五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案- 馬鈴薯在液體中的沉浮 教科版

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)雙溪小學(xué)葛清萍一、教材分析科學(xué)課是由一個(gè)個(gè)觀察、研究、認(rèn)識(shí)周圍事物和周圍環(huán)境的探究活動(dòng)組成的。在本單元前六課，學(xué)生在一系列的探究活動(dòng)中尋找到了一條物體沉浮的規(guī)律：當(dāng)浮力大與重力時(shí)物體上浮，當(dāng)浮力小于重力時(shí)，物體下沉。《馬鈴薯在液體中的沉浮》是本單元的第7課，這節(jié)課將把注意力轉(zhuǎn)向另一個(gè)變量的研究，即從液體角度探究影響物體沉浮的規(guī)律。本課安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察馬鈴薯的沉浮；觀察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體。隨著這三個(gè)活動(dòng)的展開(kāi)，使學(xué)生得出結(jié)論：只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來(lái)。從而滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。二、學(xué)情分析小學(xué)階段，學(xué)生的思維將由形象思維向抽象思維發(fā)展，五年級(jí)學(xué)生的抽象思維仍然需要直觀形象的支撐，因此我們教師要從現(xiàn)象和事實(shí)出發(fā)，幫助學(xué)生進(jìn)行概括總結(jié)，得出結(jié)論，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。選的學(xué)生是五年級(jí)上學(xué)期的，所以他們并沒(méi)有前面幾課的基礎(chǔ)。所以我設(shè)計(jì)了一個(gè)沉浮游戲來(lái)進(jìn)行互動(dòng)，同時(shí)也為學(xué)生學(xué)習(xí)這一課打好基礎(chǔ)。三、教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)到一定濃度的液體可以改變物體的沉浮,這樣的液體很多。過(guò)程與方法：1．經(jīng)歷一個(gè)典型的：“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。2．學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。3．通過(guò)推測(cè)、驗(yàn)證活動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，形成科學(xué)概念。情感態(tài)度價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識(shí)的。四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程，認(rèn)識(shí)到液體的濃度,會(huì)影響物體的沉浮。難點(diǎn)：培養(yǎng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)獲取數(shù)據(jù)，最后總結(jié)出規(guī)律的科學(xué)素養(yǎng)。五、教學(xué)準(zhǔn)備老師：一個(gè)馬鈴薯，兩個(gè)燒杯，鑷子，帕子學(xué)生：灑精燈、兩個(gè)金屬勺子、裝有100ml水的橈杯、玻棒、一袋鹽、一袋白糖、一袋紅糖、一勺子教學(xué)過(guò)程（一）、教學(xué)引入：老師：同學(xué)們，咱們先一起來(lái)做一個(gè)游戲。老師說(shuō)物體，請(qǐng)同學(xué)們判斷出它在水中的沉浮情況，并用“蹲下”和“起立”的動(dòng)作表示出來(lái)。學(xué)生與老師一起完成沉浮小游戲老師：同學(xué)們，你們喜歡看魔術(shù)嗎？老師今天也想給同學(xué)們變個(gè)魔術(shù)，你們想看嗎？這個(gè)魔術(shù)的道具就是這個(gè)馬鈴薯。先請(qǐng)同學(xué)們來(lái)猜一猜，先請(qǐng)同學(xué)們猜一猜，馬鈴薯放入水中是沉還是??？（沉，?。┈F(xiàn)在就讓我們親眼來(lái)看看（老師輕輕把馬鈴薯入清水中），結(jié)果馬鈴薯沉了下去。（點(diǎn)下沉圖）接下來(lái)就是現(xiàn)證奇跡的時(shí)候了，老師把馬鈴薯從清水中拿出，擦干，再輕輕輕入另一個(gè)杯子中，奇跡出現(xiàn)了，馬鈴薯浮了起來(lái)。（投影`：沉浮對(duì)比圖）22號(hào)奇怪嗎？想見(jiàn)證這其中的奧秘嗎？今天老師就和同學(xué)們一起來(lái)研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書(shū)并點(diǎn)出：課題）（二）、教學(xué)新課1、分析原因，找出鑒別的方法首先請(qǐng)同學(xué)們來(lái)分析一下,你認(rèn)為是什么原因改變了馬鈴薯的沉浮情況?這只是同學(xué)們的猜測(cè),我們科學(xué)講究的是證據(jù)，那么我們采用什么方法來(lái)比較兩種液體的不同呢？（液滴加熱法）教育學(xué)生：對(duì)于不知名的液體，是不能隨便用嘗的方法辨別。（屏顯這句話）2、正確使用灑精燈回過(guò)頭來(lái)再來(lái)看液滴加熱法，加熱的工具是酒精燈，怎樣正確使用酒精燈？點(diǎn)燃、加熱、熄滅應(yīng)注意什么?3、液滴加熱實(shí)驗(yàn)請(qǐng)1號(hào)同學(xué)上來(lái)舀取第一杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后放入實(shí)驗(yàn)盤(pán)中.再請(qǐng)4號(hào)同學(xué)上來(lái)舀取第二杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后比較兩種液體留下的痕跡，有什么不同。加熱后出現(xiàn)的顆粒說(shuō)明了什么？說(shuō)明了第一杯水是清水（板書(shū)：清水——沉）第二杯水里確實(shí)溶解了物質(zhì)。（板書(shū)：物質(zhì)——?。┱{(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體老師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一些物質(zhì)，那么是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠讓馬鈴薯浮起來(lái)呢？鹽、白糖、紅糖都可以溶解在水中，你能用其中的一種材料做實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證你的猜測(cè)嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來(lái)的液體呢？需要什么材料？每種材料用來(lái)做什么？（1）師生討論：調(diào)制鹽水時(shí)要注意哪些問(wèn)題？

師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？生：一袋一袋地加。師：加入后還要做些什么？

生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來(lái)了？（2）投影：溫馨提示調(diào)制鹽（或白糖、紅糖）水時(shí)要注意哪些問(wèn)題?(1)每次加一袋。(2)每加一袋，都要攪拌至完全溶解，停下來(lái)觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽（或白糖、紅糖）攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。（3）小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來(lái)的液體。（鹽水、白糖水、紅糖水任選其一）4、匯報(bào)：師：說(shuō)一說(shuō)你們調(diào)制的過(guò)程和發(fā)現(xiàn)。（生匯報(bào)使馬鈴薯浮起來(lái)的鹽水調(diào)制的方法和過(guò)程。）師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來(lái)呢？生：不是的。5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽（糖）等物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯能夠浮起來(lái)。足夠多就是液體達(dá)到了一定的濃度（板書(shū)：一定濃度）也就是說(shuō)，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。

6、拓展視野——“淹不死人的湖——死海”大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)死海吧，其實(shí)死海不死。（投影）關(guān)于死海還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。（三）、總結(jié)孩子們，我