學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案

—學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案食品安全（foodsafety）指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的養(yǎng)分要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。下面給大家共享一些關(guān)于學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案5篇，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐兔ΑW(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案篇1一、指導(dǎo)思想：國(guó)以民為本、民以食為天、食以安為光，食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和進(jìn)展的根本條件，也是國(guó)家和社會(huì)進(jìn)展的根本。二、工作重點(diǎn)：通過(guò)廣生開(kāi)展食品安全教育，同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)學(xué)問(wèn)、科學(xué)合理消費(fèi)。自我愛(ài)護(hù)意識(shí)和力量。三、健全學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：X副組長(zhǎng)：X組員：X四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：1、麥校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽(tīng)取成員的匯報(bào)，布置各項(xiàng)工作。2、何校長(zhǎng)、馮主任負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng)。3、葉澤偉老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作：及全部食品的把關(guān)工作。4、黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負(fù)責(zé)同學(xué)食品的檢查和匯報(bào)工作。五、建立食品安全中毒應(yīng)急小組：1、組長(zhǎng)：X2、副組長(zhǎng)：X3、組員：X六、職責(zé)：1、發(fā)生食品中毒事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必需最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場(chǎng)，逃過(guò)措施，主動(dòng)組織挽救工作。2、發(fā)生食品中毒事故，第一時(shí)間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系，要求趕緊布置人員現(xiàn)場(chǎng)。3、小組成員幫助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo)。4、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息，未經(jīng)統(tǒng)一，任何單位華個(gè)人不得按采訪(fǎng)。5、不能隨便打電話(huà)通知各醫(yī)院和家長(zhǎng)，必需征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知。七、詳細(xì)的工作：1、學(xué)校兩周一次召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議：參與對(duì)象X校長(zhǎng)、X校長(zhǎng)、X主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。2、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況。3、每日召開(kāi)一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報(bào)會(huì)。4、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況。5、每日進(jìn)行一次同學(xué)對(duì)食品衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷。學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案篇2一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深化開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。二、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)切實(shí)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門(mén)和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、掌握和消退食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果掌握在最小范圍，并降到最低程度。三、加大宣傳，營(yíng)造氣氛貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《食品衛(wèi)生法》、《同學(xué)集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》、《街頭食品管理方法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)工作方案》。充足利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、播送、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使同學(xué)學(xué)會(huì)辨認(rèn)并自覺(jué)抵制不和格食品，增加同學(xué)的預(yù)防意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)的力量。四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)今年，我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者選購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，強(qiáng)化食品衛(wèi)華誕常管，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，主動(dòng)協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，標(biāo)準(zhǔn)食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向同學(xué)出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓同學(xué)吃上放心的飯菜，堅(jiān)定掌握同學(xué)食物中毒事故的發(fā)生。學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案篇3一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品安全工作預(yù)案。要協(xié)作有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。二、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦顯現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)大事，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)精確、按時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不答應(yīng)遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并建立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專(zhuān)人分管食品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作方案中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。四、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要常常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，削減或按時(shí)消退食品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。五、主動(dòng)開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作方案中食品工作的教育，大力開(kāi)展食品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡方案導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。六、強(qiáng)化校內(nèi)食品安全管理工作。必需完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀，提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案篇4一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科建立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作方案中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要常常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查，削減或按時(shí)消退食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。三、主動(dòng)開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20XX年安全工作方案中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡方案導(dǎo)健康消費(fèi)，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。四、強(qiáng)化校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必需完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要協(xié)作有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。主動(dòng)開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其掩蓋面到達(dá)50%以上。主動(dòng)推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)藥房創(chuàng)立活動(dòng)，做到藥品管理標(biāo)準(zhǔn)化，確保年內(nèi)通過(guò)“標(biāo)準(zhǔn)藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。依據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦顯現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)大事，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)精確、按時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況，決不答應(yīng)遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。學(xué)校食堂食品安全班會(huì)方案篇5一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)學(xué)問(wèn)，提高管理水平，培育同學(xué)的自護(hù)力量，防止群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校內(nèi)安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)立“平安和諧校內(nèi)”，辦人民滿(mǎn)意教育。二、工作目標(biāo)1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。2、與校外商店達(dá)成共識(shí)，建立安全放心店。3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)立任務(wù)。4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點(diǎn)1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并按時(shí)反應(yīng)情況。2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校內(nèi)內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氣氛。3、協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。4、加大食品安全設(shè)備投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，主動(dòng)協(xié)作衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患按時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒大事發(fā)生。6、強(qiáng)化對(duì)同學(xué)的食品衛(wèi)生和養(yǎng)分教育。以班會(huì)、周會(huì)形式開(kāi)展食品衛(wèi)生為主題教育。四、工作分工負(fù)責(zé)人：X實(shí)施人：全體老師五、工作措施1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)切實(shí)強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、掌握和消退食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能快速處理，把險(xiǎn)情掌握在最小范圍，并降到最低程度。2、加大宣傳，營(yíng)造氣氛，突出教育的長(zhǎng)效性。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《食品衛(wèi)生法》、《同學(xué)集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》、《街頭食品管理方法》。充足利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、播送、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要強(qiáng)化教育，使同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)置流淌攤點(diǎn)食品。增加同學(xué)的預(yù)防意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)的力量。3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)要一直把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。（1）強(qiáng)化對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。（2）強(qiáng)化業(yè)務(wù)