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班級(jí)學(xué)號(hào)班級(jí)學(xué)號(hào)姓名扉頁個(gè)人資料:真實(shí)姓名:筆名:性別:民族:政治面貌:出生年月日:身高:1籍貫:家庭住址:身份證號(hào)碼:所在學(xué)校及學(xué)校:班級(jí)及專業(yè):食品加工(焙烤食品方向)學(xué)號(hào):聯(lián)系地址:郵編:聯(lián)系電話:QQ:E-Mail:正文第一部分“知己”一一認(rèn)識(shí)自我結(jié)合相關(guān)的人才測評(píng)報(bào)告對(duì)自己進(jìn)行全方位,多角度的分析。職業(yè)興趣一一喜歡做什么在我的人才素質(zhì)測評(píng)報(bào)告中,職業(yè)興趣前三項(xiàng)常規(guī)型(7分),現(xiàn)實(shí)型(6分)和社會(huì)型(5分)。我的具體情況尊正權(quán)威和規(guī)章制度喜歡按計(jì)劃辦市細(xì)心有條理,習(xí)慣接受他人的指揮和領(lǐng)導(dǎo),自己不追求謀取領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。喜歡關(guān)注實(shí)際和州節(jié)情況,通常較為通位和保守,缺乏創(chuàng)機(jī)性,不喜歡冒險(xiǎn)和競爭。富有自我據(jù)往精神。職業(yè)能力能夠干什么在我的人才素質(zhì)測評(píng)報(bào)告中,運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力的分比較高,空間判斷能力比較低。我的具體情況運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力和書寫能力還有動(dòng)手能力較好,語言能力和空間判斷能力較弱。職業(yè)性格——喜歡干什么我的人才素質(zhì)測評(píng)報(bào)告中顯示我屬于ENFP(外向直覺情感知覺)我的具體情況職位適合人力資源經(jīng)理、變革管理顧問、營銷經(jīng)理、企業(yè)/團(tuán)隊(duì)培調(diào)人員、廣告客戶經(jīng)理、戰(zhàn)略規(guī)過人員,監(jiān)展人員,事業(yè)發(fā)展最間,環(huán)保律師研究助理廣告摜稿員播音員、開發(fā)總載職業(yè)價(jià)值觀一一最看重什么在我的人才素質(zhì)測評(píng)報(bào)告前三項(xiàng)是安全感取向(17分),利他主義取向(15分)和經(jīng)濟(jì)報(bào)酬取向(15分)。我的具體情況選擇職業(yè)時(shí)以安全感為主,利他主義為輔,經(jīng)濟(jì)報(bào)酬視情況而定。自我分析小結(jié)通過職業(yè)興趣,職業(yè)能力,職業(yè)性格,職業(yè)價(jià)值觀,讓我明白了,我所喜歡和所能接受的職業(yè)和我所擁有的素質(zhì)。第二部分“知彼”環(huán)境分析參考人才素質(zhì)測評(píng)報(bào)告建議,我對(duì)影響職業(yè)選擇的相關(guān)外部環(huán)境進(jìn)行了較為系統(tǒng)的分析。家庭環(huán)境分析家庭關(guān)系和睦美滿,經(jīng)濟(jì)條件良好。父母對(duì)我的期望比較大,對(duì)我各方面的發(fā)展都抱支持的態(tài)度,物質(zhì)上能滿足我在學(xué)業(yè)上的深造,精神上也能給予足夠的支持。我有意往焙烤這個(gè)職業(yè)方向發(fā)展,他們給我100%的支持,并鼓勵(lì)我在各方面發(fā)揮自己的特長。學(xué)校環(huán)境分析學(xué)校的地理位置良好,氣候涼爽,冬季風(fēng)較大,校園內(nèi)的景物優(yōu)美,建筑群體規(guī)劃有序,花草樹木的生長良好,植被種植面積非常廣。校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的教學(xué)認(rèn)真,誨人不倦,以及關(guān)心學(xué)生在校生活,學(xué)生朝氣蓬勃,奮發(fā)向上,刻苦努力社會(huì)環(huán)境分析我們面臨一個(gè)非常好的宏觀環(huán)境,社會(huì)安定,政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,并與全球一體化接軌,法制建設(shè)不斷完善,文化繁榮自由,尖端技術(shù)、高新技術(shù)突飛猛進(jìn)。因此,在這個(gè)大前提之下,我們需要特別注意的是職業(yè)環(huán)境的變化。職業(yè)環(huán)境分析(1)行業(yè)分析:中國的烘焙食品行業(yè)發(fā)展從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市,甚至農(nóng)村市場方向開始滲透,由于受西方文化影響,面包、餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大,從小孩到老年人都有覆蓋。(2)職業(yè)分析:根據(jù)不同點(diǎn)心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量要求制作各式點(diǎn)心、,保證出品及時(shí);做到單據(jù)、成品、盤存數(shù)、物料損耗和進(jìn)料數(shù)統(tǒng)一。未來五年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量將會(huì)達(dá)到200萬人,未來發(fā)展前途不可限量,。(3)單位分析:好利來蛋糕總部十分看重蛋糕的經(jīng)營策略,傳統(tǒng)的經(jīng)營策略早已不符合當(dāng)今餐飲的發(fā)展趨勢,好利來蛋糕走全新的經(jīng)營模式一一復(fù)合式經(jīng)營。一家蛋糕店可以品嘗到不同口味的蛋糕。在炎熱的夏季消費(fèi)者走進(jìn)蛋糕店肯定不想出去,所以說好利來蛋糕的這種經(jīng)營模式間接的做到了吸引消費(fèi)者的目的。好利來蛋糕無論是從哪個(gè)方面分析,其發(fā)展前景都一片大好。(4)地域分析:秦皇島又稱港城,是中國首批沿海開放城市,是世界第一大能源輸出港,因秦始皇求仙駐蹕而得名,更擁有國民經(jīng)濟(jì)“晴雨表”之稱。地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心地帶,是東北與華北兩大經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部。職業(yè)生涯分析條件小結(jié)通過以上分析,讓我明白了未來的方向,還有需要前進(jìn)的方向,而我所要做的就是按照規(guī)劃一步一步來就可以了。第三部分“決策”一一目標(biāo)確定職業(yè)目標(biāo)的確定綜合第一部分(自我分析)及第二部分(職業(yè)生涯條件分析)的主要內(nèi)容運(yùn)用職業(yè)生涯決策平衡表職業(yè)目標(biāo)。(1)結(jié)論:職業(yè)目標(biāo)一一將來從事(食品行業(yè)的)烘焙職業(yè)。(2)職業(yè)發(fā)展策略一一進(jìn)入好利來類型的組織(到秦皇島地區(qū)發(fā)展)。(3)職業(yè)發(fā)展路徑一一走雙通道路線(管理路線等)。對(duì)本人職業(yè)定位進(jìn)行SWOT分析內(nèi)部環(huán)境因素優(yōu)勢因素弱勢因素工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有耐心性情平和,樂于助人,誠實(shí),吃古耐勞。缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),考慮問題不夠全面.外部環(huán)境因素市場因素威脅因素烘焙人員需求大。烘焙入職時(shí)間短,競爭激烈。3.確定行動(dòng)計(jì)劃進(jìn)入企業(yè)跟師傅學(xué)藝,積累經(jīng)驗(yàn),提升經(jīng)驗(yàn)。第四部分“行動(dòng)”一一目標(biāo)細(xì)化把職業(yè)目標(biāo)分成三個(gè)規(guī)劃期,及近期規(guī)劃,中期規(guī)劃和長期規(guī)劃,并對(duì)各個(gè)規(guī)劃期及其要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)進(jìn)行分解。具體路徑為在校學(xué)員一初級(jí)西點(diǎn)師一中級(jí)西點(diǎn)師一高級(jí)西點(diǎn)師。第五部分“調(diào)整”一一評(píng)估修正職業(yè)生涯是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程,必須根據(jù)實(shí)施結(jié)果的情況以及變化情況進(jìn)行及時(shí)的評(píng)估與修正。評(píng)估的內(nèi)容(1)職業(yè)目標(biāo)評(píng)估:是否需要重新選擇職業(yè)?(假如一直計(jì)劃如期進(jìn)行那么我將不改變職業(yè))(2)職業(yè)路徑評(píng)估:是否需要調(diào)整發(fā)展方向?(當(dāng)出現(xiàn)相應(yīng)的問題的時(shí)候,我就作出相應(yīng)的調(diào)整)(3)實(shí)施策略評(píng)估:是否需要改變行動(dòng)策略?(如果不出現(xiàn)較大的意外我就不
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