《胡蘿卜》教學(xué)設(shè)計(jì)

PAGE4教學(xué)設(shè)計(jì)表課題第八章第二節(jié)胡蘿卜授課日期授課班級(jí)課時(shí)1教學(xué)目標(biāo)了解胡蘿卜的生物學(xué)性狀及品種類型。掌握胡蘿卜的栽培管理技術(shù)；掌握胡蘿卜的病蟲害及防治知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生心系農(nóng)業(yè)的情懷；培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的精神教學(xué)重點(diǎn)胡蘿卜的生物學(xué)性狀及品種類型教學(xué)難點(diǎn)掌握胡蘿卜的栽培管理技術(shù)；掌握胡蘿卜的病蟲害及防治知識(shí)。課型理實(shí)一體教學(xué)方法理論聯(lián)系實(shí)際教具胡蘿卜、PPT課件及多媒體教學(xué)步驟教學(xué)內(nèi)容及過程教法建議學(xué)生活動(dòng)新課引入猜謎語：紅公雞,綠尾巴,身子鉆在土底下,你要捉住它,揪住尾巴向外拔。(打一植物)PPT展示思考討論回答新課講授新課講授生物學(xué)特征植物學(xué)性狀根：為深根性蔬菜，主根較深，橫向擴(kuò)展為0.6m左右,吸收根有四列，縱向?qū)ΨQ排列。莖：營養(yǎng)生長階段為短縮莖，生殖生長時(shí)期抽出花莖。葉：根出葉，葉柄長，葉濃綠色，為三回羽狀復(fù)葉，全裂，15~22片，葉面密生茸毛?；ǎ簭?fù)傘形花序，蟲媒花。果實(shí)和種子：果實(shí)為雙懸果，種子扁橢圓形，黃褐色，皮革質(zhì)，含有揮發(fā)油，不易吸水，有特殊香氣，千粒重1.1~1.5g。生長發(fā)育周期營養(yǎng)生長期:從種子萌發(fā)到收獲上市為營養(yǎng)生長期,大約需要120d。（1）萌發(fā)期（10——15天左右）（2）幼苗期（25天左右）（3）葉片生長盛期（30天左右）（4）肉質(zhì)根生長盛期（50——60天）2、生殖生長期:肉質(zhì)根經(jīng)冬貯，第二年春天定植田間，抽薹期、開花期、結(jié)實(shí)（120天左右）（三）對環(huán)境條件的要求1、溫：發(fā)芽最適溫度：20-25℃。葉生長最適溫度：23-25℃。肉質(zhì)根膨大最適溫度：13-20℃。2、光：中等光照強(qiáng)度，長日照植物。3、水：耐旱性較強(qiáng)。4、土肥：土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的沙壤土中生長最好。適宜pH值為5~8。二、品種類型（一）長圓柱形（二）短圓柱形（三）長圓錐形（四）短圓錐形三、栽培管理技術(shù)（一）栽培季節(jié)露地栽培設(shè)施栽培品種選擇：選用抽薹晚、耐熱性強(qiáng)、生長期短的小型品種。目前生產(chǎn)中常用的品種主要有兩大類：一是國外引進(jìn)的新黑田五寸和春時(shí)金五寸等；二是國內(nèi)品種，如三寸胡蘿卜、北京黃胡蘿卜、煙臺(tái)三寸等。整地施肥與作畦：耕層較深，土質(zhì)疏松，排水良好的壤土或沙壤土，細(xì)耕2--3遍，作畦或作壟。一般有高壟和平畦兩種栽培方式。每667m2施足充分腐熟的有機(jī)基肥3000kg，草木灰150kg或生物鉀肥12kg。播種1、播種時(shí)期：在選用耐抽薹春播品種的前提下，可在日平均溫度10℃與夜平均溫度7℃時(shí)播種。2、播種方法：催芽后播種。將種子拌濕沙均勻地撒在溝內(nèi)。播后覆土1~1.5cm，然后鎮(zhèn)壓、澆水?？稍趬派细采w麥秸或稻草，出苗后撤去。田間管理間苗、定苗：第1次間苗在2~3片真葉時(shí)進(jìn)行，留苗株距3cm；第2次間苗在3~4片真葉時(shí)進(jìn)行，留苗株距6cm。在4~5片真葉時(shí)定苗，小型品種株距12cm；大型品種株距15~18cm。間、定苗的同時(shí)進(jìn)行除草并結(jié)合中耕松土。水肥管理：播種至齊苗保持土壤濕潤;幼苗期控制澆水，保持土壤見干見濕，防止徒長。肉質(zhì)根膨大期間應(yīng)保持地面濕潤，防止忽干忽濕。整個(gè)生長期追肥2~3次。第1次在定苗后施用，以后每隔20d左右追施1次。追肥量宜小，并結(jié)合澆水進(jìn)行。每次每667m2追施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥150kg或復(fù)合肥25㎏。中耕時(shí)需注意培土。中耕、除草和培土：胡蘿卜夏季栽培正值高溫雨季，雜草生長很快，極易形成荒草，因此要及時(shí)除草。中耕可在每次間苗、定苗澆水追肥后進(jìn)行，不宜過深，以防傷根中耕時(shí)注意培土，尤其最后一多培土，以防根頭部外露受光變綠，影響胡蘿卜的品種。(六）肉質(zhì)根生長異常原因與防止1、曲根和分叉根2、裂根3、根部表皮黑斑4、綠根（七）收獲早熟種80~90d，中晚熟種100~120d。一般來說肉質(zhì)根充分發(fā)育，符合商品要求時(shí),可隨時(shí)收獲上市。病蟲害防治（一）病害：黑腐?。涸颍赫婢腥?；防止方法：用福美雙或百菌清；發(fā)病初期用百菌清或克菌丹藥液噴霧。軟腐?。涸颍涸谔镩g氣溫22～28℃，相對濕度高于80%適于發(fā)病，生產(chǎn)上降雨多或大水漫灌，濕度大易發(fā)病。防治方法：(1)加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)防大水漫灌，雨后及時(shí)排水，保護(hù)地要注意放風(fēng)降濕。(2)發(fā)病后及時(shí)噴灑30%綠得保懸浮劑300～400倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，采收前3天停止用藥。（二）蟲害：蟲害主要有甜菜夜蛾。防治方法：秋耕或冬耕，消滅部分越冬蛹；采用黑光燈誘殺成蟲；春3--4月份清除雜草，消滅初齡幼蟲。老師拿著胡蘿卜實(shí)物講解PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)PPT展示小結(jié)學(xué)生拿著胡蘿卜實(shí)物觀察、思考、分析、討論思考分析討論思考分析討論小結(jié)思考分析討論小結(jié)思考分析討論思考分析討論小結(jié)思考分析討論小結(jié)思考分析討論思考分析討論小結(jié)思考分析討論小結(jié)課堂小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)本節(jié)重點(diǎn)知識(shí)。學(xué)以致用胡蘿卜通過春化的條件有哪些？2．生產(chǎn)中如何提高胡蘿卜的播種量？3．總結(jié)春播胡蘿卜的栽培技術(shù)要點(diǎn)。作用布置課本P159頁：1、2、3教學(xué)過程流程開始檢測上節(jié)實(shí)習(xí)任務(wù)上節(jié)復(fù)習(xí)新課引入新課講授課堂小結(jié)學(xué)以致用作業(yè)布置結(jié)束。后記通過本節(jié)教學(xué)學(xué)生認(rèn)識(shí)到了胡蘿卜的的生物學(xué)特性，品種類型，掌握了胡蘿卜栽培管