農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格-詳細(xì)解讀

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格-詳細(xì)解讀

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格（AgriculturalPrices）目錄1什么是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格[1]2農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成[2]3農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成[3]3.1(一)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的基礎(chǔ)3.2(二)影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的因素3.3(三)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的特殊性4農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格特征[4]5農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)理[5]6農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在價(jià)格體系中的地位[3]7國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理及對(duì)我國(guó)的啟示[6]7.11.美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理7.22.日本的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理7.33.歐盟的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理7.44.對(duì)我國(guó)的啟示8相關(guān)條目9Reference什么是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格[1]農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)形式，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值由三部分構(gòu)成：一是生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的生產(chǎn)資料價(jià)值，二是勞動(dòng)者為自己創(chuàng)造的價(jià)值，三是勞動(dòng)者為社會(huì)創(chuàng)造的剩余價(jià)值。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成以農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值為基礎(chǔ)，在價(jià)格構(gòu)成上由生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、國(guó)家稅金和農(nóng)產(chǎn)品純收益四部分構(gòu)成。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成[2]1．固定成本固定成本是指不隨產(chǎn)量或銷量的變化而發(fā)生明顯變化的成本支出，通常稱為一般管理費(fèi)用，具體包括機(jī)器、廠房、折舊、取暖、照明、保險(xiǎn)費(fèi)和管理人員工資等。固定成本在短期內(nèi)是固定的，當(dāng)然經(jīng)過(guò)一定時(shí)期，固定成本也會(huì)發(fā)生變化，比如擴(kuò)大或縮小生產(chǎn)規(guī)模?？偣潭ǔ杀静浑S產(chǎn)量變化而變化，但單位或平均固定成本則正好相反，它將隨著產(chǎn)量的增加而下降。2．變動(dòng)成本變動(dòng)成本是指隨產(chǎn)量或銷量變化而發(fā)生直接變化的成本支出，具體包括原材料、外購(gòu)半成品、工人工資、包裝材料和銷售費(fèi)用等?？傋儎?dòng)成本隨產(chǎn)量變化而變化，而單位變動(dòng)成本在短期內(nèi)則是穩(wěn)定的。3．總成本總成本或全部成本是固定成本和變動(dòng)成本的總和，經(jīng)營(yíng)者制定的價(jià)格應(yīng)至少要包括總成本。4．單位成本單位成本也稱平均成本，它等于單位固定成本加單位變動(dòng)成本。從短期看，在一定范圍內(nèi)，隨著產(chǎn)量的增加單位成本有下降趨勢(shì)，因?yàn)殡m然單位變動(dòng)成本是穩(wěn)定的，但單位固定成本會(huì)隨產(chǎn)量增加而下降。如果產(chǎn)量增加到不合理的程度，單位成本反而可能上升，因?yàn)槌?fù)荷生產(chǎn)可能降低效率。5．機(jī)會(huì)成本一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)者所擁有的某種資源可以有多種用途。機(jī)會(huì)成本是指將某種資源用于生產(chǎn)某種產(chǎn)品以后所放棄的該資源用于其他生產(chǎn)所可能取得的最大收益。也就是說(shuō)，某一項(xiàng)資源，用于一種產(chǎn)品的生產(chǎn)，就要放棄另一種產(chǎn)品的生產(chǎn)，這個(gè)代價(jià)就是機(jī)會(huì)成本。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成[3](一)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的基礎(chǔ)是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，它包括三層含義：(1)價(jià)格形成的質(zhì)的基礎(chǔ)是凝結(jié)在農(nóng)產(chǎn)品中的一般人類勞動(dòng)，這是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)體。一般來(lái)說(shuō)，沒(méi)有價(jià)值的物品也就沒(méi)有價(jià)值的外在表現(xiàn)——價(jià)格。(2)價(jià)格形成的量的基礎(chǔ)是由生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間所決定的價(jià)值量。也就是說(shuō)，價(jià)格水平的高低要以價(jià)值為標(biāo)準(zhǔn)，并最大限度地反映農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，以農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值量的大小為根本依據(jù)。(3)價(jià)格運(yùn)動(dòng)的軸心是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值或其轉(zhuǎn)化形態(tài)。價(jià)格由于受到多種因素的影響，會(huì)產(chǎn)生背離價(jià)值的現(xiàn)象。根據(jù)多種因素對(duì)價(jià)格作用的程度不同，價(jià)格背離價(jià)值的幅度有高有低，但都離不開價(jià)值這一軸心。(二)影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的因素價(jià)格形成的基礎(chǔ)是價(jià)值或其轉(zhuǎn)化形態(tài)，同時(shí)價(jià)格的形成和運(yùn)動(dòng)還要受到除價(jià)值以外的諸多因素的影響，如供求關(guān)系、貨幣價(jià)值、國(guó)家政策、國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，等等。另外，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以自然為本，且受自然的影響較大，致使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格的形成具有一定的特殊性。這些因素影響價(jià)格背離價(jià)值的方向和程度，在一定的時(shí)期內(nèi)通過(guò)相應(yīng)方式作用于價(jià)格水平。1．供求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響供求狀況對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成具有兩個(gè)層次的影響：(1)供求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成基礎(chǔ)——價(jià)值的影響。供求狀況不直接決定價(jià)值，但可以通過(guò)價(jià)格的波動(dòng)，間接影響農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，進(jìn)而影響價(jià)格形成。這種影響大體有以下三種情況：1)在供求大體平衡的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值是由不同生產(chǎn)條件下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品所耗費(fèi)勞動(dòng)時(shí)間的加權(quán)平均數(shù)確定的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定的，市場(chǎng)價(jià)值接近產(chǎn)量最大的那部分農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)別價(jià)值。2)在供求嚴(yán)重不平衡的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值就不再由上述的加權(quán)平均的勞動(dòng)消耗量來(lái)確定，而由劣等或優(yōu)等條件下的個(gè)別勞動(dòng)消耗來(lái)確定。如果某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)值就會(huì)由劣等條件下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)別價(jià)值來(lái)調(diào)節(jié)；如果某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重供過(guò)于求，市場(chǎng)價(jià)值就會(huì)由優(yōu)等條件下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)別價(jià)值來(lái)調(diào)節(jié)。3)農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系還通過(guò)影響社會(huì)總勞動(dòng)時(shí)間在各個(gè)部門的分配比例影響價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。也就是說(shuō)，供求關(guān)系的變化會(huì)導(dǎo)致各部門生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品所耗費(fèi)的勞動(dòng)總量的變化，從而引起市場(chǎng)價(jià)值的變化。(2)供求對(duì)價(jià)格的影響。供求狀況除了影響價(jià)值并間接影響價(jià)格之外，更多的是對(duì)價(jià)格本身的直接影響，這種影響也有三種情況：1)在供求基本平衡的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格就與其市場(chǎng)價(jià)值相一致。2)在供不應(yīng)求的情況下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)上升，高于市場(chǎng)價(jià)值。3)在供過(guò)于求的情況下，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)下降，低于市場(chǎng)價(jià)值。可見，供求狀況直接調(diào)節(jié)著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與價(jià)值的一致或背離，使價(jià)格圍繞著價(jià)值發(fā)生波動(dòng)。2．貨幣對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響(1)貨幣供給量對(duì)價(jià)格形成的影響。商品價(jià)格是用貨幣表現(xiàn)出來(lái)的商品價(jià)值，從量的角度看，價(jià)格是商品價(jià)值與貨幣價(jià)值的比例。用公式表示為：商品價(jià)格＝商品價(jià)值貨幣價(jià)值

由上述公式可知，在貨幣必要量既定的情況下，紙幣幣值的高低與紙幣供應(yīng)量成反比。當(dāng)紙幣供應(yīng)量大于貨幣必要量時(shí)，紙幣的幣值就會(huì)下跌，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格就呈上漲趨勢(shì)，特別是當(dāng)紙幣供應(yīng)量大大超過(guò)貨幣必要量時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就呈較大幅度的上漲，這種現(xiàn)象就是通常所說(shuō)的通貨膨脹；當(dāng)紙幣供應(yīng)量與貨幣必要量基本一致或接近時(shí)，紙幣的幣值就保持相對(duì)穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也保持相對(duì)穩(wěn)定。因此，要使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總水平保持相對(duì)穩(wěn)定，政府須實(shí)行恰當(dāng)?shù)呢泿耪?，并通過(guò)中央銀行和商業(yè)銀行的相互聯(lián)系、共同操作，以調(diào)節(jié)貨幣供應(yīng)量，使之符合商品流通、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要。(2)利率變動(dòng)對(duì)價(jià)格形成的影響。利率是利息與本金的比例，是資金的價(jià)格。利率變動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成有直接影響。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也會(huì)負(fù)債經(jīng)營(yíng)，農(nóng)民使用銀行貸款要支付利息，而利息作為財(cái)務(wù)費(fèi)用要計(jì)人成本，構(gòu)成價(jià)格的一部分。如果利率調(diào)高或調(diào)低，企業(yè)商品成本會(huì)因此提高或降低，從而引起農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的相應(yīng)波動(dòng)。另外，調(diào)整利率作為國(guó)家調(diào)控宏觀經(jīng)濟(jì)的重要手段，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也會(huì)形成間接的影響。3．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中，農(nóng)產(chǎn)品供求的均衡狀態(tài)不斷被打破，更多地是處于不平衡狀態(tài)，供求的不平衡使得商品只有進(jìn)入市場(chǎng)并通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格才能最終形成。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響表現(xiàn)在以下幾方面：(1)賣者與買者之間的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)價(jià)格形成的影響。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，賣者總希望自己的農(nóng)產(chǎn)品能賣個(gè)好價(jià)，而買者總希望自己買的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格更便宜。這樣買者與賣者之間就要討價(jià)還價(jià)，買賣雙方最后以相互認(rèn)同的價(jià)格成交，價(jià)格最終形成。(2)農(nóng)產(chǎn)品賣者之間的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)價(jià)格形成的影響。當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品投放市場(chǎng)的數(shù)量較多，出現(xiàn)供過(guò)于求時(shí)，就形成買方市場(chǎng)，并發(fā)生賣方之間的競(jìng)爭(zhēng)。賣者競(jìng)相拋售農(nóng)產(chǎn)品，降價(jià)成了促銷的一個(gè)重要手段，競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格趨于下跌，農(nóng)產(chǎn)品成交以較低的價(jià)格完成。(3)農(nóng)產(chǎn)品買者之間的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)價(jià)格形成的影響。當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品投放市場(chǎng)的數(shù)量較少，出現(xiàn)供不應(yīng)求時(shí)，就形成賣方市場(chǎng)，并發(fā)生買者之間的競(jìng)爭(zhēng)。買者為了得到農(nóng)產(chǎn)品愿意出高價(jià)，而賣者只愿意賣給出價(jià)高的買主。競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格趨于上漲，農(nóng)產(chǎn)品成交以較高的價(jià)格完成。4．國(guó)際市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響一國(guó)如果采取了對(duì)外開放政策，而且與外國(guó)有著比較密切的貿(mào)易往來(lái)，那么，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格就會(huì)影響該國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格。國(guó)際市場(chǎng)的供求關(guān)系變動(dòng)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)的周期性波動(dòng)，以及由此引起的價(jià)格漲落也會(huì)向國(guó)內(nèi)傳導(dǎo)，使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格形成受到影響。5．國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的影響國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成產(chǎn)生的影響，主要是通過(guò)價(jià)格政策這一渠道實(shí)現(xiàn)的。經(jīng)常采用的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策主要有：穩(wěn)定物價(jià)的方針、按質(zhì)論價(jià)政策、價(jià)格補(bǔ)貼政策、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)保護(hù)價(jià)等銷售政策，等等。這些政策直接關(guān)系到某些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的確定。當(dāng)然，價(jià)格政策作為國(guó)家直接干預(yù)價(jià)格形成的重要手段，不是固定不變的，應(yīng)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)的變化以及人們對(duì)客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律認(rèn)識(shí)的深化而調(diào)整。另外，國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策還會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成產(chǎn)生間接的影響，主要表現(xiàn)在：國(guó)家某些經(jīng)濟(jì)政策的執(zhí)行會(huì)引起商品價(jià)值(或成本)、貨幣價(jià)值、市場(chǎng)供求等因素的變動(dòng)，從而引發(fā)價(jià)格的變動(dòng)。(三)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的特殊性由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以土地為主，而且受自然兇素影響較大，因此農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格的形成具有一定的特殊性土地及自然資源條件在價(jià)格形成中起著重要的作用。(1)劣等土地上生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品所消耗的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格形成的基礎(chǔ)。這是因?yàn)椋?)土地的有限性和經(jīng)營(yíng)壟斷；2)土地的肥力差別和距離市場(chǎng)的遠(yuǎn)近以及在土地上連續(xù)追加投資引起的勞動(dòng)生產(chǎn)率的差異。土地的有限性和經(jīng)營(yíng)壟斷，決定了必須有一部分人經(jīng)營(yíng)優(yōu)等土地，一部分人經(jīng)營(yíng)中等土地，一部分人經(jīng)營(yíng)劣等土地。土地的肥沃程度不同，形成的勞動(dòng)生產(chǎn)率不同，單位農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)別勞動(dòng)耗費(fèi)也不同。如果農(nóng)產(chǎn)品按社會(huì)平均價(jià)值出售，經(jīng)營(yíng)劣等土地的人就得不到平均利潤(rùn)，劣等土地就會(huì)被放棄經(jīng)營(yíng)。由于劣等土地的退出，使農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量減少而不能滿足社會(huì)需求，造成價(jià)格上漲，直至上漲到劣等土地被使用，并能獲取平均利潤(rùn)為止，價(jià)格才能穩(wěn)定下來(lái)?？梢姡r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格由劣等土地的勞動(dòng)耗費(fèi)來(lái)決定是客觀現(xiàn)象。馬克思指出：“這種情況是由市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律造成的。土地產(chǎn)品也受這個(gè)規(guī)律支配?！?2)級(jí)差地租與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格。由于農(nóng)產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)價(jià)格由劣等土地的個(gè)別生產(chǎn)價(jià)格調(diào)節(jié)，因此，優(yōu)等或中等土地的經(jīng)營(yíng)者的個(gè)別生產(chǎn)價(jià)格低于社會(huì)生產(chǎn)價(jià)格，而按社會(huì)生產(chǎn)價(jià)格出售，故經(jīng)常獲得一部分超額利潤(rùn)，這部分超額利潤(rùn)被土地所有者占有而形成級(jí)差地租。級(jí)差地租的存在是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格形成的結(jié)果，而農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格的決策者在制定價(jià)格時(shí)，必須考慮級(jí)差地租的影響和分配。級(jí)差地租分為級(jí)差地租I和級(jí)差地租Ⅱ兩種形式。級(jí)差地租I是由土地肥力差別和土地位置優(yōu)劣形成的。級(jí)差地租Ⅱ是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者追加投資和加強(qiáng)管理的結(jié)果。前者雖與經(jīng)營(yíng)者的勞動(dòng)有關(guān)，但其基礎(chǔ)是優(yōu)越的自然條件和土地經(jīng)營(yíng)壟斷，后者主要是經(jīng)營(yíng)者努力的結(jié)果。兩者雖有區(qū)別，但又是相互聯(lián)系的，級(jí)差地租I是級(jí)差地租Ⅱ的出發(fā)點(diǎn)和基礎(chǔ)，級(jí)差地租Ⅱ以級(jí)差地租工為前提。在分配上，級(jí)差地租工應(yīng)大部分歸社會(huì)，小部分歸經(jīng)營(yíng)者；級(jí)差地租Ⅱ應(yīng)大部分歸經(jīng)營(yíng)者，小部分歸社會(huì)。從追加投資的來(lái)源看，由國(guó)家或集體投資產(chǎn)生的級(jí)差地租Ⅱ大部分歸國(guó)家或集體，小部分歸經(jīng)營(yíng)者；由經(jīng)營(yíng)者投資而產(chǎn)生的效益，大部分歸經(jīng)營(yíng)者，小部分歸國(guó)家或集體。對(duì)于社會(huì)應(yīng)得的那部分級(jí)差地租，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，主要是通過(guò)稅收杠桿取得，也可以通過(guò)對(duì)部分重要的農(nóng)產(chǎn)品制定不同地區(qū)的計(jì)劃價(jià)格獲得。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格特征[4]1．農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)大這主要是由于種植面積及自然條件的變化使農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線每年都會(huì)有不同程度的變動(dòng)，從而使其價(jià)格發(fā)生變化。在所有農(nóng)產(chǎn)品中，生鮮青果農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)幅度最大。在畜產(chǎn)品中，其變動(dòng)往往存在周期性，以至出現(xiàn)諸如“豬循環(huán)”等現(xiàn)象。另外一些農(nóng)產(chǎn)品，如受制于耕地面積約束的糧食，往往供給彈性較小，價(jià)格的變動(dòng)不易引起供給量的急劇變化，但也因此產(chǎn)生“放大效應(yīng)”，使得供給的微小變化都可能帶來(lái)市場(chǎng)價(jià)格的大幅波動(dòng)。2．從長(zhǎng)期來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與工業(yè)品價(jià)格相比有上升傾向圖1、圖2通過(guò)蔬菜與電器的價(jià)格變動(dòng)，比較農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品價(jià)格的趨勢(shì)。假設(shè)蔬菜及電器的價(jià)格當(dāng)初在P0時(shí)達(dá)到均衡。蔬菜及電器的需求曲線分別從D1、D2移動(dòng)到D'1、D'2，供給曲線從S1、S2分別移動(dòng)到S'1、S'2，均衡點(diǎn)也從E1、E2分別移動(dòng)至E'1·和E'2。在長(zhǎng)期，由于土地資源有限性的硬約束，蔬菜需求的增加率要大于供給的增加率，而由于電器生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的速度往往快于人們有實(shí)際購(gòu)買力的需求變化速度，電器需求的增加率要小于供給的增加率，于是蔬菜的價(jià)格從OPo上升到OP1，電器的價(jià)格則下降為OP2。3．需求彈性小的農(nóng)產(chǎn)品，供給量的增加將引起價(jià)格下降，進(jìn)而會(huì)減少農(nóng)民收益由于大米、小麥等農(nóng)產(chǎn)品需求缺乏彈性，供給量的增加引起的價(jià)格下降會(huì)減少農(nóng)民的收入。圖2的D、S分別表示了大米的需求和供給曲線。假設(shè)需求曲線D保持不變，而由于水稻栽培技術(shù)的進(jìn)步等原因，使供給曲線從S移動(dòng)到了S1，新的均衡點(diǎn)為E1。由于大米的需求缺乏彈性，其需求量的增加幅度小于價(jià)格的降低幅度，0P1E1Q1的面積就小于OPoEQo，生產(chǎn)者的收益因?yàn)楣┙o量的增加而降低。圖2價(jià)格下降引起生產(chǎn)者收益的降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)理[5]農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成理論大致有三個(gè)方面：以效用或邊際效用來(lái)說(shuō)明價(jià)格的決定；用勞動(dòng)價(jià)值論的包含在商品中的勞動(dòng)量來(lái)說(shuō)明價(jià)格的決定；以供給與需求的關(guān)系來(lái)說(shuō)明價(jià)格的決定。(一)效用決定論在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中存在交換價(jià)格，也存在契約價(jià)格，不論對(duì)于哪一種市場(chǎng)交易價(jià)格，效用決定論的解釋都是，勞動(dòng)的作用不直接對(duì)應(yīng)交易，只是勞動(dòng)成果的作用對(duì)應(yīng)交易，交易雙方都需要?jiǎng)趧?dòng)成果的作用，即效用對(duì)應(yīng)交易，效用的多少?zèng)Q定價(jià)格的高低。效用不是主觀的心理感受，而是對(duì)勞動(dòng)成果作用一般化的抽象，是勞動(dòng)成果客觀實(shí)現(xiàn)的自然使用價(jià)值與社會(huì)使用價(jià)值統(tǒng)一的一般化表現(xiàn)。因而，效用與價(jià)格之間具有統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。從市場(chǎng)關(guān)系講，價(jià)格是效用實(shí)現(xiàn)的度量標(biāo)準(zhǔn)。這種標(biāo)準(zhǔn)與被衡量的物相比是有區(qū)別的，尺度不能代替被衡量的物。但是，在抽象的描述中，價(jià)格是可以作為尺度表現(xiàn)一定的被衡量物的效用。無(wú)論是理論上，還是在實(shí)際中，人們都可以用價(jià)格表示效用量，即價(jià)格高是效用大的表示，價(jià)格低是效用小的表示。價(jià)格的實(shí)現(xiàn)與效用實(shí)現(xiàn)的一致性在市場(chǎng)上表現(xiàn)為價(jià)格對(duì)實(shí)現(xiàn)效用的量化。(二)價(jià)值決定論經(jīng)典的價(jià)值決定論對(duì)價(jià)格含義的闡述是：“價(jià)格是商品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)”。價(jià)值是凝結(jié)在商品中的抽象人類勞動(dòng)。商品價(jià)值不可能從商品體本身得到表現(xiàn)。只有當(dāng)一種商品同其他商品交換時(shí)，才能表現(xiàn)出來(lái)。在貨幣出現(xiàn)以后，各種商品都首先同貨幣交換，使自己的價(jià)值在貨幣身上表現(xiàn)出來(lái)。商品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)，就是價(jià)格。馬克思認(rèn)為，“商品的價(jià)值量表現(xiàn)著一種必然的、商品形成過(guò)程內(nèi)在的同社會(huì)勞動(dòng)時(shí)間的關(guān)系。隨著價(jià)值量轉(zhuǎn)化為價(jià)格，這種必然的關(guān)系就表現(xiàn)為商品同在它之外存在的貨幣商品的交換比例。這種交換比例既可以表現(xiàn)商品的價(jià)值量，也可以表現(xiàn)比它大或小的量，在一定條件下，商品就是按這種較大或較小的量來(lái)讓渡的?？梢?，價(jià)格和價(jià)值量之間量的不一致的可能性，或者價(jià)格偏離價(jià)值量的可能性，已經(jīng)包含在價(jià)格形式本身中”。馬克思說(shuō)：“作為價(jià)值，一切商品都只是一定量的凝固的勞動(dòng)時(shí)問(wèn)?！边@就是說(shuō)，在價(jià)值決定價(jià)格的理論中，明確無(wú)誤地表述了，價(jià)格的高低取決于勞動(dòng)時(shí)問(wèn)，即市場(chǎng)交換的價(jià)格是按勞動(dòng)時(shí)間計(jì)算的。(三)供求決定論供求價(jià)格理論認(rèn)為市場(chǎng)價(jià)格取決于市場(chǎng)供給曲線與需求曲線的結(jié)合，兩條曲線相交于一點(diǎn)，這一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的價(jià)格即為市場(chǎng)均衡價(jià)格。當(dāng)供給不變而需求增加的情況下，原有的均衡狀態(tài)被打破，需求曲線向右平移，這樣在一個(gè)高于原有均衡價(jià)格處達(dá)到新的市場(chǎng)均衡；反之，在供給不變而需求減少的情況下，就會(huì)在一個(gè)低于原有均衡價(jià)格處達(dá)到新的市場(chǎng)均衡。當(dāng)需求不變而供給增加的情況下，供給曲線向右平移，原有的均衡被新的均衡所取代，新的均衡價(jià)格會(huì)低于原有的價(jià)格；而當(dāng)需求不變而供給減少時(shí)，新的均衡價(jià)格會(huì)高于原有的均衡價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在價(jià)格體系中的地位[3]農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位決定了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在價(jià)格體系中屬于基礎(chǔ)價(jià)格，對(duì)其他價(jià)格有重大影響。(1)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格的變化對(duì)勞動(dòng)力價(jià)格和人民生活有直接影響。農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)是人類生活消費(fèi)的基本要素，農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格直接影響勞動(dòng)力價(jià)格。而生產(chǎn)者價(jià)格是銷售價(jià)格的基礎(chǔ)，生產(chǎn)者價(jià)格的變化會(huì)引起銷售價(jià)格的連鎖反應(yīng)。(2)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格直接或間接地決定著日用工業(yè)品價(jià)格。日用工業(yè)原料有來(lái)自農(nóng)業(yè)，因此，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格的變化，將直接或間接地影響輕工業(yè)生產(chǎn)成本，從而影響日用工業(yè)消費(fèi)品的購(gòu)銷價(jià)格。(3)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化，也會(huì)影響重工業(yè)、交通運(yùn)輸工業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格。原因在于：一方面，這些產(chǎn)業(yè)的部分原材料來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品；另一方面，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變化會(huì)對(duì)勞動(dòng)力價(jià)格產(chǎn)生影響。國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理及對(duì)我國(guó)的啟示[6]農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格關(guān)系到農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)民收入的提高。我國(guó)正處在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡時(shí)期，農(nóng)產(chǎn)品的管理也日益成為一個(gè)重要問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理的介紹，探討我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理應(yīng)采取的措施。國(guó)外的價(jià)格管理以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主，以計(jì)劃調(diào)節(jié)為輔。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格由于其特殊性對(duì)其價(jià)格管理主要采取以計(jì)劃管理為主，以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為輔。1.美國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理美國(guó)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的干預(yù)較多，主要采取以下措施：(1)減少供應(yīng)。美國(guó)由于大部分土地適合耕種且人口少，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求少。政府鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)主休耕一部分土地以減少農(nóng)產(chǎn)晶產(chǎn)量。休耕地部分減少的產(chǎn)量由政府付給農(nóng)場(chǎng)主現(xiàn)金作為補(bǔ)償或通過(guò)實(shí)物補(bǔ)償。(2)擴(kuò)大需求。政府鼓勵(lì)出口，剩余農(nóng)產(chǎn)品向出口商提供補(bǔ)助或信用貸款。當(dāng)美國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格時(shí)，其差額由政府予以補(bǔ)助。(3)實(shí)行目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼。目標(biāo)價(jià)格即農(nóng)作物生產(chǎn)成本加合理收益，政府每年對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品規(guī)定目標(biāo)價(jià)格，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于目標(biāo)價(jià)格時(shí)，參加計(jì)劃的農(nóng)場(chǎng)主可得到政府的差額補(bǔ)貼，但每年每個(gè)農(nóng)民最高補(bǔ)貼限額為5萬(wàn)美元。2.日本的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理日本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格實(shí)行直接干預(yù)，其措施有：(1)蔬菜價(jià)格補(bǔ)貼制度。日本政府為了穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，建立了蔬菜價(jià)格補(bǔ)貼制度。當(dāng)蔬菜價(jià)格下跌時(shí)，由蔬菜安定基金會(huì)向菜農(nóng)按規(guī)定的辦法支付差價(jià)補(bǔ)助金，蔬菜安定基金會(huì)的資金由中央政府、地方政府和菜農(nóng)三方共同負(fù)擔(dān)，中央負(fù)擔(dān)70％，地方和菜農(nóng)各15％。(2)食肉價(jià)格安定制度。日本政府建立了食肉價(jià)格安定制度：事先設(shè)定安定價(jià)格帶，如食肉價(jià)格下跌到安定價(jià)格帶的下限以下，由半官方的畜產(chǎn)振興事業(yè)團(tuán)收購(gòu)儲(chǔ)存，待價(jià)格回升時(shí)再售出。(3)雞蛋價(jià)格安定制度。日本成立全國(guó)雞蛋價(jià)格安定基金會(huì)，資金由畜產(chǎn)振興事業(yè)團(tuán)、地方政府和生產(chǎn)者團(tuán)體共同出資。如雞蛋的價(jià)格低于補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格時(shí)，由基金會(huì)向生產(chǎn)者支付相當(dāng)差額90％的補(bǔ)貼。(4)保證最低價(jià)格制度。日本政府為保證某些農(nóng)產(chǎn)晶的最低收購(gòu)價(jià)格而采取的制度。主要用于甘薯、馬鈴薯、淀粉、麥類等。政府對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品規(guī)定最低基準(zhǔn)價(jià)格，當(dāng)市價(jià)跌到最低價(jià)格之下時(shí)由政府按最低保證價(jià)格收購(gòu)。3.歐盟的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格管理歐盟農(nóng)產(chǎn)品管理具有強(qiáng)制性干預(yù)與市場(chǎng)機(jī)制融合的基本特征。(1)糧食價(jià)格管理。當(dāng)市場(chǎng)糧食價(jià)格比目標(biāo)價(jià)格低10％-15％(干預(yù)價(jià)格)時(shí)，歐盟將按干預(yù)價(jià)格收購(gòu)過(guò)剩農(nóng)產(chǎn)晶，以穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)為保證歐盟市場(chǎng)不受國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格波動(dòng)影響，歐盟還規(guī)定了糧食進(jìn)口價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，凡進(jìn)口糧食到岸價(jià)格低于進(jìn)口價(jià)格標(biāo)