除夕年夜飯心得體會范文

精品文檔除夕年夜飯心得體會范文除夕年夜飯心得體會范文1等啊等，等啊等，終于迎來了一年一度的春節(jié)。除夕這一天，要全家團(tuán)聚，吃年夜飯，放鞭炮，還要看春節(jié)聯(lián)歡晚會。到了黃昏，爸爸、媽媽和我，來到了爺爺家。妹妹看到我，興奮地說：“哥哥!啊哈，人總算到齊了，能吃飯嘍?！蔽覛鈶嵉卣f;“人到齊了嗎?你仔細(xì)想想!人再也不會到齊了”說到這里，我的眼睛潮濕了。妹妹想了想說：“沒有少人啊?”我心想，外公對你那么好，你都不記得。真是個沒良心的家伙!我的淚水在眼眶中打轉(zhuǎn)，我輕輕地咬住嘴唇，眼睛盯著屋頂，拼命地忍著，不讓眼淚掉下來。說：“你再好好的想想?！狈块g里鴉雀無聲。“呀!原來是少了外公!”說到這我的眼淚再也忍不住了，不停地往下流。這時，媽媽走了進(jìn)來，看見我在哭泣，就問怎么回事，妹妹說了大概情況。媽媽把我抱在懷里，溫馨地說：“好不容易迎來了新的一年，應(yīng)該開心點(diǎn)。奶奶外公雖然永遠(yuǎn)地分開了我們，他們也不希望你不開心?！蔽胰菰S著，抽了一張紙，把眼淚擦干。吃飯了，大家舉杯共祝新年快樂，我心里卻有無限感慨，腦海里不禁浮現(xiàn)出蘇軾的那句詞：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”今年的年夜飯讓我有了深入的記憶。除夕年夜飯心得體會范文2年夜飯的感悟在千姿百態(tài)的春節(jié)風(fēng)俗中，合家歡的年夜飯、團(tuán)聚飯是最重要的。人們在一大早開場便繁忙起來，剁肉餡、包餃子，備菜肴。到了除夕之夜，一家人歡歡喜喜，團(tuán)團(tuán)聚圓圍坐一桌，品味美味佳肴。團(tuán)聚飯要求家庭全體成員都參加，假如有人趕不回來，要給他留個座位，桌子上要擺上碗筷、酒杯，以象征全家團(tuán)聚。年夜飯要漸漸吃，有的人家從掌燈時分開場，一直吃到深夜.按照我國民間的傳統(tǒng)風(fēng)俗，年夜飯的吃食很有講究，幾乎都含有吉利話。除夕這頓年夜飯大多要湊十個菜以討“十全十美”“十全大?！钡目诓省Ｒ坏廊r頭菜，熱氣騰騰，溫馨撩人，象征紅紅火火。粉蒸蘿卜，祝愿有好彩頭;蝦仁、炸魚等煎炸食物，意為家運(yùn)興隆;韭菜黑木耳，以示“年壽長久”;甜食拔絲湯圓，喻示甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)聚圓。在年夜飯中，最重要的一道菜就是魚，“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，我最愛吃的是刀削財魚，喻示“年年有余”，圖個吉利，圖個喜慶。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲，許多人家就開場吃餃子了，因?yàn)榇藭r正是子時，取其“更歲交子”、新舊交替之意。餃子深為人們所青睞，成為年夜飯里必不可少的主打食品。隨著人們物質(zhì)生活程度的進(jìn)步，如今年夜飯早已超出了“吃”的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛。年夜飯既有對即將逝去的舊歲的留戀之情，也有對即將到來的新年的希望之意。作為一年中最豐富的晚餐，在菜肴上盡最大努力而使其豐富，寧可將其剩下，為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，預(yù)示全年豐衣足食，席間還要多說吉利話，以圖皆大歡喜。此外，在進(jìn)餐的進(jìn)程上、速度上也有些區(qū)別，向老人敬酒，全家共賀等。這頓飯是全年中時間最長的一頓飯，其目的在于減少守歲的枯燥等候，故而有意延長時間。隨著時代的開展和人們物質(zhì)生活程度的進(jìn)步，如今我們監(jiān)利人吃年夜飯早已超出了“吃”的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛。年夜飯既有對即將逝去的舊歲的留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。監(jiān)利人的年夜飯喜慶、吉利、有特色。除夕年夜飯心得體會范文3過春節(jié)對我來說是件很快樂的事，因?yàn)榧瓤梢阅玫揭还P豐厚的壓歲錢，還可以吃到豐富的年夜飯。今天是大年三十，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備到奶奶家一塊過年。我對過年的期盼，是對團(tuán)聚夜中的美味佳肴，熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡樂的笑聲中。來到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚進(jìn)了廚房，只見她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然后把洗凈的.魚切成四大塊，放入所有的調(diào)料翻炒著，然后又往鍋里倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時廚房里飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變著把戲做成了各種各樣的美味佳肴，還給這些菜取了好聽的名字：鴻運(yùn)當(dāng)頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有余....光聽這此名字你肯定就要流口水了吧!沒過多久，隨著媽媽一聲“來，吃飯了”，我和妹妹這兩個小饞貓就飛奔來到飯桌前，哇!好豐富呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我們就開場吃了，我先“搶占”了一個大雞腿，接著又吃了一些可樂雞翅，這時，大家都站了起來，開場互相干杯，而我還坐在椅子上