《環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱

《環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱(chēng)環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)EnvironmentalEngineeringMicroorganismExperiment課程編碼CHM323311010開(kāi)課院部化學(xué)工程學(xué)院課程團(tuán)隊(duì)環(huán)境工程微生物學(xué)課程組學(xué)分1.0課內(nèi)學(xué)時(shí)24講授0實(shí)驗(yàn)24上機(jī)0實(shí)踐0課外學(xué)時(shí)0適用專(zhuān)業(yè)環(huán)境工程授課語(yǔ)言中文先修課程環(huán)境工程微生物學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)課程簡(jiǎn)介（必修）《環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》是環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，在學(xué)習(xí)微生物學(xué)原理的基礎(chǔ)上，理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，使學(xué)生掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。要求學(xué)生理解光學(xué)顯微鏡的光學(xué)原理，掌握顯微鏡的操作與保養(yǎng)，加深對(duì)各種類(lèi)型微生物形態(tài)的理解，熟悉微生物制圖的要求；理解微生物各種染色技術(shù)的原理，掌握革蘭氏染色的步驟與注意事項(xiàng)；掌握微生物培養(yǎng)基的制備及滅菌技術(shù)，理解各種滅菌技術(shù)的原理，掌握微生物接種及無(wú)菌操作技術(shù)；掌握水中大腸菌群及細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定技術(shù)。通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用微生物學(xué)理論知識(shí)及相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)設(shè)計(jì)完成相關(guān)試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問(wèn)題和解決環(huán)境工程微生物學(xué)問(wèn)題的能力，鍛煉并提高學(xué)生解決實(shí)際環(huán)境問(wèn)題的能力。Environmentalengineeringmicrobiologyexperimentisacompulsorycourseforenvironmentalengineering.Inthestudyofmicrobiologyprinciple,onthebasisoftheorywithpractice,strengthenthecultivationofhands-onability,makethestudentsmasterthebasicoperationofmicrobiologyexperiment.Understandtheopticalprincipleofopticalmicroscope,grasptheoperationandmaintenanceofmicroscope，todeepenunderstandingintheformofvarioustypesofmicroorganismsandfamiliarwithmicrobialdrawingrequirements;Understandtheprincipleofmicrobialvariousdyeingtechnology,masteringthegramstepsandmattersneedingattention;Masterthepreparationofmicrobialculturemediaandsterilizationtechnology,understandtheprincipleofvarioussterilizationtechnology,graspthemicrobeinoculationandasepticmanipulationtechnology;Masterdeterminationtechnologyoffecalcoliformandthetotalnumberofbacteriainwater.Basedontheexperimentsonthetraining,studentscanusemicrobiologytheoryandrelevantexperimentaltechnologydesigncompletetherelevanttest,comprehensiveanalysisoftheproblemsofEnvironmentalEngineeringMicrobiologytrainingofstudentsandtheabilityofsolvingproblems,improvetheabilityofsolvingpracticalenvironmentalproblems.負(fù)責(zé)人大綱執(zhí)筆人審核人二、課程目標(biāo)序號(hào)代號(hào)課程目標(biāo)OBE畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)任務(wù)自選1M1使學(xué)生鞏固、加深對(duì)環(huán)境工程微生物學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。是4.12M2培養(yǎng)嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。是9.1三、課程內(nèi)容序號(hào)章節(jié)號(hào)標(biāo)題課程內(nèi)容/重難點(diǎn)支撐課程目標(biāo)課內(nèi)學(xué)時(shí)教學(xué)方式課外學(xué)時(shí)課外環(huán)節(jié)11實(shí)驗(yàn)1光學(xué)顯微鏡的操作及細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌個(gè)體形態(tài)的觀察了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和原理，掌握使用、保養(yǎng)顯微鏡的方法，觀察細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)、學(xué)會(huì)生物制圖。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)22實(shí)驗(yàn)2：酵母菌、霉菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)物及微型后生動(dòng)物的個(gè)體形態(tài)觀察進(jìn)一步熟悉和掌握顯微鏡操作方法，觀察幾種真核微生物的個(gè)體形態(tài)，掌握生物圖的繪制方法。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)33實(shí)驗(yàn)3：微生物的計(jì)數(shù)和測(cè)量了解血球計(jì)數(shù)板、測(cè)微尺的結(jié)構(gòu)及原理，掌握使用血球計(jì)數(shù)板進(jìn)行微生物濃度測(cè)定的方法，掌握使用測(cè)微尺測(cè)定微生物細(xì)胞大小的方法。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)44實(shí)驗(yàn)4：細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色了解細(xì)菌涂片及染色在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要性，學(xué)習(xí)微生物的染色原理、染色基本操作技術(shù)，從而掌握一般染色和革蘭氏染色技術(shù)。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)55實(shí)驗(yàn)5：培養(yǎng)基的配制和滅菌熟悉玻璃器皿的洗滌和滅菌前的準(zhǔn)備工作，了解配制微生物培養(yǎng)基的基本原理，掌握配置、分裝培養(yǎng)基的方法，學(xué)會(huì)各類(lèi)物品的包裝、配置（稀釋水等）和滅菌技術(shù)。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)66實(shí)驗(yàn)6：細(xì)菌的純種分離、培養(yǎng)和接種技術(shù)掌握從環(huán)境中分離培養(yǎng)細(xì)菌的方法，從而獲得若干種細(xì)菌純培養(yǎng)的技能，掌握幾種接種技術(shù)。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)77實(shí)驗(yàn)7：純培養(yǎng)菌種的菌體、菌落形態(tài)的觀察觀察實(shí)驗(yàn)六分離出來(lái)的幾種細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)與其相應(yīng)的菌落形態(tài)特征，通過(guò)革蘭氏染色進(jìn)一步鞏固染色技術(shù)。M1,M22講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)88實(shí)驗(yàn)8：總大腸菌群的檢驗(yàn)了解大腸菌群的數(shù)量指標(biāo)在環(huán)境領(lǐng)域的重要性，掌握水中大腸菌群的測(cè)定方法，通過(guò)檢驗(yàn)過(guò)程，了解大腸菌群的生化特性。M1,M26講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)99實(shí)驗(yàn)9：細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定掌握細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定方法，了解水質(zhì)與細(xì)菌菌落數(shù)之間的相關(guān)性。M1,M24講授，實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)報(bào)告2預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)四、考核方式序號(hào)考核環(huán)節(jié)操作細(xì)節(jié)總評(píng)占比1平時(shí)表現(xiàn)(1）實(shí)驗(yàn)課堂紀(jì)律；（2）實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范準(zhǔn)確性、獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)的能力；（3）實(shí)驗(yàn)小組各成員的協(xié)作完成實(shí)驗(yàn)的能力。30%2實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（1）設(shè)計(jì)報(bào)告的完整性。（2）設(shè)計(jì)報(bào)告可操作性。（3）設(shè)計(jì)報(bào)告的新穎性。20%3實(shí)驗(yàn)報(bào)告（1）實(shí)驗(yàn)報(bào)告書(shū)寫(xiě)認(rèn)真程度。（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度與討論深度。（3）相關(guān)思考問(wèn)題回答的準(zhǔn)確度。50%五、評(píng)分細(xì)則序號(hào)課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)大致占比評(píng)分等級(jí)1M2平時(shí)表現(xiàn)30%A：嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度與課堂紀(jì)律，單獨(dú)高效完成必要的實(shí)驗(yàn)操作，能夠順暢地與小組其他人員交流解決問(wèn)題Ｂ：能夠完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的要求，但完成度一般，或者學(xué)習(xí)態(tài)度消極Ｃ：在課堂紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)操作與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面存在1~2項(xiàng)的缺陷Ｄ：不遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度與課堂紀(jì)律，不能單獨(dú)完成必要的實(shí)驗(yàn)操作，不能與小組其他人員交流解決問(wèn)題2M1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)20%A：資料調(diào)研全面詳盡，實(shí)驗(yàn)有很強(qiáng)的理論意義、實(shí)用價(jià)值；目標(biāo)明確，內(nèi)容具體；實(shí)驗(yàn)方法合理、技術(shù)方案可行；屬本學(xué)科發(fā)展方向并居前沿位置，預(yù)期結(jié)果具有很強(qiáng)的創(chuàng)新性Ｂ：資料調(diào)研一般，實(shí)驗(yàn)有較強(qiáng)的理論意義、實(shí)用價(jià)值；目標(biāo)較明確，內(nèi)容清楚，；實(shí)驗(yàn)方法合理、技術(shù)方案可行性較強(qiáng)；屬本學(xué)科的發(fā)展方向，并有自己獨(dú)特的思考、并具有一定的創(chuàng)新性Ｃ：資料調(diào)研有缺項(xiàng)，理論意義、實(shí)用價(jià)值不強(qiáng)；目標(biāo)基本明確，內(nèi)容基本清楚；實(shí)驗(yàn)方法合理、技術(shù)方案基本可行；研究成果的創(chuàng)新性不明顯Ｄ：資料調(diào)研不全，缺乏理論意義和實(shí)用價(jià)值；目標(biāo)不明確，內(nèi)容不清楚；實(shí)驗(yàn)方法不合理、技術(shù)方案不可行；抄襲文獻(xiàn)或者其他來(lái)源的實(shí)驗(yàn)3M2平時(shí)表現(xiàn)50%Ａ：實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)規(guī)范，報(bào)告內(nèi)容完整，實(shí)驗(yàn)結(jié)果、數(shù)據(jù)真實(shí)，問(wèn)題分析到位準(zhǔn)確，思考題回答正確Ｂ：實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)基本規(guī)范，報(bào)告內(nèi)容完整，實(shí)驗(yàn)結(jié)果、數(shù)據(jù)真實(shí)，問(wèn)題分析基本正確Ｃ：實(shí)驗(yàn)報(bào)告有缺項(xiàng)，問(wèn)題分析有漏洞，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、結(jié)果基本真實(shí)Ｄ：報(bào)告內(nèi)容不全，實(shí)驗(yàn)結(jié)果、數(shù)據(jù)不真實(shí)，問(wèn)題分析不正確，思考題未作或回答不正確評(píng)分等級(jí)說(shuō)明：[A]=[90-100];[B]=[75-89];[C]=[60-74];[Ｄ]=[<60]六、教材與參考資料序號(hào)教學(xué)參考資料明細(xì)1圖書(shū)|環(huán)境工程微生物學(xué),周群英,王士芬,高等教育出版社,2015,ISBN:9787040439205.（*主教材）七、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目信息序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng)門(mén)牌號(hào)組人數(shù)學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)類(lèi)別要求實(shí)驗(yàn)類(lèi)型上機(jī)1光學(xué)顯微鏡的操作及細(xì)菌、放線菌和藍(lán)細(xì)菌個(gè)體形態(tài)的觀察環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)室工科樓A108３２專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)必做綜合性否2酵母菌、霉菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)物及微型后生動(dòng)物的個(gè)體形態(tài)觀察環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)室工科樓A10832專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)必做綜合性否3微生物的計(jì)數(shù)和測(cè)量環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)室工科樓A10832專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)必做綜合性否4細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色環(huán)境工程微生物實(shí)驗(yàn)室工科樓A10832專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)