習(xí)題5：細(xì)胞膜和細(xì)胞壁

細(xì)胞膜和細(xì)胞壁一、選擇題（本題共20小題，每小題3分，共60分。）1.磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式貯存油脂，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是（）A.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)B.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)C.由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同D.由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì)2.一個(gè)患腸胃疾病無法進(jìn)食的人，靠靜脈注射葡萄糖液來維持生命，葡萄糖進(jìn)入血液后，至少經(jīng)多少層磷脂分子層后才能被徹底氧化分解？（）層層層層3.科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被能夠溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解，這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有（）A.糖類和脂質(zhì)B.糖類和蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)和核酸4.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)分別是（）①具有一定的流動(dòng)性②是一層保護(hù)性膜③是一種選擇透性膜④是一種半透膜A.①②B.③④C.①③D.②④5.“獲得細(xì)胞蛋白質(zhì)詳圖”是2022年全球十大科技成果之一，科學(xué)家揭示出的電壓控制的鉀通道，是迄今為止獲得的最高分辨率的分子圖像。這些通道是負(fù)責(zé)鉀離子進(jìn)出細(xì)胞的“看門”蛋白質(zhì)，它們?cè)谏窠?jīng)和肌肉細(xì)胞上的作用與晶體管在計(jì)算機(jī)中的作用一樣。這是繼2022年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰的成果后，又一個(gè)關(guān)于細(xì)胞膜上離子通道的研究成果。這一成果從另一側(cè)面證明了細(xì)胞膜具有（）A.免疫功能B.進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞功能C.識(shí)別功能D.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能6.海帶細(xì)胞中碘的濃度比海水中高出許多，其主要原因是（）A.海水中碘的含量高B.海帶細(xì)胞膜上運(yùn)輸?shù)獾妮d體多C.碘的通透性強(qiáng)D.海帶細(xì)胞膜為全透性7.食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不能選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是不能被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因?yàn)椋ǎ〢.醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙中B.醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收C.腌制時(shí)間長，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部D.醋酸殺死細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透性8.科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時(shí)，一般不選用植物細(xì)胞，其原因是（）①植物細(xì)胞細(xì)胞液中的有機(jī)酸會(huì)溶解膜結(jié)構(gòu)②光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞時(shí)，看不到細(xì)胞膜③植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較?、芴崛≈参锛?xì)胞膜的過程比較繁瑣⑤植物細(xì)胞內(nèi)會(huì)有其他膜結(jié)構(gòu)干擾A.①④B.②③C.②⑤D.④9.下列過程不能體現(xiàn)細(xì)胞膜流動(dòng)性的是（）A.由一個(gè)細(xì)胞分裂為兩個(gè)子細(xì)胞B.高爾基體產(chǎn)生的囊泡與細(xì)胞膜融合C.膜蛋白在細(xì)胞膜中是可以移動(dòng)的D.細(xì)胞膜糖蛋白的識(shí)別過程10.若要除去植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，在不傷害細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的條件下，利用哪一組酶除去細(xì)胞壁效果最好？（）A.果膠酶和蛋白酶B.纖維素酶和果膠酶C.蛋白酶和脂肪酶D.淀粉酶和脂肪酶11.下圖是神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，表示正確的是（）12.血液透析機(jī)工作原理如下圖所示，所用的透析管膜應(yīng)具有的特點(diǎn)是（）A.全透性B.半透性C.膜上有載體D.允許蛋白質(zhì)通過13.下圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，鑒別細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)的有效依據(jù)是（）A.①B.②C.③D.④14.細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用B.細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性C.細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異D.載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)15.美、英研究人員相繼宣布，去除“排斥基因”的豬已經(jīng)降生。人們可望利用這種豬大量“生產(chǎn)”適用于移植手術(shù)的器官。在此之前如果把豬器官移植給人體，人體的免疫系統(tǒng)能識(shí)別豬細(xì)胞上的X物質(zhì)，從而發(fā)生強(qiáng)烈的排斥反應(yīng)。X物質(zhì)所處的位置和化學(xué)成分分別是()A.細(xì)胞膜類脂B.細(xì)胞膜糖類與蛋白質(zhì)的復(fù)合物C.細(xì)胞核脫氧核糖核酸D.細(xì)胞質(zhì)蛋白質(zhì)16.下列各項(xiàng)中，不屬于細(xì)胞膜功能的是（）A.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開B.細(xì)胞識(shí)別C.控制物質(zhì)進(jìn)出D.為各種細(xì)胞器提供膜結(jié)構(gòu)17.細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制主要體現(xiàn)在哪些方面？（）①細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞②細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物可以排出細(xì)胞③細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞④環(huán)境中一切有害的物質(zhì)都不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞A.①②③B.①②④C.②③④D.①③④18.取細(xì)胞膜上糖蛋白成分相同的兩種海綿動(dòng)物，將其細(xì)胞都分散成單個(gè)后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起，但將細(xì)胞膜上糖蛋白成分不相同的兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明細(xì)胞膜上的糖蛋白與（）A.細(xì)胞間的相互識(shí)別有關(guān)B.細(xì)胞間的免疫作用有關(guān)C.細(xì)胞的分泌作用有關(guān)D.細(xì)胞的物質(zhì)交換有關(guān)19.關(guān)于植物細(xì)胞壁的敘述錯(cuò)誤的是（）A.主要成分是纖維素和果膠B.具有支持、保護(hù)作用C.具有選擇透性D.所有植物細(xì)胞都具備20.人體注射卡介苗后，經(jīng)過一段時(shí)間，血液中就會(huì)出現(xiàn)針對(duì)結(jié)核桿菌的抗體?？贵w的產(chǎn)生體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪一種功能？()A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開C.排泄功能D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流二、非選擇題（共40分）21.（8分）科學(xué)工作者用綠色和紅色熒光材料，分別標(biāo)記人和鼠的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)。當(dāng)兩個(gè)標(biāo)記細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞后，起初一半膜發(fā)出綠色熒光，另一半膜發(fā)出紅色熒光，一段時(shí)間后，兩種顏色的熒光點(diǎn)均勻分布。請(qǐng)分析回答：（1）該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是具有一定的性。（2）若在兩個(gè)細(xì)胞融合后，將融合細(xì)胞置于低溫條件下再保持40分鐘，則可看到融合細(xì)胞仍然是一半膜發(fā)綠熒光，另一半膜發(fā)紅熒光，這說明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性受_______影響。22.（8分）2022年研究細(xì)胞水通道和離子通道的科學(xué)家獲得諾貝爾獎(jiǎng)?？茖W(xué)家研究細(xì)胞膜上的各種蛋白質(zhì)時(shí)，通過測(cè)定氨基酸序列及其相應(yīng)的DNA序列，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞水通道蛋白，并推測(cè)細(xì)胞滲透吸水、失水過程中，水分子進(jìn)出細(xì)胞需通過此通道。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)探究過程。（1）觀察：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水分子能通過細(xì)胞膜。（2）問題：水究竟怎樣通過細(xì)胞膜？（3）假設(shè)：20世紀(jì)80年代，美國科學(xué)家阿格雷認(rèn)為細(xì)胞膜上的某種蛋白質(zhì)就是水通道。（4）實(shí)驗(yàn)：把含“水通道蛋白”的正常細(xì)胞和經(jīng)過處理后_____________的細(xì)胞放在_____________。（5）結(jié)果：前者能吸水，后者_(dá)__________________。（6）結(jié)論：___________________________________。23.（13分）現(xiàn)有人的成熟紅細(xì)胞、人的口腔上皮細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞、雞肝研磨液等生物材料及相關(guān)用具，請(qǐng)你幫助完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題。（1）為獲得純凈的細(xì)胞膜，應(yīng)選取上述____________材料做實(shí)驗(yàn)。選用該材料的原因是它________________________________________________。（2）將選取的上述材料放入______________中，由于__________作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。（3）科學(xué)家將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來，鋪在水面上，測(cè)得磷脂占有面積為S，那么該細(xì)胞膜的表面積約為______________。（4）通過有關(guān)方法，測(cè)得多種膜的化學(xué)成分如下表。上表數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜在化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是______________。化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有__________________。（5）美國的華人科學(xué)家陳賢明研究員和他的同事，利用體外膽管上皮細(xì)胞感染模型，分析了隱孢子蟲的子孢子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的全過程。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隱孢子蟲的子孢子侵入宿主細(xì)胞膜內(nèi)時(shí)，會(huì)誘發(fā)大量宿主細(xì)胞膜載體及水通道聚集，導(dǎo)致膜局部快速水內(nèi)流，從而促使局部細(xì)胞膜伸展突起。上述材料說明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是____________________。（6）有人發(fā)現(xiàn)，在一定溫度條件下，細(xì)胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。當(dāng)溫度上升到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子有75％排列不整齊，細(xì)胞膜厚度變小，而膜的表面積擴(kuò)大，膜對(duì)離子和分子的通透性提高。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋中，合理的是（）A.膜的主要成分是磷脂分子B.細(xì)胞膜的成分不是一成不變的C.膜面積變化受溫度的影響D.構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性24.（11分）科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分的分析時(shí)，需制備較純凈的細(xì)胞膜。從真核細(xì)胞分離出純的細(xì)胞膜較為困難，因?yàn)闀?huì)有細(xì)胞內(nèi)其他膜的混雜，而哺乳動(dòng)物（或人）的成熟的紅細(xì)胞，沒有內(nèi)膜，沒有細(xì)胞核，將其經(jīng)特殊處理后，造成紅細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細(xì)胞膜，在生物學(xué)上稱為“血影”。對(duì)“血影”的分析得知其化學(xué)組成如下：蛋白質(zhì)49％，脂類43％，糖類8％。有的科學(xué)家將“血影”中的脂類提取出來，使其在空氣—水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞表面積的兩倍。請(qǐng)你認(rèn)真思考，主動(dòng)探究回答下列問題。（1）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的物質(zhì)應(yīng)該是________________，這種物質(zhì)的特性是__________________，因此使紅細(xì)胞具有__________________的功能。（2）如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象?____________________________。（3）“血影“的化學(xué)成分中的脂類主要是哪一類？________________。它是構(gòu)成細(xì)胞膜的______________________________________。（4）脂類單分子層的面積是細(xì)胞表面積的兩倍。這說明了___________________

答案解析：葡萄糖從毛細(xì)血管到達(dá)組織液穿過2層細(xì)胞膜，從組織液進(jìn)入細(xì)胞的線粒體內(nèi)要穿過3層膜結(jié)構(gòu)，共穿越5層膜結(jié)構(gòu)，每層膜有兩層磷脂分子，共10層磷脂分子。解析：通常情況下，不被細(xì)胞選擇的離子、小分子等，多為對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)濃度較高或較長時(shí)間包圍細(xì)胞，會(huì)將細(xì)胞殺死，從而改變細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞膜由選擇透性成為全透性。醋酸能將細(xì)胞殺死，使細(xì)胞膜成為全透性。解析：制備較純凈的細(xì)胞膜時(shí)，要求所選材料的細(xì)胞容易破裂，同時(shí)不含各種細(xì)胞器膜，植物細(xì)胞不符合要求。解析：細(xì)胞膜上糖蛋白的識(shí)別作用是糖蛋白與信息分子的結(jié)合過程。解析：細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本骨架，排列時(shí)親水性的頭部排列在外，疏水性的尾部排列在內(nèi)。磷脂分子是流動(dòng)的，可以發(fā)生側(cè)移、翻轉(zhuǎn)等。蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿于雙分子層的骨架中，蛋白質(zhì)分子也可以在膜上自由移動(dòng)。解析：細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本骨架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子；組成蛋白質(zhì)分子的分布具有不對(duì)稱性，蛋白質(zhì)或鑲嵌或嵌入或貫穿整個(gè)磷脂分子，其中外側(cè)的蛋白質(zhì)和少量的多糖結(jié)合形成糖被，糖被與細(xì)胞間信息的交流和識(shí)別密切相關(guān)；載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面；細(xì)胞膜將細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并控制物質(zhì)的進(jìn)出，具有選擇透性。解析：細(xì)胞膜上的糖蛋白在細(xì)胞間的相互識(shí)別中具有重要作用。解析：細(xì)胞膜使細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等密切相關(guān)，但不能為各種細(xì)胞器提供膜結(jié)構(gòu)。21.（1）流動(dòng)（2）溫度解析：構(gòu)成細(xì)胞的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的。這說明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響。22.（4）不含該蛋白質(zhì)的相同低滲溶液中（或蒸餾水中）（5）不能吸水（6）細(xì)胞膜上的水通道蛋白就是水通道23.（1）人的成熟紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無其他膜結(jié)構(gòu)（2）蒸餾水（清水）滲透（3）S/2（4）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成，細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低或蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比例不同細(xì)胞膜都含糖而細(xì)胞器膜不含糖（其他答案合理均可）(5)具有一定的流動(dòng)性（6）D解析：本題主要考查各種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)和功能。人成熟的紅細(xì)胞不僅無細(xì)胞核，也無其他膜結(jié)構(gòu)，因此是獲得純凈細(xì)胞膜的好材料。人