細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能說課課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能[說課][杜欣然2021021529

]01教材及學(xué)情分析02教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)目錄PAGEOFCONTENT03教學(xué)目標(biāo)04教學(xué)方法與過程教學(xué)特色05過渡頁(yè)/transition01教材與學(xué)情分析01-1教材分析01-2學(xué)情分析01-1教材分析在第2章《組成細(xì)胞的分子》中，學(xué)生已了解蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)是重要的化合物，但對(duì)于這些物質(zhì)的存在位置和具體作用還不清楚。章與章銜接第1節(jié)內(nèi)容是第2、3節(jié)內(nèi)容細(xì)胞器之間的分工和細(xì)胞核的功能與結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。章節(jié)內(nèi)銜接

必修一分子與細(xì)胞第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能第2節(jié)細(xì)胞器之間的分工合作第3節(jié)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能01-1教材分析細(xì)胞膜是學(xué)習(xí)生物學(xué)的最基本的知識(shí)細(xì)胞膜三大功能（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜的功能是由細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分決定的體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)功能觀這一生命觀念01-2學(xué)情分析1234學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過組成細(xì)胞的分子有蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)已有水平學(xué)生對(duì)于組成細(xì)胞的分子的存在位置和具體作用尚不清楚存在問題理解模型的結(jié)構(gòu)與功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系已有水平根據(jù)所給知識(shí)，不能構(gòu)建生物膜模型存在問題認(rèn)知層面能力層面高一上學(xué)期過渡頁(yè)/transition02教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)02-1教學(xué)的重點(diǎn)02-2教學(xué)的難點(diǎn)02-1教學(xué)的重點(diǎn)細(xì)胞膜三大功能（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容02-2教學(xué)的難點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)在聯(lián)系對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程過渡頁(yè)/transition03教學(xué)目標(biāo)03教學(xué)目標(biāo)01通過對(duì)案例的分析討論，能從系統(tǒng)與環(huán)境的角度，闡釋細(xì)胞膜作為系統(tǒng)邊界所具有的功能。02通過對(duì)細(xì)胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關(guān)系的討論，說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)，概述流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容。03通過回顧科學(xué)史上對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索歷程，認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過程。對(duì)標(biāo)課標(biāo)中：（重要概念）1.2細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)既分工又合作，共同執(zhí)行細(xì)胞的各項(xiàng)生命活動(dòng)（次位概念）1.2.1概述細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹，質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開，能控制物質(zhì)進(jìn)出，并參與細(xì)胞間的信息交流過渡頁(yè)/transition04教學(xué)方法與過程04教學(xué)方法與過程利用已知，聯(lián)系新知圖片導(dǎo)入，引發(fā)思考體驗(yàn)科學(xué)探究歷程，學(xué)習(xí)建模方法01創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)科學(xué)思維02030404教學(xué)方法與過程——圖片導(dǎo)入，引發(fā)思考01問題：活細(xì)胞為什么不會(huì)被染色？細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細(xì)胞膜，細(xì)胞膜作為系統(tǒng)邊界，在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用？引發(fā)對(duì)細(xì)胞膜功能的討論04教學(xué)方法與過程——?jiǎng)?chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)科學(xué)思維02問題：細(xì)胞膜的存在的意義是什么？用直觀的資料，將細(xì)胞膜的功能：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流等，介紹給學(xué)生。/video/BV1yZ4y1H7RT?from=search&seid=16424150050230948122由細(xì)胞膜的功能引出對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的思考04教學(xué)方法與過程——利用已知，聯(lián)系新知03呈現(xiàn)科學(xué)家探索細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的史實(shí)通過展示磷脂分子的結(jié)構(gòu)，有親水的頭部和疏水的尾部，讓學(xué)生自主嘗試建構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。訓(xùn)練學(xué)生模型與建模的科學(xué)思維E.Overton歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行了上萬次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜，不同物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的速率不一樣，推測(cè)膜是由脂質(zhì)組成的。1895年利用已知，聯(lián)系新知03利用已知，聯(lián)系新知03E.Gorter&F.

Grendel兩位荷蘭醫(yī)師E.Gorter和F.Grendel實(shí)驗(yàn)了人和兔子，狗，豚鼠，綿羊和山羊的血液。他們用有機(jī)溶劑丙酮提取了人類紅細(xì)胞質(zhì)膜的脂類成分，將其鋪展在水面，測(cè)出膜脂展開的面積二倍于細(xì)胞表面積，因而推測(cè)細(xì)胞膜由雙層脂分子組成。1925年Gorter,EGrendel,F

(1925)ONBIMOLECULARLAYERSOFLIPOIDSONTHECHROMOCYTESOFTHEBLOOD.TheJournalofexperimentalmedicine41(4)439-443利用已知，聯(lián)系新知03JamesDanielli&HughDavson1935年，詹姆斯·丹尼爾（JamesDanielli）和休·達(dá)夫森（HughDavson）提出了三明治模型：在兩層蛋白質(zhì)之間的一個(gè)磷脂雙層，其上有帶孔的分子穿過。1935年DanielliJF,DavsonH.(1935)

Acontributiontothetheoryofpermeabilityofthinfilms.JCellPhysiol;5:495-508.板書設(shè)計(jì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞膜三大功能（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)（1）（2）（3）過渡頁(yè)/