《養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣》的重點(diǎn)學(xué)習(xí)的教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)

《養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣》的要點(diǎn)學(xué)習(xí)的教課要點(diǎn)學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)《養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣》的要點(diǎn)學(xué)習(xí)的教課要點(diǎn)學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)《養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣》的要點(diǎn)學(xué)習(xí)的教課要點(diǎn)學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)《養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣》授課方案授課目的1、感情與態(tài)度1）讓少兒認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成優(yōu)異飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；2）認(rèn)識(shí)到不挑食，營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)自己的成長(zhǎng)是特別重要的；3）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。2、行為與習(xí)慣經(jīng)過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生不挑食，側(cè)重營(yíng)養(yǎng)搭配的優(yōu)異飲食習(xí)慣。3、知識(shí)與技術(shù)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)易的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，知道各樣食品中所含的營(yíng)養(yǎng)是不相同的，但都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的；認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的結(jié)果。（四）板書設(shè)計(jì)不挑食不偏食不暴飲暴食少吃零食葷素搭配授課過(guò)程一、聯(lián)系生活，發(fā)言導(dǎo)入1、一提到吃，你們必然有好多話想說(shuō)，告訴老師，你最喜歡吃什么不喜歡吃什么2、此次學(xué)校發(fā)出“關(guān)注健康，珍愛生命”的建議，就是要提示大家懂得健康吃，吃得健康。才不至于在短短的升旗儀式上也會(huì)暈倒或是嘔吐的現(xiàn)象。其實(shí)，吃也不是一件簡(jiǎn)單的事，這里面的學(xué)問大著哩！今天我們就來(lái)研究研究。（板書課題）二、自助早餐，成立樣板師：瞧!這里有著各樣各樣的食品（出示各樣食品：點(diǎn)擊課件，屏幕上出現(xiàn)一個(gè)大圓盤，大圓盤上有各樣各樣的菜）現(xiàn)在，我們來(lái)舉行一次自助早餐會(huì)，好不幸好開始前，老師有個(gè)友情提示早餐要吃好。（課件出示友情提示：早餐要吃好。）誰(shuí)先來(lái)說(shuō)說(shuō)，怎么樣的早餐才算是好的自助餐會(huì)開始了，想吃什么呢自己來(lái)選吧！把你選擇的寫在紙上。老師要看哪個(gè)同學(xué)的早餐搭配得既合理又營(yíng)養(yǎng)。1、自主選菜：教師巡視并有意識(shí)地注意選兩個(gè)選過(guò)多或過(guò)少的學(xué)生。2、顯現(xiàn)交流：師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你早餐想吃什么（你平常早餐吃什么）3、小結(jié)和過(guò)渡師：早餐其實(shí)特別重要，同學(xué)們要吃好，最好吃一個(gè)雞蛋，蛋黃中的卵磷脂能夠提高記憶力，而喝牛奶，必然要記得加上一點(diǎn)主食如面包之類的，這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的吸取。吃飯是一門學(xué)問，掌握了這門學(xué)問，對(duì)身體才有好處。怎樣吃得好呢三、營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)1、介紹健康飲食金字塔（課件出示）這是營(yíng)養(yǎng)師們匯制的健康飲食金字塔，它包括四大類，第一層就是要吃得最多的五谷類，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。第二層的瓜果類、水果類我們也要吃得多些；第三層的奶品類、肉魚蛋及豆類我們也要適合的吃。盡量少吃些的是油糖鹽類。所以說(shuō)寶塔類的食品我們必然要量類而吃哦。2、交流談?wù)?。師：?jīng)過(guò)剛剛的認(rèn)識(shí)，你們感覺午餐和晚餐又得怎么吃呀3、師小結(jié)：午餐必然要主食副食平衡，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面。晚餐呢正相反，應(yīng)吃得平庸，一點(diǎn)飯或粥，一點(diǎn)蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。這樣呀，我們的營(yíng)養(yǎng)就足夠了。4、食品介紹。師：但是呢，課前老師經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)好多小朋友不喜歡吃青菜、豆腐、西紅柿等食品，（課件出示）可它們倒是我們身體健康成長(zhǎng)不能缺少的朋友，我們來(lái)聽一聽它們的自我介紹吧！課件出示：豆腐的介紹：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既嬌嫩又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以夠預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見到我就說(shuō)OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜的介紹：小朋友們好，我是你們不能缺少的好朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不只漂亮，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)若是不喜歡我，就會(huì)影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！西紅柿：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，乳名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本事可大了！我含有好多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我看作水果來(lái)吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以夠美容呢！師：水果們各自也都有自己獨(dú)到的本事，我們也來(lái)聽聽水果們?cè)趺凑f(shuō)。蘋果：嗨！大家好，我是人見人愛的蘋果寶寶，我的作用也很大，外皮能夠美容。我還有好多營(yíng)養(yǎng)成分，比方說(shuō)：有機(jī)酸、纖維素、維生素等。人們常說(shuō)：“一天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離我?！苯窈蟠蠹乙喑晕遗?！葡萄：我的吃法好多，能夠做葡萄酒，能夠晾成葡萄干，還可以夠直接吃。你只要多吃我，保證你長(zhǎng)的又高又壯。西瓜：爽口的我，但是人見人愛，冷清解渴是我的本事。荔枝：果肉鮮美多汁，性子烈，簡(jiǎn)單上火，一次不能夠吃多。香蕉：我的果肉可含有豐富的維生素,淀粉,蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng),并擁有清熱去火的作用.算得上"果中上品”。5、聽了它們的介紹，你們有什么想法6、師小結(jié)點(diǎn)出：食品的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓我們健康快樂地成長(zhǎng)?。ㄟ€有些小朋友不喜歡吃葷菜，比方說(shuō)魚、肉都不吃，這也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，也是我們的身體不能缺少的。只有不挑食，不偏食的小朋友才會(huì)獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)好身體，很少生病。）四、聯(lián)系實(shí)質(zhì)，規(guī)范行為（認(rèn)識(shí)不良飲食習(xí)慣帶來(lái)的危害）師：但是有的小朋友卻沒養(yǎng)成優(yōu)異的飲食習(xí)慣，你們瞧！同時(shí)出示書中的三幅圖。問：想想他們?yōu)槭裁磿?huì)變成這樣（1）圖一：這個(gè)“小豆芽”，煩悶極了，他該怎么辦呢師：他這是營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)該多喝牛奶，多吃雞蛋，什么營(yíng)養(yǎng)都要補(bǔ)充，不能夠夠挑食。（板書：不挑食、不偏食）（2）圖二：這小胖子呢師：控制飲食和增加體力活動(dòng)，平常要少吃零食、甜食和含糖飲料。多吃新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜和水果。板書：（少吃零食）吃零食使肚子產(chǎn)生飽脹感，食欲會(huì)大受影響，平常多吃正餐時(shí)飯不吃就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。我們平常在校門外所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)，被稱為垃圾食品。垃圾食品百害無(wú)一利。（3）圖三：這小子怎么啦（板書：不暴飲暴食）師：暴飲暴食為什么不好呢暴飲暴食是一種不良的飲食習(xí)慣，暴飲暴食就會(huì)完好打亂胃腸道對(duì)食品消化吸取的正常節(jié)律。暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍然、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會(huì)引起急性胃腸炎，甚至胃出血。它會(huì)給人的健康帶來(lái)好多危害。（4）小結(jié)。看！挑食、偏食危害多大啊，食品的營(yíng)養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓你健康快樂地成長(zhǎng)?。?）你以前可否也有近似的現(xiàn)象五、反響更正，總結(jié)本課1、經(jīng)過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你們來(lái)判斷一下這幾個(gè)小朋友做得對(duì)嗎2、課件出示書本第12頁(yè)的圖。補(bǔ)充：吃飯準(zhǔn)時(shí)定量，有利于養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣，促進(jìn)胃腸的消化功能，預(yù)防消化不良和營(yíng)養(yǎng)缺少，使我們健康成長(zhǎng)。3、同學(xué)們今天學(xué)了這些本事，今后你吃飯還會(huì)挑著吃嗎讓我們一起合理安排我們的飲食，做個(gè)健康的小學(xué)生。課件出示：雞鴨魚肉營(yíng)養(yǎng)好，蔬菜水果不能少，葷素搭配講科學(xué)，每天吃飯不挑食，我們都是好孩子，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得健又壯。播放音樂，學(xué)唱兒歌?！讹嬍承l(wèi)生歌》每天三餐，準(zhǔn)時(shí)定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。六、課后延伸平常我們坐在餐桌上吃飯時(shí)，可不能夠忘了這首兒歌，要做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)合理。今天回去做回小營(yíng)養(yǎng)師，想想今天夜晚吃什么給爸爸、媽媽一個(gè)小建議。同時(shí)，老師想把下面的話請(qǐng)你帶給爸爸媽媽（課件出示：給爸爸媽媽的話：水果、蔬菜、粗糧中，含有人體平常必需的各樣維生素，多吃、常吃，有利于少年少兒的健康發(fā)育。只有吃得平衡，孩子才能健康。）七、實(shí)踐活動(dòng)。分組比賽：我是“小小營(yíng)養(yǎng)師”。依照人體健康發(fā)育的所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，合理搭配食品。評(píng)出優(yōu)勝者。授予“小小營(yíng)養(yǎng)師”光榮稱號(hào)。內(nèi)容總結(jié)

（1）《