幼兒園食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)5篇

幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)5篇難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了，回憶這段時(shí)間的工作，一定有許多的艱難困苦，是時(shí)候認(rèn)真地做好工作總結(jié)了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，這里為大家分享一些關(guān)于幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)，希望能幫助到大家!幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)1回憶本年度的工作，我們始終把安定工作放在工作的首位。我園在中間校等各級(jí)帶著的關(guān)心贊成下，堅(jiān)決防范為主、防治聯(lián)合、加強(qiáng)教誨的原那么，經(jīng)過(guò)議定安定、衛(wèi)生教誨培訓(xùn)，加強(qiáng)幼兒自我防護(hù)本領(lǐng)，經(jīng)過(guò)議定齊抓共管，營(yíng)建全園教師關(guān)心和贊成幼兒園安定、衛(wèi)生工作的場(chǎng)面，從而切當(dāng)保險(xiǎn)師生安定和財(cái)產(chǎn)不受吃虧。現(xiàn)就我園本年度的安定、衛(wèi)生工作總結(jié)報(bào)告請(qǐng)教以下：1、安定工作（一）、帶著珍視，方法有力為進(jìn)一步做好安定教誨工作，切當(dāng)加強(qiáng)對(duì)安定教誨工作的帶著，幼兒園把安定工作參加緊張議事日程，在中間校的帶著辦理下，幼兒園把安定工作責(zé)任到人，分工明了，根據(jù)實(shí)際訂定各種安定軌制和有效防范安定隱患的方法，在全年中，異國(guó)一例安定變亂產(chǎn)生。（二）、軌制包管，方法到位1、建立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的幼兒園安定帶著小組。，訂定嚴(yán)厲責(zé)任究查軌制，對(duì)造成龐大安定變亂的教職工，要嚴(yán)明究查有關(guān)教授及直接責(zé)任人的責(zé)任。2、層層簽訂《安定穩(wěn)固責(zé)任書(shū)》和《內(nèi)部安定辦理承諾書(shū)》。幼兒園和教授簽訂安定責(zé)任書(shū)，明了各自的職責(zé)，貫徹“誰(shuí)主管誰(shuí)當(dāng)真〞的原那么，做到職責(zé)明了。3、連續(xù)美滿幼兒園安定保衛(wèi)工作規(guī)章軌制。建立幼兒園安定保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章軌制，不按期查抄和平常防范相聯(lián)合的安定辦理軌制，以及幼兒辦理、門(mén)衛(wèi)值班、巡查值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章軌制。嚴(yán)禁構(gòu)造幼兒從事危機(jī)性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。4、建立幼兒園安定不測(cè)變亂處理預(yù)案軌制。（三）、齊抓共管，群防群治幼兒園安定教誨工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，必要社會(huì)、幼兒園、家庭的密切互助。為此，幼兒園構(gòu)造展開(kāi)一系列操行、法制教誨活動(dòng)，并獲得了精良的教誨結(jié)果。（四）、加強(qiáng)教誨、進(jìn)步認(rèn)識(shí)1、在平常教誨活動(dòng)中，要求教師對(duì)安定工作常抓不懈，每天都要對(duì)門(mén)生進(jìn)行安定教誨，當(dāng)真落實(shí)教誨局安定“三部曲〞精神要求。2、在三月份的“安定教誨周〞活動(dòng)期間，我園構(gòu)造展開(kāi)了一系列安定教誨活動(dòng)。在“安定教誨日〞此日，對(duì)幼兒進(jìn)行交通安定教誨，指導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記，教誨幼兒服從交通法那么。3、在六月份展開(kāi)的“安定教誨月〞期間，我園除展開(kāi)防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁堵踐踏、防交通變亂等安定教誨外，還把本月的第三周定為“應(yīng)急練習(xí)練習(xí)周〞，當(dāng)真展開(kāi)突發(fā)安定變亂應(yīng)急告急分散練習(xí)練習(xí)，獲得了精良結(jié)果。（五）、加強(qiáng)查抄、及時(shí)整改展開(kāi)老例查抄。每周、每個(gè)月和每學(xué)期開(kāi)學(xué)今后，幼兒園都把安定隱患排查工作作為重點(diǎn)查抄內(nèi)容之一。經(jīng)過(guò)議定排查，對(duì)查出的危機(jī)隱患及時(shí)整改，有效地防范了各種安定變亂的產(chǎn)生。2、衛(wèi)生工作（一）、建立了衛(wèi)生工作帶著小組，訂定了衛(wèi)生辦理及責(zé)任分工收集圖。當(dāng)真構(gòu)造履行各項(xiàng)衛(wèi)生軌制和上級(jí)有關(guān)精神要求。（二）、訂定、美滿防控甲型H1N1流感軌制、衛(wèi)生軌制、消毒軌制、晨午檢軌制等，嚴(yán)厲根據(jù)軌制和上級(jí)精神要求履行。（三）、看展按期衛(wèi)生大查抄，去除衛(wèi)存亡角，給師生一個(gè)安逸的教誨環(huán)境。（四）、針對(duì)本年甲型H1N1流感疫情，我園當(dāng)真做好了一下工作：1、建立防控甲型H1H1流感工作帶著，高度珍視，自動(dòng)構(gòu)造履行防控甲型H1H流感工作。2、訂定防控甲型H1H流感工作和應(yīng)急預(yù)案，但凡對(duì)教師防控甲型H1H流感知識(shí)培訓(xùn)。3、當(dāng)真落實(shí)晨午檢;缺勤排查;通風(fēng)消毒;日、零報(bào)告等軌制。每天堅(jiān)決晨午檢對(duì)門(mén)生測(cè)量體溫，每日通風(fēng)消毒，對(duì)缺好門(mén)生進(jìn)行排查掛號(hào)上報(bào)，做到早覺(jué)察、早報(bào)告、早拒卻、早診斷、早醫(yī)治。4、當(dāng)真填寫(xiě)各項(xiàng)記錄，美滿甲型H1N1流感檔案資料。5、經(jīng)過(guò)議定發(fā)放門(mén)生的一封信、板報(bào)、家長(zhǎng)照顧等多種式樣進(jìn)行防控甲型H1N1流感宣揚(yáng)教誨。3、存在的緊張題目和下步籌劃固然我們?cè)诎捕ㄐl(wèi)生方面做了很大工作，安定衛(wèi)生工作獲得加強(qiáng)，可是安定衛(wèi)生工作式樣仍然嚴(yán)峻，幼兒園安定衛(wèi)生工作的展開(kāi)仍面對(duì)著很多題目。1、社會(huì)育人情況存在慶幸于師生安定的身分。2、幼兒自我保衛(wèi)意識(shí)和安定防范本領(lǐng)低，大大增加了幼兒園安定工作的難度。今后，我們將堅(jiān)決把安定工作放在首位，更加珍視安定衛(wèi)生工作，及時(shí)辦理安定衛(wèi)生工作中覺(jué)察的新題目，連續(xù)進(jìn)步我園安定衛(wèi)生工作程度，為建立一個(gè)溫和幼兒園而竭力搏斗。幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)2回憶本年度的工作，我們始終把平安工作放在工作的首位。我園在中心校等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原那么，通過(guò)平安、衛(wèi)生教育培訓(xùn)，增強(qiáng)幼兒自我防護(hù)能力，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教師關(guān)心和支持幼兒園平安、衛(wèi)生工作的局面，從而切實(shí)保障師生平安和財(cái)產(chǎn)不受損失。現(xiàn)就我園本年度的平安、衛(wèi)生工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、平安工作（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力為進(jìn)一步做好平安教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)平安教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園把平安工作列入重要議事日程，在中心校的領(lǐng)導(dǎo)管理下，幼兒園把平安工作責(zé)任到人，分工明確，根據(jù)實(shí)際制定各種平安制度和有效預(yù)防平安隱患的措施，在全年中，沒(méi)有一例平安事故發(fā)生。（二）制度保證，措施到位1、成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的幼兒園平安領(lǐng)導(dǎo)小組。，制定嚴(yán)格責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大平安事故的教職工，要嚴(yán)肅追究有關(guān)老師及直接責(zé)任人的責(zé)任。2、層層簽訂《平安穩(wěn)定責(zé)任書(shū)》和《內(nèi)部平安管理承諾書(shū)》。幼兒園和老師簽訂平安責(zé)任書(shū)，明確各自的職責(zé)，貫徹“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)〞的原那么，做到職責(zé)明確。3、不斷完善幼兒園平安保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園平安保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的平安管理制度，以及幼兒管理、門(mén)衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁組織幼兒從事危險(xiǎn)性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。4、建立幼兒園平安意外事故處置預(yù)案制度。（三）齊抓共管，群防群治幼兒園平安教育工作是一項(xiàng)社會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織開(kāi)展一系列道德、法制教育活動(dòng)，并取得了良好的教育效果。（四）加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識(shí)1、在日常教育活動(dòng)中，要求教師對(duì)平安工作常抓不懈，每天都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行平安教育，認(rèn)真落實(shí)教育局平安“三部曲〞精神要求。2、在三月份的“平安教育周〞活動(dòng)期間，我園組織開(kāi)展了一系列平安教育活動(dòng)。在“平安教育日〞這天，對(duì)幼兒進(jìn)行交通平安教育，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志，教育幼兒遵守交通規(guī)那么。3、在六月份開(kāi)展的“平安教育月〞期間，我園除開(kāi)展防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁擠踩踏、防交通事故等平安

教育外，還把本月的第三周定為“教育外，還把本月的第三周定為“應(yīng)急演練周認(rèn)真開(kāi)展突發(fā)平安事故應(yīng)急緊急疏散演練，取得了良好效果。（五）加強(qiáng)檢查、及時(shí)整改開(kāi)展常規(guī)檢查。每周、每月和每學(xué)期開(kāi)學(xué)以后，幼兒園都把平安隱患排查工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。通過(guò)排查，對(duì)查出的危險(xiǎn)隱患及時(shí)整改，有效地預(yù)防了各種平安事故的發(fā)生。二、衛(wèi)生工作（一）、成立了衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了衛(wèi)生管理及責(zé)任分工網(wǎng)絡(luò)圖，認(rèn)真組織實(shí)施各項(xiàng)衛(wèi)生制度和上級(jí)有關(guān)精神要求。（二）、制定、完善防控甲型hlnl流感制度、衛(wèi)生制度、消毒制度、晨午檢制度等，嚴(yán)格按照制度和上級(jí)精神要求執(zhí)行。（三）、看展定期衛(wèi)生大檢查，消除衛(wèi)生死角，給師生一個(gè)舒適的教育環(huán)境。幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)3為了強(qiáng)化幼兒園的平安工作，增強(qiáng)食堂人員平安意識(shí)，確保幼兒人身、飲食平安，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)園內(nèi)成立了食品平安小組，由法人拓曉萍親自擔(dān)任食品平安小組組長(zhǎng)，由莫忌魁擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂食品食物采購(gòu)及檢查工作，沈新霞分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生平安工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，園長(zhǎng)帶頭簽定平安責(zé)任書(shū)，明確食品衛(wèi)生平安責(zé)任、平安目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化平安責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生平安工作做到萬(wàn)無(wú)一失，針對(duì)各項(xiàng)具體平安工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，掌握食品衛(wèi)生平安常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品平安工作的重要性，為此，我園組織平安小組成員針對(duì)工作中的實(shí)際情況，將平安工作歸納出“四個(gè)第一〞、“三個(gè)到位〞、“三個(gè)落實(shí)〞、“六不動(dòng)搖〞和“四不放過(guò)〞，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一〞是指：(1)平安第一，第一平安(2)第一把手要以主要精力抓平安(3)負(fù)責(zé)平安的人員要全力以赴抓平安(4)每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究平安。“三個(gè)到位〞是指：全體教職員工在平安工作中要思想到位，精力到位和工作到位?！叭齻€(gè)落實(shí)〞是指：平安工作要落實(shí)到具體人;平安工作要落實(shí)到每一件事;平安工作要落實(shí)到每一個(gè)班級(jí);堅(jiān)持“嚴(yán)〞字當(dāng)頭和嚴(yán)格管理不動(dòng)搖;嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖;抓好平安負(fù)責(zé)人工作“三到位〞不動(dòng)搖;堅(jiān)持做好各種記錄不動(dòng)搖;對(duì)發(fā)生的問(wèn)題堅(jiān)持“四不放過(guò)〞的處理原那么不動(dòng)搖;堅(jiān)持落實(shí)有效的平安措施不動(dòng)搖?！八牟环胚^(guò)〞包括：不查清原因不放過(guò);不分清責(zé)任不放過(guò);不采取措施不放過(guò);不嚴(yán)肅處理不放過(guò)。二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每周情況進(jìn)行一次深入細(xì)致地檢查，徹底去除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生平安，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，去除各種寄生蟲(chóng)，防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。三、健康管理我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證，確保健康合格證在有效期內(nèi)。四、索證索票1、食堂采購(gòu)人員購(gòu)菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品。不采購(gòu)熟食等。2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。五、清洗消毒1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類(lèi)使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，防止有殘留農(nóng)藥等。2、對(duì)餐具先用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，先進(jìn)行高溫消毒，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。3、食堂人員分發(fā)餐具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。4、各班將餐具分發(fā)到具體人時(shí)要對(duì)號(hào)入座，堅(jiān)決不能混用。六、食品加工管理1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買(mǎi)四季豆等有危害性蔬菜，一定要確保幼兒平安，預(yù)防食物中毒。3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。4、保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防〞措施，室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈明亮;紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體平安、無(wú)害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門(mén)窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)平安。雖然我們?cè)谑程眯l(wèi)生工作方面做了大量的工作，但是還有欠缺的地方，我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品平安工作做得更好。幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)4一學(xué)期已經(jīng)接近尾聲，本學(xué)期結(jié)合園務(wù)工作方案采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行了平安衛(wèi)生保健工作方案。以下是這學(xué)期的平安衛(wèi)生保健工作總結(jié)：一、樂(lè)于奉獻(xiàn)，愛(ài)崗敬業(yè) 年3月26日淤溪幼兒園向姜堰區(qū)學(xué)前教育集團(tuán)展示了大觀摩活動(dòng)，受到了局領(lǐng)導(dǎo)及各園的園長(zhǎng)及骨干教師一致好評(píng)。說(shuō)實(shí)話，大家付出了許多，終于有了收獲。就平安衛(wèi)生保健工作來(lái)說(shuō)：瑣碎而繁雜，沒(méi)有甘于奉獻(xiàn)，老實(shí)敬業(yè)的精神，是難以勝任的。因此，我們積極樹(shù)立責(zé)任意識(shí)，發(fā)揚(yáng)高度負(fù)責(zé)的精神，自覺(jué)做到標(biāo)準(zhǔn)上求高，措施上求嚴(yán)，工作上求實(shí)，盡心盡力，盡職盡責(zé)，工作中雖然苦了一點(diǎn)，累了一點(diǎn)，但是幼兒和老師們的需要就是后勤工作的方向，為保教工作架橋鋪路、為教職工效勞不僅是我效勞于師生的承諾，更是一種責(zé)任。二、做好健康檢查及晨檢工作：每學(xué)年，保健室都嚴(yán)抓新生的體檢工作，本學(xué)年新入園的104位幼兒全部經(jīng)過(guò)醫(yī)院全面的健康檢查，合格率達(dá)100%。其次，我園嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，熱情接待每一位幼兒，使幼兒從開(kāi)學(xué)初對(duì)醫(yī)生的畏懼到以后的親和。晨檢時(shí)注重“看〞、“摸〞、“問(wèn)〞、“查〞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反應(yīng)到班級(jí)，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理，保育員也可以加強(qiáng)保育，做好全日觀察。在防腸道傳染病和防禽流感期間，積極采取有效措施，保證了幼兒園的零發(fā)病率。三、防病措施：配合防疫部門(mén)做好國(guó)家規(guī)定的.方案免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行管理，及時(shí)通知適齡幼兒家長(zhǎng)帶幼兒到中醫(yī)院接種流腦、拿小麻糖丸等等，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證方案內(nèi)免疫接種率到達(dá)98以上。每年六月份鎮(zhèn)醫(yī)院為幼兒免費(fèi)六一體檢，10月份姜堰區(qū)婦幼保健院醫(yī)師帶著儀器來(lái)園為幼兒篩查視力，通過(guò)體檢篩查體弱兒，對(duì)中度營(yíng)養(yǎng)不良和中度以上肥胖的體弱兒進(jìn)行個(gè)案管理，及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)及建議，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義;并與教師交代在一日生活中的護(hù)理考前須知，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。并且對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)矯治，科學(xué)指導(dǎo)，疾病矯治率達(dá)100，做好矯治登記和矯治情況記錄。四、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：每周制定并公布食譜，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供給情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議，廣泛聽(tīng)取各部門(mén)意見(jiàn)，改良幼兒食譜，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。每月對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，做出了分析及改良的措施。根據(jù)分析結(jié)果，鈣的攝入總是缺乏，通過(guò)校信通請(qǐng)家長(zhǎng)在家?guī)椭變貉a(bǔ)鈣。在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供給，做到膳食平衡。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后，要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)指導(dǎo)食堂為幼兒提供水溫適宜的開(kāi)水，保證了幼兒全日自由平安衛(wèi)生飲水。加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，禽蛋肉類(lèi)檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)操作，以保證幼兒進(jìn)食的平安健康，杜_(tái)__品中毒的發(fā)生;提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量;在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí)，對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。采購(gòu)人員不買(mǎi)變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室不定時(shí)抽驗(yàn)，有效把好了采購(gòu)關(guān)。一學(xué)年無(wú)發(fā)生食物中毒事件。五、衛(wèi)生工作：抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，中層干部隨保健老師每周二檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、催促改正。消毒工作是幼兒身體健康的主要保障。本學(xué)期，我對(duì)全園家長(zhǎng)進(jìn)行了春季傳染病的預(yù)防做了講座，讓家長(zhǎng)懂得衛(wèi)生能給孩子帶來(lái)美好的一切，通過(guò)這次講座，使家長(zhǎng)引起足夠的重視。除此之外，保健老師經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在飯前便后讓幼兒養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣，幼兒的一巾一杯每天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個(gè)月洗一次、每?jī)芍軙褚淮危鲇觏樠?，各班保育員做好消毒記錄。要求廁所每天在幼兒放學(xué)后用潔廁靈沖刷，做到無(wú)尿垢、無(wú)臭味。食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，食物及用具按生、熟分開(kāi)處理和存放，有效防止了交差污染。嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效防止了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，催促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，飯前便后流動(dòng)水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛(wèi)生平安。六、平安健康教育和檢查：我園每周對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行平安檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向總務(wù)處匯報(bào)，并催促平安管理員進(jìn)行整修，每個(gè)月進(jìn)行匯總，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的平安。在日常生活中時(shí)時(shí)注意提醒保教人員平安的注意點(diǎn)，利用一切有利時(shí)機(jī)對(duì)幼兒進(jìn)行平安宣傳教育，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，有效防止了意外事故的發(fā)生，本學(xué)年無(wú)一次傷害事故發(fā)生。七、衛(wèi)生宣傳與家長(zhǎng)聯(lián)系工作：根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的情況，通過(guò)校信通、告家長(zhǎng)書(shū)以《春天是哮喘和感冒的好發(fā)季節(jié)》、《孩子發(fā)燒要吃退熱藥嗎?》、《反復(fù)腹痛有對(duì)策》、《防范兒童蕁麻疹》、《如何預(yù)防腸道傳染病》、《如何預(yù)防禽流感》、《秋天到，驅(qū)驅(qū)蟲(chóng)》、《關(guān)于孩子的心理話題》、《冬季：預(yù)防孩子常見(jiàn)病》、《孩子離園時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意什么》等為主題，從不同角度，適時(shí)宣傳平安衛(wèi)生保健知識(shí)，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的平安衛(wèi)生保健意識(shí)。八、其它工作：認(rèn)真鉆研，大膽創(chuàng)新。本學(xué)期我園各年級(jí)組以不同的主題向家長(zhǎng)開(kāi)放了家園共育《親子活動(dòng)》;對(duì)全園家長(zhǎng)開(kāi)放了《春季傳染病的預(yù)防》;還邀請(qǐng)了泰州安居防火教育培訓(xùn)中心的張心誠(chéng)教官為全園教職工作了《找火災(zāi)隱患保家園平安》的消防知識(shí)講座。另外，姜堰區(qū)平安局領(lǐng)導(dǎo)來(lái)園檢查;衛(wèi)生監(jiān)督所、防疫部門(mén)檢查，我園成績(jī)得到各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)的肯定。以上就是本人一學(xué)年的工作，回憶這一學(xué)年的工作，全園教師也付出了艱辛的勞動(dòng)，大家收獲了陽(yáng)光，收獲了笑容,也收獲了希望，以后我們會(huì)一如既往地開(kāi)展好各項(xiàng)工作，將園內(nèi)的工作做得更好。幼兒園食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)5本學(xué)期，我園在上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，全體教職工齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，牢固樹(shù)立“預(yù)防為主，平安第一〞的思想，居安思危、警鐘長(zhǎng)鳴。幼兒園平安工作做到制度化、經(jīng)?；?、科學(xué)化。進(jìn)一步完善了平安工作制度，把平安工作作為重中之重，具體總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理，明確責(zé)任。抓平安是幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的頭等大事，平安工作重在落實(shí)，要落實(shí)在每個(gè)人的思想上，更要落實(shí)在實(shí)際行動(dòng)中。為此，我園實(shí)行了平安工作人人齊抓共管的局面，并且由園長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)平安工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區(qū)域進(jìn)行平安檢查，待每一環(huán)節(jié)確認(rèn)平安無(wú)誤前方可上崗或離崗。每周平安小組人員進(jìn)行平安巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改上報(bào)，并認(rèn)真做好平安檢查記錄，切實(shí)將平安工作做扎實(shí)。二、不斷建立健全幼兒園各項(xiàng)平安制度，增強(qiáng)平安防范，注意平安管理制度化。搞好幼兒園平安工作主要是做好日常生活中的平安防范問(wèn)題，建立健全檢查和管理制度。成立平安管理小組，由園長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，平安主任，各班主任，保育教師分清職責(zé)，層層簽訂平安目標(biāo)責(zé)任書(shū)，明確平安責(zé)任，強(qiáng)化平安責(zé)任心。每周一按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，并對(duì)平安情況總結(jié)分析，每月召開(kāi)平安工作專題研討會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使平安工作做到萬(wàn)無(wú)一失。三、每周平安教育落實(shí)到位，做到入園提醒、離園叮囑。這學(xué)期，我們主要在平安管理中突出重點(diǎn)，堅(jiān)持每周開(kāi)展平安教育，防溺水、防火平安教育，飲食、交通平安教育等，通過(guò)有方案、有組織的多種形式的平安教育，使全體教職工認(rèn)識(shí)到“平安〞直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會(huì)中的地位和聲譽(yù)，沒(méi)有平安保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動(dòng)上形成共識(shí)。四、堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行平安隱患排查工作。每月，平安管理小組都會(huì)在平安主任的帶著下，排查幼兒園的平安隱患，平安小組人員每周排查園內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備、活動(dòng)場(chǎng)地、大型玩教具、器械、護(hù)欄、門(mén)窗、電源、開(kāi)關(guān)、煤氣灶等的平安狀態(tài)，排查滅火設(shè)施（滅火器是否過(guò)期）及報(bào)警裝置及平安情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況，排查應(yīng)急通道是否暢通等，以確保出現(xiàn)緊急情況時(shí)，可及時(shí)獲得外來(lái)援助等，從而確保平安工作順利進(jìn)行。五、高度重視平安工作，開(kāi)展了一系列平安演練和平安講座。我園為增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行平安教育，并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種平安教育、平安檢查等文件，通過(guò)學(xué)習(xí)，讓大家明確到平安工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)平安工作高度重視。本學(xué)期，進(jìn)行了一次消防平安應(yīng)急演練，一次地震應(yīng)急演練，一次反恐防暴演練，一次校車(chē)應(yīng)急疏散演練，觀看交通平安視頻、防溺水教育視頻，對(duì)于季節(jié)性的傳染病，我園積極預(yù)防，進(jìn)行了一次季節(jié)性的傳染病的健康講座，舉行了一次兒