肉羊科學(xué)舍飼應(yīng)注意的問(wèn)題

肉羊科學(xué)舍飼應(yīng)注意的問(wèn)題隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高、膳食結(jié)構(gòu)的改變，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化升級(jí)，養(yǎng)羊業(yè)以其羊肉蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量高、脂肪和膽固醇含量低、膻味輕，毛、絨等產(chǎn)品利用價(jià)值高等特點(diǎn)，消費(fèi)量逐年遞增。加之近年來(lái)，國(guó)家對(duì)草食畜牧業(yè)的重視和投入，為養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展提供了良好機(jī)遇，廣大養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭，紛紛投資舍飼養(yǎng)羊。截至2007年底，我市肉絨羊飼養(yǎng)量達(dá)到235.75萬(wàn)只，出欄86.77萬(wàn)只，養(yǎng)羊戶達(dá)到2.32萬(wàn)戶，新建養(yǎng)羊小區(qū)10個(gè)，入駐農(nóng)戶188戶，存欄7790只，出欄4229只；實(shí)現(xiàn)扣棚養(yǎng)羊48萬(wàn)余只，為全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源優(yōu)化配置、農(nóng)民增產(chǎn)增收、拓寬就業(yè)渠道、解決生態(tài)建設(shè)與畜牧業(yè)發(fā)展矛盾等方面發(fā)揮了積極作用。但我市長(zhǎng)期以來(lái)傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖中存在的飼養(yǎng)管理粗放、養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、養(yǎng)羊設(shè)施差、病害威脅大死亡率高等弊端在舍飼養(yǎng)殖中并未得到有效改觀，嚴(yán)重制約著我市養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的晉級(jí)升位。故撰寫(xiě)本文，希望能為相關(guān)部門(mén)和廣大農(nóng)戶提供有益參考。一、舍飼半舍飼生產(chǎn)的要求（一）基本要求：1、圈舍及相關(guān)設(shè)施齊全，建造、設(shè)置合理，使用方便有效。2、有充足、衛(wèi)生、優(yōu)良的飼草料儲(chǔ)備，供應(yīng)及時(shí)。水源充足，飲水安全衛(wèi)生。3、飼草料生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫制度規(guī)范化。4、科學(xué)飼養(yǎng)，及時(shí)調(diào)整畜群；5、有必要的資金，信息交流及時(shí)快捷。（二）專業(yè)戶的條件：1、有一定的養(yǎng)羊基礎(chǔ)。2、飼草資源豐富，羊商品率達(dá)90%以上。3、勞動(dòng)力充足，家中主要?jiǎng)趧?dòng)力從事養(yǎng)羊生產(chǎn)的時(shí)間在60%以上。4、有一定文化程度。5、交通方便，技術(shù)指導(dǎo)和管理便于實(shí)施。（三）圈舍與飼料準(zhǔn)備1、圈舍建造：必須遵循"經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用"的原則：一是建筑地點(diǎn)地勢(shì)相對(duì)要高，若靠近居民點(diǎn)或辦公場(chǎng)所，則應(yīng)建在下風(fēng)方向和天然飲用水源的下游。二是羊舍應(yīng)有足夠的面積和高度，以舍飼為主的羊舍應(yīng)有足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。羊舍面積因羊的性別、年齡、品種、生理?xiàng)l件及氣候因素而異。通常，種公羊每只1.5～2平方米，母羊0.8～1平方米，妊娠母羊和哺乳母羊2～2.5平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積不小于羊舍面積的2倍。三是羊舍門(mén)窗、地面及通風(fēng)設(shè)施須利于舍內(nèi)干燥、保溫、防暑、排除舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體，保持舍內(nèi)有足夠的光照。大群飼養(yǎng)的舍門(mén)寬度以2～3米為宜，羊群少或分欄飼養(yǎng)的舍門(mén)寬度不少于1.5米。窗戶面積一般為地面面積的五分之一左右，距地面高1.5米以上，羊舍地面以沙壤土為最好，并應(yīng)有一定的向外傾斜坡度，以利于排水。四要注意不同氣候條件下自然災(zāi)害可能對(duì)羊舍的侵襲。2、飼草料生產(chǎn)與貯備：飼料投入約占養(yǎng)殖成本的60～70%，因此，降低飼料成本是提高養(yǎng)殖效益的重要措施。肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）必須考慮種植玉米、黑麥草、苜蓿和多汁飼料。苜蓿是牧草之王，蛋白含量高，還可制成青干草供全年飼喂；全株玉米青貯飼料不僅可補(bǔ)充青飼料不足，而且成本低廉，便于貯存，也可供全年飼喂；一年生多花黑麥草雖屬禾本科牧草，但春季返青早，適口性好，可作為羊只春季放牧地，也可制成青干草飼喂；多汁飼料包括瓜類（南瓜、飼用冬瓜等）、菜類（甘藍(lán)、白菜等）和胡蘿卜等，其中胡蘿卜以適口性好、胡蘿卜素含量高、易貯存等特點(diǎn)更受歡迎。二、肉羊舍飼應(yīng)注意的技術(shù)（一）選擇適宜的品種：肉羊品種是影響產(chǎn)肉多少的主要因素之一。近年我國(guó)引進(jìn)了不少肉羊品種，如波爾山羊、無(wú)角陶賽特、特克塞爾、夏洛萊、薩?？?、杜泊、肉用德國(guó)美利奴、東弗里生等品種，它們的共同特點(diǎn)是：生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)肉量高，肉用體型明顯，繁殖性能優(yōu)良。但本地品種也具有適應(yīng)性較強(qiáng)，耐粗飼等特性，二者要相互結(jié)合，合理利用。（二）配種時(shí)間與利用年限：（1）配種適齡：初配母羊在1～1.5歲，公羊在1.5歲以上，且山羊較綿羊略早，3～5歲羊繁殖力最強(qiáng)。（2）最佳配種時(shí)間：一般有固定的繁殖季節(jié)，但人工培育品種常無(wú)嚴(yán)格的繁殖季節(jié)性，北方地區(qū)一般在7月至翌年1月間，而以8～10月份為發(fā)情旺季。奶山羊以8～10月配種為好。（3）母羊發(fā)情持續(xù)時(shí)間：山羊24～48小時(shí)，在發(fā)情后12～24小時(shí)配種為好。母羊發(fā)情周期為15～21天。（4）最佳利用期：母山羊8年，公山羊6年。（三）科學(xué)飼養(yǎng)管理：飼料營(yíng)養(yǎng)的合理配置與供給，力求降低成本，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。不僅要考慮羊?qū)︼暳系臄?shù)量需求，還要考慮質(zhì)量需求；不僅要考慮適口性，還要考慮投資成本；不僅要考慮不同年齡羊的生理特點(diǎn)，還要考慮當(dāng)?shù)仫暳腺Y源條件。除羔羊外，其他羊粗飼料應(yīng)占到日糧的40%～60%，其中以優(yōu)質(zhì)青干草為主（應(yīng)占粗飼料的50%左右），自由采食；青貯飼料供給量為1.5～2.5千克，可占粗飼料的30%左右。規(guī)?；驁?chǎng)中青貯飼料的供給十分重要，不僅可補(bǔ)充部分青飼料，還可大大降低飼料成本。繁殖季節(jié)的種羊和冬春枯草季節(jié)舍飼或放牧羊只均需補(bǔ)充胡蘿卜，成年羊補(bǔ)飼量為1～1.5千克。另外，還要注意礦物飼料添加劑的有效補(bǔ)充，除在配合飼料中添加外，可將富含各種礦物元素的舔塊放在飼槽旁，任其自由舔食。食鹽還可通過(guò)飲水供給。舍飼條件下，羊只因搶食易發(fā)生打斗，往往是強(qiáng)羊更強(qiáng)，弱羊更弱，可在飼槽上方安置一個(gè)可上下翻動(dòng)的固定桿，羊只采食時(shí)，放下固定桿，將每只羊固定在采食位置，采食結(jié)束后，再將固定桿翻起固定在飼槽上方。（四）及時(shí)調(diào)整羊群：合理的羊群結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)肉羊高效生產(chǎn)的必需條件，繁殖母羊所占比例對(duì)羊群繁殖和飼養(yǎng)效益影響很大，在羊群中一般應(yīng)占60%～70%以上。每年入冬前要對(duì)羊群進(jìn)行一次調(diào)整，淘汰老、弱、病、殘母羊和次羊，補(bǔ)充青壯母羊參與繁殖，并推行羔羊當(dāng)年育肥出欄?！跋邸敝蛔⒅匮蛑粩?shù)量，忽略了飼料報(bào)酬，只會(huì)增加成本，降低效益。同時(shí)要根據(jù)自己的具體條件確定飼養(yǎng)規(guī)模，不同年齡和生理狀態(tài)的羊只應(yīng)分別組群飼喂。（五）疫病防治：疫病防治要堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主、防重于治”的原則。1.常年保持羊舍內(nèi)外的環(huán)境清潔，重點(diǎn)是及時(shí)清理糞便等污物。2.每年春秋季各進(jìn)行一次大型消毒，場(chǎng)地、用具等堅(jiān)持每周消毒一次。病死羊尸體要深埋或焚燒，嚴(yán)防傳染病流行。場(chǎng)門(mén)（區(qū)）入口處消毒池的藥液經(jīng)常更換，保持有效濃度，并謝絕無(wú)關(guān)人員入場(chǎng)。羊糞集中處理，可在其中摻入消毒液，也可采用疏松堆積發(fā)酵用高溫殺滅病菌和蟲(chóng)卵。3.每年春、秋季各注射羊四聯(lián)苗(快疫、猝疽、羔羊痢疾、腸毒血癥)一次。不論大小羊一律肌肉（或皮下）注射5毫升，對(duì)腸毒血癥免疫期為6個(gè)月，其他病為1年。4.每年的3月、6月、9月、12月各進(jìn)行1次全群驅(qū)蟲(chóng)。藥品有阿維菌素制劑、丙硫苯咪唑等。體外寄生蟲(chóng)可用伊維菌素注射液(每千克體重0.2毫克，皮下注射)，體內(nèi)寄生蟲(chóng)可用丙硫苯咪唑(口服劑量為每千克體重15～20毫克)。5.外地引入羊只要經(jīng)嚴(yán)格檢疫和驅(qū)蟲(chóng)，確認(rèn)沒(méi)有傳染病時(shí)方可進(jìn)場(chǎng)，并且不要從疫區(qū)購(gòu)買(mǎi)草料。6.養(yǎng)成平時(shí)細(xì)心觀察羊群的習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)異常羊或發(fā)病羊時(shí)應(yīng)立即隔離治療。7.日常管理中要防止通過(guò)飼養(yǎng)人員、其它動(dòng)物和用具傳染疾病，患有結(jié)核、布氏病等傳染病的人不許作飼養(yǎng)員。三、肉羊舍飼常規(guī)措施（一）少喂勤添，自由飲水：少喂勤添可使羊保持較高食欲，并減少飼料浪費(fèi)。飼喂應(yīng)有適當(dāng)?shù)拈g隔，且不要集中在一天的某一時(shí)段。如果精飼料、青貯飼料、多汁飼料喂量較大時(shí)，應(yīng)分2～3次供給。精飼料與粗飼料應(yīng)間隔供給，青貯飼料和多汁飼料也應(yīng)與青干草間隔飼喂，每次喂量不宜太多。飼喂日程應(yīng)根據(jù)飼料種類和飼喂量安排，通常是先粗料后精料，精料又分早、晚兩次供給。精料喂完后不宜馬上喂多汁飼料或搶水喝，否則，羊胃嚴(yán)重?cái)U(kuò)張，逐漸變成“大腹羊”。（二）保持食槽干凈：羊性喜清潔，愛(ài)食新鮮清潔飼料，厭食槽中剩余的飼料，因此，每次喂料（粗料、精料）前，必須清掃槽中的剩余飼料。（三）保持飼料組成的相對(duì)穩(wěn)定系性：正常情況下，羊瘤胃微生物區(qū)系相對(duì)穩(wěn)定，如果突然改變飼料或飲用冰冷水，會(huì)打破瘤胃微生物區(qū)系的穩(wěn)定性，病原菌乘虛而入，引起消化紊亂。因此，若要改變飼料，應(yīng)逐漸減舊、添新，使羊有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。（四）加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)：1、羊只缺乏運(yùn)動(dòng)的不良后果：（1）易患疾?。孩贍I(yíng)養(yǎng)性疾?。洪L(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)不足，羊采食減少，胃腸消化、吸收機(jī)能減退，造成消化營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦等。此外，舍飼可供選擇的飼料源有限，通常是喂什么吃什么，尤其冬春季節(jié)，若不注意補(bǔ)充青綠多汁飼料，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。冬季產(chǎn)羔母羊營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)常在產(chǎn)前半月左右出現(xiàn)后肢跛行或起臥困難甚至臥地不起的現(xiàn)象。長(zhǎng)時(shí)間側(cè)臥也造成被壓迫側(cè)胎兒發(fā)育不良，多胎羔羊體質(zhì)虛弱，難以成活。②傳染?。荷犸暬驙I(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不均衡，圈舍潮濕病菌滋生繁殖，或因擁擠增加病菌傳播機(jī)會(huì)，都會(huì)使羊易患干酪性淋巴結(jié)炎、李氏桿菌病和球蟲(chóng)病等傳染病。③呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和內(nèi)分泌等發(fā)生一系列變化或病變。（2）繁殖力下降：長(zhǎng)期舍飼并缺乏運(yùn)動(dòng)時(shí)母羊易出現(xiàn)不發(fā)情、發(fā)情表現(xiàn)不明顯、多次配種難以懷孕、分娩無(wú)力、早產(chǎn)、難產(chǎn)、羔羊孱弱、死胎等現(xiàn)象；種公羊過(guò)肥或過(guò)瘦，導(dǎo)致性欲降低、爬跨困難或不爬跨、射精量減少、精液稀薄、精子活力差等。2、改善措施：（1）圈舍建造合理規(guī)范，羊群規(guī)模適度，飼養(yǎng)密度適宜。（2）飼養(yǎng)管理要科學(xué)、到位：①

“花草花料”，多種飼料合理配合，防止某種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，