《溶解快與慢教》教案

(圓滿word版)?溶解快與慢教?講課設(shè)計(jì)(圓滿word版)?溶解快與慢教?講課設(shè)計(jì)(圓滿word版)?溶解快與慢教?講課設(shè)計(jì)?溶解的快與慢?講課設(shè)計(jì)【講課目的】科學(xué)見(jiàn)解：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小〔即表面積的大小〕、水的溫度以及混淆溶液能否被攪動(dòng)等要素相關(guān)。過(guò)程與方法：指引學(xué)生經(jīng)歷“問(wèn)題—假定—考證—證明〞科學(xué)研究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。感神情度價(jià)值觀：愿意將比較實(shí)驗(yàn)這類(lèi)科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類(lèi)科學(xué)識(shí)題的研究當(dāng)中去，張開(kāi)公正實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢要素的樂(lè)趣?！局v課要點(diǎn)】研究影響可溶性固體物質(zhì)在水中溶解快慢的取決要素?！局v課難點(diǎn)】感覺(jué)比較實(shí)驗(yàn)的重要性，以及在實(shí)驗(yàn)中的變量與不變量的控制問(wèn)題?！局v課準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)：筷子1根、一次性杯子4個(gè)、熱水和冷水、糖果2顆、食鹽4小包?！局v課過(guò)程】新課導(dǎo)入師發(fā)問(wèn)：上課開(kāi)始前，老師有個(gè)問(wèn)題想請(qǐng)全班的同學(xué)幫助解決，你們有什么方法能夠加速老師杯中食鹽的溶解？指引同學(xué)進(jìn)行踴躍討論并回復(fù)以下問(wèn)題，趁勢(shì)引出相應(yīng)的板書(shū)。新課講課一、哪一個(gè)溶解得快實(shí)驗(yàn)一：攪拌對(duì)溶解有沒(méi)有影響呢？指引學(xué)生小組討論這個(gè)實(shí)驗(yàn)該怎么做，相同的是什么，不一樣樣的是什么，為何要這樣子做，談?wù)勗?。步驟以及本卷須知的說(shuō)明：取兩份相同多的食鹽，每份大概10克，同時(shí)放入相同多的水中〔25ml〕，一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌，比較哪一杯中的食鹽溶解得更快一些。學(xué)生察看實(shí)驗(yàn)?！步處熤笇?dǎo)比較方法〕整理察看信息，溝通想法，并達(dá)成P31的表格一。實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟轵?yàn)攪拌能否加速溶解改變條件一杯攪拌一杯不攪拌水量相同。2.水溫相同。3.鹽量相同。相同條件同時(shí)加鹽。5.察看時(shí)間相同。實(shí)驗(yàn)結(jié)論攪拌能加速溶解實(shí)驗(yàn)二：溫度對(duì)溶解有沒(méi)有影響呢？指引學(xué)生小組討論這個(gè)實(shí)驗(yàn)該怎么做，相同的是什么，不一樣樣的是什么，什么要子做，原因。步以及注意事的明：取兩份同多的食，每份大10克，同放入同多的水中〔25ml〕，一個(gè)加水，一個(gè)加冷水，比哪一杯中的食溶解得更快一些?！渤讨幸⒁馑陌踩褂谩硨W(xué)生察。〔教一步指操作〕整理察信息行溝通，并達(dá)成P32的表格二。目的溫度能否加速溶解改條件一杯水一杯冷水水量相同。2.量相同。3.同加。相同條件察相同。5.都〔不〕拌水能加速溶解二、加速水果糖溶解的研究出示水果糖：一水果糖在水中溶解的快慢受哪些要素的影響呢？學(xué)生猜想形成假：用拌的方法能夠使水果糖溶解得快；水比冷水更簡(jiǎn)單使水果糖溶解；將水果糖切成小更簡(jiǎn)單溶解；加更多的水使水果糖溶解得快??3．制定。〔小，用示或文字等方法方案?！场?〕小組討論：如何利用實(shí)驗(yàn)來(lái)考證自己的假定〔每組設(shè)計(jì)一兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明自己的猜想〕?！?〕各組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)溝通告告增補(bǔ)圓滿。教師板書(shū)相同條件和不一樣樣條件。〔要點(diǎn)指導(dǎo)比較實(shí)驗(yàn)中變量的控制?！场?〕學(xué)生疏組達(dá)成，報(bào)告研究方案。整理講堂知識(shí)記錄在科學(xué)書(shū)上。加速水果糖溶解的研究組別

第第第第

第

第方法

組

組組組

組

組糖的數(shù)目水量攪拌不攪拌提升溫度常溫切碎不切碎溶解時(shí)間結(jié)論【作業(yè)部署】填空題經(jīng)過(guò)以上實(shí)驗(yàn)，我們能夠知道：( )、〔〕、〔〕可以加速溶解。答案：攪拌加熱壓碎課后活動(dòng)1、吃糖競(jìng)賽：比一比，誰(shuí)吃的最快2、比一比，哪個(gè)組的肥皂溶解得快？【課外增補(bǔ)】溶解廣義上說(shuō)，超出兩種以上物質(zhì)混淆而成為一個(gè)分子狀態(tài)的平均相的過(guò)程稱為溶解。而狹義的溶解指的是一種液體關(guān)于固體/液體/或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的平均相的過(guò)程稱為溶解。一種物質(zhì)〔溶質(zhì)〕分別于另一種物質(zhì)〔溶劑〕中成為溶液的過(guò)程。如食鹽或蔗糖溶解于水而成水溶液。溶液其實(shí)不用然為液體，能夠是固體、液體、氣體。比方平均的合金和空氣都能夠稱為溶液。當(dāng)兩種物質(zhì)互溶時(shí)，一般把質(zhì)量大的物質(zhì)稱為溶劑〔若有水在此中，一般習(xí)慣將水稱為溶劑〕溶液中的溶質(zhì)粒子小于1納米，無(wú)丁達(dá)爾現(xiàn)象。物質(zhì)溶解于水，平常經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)程：一種是溶質(zhì)分子〔或離子〕的擴(kuò)散過(guò)程，這類(lèi)過(guò)程為物理過(guò)程，需要汲取熱量；另一種是溶質(zhì)分子〔或離子〕和溶劑〔水〕分子作用，形成溶劑〔水合〕分子〔或水合離子〕的過(guò)程，這類(lèi)過(guò)程是化學(xué)過(guò)程，放出熱量。當(dāng)放出的熱量大于汲取的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)高升，如濃硫酸、氫氧化鈉等；當(dāng)放出的熱量小于汲取的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)降低，如硝酸銨等;當(dāng)放出的熱量等于汲取的熱量時(shí)，溶液溫度不變，如鹽、蔗糖。固體溶質(zhì)進(jìn)入溶液后，第一發(fā)生微?！卜肿踊螂x子〕的擴(kuò)散〔吸熱〕過(guò)程，接著是形成水合離子或水合分子的水合過(guò)程〔放熱〕。這里有化學(xué)鍵的損壞和形成，嚴(yán)格說(shuō)都是物理-化學(xué)過(guò)程。其實(shí)關(guān)于強(qiáng)電解質(zhì)來(lái)說(shuō)，溶解和電離是難以截然分開(kāi)的，由于離子的擴(kuò)散就是電離?？墒顷P(guān)于弱電解質(zhì)說(shuō)來(lái)，第一是擴(kuò)散成分子〔吸熱〕，此后在水分子作用下，化學(xué)鍵被損壞而電離成為自由離子〔水合的〕〔這里整體表現(xiàn)是吸熱仍是放熱要看損壞化學(xué)鍵需要的能量多，仍是水合開(kāi)釋能量多了〕。假定是非電解