細(xì)菌及微生物生態(tài)

第四章細(xì)菌及微生物生態(tài)第一節(jié)細(xì)菌及其他微生物在自然界的分布一、土壤，水，空氣中的細(xì)菌來源、分布、種類（一）土壤1．來源：污水，人畜的糞便，植物腐敗分解，尸體2．分布：a表層：由于日光照射和干燥，不利于細(xì)菌生存，數(shù)量少

b表層下10-20cm處，存在大量微生物

c深層：細(xì)菌含量少3．微生物類型：細(xì)菌，放線菌，真菌，藻類，原蟲，噬菌體4．土壤中的病原微生物：結(jié)核分支桿菌5個月－2年化膿鏈球菌2個月沙門氏菌3個月巴氏桿菌14天布氏桿菌100天豬丹毒桿菌166天炭疽桿菌，破傷風(fēng)梭菌10－40年（二）空氣1．來源：人畜呼吸道飛沫，土壤的塵埃2．分布：越高越清潔，室內(nèi)較室外多3．種類：耐熱，耐干燥和形成芽胞的細(xì)菌，霉菌，結(jié)核桿菌4．病原菌：很少，但醫(yī)院，獸醫(yī)院，畜舍處較多（三）水1．來源：土壤塵埃，人畜的排泄物，垃圾，污水2．分布：地面水比地下水含菌多，雨水，雪水含菌少3．種類：主要為腐生性細(xì)菌，真菌，螺旋菌，藻類，原蟲4．病原菌：炭疽，結(jié)核，布氏桿菌，巴氏桿菌等二、土壤、空氣、水中細(xì)菌學(xué)檢查1．水中微生物的檢查方法采用測定細(xì)菌總數(shù)或大腸桿菌數(shù)作為指標(biāo)來判斷水的污染程度。大腸桿菌數(shù)的測定以大腸桿菌指數(shù)、大腸桿菌價、大腸桿菌最近似數(shù)來表示。（1）大腸桿菌指數(shù)：指每1000ml水中的大腸桿菌數(shù)（2）大腸桿菌價：含一個大腸桿菌的最小水量。如250ml水中含1個則為250我國規(guī)定生活飲水標(biāo)準(zhǔn)為1ml水中細(xì)菌總數(shù)不超過100個，大腸桿菌指數(shù)不超過3，大腸桿菌價不低于300。大腸桿菌指數(shù)×大腸桿菌價＝10002．土壤、空氣細(xì)菌檢查方法①土壤以測定細(xì)菌總數(shù)，大腸菌值和產(chǎn)氣莢膜梭菌值表示。②空氣：測定1m3空氣中細(xì)菌總數(shù)、鏈球菌數(shù)。第二節(jié)正常動物體的細(xì)菌一、正常動物細(xì)菌分布1．體表：與外界接觸，細(xì)菌多。皮脂腺和汗腺中有金色葡萄球菌和化膿鏈球菌2．呼吸道：鼻腔細(xì)菌多，支氣管和肺泡是無菌的。病理情況下有菌存在。3．消化道：口腔中細(xì)菌多，胃內(nèi)有胃酸殺菌，細(xì)菌少，但反芻獸前胃內(nèi)有大量無芽胞厭氧菌。十二指腸由于膽汗作用細(xì)菌少，小腸由于消化液殺菌作用，細(xì)菌少，大腸內(nèi)有大量細(xì)菌。4．泌尿生殖道：一般情況下無菌，只有外部有細(xì)菌二、動物體的正常菌群在動物體某部位總能發(fā)現(xiàn)的菌群，它們對宿主不但無害反而有益，叫動物體的正常菌群。如大腸桿菌正常菌群與條件致病菌正常菌群

正常存在于人體外表和同外界相通的腸道、呼吸道等腔道中，人體免疫功能正常時，對宿主無害，有些還有利的微生物。正常菌群的生理學(xué)意義生物拮抗作用營養(yǎng)作用免疫作用抗衰老作用部位主要菌類皮肽葡萄球菌、類自喉桿菌、綠腋桿菌、非致病性分枝桿菌、丙酸桿菌、白念珠菌口腔表皮葡萄球菌、甲型和丙型鏈球菌、肺炎球菌、奈瑟菌、類桿菌、梭桿菌鼻咽腔葡萄球菌、甲型和丙型鏈球菌、肺炎球菌、奈瑟菌、乳桿菌眼結(jié)膜葡萄球菌、類自喉桿菌、綠膿桿菌、非致病性分枝桿菌外耳道白色葡萄球菌、干燥桿菌胃一般無菌腸道大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌、變形桿菌、綠服桿菌、葡萄球菌、糞鏈球菌、類桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、破傷風(fēng)梭菌、雙歧桿菌、真細(xì)菌、乳桿菌、白念珠菌尿道白色葡萄球菌、類白喉桿菌、非致病性分枝桿菌陰道乳桿菌、大腸桿菌、類白喉桿菌、白念珠菌人體常見的正常菌群正常菌群的生理作用

1.生物拮抗作用。正常菌群通過粘附和繁殖能形成一層自然菌膜,是一種非特異性的保護膜,可促機體抵抗致病微生物的侵襲及定植,從而對宿主起到一定程度的保護作用。正常菌群除與病原菌爭奪營養(yǎng)物質(zhì)和空間位置外，還可以通過其代謝產(chǎn)物以及產(chǎn)生抗生素、細(xì)菌素等起作用?？梢哉f正常菌群是人體防止外襲菌侵入的生物屏障。

2．刺激免疫應(yīng)答。正常菌群釋放的內(nèi)毒素等物質(zhì)可刺激機體免疫系統(tǒng)保持活躍狀態(tài)，是非特異免疫功能的一個不可缺少的組成部分。3．合成維生素。有些微生物能合成維生素，如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生素K等，供人體吸收利用。4．降解食物殘渣。腸道中正常菌群可互相配合，降解末被人體消化食物殘渣，便于機體進一步吸收三、菌群失調(diào)正常情況下，正常菌群與宿主、環(huán)境間處于協(xié)調(diào)維持著一定的生態(tài)平衡，這對動物有利，但當(dāng)宿主患病，外科手術(shù)，環(huán)境改變、濫用抗生素致使正常菌群發(fā)生改變，叫菌群失調(diào)。例如腸道正常菌群中非致病性大腸桿菌占一定比例，它們分泌大腸菌素抑制致病性大腸桿菌和其它腸道致病菌，當(dāng)菌群失調(diào)后，正常菌生長受破壞，而致病菌借機大量增殖引起腸道疾病。四、悉生動物1．無菌動物：（germfreeanimals,GF）：即整個機體內(nèi)不帶有任何微生物的動物。獲得方法：產(chǎn)前2天剖腹產(chǎn)無菌取出，飼喂于無菌環(huán)境中，飲水和飼料嚴(yán)格滅菌，對接觸它們的人員或用具也要進行嚴(yán)格消毒和滅菌，營養(yǎng)上滿足同類動物需要。意義：①研究消化道微生物與動物營養(yǎng)的關(guān)系。②研究免疫，腫瘤，病理及根除傳染病等方面問題。豬地方性肺炎、豬萎縮性鼻炎等慢性消耗性疾病可通過無菌動物根除。2．無特定病原體動物（SPF）：體內(nèi)不含有某種特定的病原體，但可以含有其他一般的微生物的動物。但非特定的微生物和寄生蟲是允許存在的，故其實際上就是指無傳染病的健康動物。由于用疫苗和藥物進行預(yù)防及治療，或用淘汰帶菌動物來作出SPF動物的方法并不實用（既浪費時間，又難保確實除去病原）。故一般大多先培育出無菌動物或悉生動物后，再把其轉(zhuǎn)移到有封閉系統(tǒng)（BarrierSystem）的設(shè)施中飼育繁殖。SPF動物室內(nèi)是不允許存在病原菌的，但在封閉系統(tǒng)環(huán)境中，難免有很多非病原性微生物會逐漸進入動物機體內(nèi)，故亦有人把這個轉(zhuǎn)移過程稱之為通常動物化。SPF動物的祖先是無菌動物，按理來說，無菌動物的子宮內(nèi)和卵中應(yīng)該是無菌的，然而，有些病毒實際上是通過親代傳給胎兒的，因此，在作出無菌動物和SPF動物之前，必須充分考慮這個問題。3．悉生動物（Cnotobiotesanimals）：無菌動物用某一種微生物感染后即成為悉生動物。悉生動物一般分為單菌（Monoxenie）、雙菌（Dixenie）、三菌（Trixenie），或多菌（Polyxenie）動物。4．清潔普通動物（Cleanconventionalanimal,CCV）（亦