幼兒園營(yíng)養(yǎng)膳食ppt

營(yíng)養(yǎng)我快樂(lè)幼兒園兒童的膳食營(yíng)養(yǎng)第1頁(yè)，共31頁(yè)。BEST營(yíng)養(yǎng)小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組照片:

一：激發(fā)興趣第2頁(yè)，共31頁(yè)。黃瓜西蘭花第3頁(yè)，共31頁(yè)。膳食計(jì)劃小青菜西紅柿第4頁(yè)，共31頁(yè)。膳食計(jì)劃南瓜土豆第5頁(yè)，共31頁(yè)。膳食計(jì)劃蓮藕冬瓜第6頁(yè)，共31頁(yè)。膳食計(jì)劃哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

第7頁(yè)，共31頁(yè)?；顒?dòng)：自我介紹1二：認(rèn)識(shí)明理你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！

第8頁(yè)，共31頁(yè)。豆腐的自我介紹豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。

第9頁(yè)，共31頁(yè)。番茄的自我介紹番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！

第10頁(yè)，共31頁(yè)。白菜的自我介紹白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！第11頁(yè)，共31頁(yè)。小結(jié)：聽(tīng)了小朋友的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑幔渴茄?，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。第12頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜

三、深入生活1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！

第13頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜（1）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

第14頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜2.這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。第15頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜

（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)牙又出血了，老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。第16頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜他很痛苦，因?yàn)樗?jīng)常便秘。什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？第17頁(yè)，共31頁(yè)。制定帶量食譜多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

第18頁(yè)，共31頁(yè)。不健康的食品第19頁(yè)，共31頁(yè)。第一：油炸食品

導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第20頁(yè)，共31頁(yè)。第二：腌制類(lèi)食品導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌等。第21頁(yè)，共31頁(yè)。第三：加工類(lèi)肉食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。第22頁(yè)，共31頁(yè)。第四：餅干類(lèi)食品

食用香精和色素過(guò)多,嚴(yán)重破壞維生素；營(yíng)養(yǎng)成分低。第23頁(yè)，共31頁(yè)。第五：汽水可樂(lè)類(lèi)食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高。第24頁(yè)，共31頁(yè)。第六：方便類(lèi)食品鹽分過(guò)高；熱量過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。第25頁(yè)，共31頁(yè)。第七：罐頭類(lèi)食品破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第26頁(yè)，共31頁(yè)。第八：話(huà)梅蜜餞類(lèi)食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。第27頁(yè)，共31頁(yè)。第九：冷凍甜品類(lèi)食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。第28頁(yè)，共31頁(yè)。第十：燒烤類(lèi)食品

含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。第29頁(yè)，共31頁(yè)。謝謝養(yǎng)大我家快！第30頁(yè)，共31頁(yè)。內(nèi)容梗概營(yíng)。你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢。（出示：豆腐、番茄、白菜）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧。豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩。我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢。聽(tīng)了小朋友的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）。哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。你看他長(zhǎng)