教你怎樣分辨轉(zhuǎn)基因食品

教你怎樣分辨轉(zhuǎn)基因食品,看看有好處.

自己留下這文好好看看,起碼上有政策,下有對策,我自己也想多活個(gè)好幾十年.

轉(zhuǎn)基因食品都有哪些?怎樣鑒別轉(zhuǎn)基因食品?

進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因...

2010年上海世博會科技部已把轉(zhuǎn)基因成份與病原體、有毒有害物質(zhì)，列為危害生命健康的三大違禁食品。并組織全國科技力量和科技資源，研制開發(fā)轉(zhuǎn)基因檢測設(shè)備，避免前來參觀世博會的外國人誤食轉(zhuǎn)基因食品，至少說明了一點(diǎn)，在中國大規(guī)模推廣轉(zhuǎn)基因作物，已經(jīng)不再是一個(gè)認(rèn)識問題，大家都十分清楚自己是在干什么——無論是強(qiáng)制推廣者還是被強(qiáng)制接受者——都知道結(jié)局是什么。

轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達(dá)成共識。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠，有不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)。因此，對轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。

目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品，但轉(zhuǎn)基因食品已無處不在，我們無法預(yù)測這項(xiàng)技術(shù)所帶來的災(zāi)難性后果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。

中國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。

據(jù)說今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、花生等。

進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。麥當(dāng)勞、肯德基的食品基本全部是轉(zhuǎn)基因的。

豬、牛、雞飼料是轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。

需警惕幾大知名“轉(zhuǎn)基因大豆油”品牌！

1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等

市場占有率約40%，資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司；

2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等

市場占有率約30%，資方為國資中糧集團(tuán)+新加坡豐益國際+美國ADM公司；

另外，我國目前各地方食用油品牌仍然多達(dá)數(shù)百個(gè)，大多數(shù)為降低成本，采用轉(zhuǎn)基因大豆油，但是市場占有率不大，購買時(shí)可看清標(biāo)注，如“本品為轉(zhuǎn)基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字樣，購買時(shí)需請謹(jǐn)慎。

轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識

1、大豆

非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色

轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點(diǎn)黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。

簡單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽!轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個(gè)體膨脹而已。

從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí)，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼；颍挚沽ο陆?，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了?/p>

2.胡蘿卜

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。

3．土豆

非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內(nèi)為白色。

轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再決定吃不吃

4．玉米

轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多

5．大米

在中國取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。

6．西紅柿

轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果

7、其他鑒別方法

進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來說，在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱，最上方的英文字母標(biāo)識的是出口企業(yè)的名稱。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位阿拉伯?dāng)?shù)字：3字開頭的表示是噴過農(nóng)藥。4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果；5字開頭的表示是雜交水果。

（1）超市購買食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。

（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買。從安全和質(zhì)量上說，個(gè)體農(nóng)販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。

（3）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。

（4）轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識別。

（5）水稻轉(zhuǎn)基因中國偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識別。另外，泰國禁止轉(zhuǎn)基因，其米無問題。

（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉(zhuǎn)基因?；ㄉ俏覈?dú)特產(chǎn)品，暫無轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因食品的危害（轉(zhuǎn)載）

(轉(zhuǎn)載)發(fā)表者：吳震宇

(訪問人次：8605)

通過遺傳工程“基因重組”技術(shù)，改變農(nóng)作物種子億萬年自然形成的基因結(jié)構(gòu)，制造出“人造轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物”，如轉(zhuǎn)基因大豆；用轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物加工成的食品稱為轉(zhuǎn)基因食品，如轉(zhuǎn)基因豆油。證明轉(zhuǎn)基因食物存在嚴(yán)重安全問題的21個(gè)事件列出如下：

一、1997德國農(nóng)民克勞納開始種植先正達(dá)Bt－176玉米試驗(yàn)田，頭三年，玉米長勢喜人、毫無蟲害，當(dāng)2001年，他將這種玉米用來喂養(yǎng)母牛時(shí)，牛開始劇烈腹瀉并停止產(chǎn)奶，最后，他總共損失了70頭牛。

二、1998年秋，蘇格蘭Rowett研究所的普茲泰教授（Pusztai）就在電視上公開宣稱，他的轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)證明，實(shí)驗(yàn)鼠腎臟、胸腺和脾臟生長異?；蛭s或生長不當(dāng)，腦部萎縮，多個(gè)重要器官也遭到破壞，免疫系統(tǒng)變?nèi)酢?/p>

三、1999年，美國康耐爾大學(xué)的研究者JohnLosey在英國《自然》雜志上發(fā)表報(bào)告，用涂有轉(zhuǎn)Bt基因玉米花粉的葉片喂養(yǎng)斑蝶，導(dǎo)致44%的幼蟲死亡。

四、1997-1998年，英國等實(shí)驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致某些動(dòng)物健康異常和種植區(qū)域出現(xiàn)異常。英國政府資助的研究顯示，食用了轉(zhuǎn)基因土豆的老鼠出現(xiàn)了肝臟癌癥早期癥狀、睪丸發(fā)育不全、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)部分萎縮等異?，F(xiàn)象。

五、1998年，歐盟國家通過法律，把轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品作業(yè)嚴(yán)格限制在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境或封閉區(qū)域之內(nèi)。

六、2004年先正達(dá)研發(fā)的轉(zhuǎn)基因Bt-176玉米爆發(fā)丑聞，德國黑森州北部農(nóng)民從1997年開始試種Bt-176玉米，并用作奶牛的補(bǔ)充飼料，2000年當(dāng)農(nóng)民開始提高該玉米在飼料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士聯(lián)邦技術(shù)研究院地球植物學(xué)研究所海爾比克教授發(fā)現(xiàn)，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。

七、2005年5月22日，英國《獨(dú)立報(bào)》又披露了知名生物技術(shù)公司“孟山都”的一份報(bào)告，以轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的老鼠出現(xiàn)器官變異和血液成份改變的現(xiàn)象。

八、2005年11月16日，澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）發(fā)表的一篇研究報(bào)告顯示，一項(xiàng)持續(xù)4個(gè)星期的實(shí)驗(yàn)表明，被喂食了轉(zhuǎn)基因豌豆的小白鼠的肺部產(chǎn)生了炎癥，小白鼠發(fā)生過敏反應(yīng)，并對其他過敏原更加敏感，并據(jù)此叫停了歷時(shí)10年、耗資300萬美元的轉(zhuǎn)基因項(xiàng)目。

九、2006年，俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)活動(dòng)和神經(jīng)生理研究所科學(xué)家伊琳娜·艾爾馬科娃博士研究發(fā)現(xiàn)，食用轉(zhuǎn)基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個(gè)星期死亡，是沒有食用轉(zhuǎn)基因大豆老鼠死亡率的6倍。

十、2007年，在奧地利政府的資助下，澤特克教授及其研究小組對孟都山公司研發(fā)的“轉(zhuǎn)基因玉米NK603（抗除草劑）和轉(zhuǎn)基因玉米MON810（Bt抗蟲）的雜交品種”進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。在經(jīng)過長達(dá)20周的觀察之后，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品影響了小鼠的生殖能力。

十一、2008年意大利的科學(xué)家做了一個(gè)長期實(shí)驗(yàn)。他們用抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)雌性小鼠長達(dá)24個(gè)月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)食用草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆的雌性小鼠肝臟出現(xiàn)異常。

十二、2007年10月和11月，美國《紐約時(shí)報(bào)》等媒體報(bào)道，經(jīng)過長期周密跟蹤觀察，發(fā)現(xiàn)有兩種轉(zhuǎn)基因玉米種植導(dǎo)致傷害蝴蝶生存，對生態(tài)環(huán)境安全的威脅程度已經(jīng)超出可接受水平。為此，歐盟已經(jīng)做出了初步?jīng)Q定、禁止該轉(zhuǎn)基因玉米的種子銷售使用。

十三、2007年，法國科學(xué)家證實(shí)，孟山都公司出產(chǎn)的一種轉(zhuǎn)基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性。

十四、2008年，美國科學(xué)家也證實(shí)了長時(shí)間喂食轉(zhuǎn)基因玉米，小白鼠的免疫系統(tǒng)會受到損害，該研究成果發(fā)表在同年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。

十五、2009年12月22日，法國生物技術(shù)委員會最終宣布，轉(zhuǎn)基因玉米"弊大于利"，這等于轉(zhuǎn)基因作物種植在法國的永久廢除。

十六、2009年12月一期《生物科學(xué)國際期刊》上發(fā)表的研究結(jié)果表明，三種孟山都公司的轉(zhuǎn)基因玉米能讓老鼠的肝臟、腎臟和其它器官受損。三種轉(zhuǎn)基因玉米品種，一種設(shè)計(jì)能抗廣譜除草劑（即所謂的Roundup-ready），另外兩種含有細(xì)菌衍生蛋白質(zhì)，具有殺蟲劑特性。這項(xiàng)研究利用了孟山都自己的原始數(shù)據(jù)。

十七、2004年7月28日，美國國家科學(xué)院完成了特別專題研究并發(fā)布研究報(bào)告，指明：轉(zhuǎn)基因食品可導(dǎo)致難以預(yù)見的主基因（HostDNA）破壞，而用現(xiàn)有的審核和監(jiān)測系統(tǒng)，美國各政府機(jī)構(gòu)不能發(fā)現(xiàn)這些破壞。美國國家科學(xué)院列舉了審核轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)品的時(shí)候所沒發(fā)現(xiàn)的異常：-食用了轉(zhuǎn)基因玉米等轉(zhuǎn)基因食物的老鼠，出現(xiàn)血細(xì)胞和肝臟細(xì)胞異常、肝臟比沒食用的更重；

-食用了轉(zhuǎn)基因玉米的豬，在美國中西部農(nóng)場出現(xiàn)假孕或不育；

-食用了轉(zhuǎn)基因玉米飼料的母牛，在德國實(shí)驗(yàn)農(nóng)場非正常死亡；

-使用轉(zhuǎn)基因飼料的雞的死亡率比使用自然飼料的死亡率高出兩倍；

-英國市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆食品后，居民的過敏癥上升了50%，巴西出現(xiàn)同樣狀況；-被長期認(rèn)為“安全”的轉(zhuǎn)基因玉米，其效果并非如推廣者說的那么理想，例如，菲律賓食用者出現(xiàn)了皮膚、小腸和呼吸系統(tǒng)的異常反應(yīng)；

十八、2000年到2001年，轉(zhuǎn)基因種植區(qū)域發(fā)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)異常獲得更多證實(shí)，譬如，轉(zhuǎn)基因玉米品種本身尚未發(fā)現(xiàn)異常，但其周圍野生生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)異常，而轉(zhuǎn)基因甜菜等品種的野外試驗(yàn)顯示其本身和環(huán)境都發(fā)現(xiàn)異常。為此，美國、加拿大、英國和歐盟國家的政府農(nóng)業(yè)部門緊急成立農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作組，對轉(zhuǎn)基因種植區(qū)開始全天候的嚴(yán)密監(jiān)控措施。

十九、英國的權(quán)威科學(xué)雜志《自然》刊登了美國康乃爾大學(xué)教授約翰·羅西的一篇論文，論文中指出，蝴蝶幼蟲等農(nóng)田益蟲吃了撒有某種轉(zhuǎn)基因玉米花粉的菜葉后會發(fā)育不良，死亡率特別高。

二十、阿凡迪斯公司生產(chǎn)的一種“星聯(lián)”轉(zhuǎn)基因玉米，由于可能引起人體的過敏反應(yīng)，美國環(huán)保局僅批準(zhǔn)其用于動(dòng)物飼料，禁止其用于食品生產(chǎn)。

二十一、Mayeno,A.N.等（1994）報(bào)告，發(fā)生一種新的，不明原因的病癥，主要表現(xiàn)為嗜酸性肌痛。臨床表現(xiàn)有麻痹、神經(jīng)問題、痛性腫脹、皮膚發(fā)癢、心臟出現(xiàn)問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生產(chǎn)的基因化工程細(xì)菌產(chǎn)生的色氨酸所致。食用者在3個(gè)月后發(fā)病，導(dǎo)致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發(fā)生偶爾性無力。據(jù)測定，含量為0.1%便可將人殺死。除以上國外報(bào)道的這些轉(zhuǎn)基因危害動(dòng)物健康事件及研究報(bào)告，還有我國廣西推廣轉(zhuǎn)基因玉米近十年發(fā)現(xiàn)超過一半男大學(xué)生精液無生育能力，及全國推廣轉(zhuǎn)基因棉花已全面失敗等事實(shí)如何鑒別轉(zhuǎn)基因食品(多圖)已有15240次閱讀2011-7-2800:03新浪微博騰訊微博\o"分享到QQ空間"QQ空間\o"分享到鳳凰微博"鳳凰微博\o"分享到搜狐微博"搜狐微博\o"分享到豆瓣"豆瓣\o"分享到Google+"Google+\o"分享到人人網(wǎng)"人人網(wǎng)6

如何鑒別轉(zhuǎn)基因食品(多圖)

最近,有幾位朋友轉(zhuǎn)發(fā)給我《如何避免轉(zhuǎn)基因食品》的相關(guān)資料。我覺得是個(gè)重要問題,特摘編如下,供博友參考。

一.什么是轉(zhuǎn)基因食品?

轉(zhuǎn)基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。

二.轉(zhuǎn)基因食品鑒別知識

1.

大豆非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色。

轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點(diǎn)黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。

簡單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽!

轉(zhuǎn)基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個(gè)體膨脹而已。從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí)，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。人類如果大規(guī)模的長期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變?nèi)祟惐旧淼恼；?，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了?/p>

2.

胡蘿卜

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。

3．土豆

非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內(nèi)為白色。

轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再決定吃不吃。

4．玉米

轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭尾顆粒差不多。

5．大米

在中國取得轉(zhuǎn)基因