酒店店長崗位職責(zé)和任職要求（共5篇）

第20頁共20頁酒店店長崗位職責(zé)和任職要求〔共5篇〕第1篇：酒店店長崗位職責(zé)及要求酒店店長崗位職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項方案目的；2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理，進(jìn)步酒店的效勞質(zhì)量和員工素質(zhì)；3、根據(jù)管理公司下達(dá)的各項任務(wù)指標(biāo)，配合營銷推廣部執(zhí)行市場營銷工作，并嚴(yán)格控制經(jīng)營本錢和各種費用開支；4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)展日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；5、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；7、完成管理公司交辦的其他工作。任職要求：1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)歷2、熟悉酒店操作流程，詳細(xì)管理過前廳，客房，銷售，餐廳等部門，有較強(qiáng)的管理和溝才能3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責(zé)任心和工作熱情，良好的團(tuán)隊合作精神4、能承受一定的工作壓力，有較強(qiáng)的工作責(zé)任心5、具有一定的酒店籌建經(jīng)歷工作地點：通第2篇：酒店店長崗位職責(zé)墨嵐客棧店長崗位職責(zé)一、總那么：1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。2、確保酒店平安無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。3、定期向公司匯報工作，籌劃、落實酒店經(jīng)營方案及本錢控制工作。4、實在進(jìn)步效勞質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹施行。6、保證經(jīng)營目的的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。二、確定總的經(jīng)營目的：確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目的，并有施行方案的詳細(xì)方案和措施。1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價風(fēng)格整，相關(guān)支持申請等等墨嵐客棧店長崗位職責(zé)2、圈分析^p，組織分店進(jìn)展宣傳，銷售等工作3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，防止過失和跑帳，防止酒店的經(jīng)濟(jì)損失。4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按方案完成，要不斷進(jìn)展?fàn)I業(yè)分析^p，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)展改良，使?fàn)I業(yè)額保持完成方案的良好狀態(tài)。三、確定管理目的：1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守那么”，這本守那么從店長到普通員工，人人都必須遵守。2、按照酒店的管理目的，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)視和檢查他們的執(zhí)行情況。3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊鼓勵5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析^p，物品采購方案，現(xiàn)金流管理等墨嵐客棧店長崗位職責(zé)7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生程度和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的效勞印象。四、建立組織系統(tǒng)：1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)展溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的根底上。3、常與部門經(jīng)理研究如何改良經(jīng)營管理，進(jìn)展業(yè)務(wù)推廣。五、檢查工作：店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的工程詳細(xì)有：1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜墨嵐客棧店長崗位職責(zé)2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客效勞3、公共場所的秩序4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否明晰美觀5、清潔衛(wèi)生〔大清潔方案〕6、客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否干凈；地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否枯燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。7、公共衛(wèi)生間是否枯燥、無異味。8、酒店的維修保養(yǎng)情況，詳細(xì)有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有方案的進(jìn)展維修保養(yǎng)工作。9、檢查房務(wù)各部門的工作，注意迎送、開放、行李運送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和藹等等。墨嵐客棧店長崗位職責(zé)10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的工程有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)：門有沒有鎖好；燈有沒有按規(guī)定開關(guān)；有沒有危險的、不平安的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳到達(dá)相關(guān)部門，給他們明確的指示。六、加強(qiáng)平安管理：店長必須定期或不定期的召開平安會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)展消防系統(tǒng)和設(shè)施的平安檢查，進(jìn)展消防演習(xí)；制定嚴(yán)格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人理解和合作，使平安工作建立在結(jié)實的根底上。第3篇：酒店店長崗位職責(zé)酒店店長崗位職責(zé)：一、總那么：1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。2、確保酒店平安無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。3、定期向公司匯報工作，籌劃、落實酒店經(jīng)營方案及本錢控制工作。4、實在進(jìn)步效勞質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹施行。6、保證經(jīng)營目的的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。二、確定總的經(jīng)營目的：確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目的，并有施行方案的詳細(xì)方案和措施。叮叮小文庫1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價風(fēng)格整，相關(guān)支持申請等等2、圈分析^p，組織分店進(jìn)展宣傳，銷售等工作3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，防止過失和跑帳，防止酒店的經(jīng)濟(jì)損失。4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按方案完成，要不斷進(jìn)展?fàn)I業(yè)分析^p，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)展改良，使?fàn)I業(yè)額保持完成方案的良好狀態(tài)。三、確定管理目的：1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守那么”，這本守那么從店長到普通員工，人人都必須遵守。2、按照酒店的管理目的，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)視和檢查他們的執(zhí)行情況。3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊鼓勵-2叮叮小文庫5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析^p，物品采購方案，現(xiàn)金流管理等7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生程度和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的效勞印象。四、建立組織系統(tǒng)：1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)展溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的根底上。3、常與部門經(jīng)理研究如何改良經(jīng)營管理，進(jìn)展業(yè)務(wù)推廣。五、檢查工作：-3叮叮小文庫店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的工程詳細(xì)有：1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客效勞3、公共場所的秩序4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否明晰美觀5、清潔衛(wèi)生〔大清潔方案〕6、客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否干凈；地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否枯燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。7、公共衛(wèi)生間是否枯燥、無異味。-4叮叮小文庫8、酒店的維修保養(yǎng)情況，詳細(xì)有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有方案的進(jìn)展維修保養(yǎng)工作。9、檢查房務(wù)各部門的工作，注意迎送、開放、行李運送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和藹等等。10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的工程有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)：門有沒有鎖好；燈有沒有按規(guī)定開關(guān)；有沒有危險的、不平安的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳到達(dá)相關(guān)部門，給他們明確的指示。六、加強(qiáng)平安管理：店長必須定期或不定期的召開平安會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)展消防系統(tǒng)和設(shè)施的平安檢查，進(jìn)展消防演習(xí)；制定嚴(yán)格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人理解和合作，使平安工作建立在結(jié)實的根底上。-5第4篇：酒店店長崗位職責(zé)酒店店長崗位職責(zé)：一、總那么：1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。2、確保酒店平安無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。3、定期向公司匯報工作，籌劃、落實酒店經(jīng)營方案及本錢控制工作。4、實在進(jìn)步效勞質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹施行。6、保證經(jīng)營目的的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。二、確定總的經(jīng)營目的：確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目的，并有施行方案的詳細(xì)方案和措施。1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價風(fēng)格整，相關(guān)支持申請等等2、圈分析^p，組織分店進(jìn)展宣傳，銷售等工作3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，防止過失和跑帳，防止酒店的經(jīng)濟(jì)損失。4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按方案完成，要不斷進(jìn)展?fàn)I業(yè)分析^p，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)展改良，使?fàn)I業(yè)額保持完成方案的良好狀態(tài)。三、確定管理目的：1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守那么”，這本守那么從店長到普通員工，人人都必須遵守。2、按照酒店的管理目的，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)視和檢查他們的執(zhí)行情況。3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊鼓勵5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析^p，物品采購方案，現(xiàn)金流管理等7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生程度和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的效勞印象。四、建立組織系統(tǒng)：1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)展溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的根底上。3、常與部門經(jīng)理研究如何改良經(jīng)營管理，進(jìn)展業(yè)務(wù)推廣。五、檢查工作：店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的工程詳細(xì)有：1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客效勞3、公共場所的秩序4、指示牌、路牌是否放置得當(dāng)，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否明晰美觀5、清潔衛(wèi)生〔大清潔方案〕6、客房的家具布置安排是否得當(dāng)，各種電器設(shè)備是否完好，燈光空調(diào)是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否干凈；地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否枯燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。7、公共衛(wèi)生間是否枯燥、無異味。8、酒店的維修保養(yǎng)情況，詳細(xì)有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有方案的進(jìn)展維修保養(yǎng)工作。9、檢查房務(wù)各部門的工作，注意迎送、開放、行李運送及保管，結(jié)帳、詢問等方面的工作是否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度是否和藹等等。10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的工程有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責(zé)：門有沒有鎖好；燈有沒有按規(guī)定開關(guān)；有沒有危險的、不平安的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳到達(dá)相關(guān)部門，給他們明確的指示。六、加強(qiáng)平安管理：店長必須定期或不定期的召開平安會議，研究保安問題，指示有關(guān)部門和人員進(jìn)展消防系統(tǒng)和設(shè)施的平安檢查，進(jìn)展消防演習(xí)；制定嚴(yán)格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人理解和合作，使平安工作建立在結(jié)實的根底上。第5篇：酒店店長崗位職責(zé)2023年4月19日1酒店店長崗位職責(zé)文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)絡(luò)改正。一、總那么：1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。2、確保酒店平安無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。3、定期向公司匯報工作，籌劃、落實酒店經(jīng)營方案及本錢控制工作。4、實在進(jìn)步效勞質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹施行。6、保證經(jīng)營目的的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。二、確定總的經(jīng)營目的：確定酒店總的經(jīng)營方向和管理目的，并有施行方案的詳細(xì)方案和措施。1、與總經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)工作，包括價風(fēng)格整，相關(guān)支持申請等等22023年4月19日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)絡(luò)改正。2、圈分析^p，組織分店進(jìn)展宣傳，銷售等工作3、檢查應(yīng)收的帳款。及時回收現(xiàn)金，防止過失和跑帳，防止酒店的經(jīng)濟(jì)損失。4、審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營業(yè)額是否按方案完成，要不斷進(jìn)展?fàn)I業(yè)分析^p，找出經(jīng)營的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)展改良，使?fàn)I業(yè)額保持完成方案的良好狀態(tài)。三、確定管理目的：1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守那么”，這本守那么從店長到普通員工，人人都必須遵守。2、按照酒店的管理目的，規(guī)定部門經(jīng)理以下各級管理層的職責(zé)。并監(jiān)視和檢查她們的執(zhí)行情況。3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準(zhǔn)。使酒店的各項工作在嚴(yán)密的制度下實行，到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、程序化、科學(xué)化。4、團(tuán)隊管理，包括工作安排，培訓(xùn)，團(tuán)隊鼓勵5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設(shè)定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰32023年4月19日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)絡(luò)改正。6、財務(wù)管理，包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析^p，物品采購方案，現(xiàn)金流管理等7、客房管理，經(jīng)過流程保證客房衛(wèi)生程度和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的效勞印象。四、建立組織系統(tǒng)：1、店長要協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼w感，從而增強(qiáng)客人住店的信心。2、店長每周必須主持部門經(jīng)理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)展溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們的意見，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的根底上。3、常與部門經(jīng)理研究如何改良經(jīng)營管理，進(jìn)展業(yè)務(wù)推廣。五、檢查工作：店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的工程詳