安全教育課件

2011年11月23日

安全教育第1頁，共19頁。食品衛(wèi)生安全消防安全交友安全主要強(qiáng)調(diào)三方面的安全：第2頁，共19頁。一、消防安全1、兩知一會？2、滅火器材的使用方法？第3頁，共19頁。(一）、兩知一會

1、知道火災(zāi)的危害性

？2、知道如何報警

？3、會逃生自救A、發(fā)生火災(zāi)趕緊逃

B、觀察周圍找生機(jī)

C、跳樓逃生有技巧

D、逃命切忌進(jìn)電梯

第4頁，共19頁。（二）、滅火器材的使用方法

干粉滅火器的使用方法

適用范圍：適用于撲救各種易燃、可燃液體和易燃、可燃?xì)怏w火災(zāi)，以及電器設(shè)備火災(zāi)。第5頁，共19頁。第6頁，共19頁。二、交友安全須知

1、個人隱私信息自我保護(hù)意識2、對陌生人時刻保持警惕不要輕信3、對試圖得到您私人信息的人保持警惕4、保持平常心，步步反思自己5、請勿輕易委身于人6、請勿和網(wǎng)友發(fā)生借貸關(guān)系7、選擇公共場所約會，并告知他人8、控制首次約會的時間，堅持自己回家9、約會時要察言觀色10、約會時其他注意事項

第7頁，共19頁。三、食品衛(wèi)生安全食物中毒種類1、細(xì)菌性食物中毒，真菌中毒。2、有毒動植物食物中毒3、化學(xué)性食物中毒4、在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品第8頁，共19頁。食物中毒的特點(diǎn)

1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。3、一般無人與人之間的直接傳染。4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。第9頁，共19頁。預(yù)防食物中毒呢？1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會引起中毒。6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。第10頁，共19頁。地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進(jìn)行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產(chǎn)品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。

第11頁，共19頁。

地溝油分類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油。二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油。三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過一定次數(shù)后，再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

第12頁，共19頁。五大流向1.酒樓→收集者→酒樓、餐館（低價購買）→顧客餐桌2.生產(chǎn)礦山選礦捕收劑（新技術(shù)）3.養(yǎng)殖場（牲畜的飼料）4.化工廠（生產(chǎn)化工產(chǎn)品）5.工廠和學(xué)校食堂

第13頁，共19頁。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn):所調(diào)查的人群中使用非降解飯盒的人竟達(dá)到了92%,從不使用的僅占8%,而用戶年齡大多在10-35歲之間,其中學(xué)生和個體經(jīng)營者居多.知道白色飯盒對身體有害的占92%,而使用后的飯盒90%直接扔掉或焚燒.第14頁，共19頁。白色飯盒產(chǎn)生有關(guān)成份以氟里昂作為發(fā)泡劑,制作原料是聚苯乙烯，氟里昂是消耗臭氧層物質(zhì),使大氣產(chǎn)生臭氧空洞.聚苯乙烯是一種致癌的物質(zhì),會造成生殖機(jī)能失常。在使用過程中,當(dāng)溫度超過65.C時,會產(chǎn)生一些毒素和二惡英,二惡英是一種有毒的含氯化合物，二惡英是世界上已知有毒化合物中毒性最強(qiáng)的,致癌性極強(qiáng),能夠引起嚴(yán)重的皮膚病和傷及胎兒,還有可能造成男性雌性化.

第15頁，共19頁。一般采用焚燒,埋掉,扔掉的方法,也用可降解飯盒。燃燒時會放出大量有毒的氣體；用埋掉方式,白色飯盒在環(huán)境中200年左右才會降解,還會妨礙植物根系生長,還可能污染地下水；扔掉,則提供了蚊子,蒼蠅和細(xì)菌生存繁殖的溫床.用可降解飯盒是一種有效方法,但其分解不徹底,還存在一些危害.第16頁，共19頁。據(jù)美國最新一期《環(huán)境觀察》雜志報道，一種廣泛存在于塑料玩具、奶瓶、化妝品和其他塑料消費(fèi)品中的人工合成化學(xué)物質(zhì)，可能危害男嬰的生殖器官，影響孩子的性征發(fā)育，甚至引起生殖系統(tǒng)的癌癥。幾乎在同時，一份發(fā)表在《內(nèi)分泌月刊》上的論文指出在塑料制品中常用的化學(xué)物質(zhì)，可能導(dǎo)致女性患上乳腺癌。

第17頁，共19頁。謝謝！第18頁，共19頁。內(nèi)容梗概2011年11月23日。干粉滅火器的使用方法

適用范圍：適用于撲救各種易燃、可燃液體和易燃、可燃?xì)怏w火災(zāi)，以及電器設(shè)備火災(zāi)。1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會引起中毒。不喝生水或不潔凈的水。9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的“食用油”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。這種被稱作“地溝油”的三無產(chǎn)品，其主要成分仍然是甘油三酯，卻又比真正的食用