2022年中國餐飲行業(yè)收入規(guī)模情況分析

中國餐飲行業(yè)收入規(guī)模情況分析餐飲業(yè)是我國較早開放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素養(yǎng)要求等產(chǎn)生了深刻影響。而下文是詳細(xì)的中國餐飲行業(yè)收入規(guī)模狀況分析，一起看看吧。

一、2022年

2022年餐飲業(yè)整體強(qiáng)勢(shì)趨穩(wěn)回暖，截至2022年12月31日，中國共有5074852家餐廳，2022年中國餐飲收入實(shí)現(xiàn)32310億元，同比增長11.7%，這是中國餐飲收入第一次破3萬億元。2022年中國各省、直轄市、自治區(qū)餐飲收入排行中，前三位是廣東、山東、江蘇，餐飲收入分別為3238.83億元、2840.1億元和2420.1億元。

在餐飲市場(chǎng)陷入逆境時(shí)期，政府部門不斷發(fā)出政策組合拳，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化進(jìn)展環(huán)境，降低銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)、營改增、兩證合一等利好政策頻出，支持鼓舞進(jìn)展大眾化餐飲，促進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)健康進(jìn)展。此外，大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新、一帶一路、京津冀、長三角、東三省、川渝滇桂(西南)等國家進(jìn)展戰(zhàn)略部署逐步深化落實(shí)，對(duì)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)、文化等各方面都產(chǎn)生了重要作用和深遠(yuǎn)影響。

發(fā)布的《2022-2022年餐飲行業(yè)深度分析及“十三五”進(jìn)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》指出，在良好政策環(huán)境的保障下，餐飲業(yè)進(jìn)展呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)回穩(wěn)跡象。2022年餐飲收入占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7%，比重也連續(xù)回升，且餐飲收入增速于五年后再次恢復(fù)至高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅(10.7%)的水平。但是年底餐飲市場(chǎng)已經(jīng)顯露出增長乏力的疲態(tài)，最終跌落至年初的進(jìn)展水平而結(jié)束全年，行業(yè)景氣也仍需進(jìn)一步提振。

2022年12月，限額以上單位餐飲收入883億元，同比增長6.0%。

2022年1-12月，限額以上單位餐飲收入8667億元，同比增長7.0%。

二、2022年

2022年6月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長10.6%，創(chuàng)2022年以來新高。全國餐飲收入2907億元，同比增長11.1%，增速比上年同期降低0.5個(gè)百分點(diǎn)。

2022年1-6月，全國餐飲收入16683億元，同比增長11.2%，比上年同期回落幅度加大至0.3個(gè)百分點(diǎn)。

2022年6月，限額以上單位餐飲收入744億元，同比增長6.6%。

發(fā)布的《2022-2022年餐飲行業(yè)深度分析及“十三五”進(jìn)展規(guī)劃指導(dǎo)報(bào)告》指出，2022年1-6月，限額以