苯酚 酚類課件

苯酚酚類專題三烴的衍生物2012屆高三化學(xué)第二輪復(fù)習(xí)【1】、（08年重慶理綜·11）食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線（反應(yīng)條件略去）如下：下列敘述錯誤的是A．步驟⑴產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗(yàn)；B．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應(yīng)；C．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)；D．步驟⑵產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗(yàn)；課前練習(xí)：D【2】、丁香油酚是一種有特殊香味的液體，它的結(jié)構(gòu)簡式是：

丁香油酚不具有的性質(zhì)是:A．與金屬鈉反應(yīng)B．與NaOH溶液反應(yīng)C．與碳酸鈉反應(yīng)放出CO2D．能發(fā)生加聚反應(yīng)C2012年化學(xué)科課標(biāo)及考試說明1、了解酚的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)，認(rèn)識不同類型化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，能設(shè)計(jì)合理路線合成簡單有機(jī)化合物。2、能列舉事實(shí)說明有機(jī)分子中基團(tuán)之間存在相互影響。一、酚的概述1、酚的定義2、苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式分子中羥基與苯環(huán)（或其他芳環(huán)）上的碳原子直接相連的有機(jī)化合物屬于酚。C6H6OOH或C6H5OH化學(xué)式

結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式OHCCHHCCHHCCH（1）、常溫下，純凈的苯酚是無色晶體，有特殊氣味，在空氣中易被氧化而略帶粉紅色；3、苯酚的物理性質(zhì)（2）、常溫下在水中溶解度不大，加熱時易溶于水，溫度大于65℃能與水以任意比互溶，苯酚易溶于苯、乙醇等有機(jī)溶劑；（3）、苯酚有毒，有腐蝕性，使用時一定要小心，如不慎沾到皮膚上應(yīng)立即用酒精洗滌。（1）、苯酚的酸性：OHONa+NaOH+H2O二、苯酚的化學(xué)性質(zhì)

不能使紫色石蕊試液褪色ONa+H2O+CO2OHOHO-+H+

（石炭酸）+NaHCO3

+Na2CO3→＋NaHCO3OHONaOHONa+2Na+H2↑22乙醇和苯酚分子中都有—OH，為什么乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性？苯環(huán)對—OH產(chǎn)生影響，使—OH上的H變活潑思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？酸性：Na2CO3+2CH3COOH2CH3COONa+CO2↑+H2O乙酸>碳酸>苯酚②、硝化反應(yīng)鹵代與硝化是苯環(huán)的性質(zhì)，都為苯環(huán)上取代?，F(xiàn)象：溶液立即顯紫色（3）、苯酚的顯色反應(yīng)：+Fe3+OH6[Fe(C6H5O)6]3-+6H+可用于檢驗(yàn)酚類物質(zhì)或Fe3+的存在。苯酚CO2和H2O粉紅色物質(zhì)苯酚苯酚也能被酸性高錳酸鉀溶液氧化。（4）、加成反應(yīng)——與H2加成（5）、氧化反應(yīng)OH=O=O（易燃）（6）、酯化反應(yīng)（7）、縮聚反應(yīng)OH+CH3COOHOCH3CO=CH3CO=OOCCH3+OH+3nHCHO+3nH2OnOHCH2n苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑苯酚的用途:苯酚

溶液顯紫色乙醇FeCl3溶液溶液無明顯變化氫氧化鈉有紅褐色沉淀生成硫氰化鉀溶液現(xiàn)血紅色1、有四種無色溶液，分別為苯酚、乙醇、氫氧化鈉、硫氰化鉀，請選用一種試劑，把它們區(qū)別開來。3、欲從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作：①.蒸餾②.過濾③.靜置分液④.加入足量金屬鈉⑤.通入過量CO2

⑥.加入足量的苛性鈉溶液⑦.加入