第5課 工業(yè)革命與工廠制度 教學(xué)設(shè)計(jì)

歷史選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》之第5課《工業(yè)革命與工廠制度》一、教學(xué)理念本課是選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》第二單元《生產(chǎn)工具與勞作方式》中第2課《工業(yè)革命與工廠制度》。課程標(biāo)準(zhǔn)：機(jī)器大生產(chǎn)、工廠制度及其對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的革命性意義。工業(yè)革命推動(dòng)了技術(shù)進(jìn)步，改變了人們的勞作方式和生產(chǎn)關(guān)系。大機(jī)器生產(chǎn)推動(dòng)了紡織、冶金、煤炭、機(jī)械制造、交通運(yùn)輸業(yè)的迅速發(fā)展，還催生了工廠制度。機(jī)器生產(chǎn)和工廠制度激發(fā)了生產(chǎn)組織和管理制度的變革，社會(huì)生產(chǎn)力飛速發(fā)展，人類社會(huì)由此進(jìn)入了蒸汽時(shí)代。工業(yè)革命推動(dòng)資本主義制度在全世界的基本確立，促使馬克思主義的誕生，還深刻的改變了國際格局。近代先進(jìn)中國人創(chuàng)建了一系列近代企業(yè)，對(duì)近代中國社會(huì)進(jìn)程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。根據(jù)課標(biāo)，本課設(shè)計(jì)從學(xué)生熟悉的工業(yè)革命史實(shí)入手，圍繞學(xué)生了解但理解不深刻的“工廠制度”，多方位、多角度解讀什么是工廠制度？為什么要建立工廠制度？它產(chǎn)生了哪些良性和負(fù)面影響，因勢利導(dǎo)，層層關(guān)聯(lián)，將教材中所述的工業(yè)革命對(duì)社會(huì)影響的知識(shí)有機(jī)竄連起來。大量使用生動(dòng)的、引人深思的史料（包括文字、圖片、漫畫、表格、文學(xué)著作等等），構(gòu)建知識(shí)內(nèi)在邏輯，使得教材零散知識(shí)能夠有機(jī)形成一個(gè)整體。運(yùn)用唯物史觀，深入探討工業(yè)革命的影響，落實(shí)歷史解釋，培養(yǎng)家國情懷和全球視野。二、教材分析本單元以時(shí)間線索闡釋了古代、近代和現(xiàn)代人類生產(chǎn)工具的發(fā)展和進(jìn)步，從生產(chǎn)力的發(fā)展推動(dòng)生產(chǎn)關(guān)系和生活方式的變革。本課第一子目詳細(xì)介紹了工業(yè)革命中機(jī)器額使用推動(dòng)了工廠制度的建立，及工業(yè)革命在中國的發(fā)展演變。第二子目詳細(xì)介紹了工業(yè)革命對(duì)生活方式的積極和消極影響。三、學(xué)情分析本節(jié)課的授課對(duì)象是高二學(xué)生，工業(yè)革命和洋務(wù)運(yùn)動(dòng)高一已經(jīng)學(xué)過，相關(guān)基本內(nèi)容比較熟悉。初中這兩塊知識(shí)也是教學(xué)重點(diǎn)，史實(shí)有一定基礎(chǔ)，很多常用史料也非常熟悉。但是認(rèn)識(shí)可能都停留在淺層次的知識(shí)記憶，內(nèi)在邏輯和知識(shí)的理解仍需要老師進(jìn)一步幫助。因此，本節(jié)課老師重點(diǎn)是幫助學(xué)生落實(shí)重難點(diǎn)知識(shí)的理解，以及梳理相關(guān)歷史現(xiàn)象之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。四、教學(xué)目標(biāo)1.通過運(yùn)用史料，說明工廠制度的主要內(nèi)容及其對(duì)工業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展所起的作用。學(xué)生能多角度、辯證地解釋機(jī)器大生產(chǎn)和工廠制度對(duì)人類社會(huì)生活的影響；2.通過了解工業(yè)革命的相關(guān)史實(shí)，辯證看待生產(chǎn)力發(fā)展帶來的影響，培養(yǎng)國際視野，涵育正確的家國情懷和價(jià)值觀。五、教學(xué)重難點(diǎn)分析教學(xué)重點(diǎn)：工廠制度的內(nèi)涵、成因及其對(duì)社會(huì)的影響。教學(xué)難點(diǎn)：辯證看待工業(yè)革命，運(yùn)用唯物史觀分析歷史事件。六、教學(xué)過程導(dǎo)入：狄更斯小說《雙城記》的開篇一段話，描述的是工業(yè)革命時(shí)期的社會(huì)。呈現(xiàn)出非常復(fù)雜分裂、極端對(duì)立的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。設(shè)問：狄更斯嚴(yán)重的工業(yè)革命時(shí)代是怎樣的？為什么會(huì)呈現(xiàn)這樣的社會(huì)現(xiàn)實(shí)？【設(shè)計(jì)意圖】以狄更斯小說的經(jīng)典片段引發(fā)學(xué)生對(duì)工業(yè)革命時(shí)期的西方社會(huì)的強(qiáng)烈好奇和探索欲望。為接下來抽絲剝繭的層層分析預(yù)埋伏筆。一、工業(yè)革命與工廠制度展示材料：設(shè)問：18世紀(jì)英國普通民眾的生活水準(zhǔn)怎么樣？他們?yōu)槭裁茨軌驌碛羞@樣水準(zhǔn)的生活？教師總結(jié)：18世紀(jì)普通英國民眾生活水平有了大大提高，甚至使用了很多之前貴族和社會(huì)上層才能使用的生活物質(zhì)，足見物質(zhì)生活有了很大的提高。這大概是狄更斯對(duì)這一時(shí)期極力肯定和贊美的原因?！驹O(shè)計(jì)意圖】生動(dòng)的史料直接帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)力狂飆、物質(zhì)生活極大豐富改進(jìn)的工業(yè)革命時(shí)代，進(jìn)一步刺激學(xué)生的興趣。什么是工業(yè)革命展示材料【設(shè)計(jì)意圖】重溫工業(yè)革命史實(shí)，檢查學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況。為接下來的分析做好鋪墊。展示材料材料一在克倫威爾士誕生了一臺(tái)蒸汽機(jī)，它只需要燃燒一蒲式耳（約27.216公斤）煤，就可以把56噸的重物舉高30厘米。埃及金字塔重580萬噸，修建它耗費(fèi)了10萬勞力整整20年時(shí)間，而現(xiàn)在只需要燃燒497噸煤就可以把它舉起來?！翈熇录{材料二從伊麗莎白一世到維多利亞，英國這個(gè)只有地球陸地面積千分之二，人口在當(dāng)時(shí)只有世界百分之一的“小國”，經(jīng)過兩百多年的努力，成為有史以來全球第一個(gè)超級(jí)大國。英語也成為世界各國交流的中間語言。如果從工業(yè)革命算起，英國人只用了半個(gè)世紀(jì)就成為了世界超級(jí)大國?！段拿髦狻方處熖釂枺汗I(yè)革命帶來的最直接的影響是什么？教師總結(jié)：創(chuàng)造了前所未有的巨大生產(chǎn)力，推動(dòng)了社會(huì)飛速發(fā)展。最早發(fā)生工業(yè)革命的英國因此成為世界有史以來的第一個(gè)超級(jí)大國，傲視群雄。工業(yè)革命讓勇敢接納她的國家獲得豐厚回報(bào)。以至于1851年第一屆世博會(huì)召開的前夜，維多利亞女王在日記里激動(dòng)地書寫：Wecandoeverything！這一切當(dāng)然與機(jī)器的使用分不開關(guān)系。但是，僅僅機(jī)器就能推動(dòng)社會(huì)如此發(fā)展嗎？展示圖片材料教師提問：什么是工廠？你能根據(jù)圖片指出工廠與傳統(tǒng)手工工場有何不同嗎？教師總結(jié)：工廠在集體勞作、使用機(jī)器、分工合作、規(guī)模等方面與傳統(tǒng)手工工場有明顯差別?！驹O(shè)計(jì)意圖】引入學(xué)生思考認(rèn)識(shí)什么是工廠制度？與傳統(tǒng)手工工場的差別是什么？為什么工廠制度在英國和后來的西方國家會(huì)廣泛的推廣？展示材料材料一在近代早期歐洲資本主義社會(huì)興起時(shí)，大多數(shù)制造業(yè)采用分包制?！@種手工業(yè)是基于家庭的，一般不超過10個(gè)人?！鄶?shù)新發(fā)明的機(jī)器對(duì)于家庭生產(chǎn)來說都太大、太昂貴了，而工廠里有企業(yè)家和工程師為大規(guī)模生產(chǎn)建造復(fù)雜的機(jī)器，因此集中生產(chǎn)成為必然。生產(chǎn)的集中使規(guī)?？涨暗墓と嗽谝黄饛氖聦I(yè)化的工作?！缎氯蚴贰凡牧隙畹湫偷男袠I(yè)是陶瓷業(yè)，1769年，喬賽亞·韋奇伍德開辦埃特魯利亞陶瓷工場，在場內(nèi)實(shí)行精細(xì)的勞動(dòng)分工，他把原來由一個(gè)人從頭到尾完成的制陶流程分成幾十道專門工序，分別由專人完成。這樣一來，原來意義上的“制陶工”就不復(fù)存在了，存在的只是挖泥工、運(yùn)泥工、拌土工、制坯工、上釉工、裝窯工、燒窯工、上彩工等等，制陶工匠變成了制陶工場的工人，他們必須按固定的工作節(jié)奏勞動(dòng)，服從統(tǒng)一的勞動(dòng)管理……“工廠化”把英國制陶業(yè)改造成歐洲最優(yōu)秀的陶瓷工業(yè)……，因?yàn)榉止け旧砭涂梢允巧a(chǎn)力。教師提問：為什么工廠制度會(huì)在社會(huì)上推廣？教師總結(jié)：推廣機(jī)器的需要，分工能改造尚未普及機(jī)器的傳統(tǒng)行業(yè)，分工本身就是巨大的生產(chǎn)力體現(xiàn)。展示材料材料一美國汽車大王亨利·福特致力于降低汽車的成本，實(shí)行流水線作業(yè)，使得原來需要花費(fèi)12小時(shí)38分鐘組裝汽車底盤的時(shí)間縮短至1小時(shí)3分鐘。他于1908年推出第一輛農(nóng)民買得起的“平民汽車”。流水線的使用引發(fā)了一場生產(chǎn)方式的革命。材料二阿克萊特在自己的紡織工廠里提出了一套完整的獨(dú)創(chuàng)的管理制度……當(dāng)他一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無能、怠工等情況時(shí)，就要毫不留情地加以嚴(yán)肅處理。為確保工廠機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、工作任務(wù)的順利完成、利潤的最大增長,各個(gè)工廠都制定了嚴(yán)格的紀(jì)律,具體地說就是制定規(guī)章制度,實(shí)行強(qiáng)制性勞動(dòng)工廠主將工人每天十幾個(gè)小時(shí)地固定在某一處,隨著機(jī)器的節(jié)奏不停地做著機(jī)械運(yùn)動(dòng),以保證最大限度地使用機(jī)器?！螄?yán)萍《英國工業(yè)革命時(shí)期的工廠管理及特點(diǎn)探究》教師提問：根據(jù)材料分析工廠是如何提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)利潤最大化的？【設(shè)計(jì)意圖】從設(shè)立原因和管理特點(diǎn)幫助學(xué)生全方位認(rèn)識(shí)工廠制度，使知識(shí)不再停留在概念層面，學(xué)生能理解并思考工廠制度，為接下來剖析工廠制度做足準(zhǔn)備。二、工廠制度的影響展示材料材料二工人勞動(dòng)時(shí)間一般為每天12小時(shí)，但12—16小時(shí)也是屢見不鮮。工廠法制定以后，工人勞動(dòng)時(shí)間得到適當(dāng)限制，但是資本家總是生財(cái)有道，他們不惜占用工人的吃飯時(shí)間和睡覺時(shí)間由于工廠主忽視工廠維修工作，加上工作過度勞累，工傷事故經(jīng)常不斷，許多人被軋斷胳膊，失去手指，終致殘廢。材料三許多兒童從5歲就開始參加工廠勞動(dòng)，干著成年人難以忍受的繁重勞動(dòng)。他們被鞭打，戴上鐐銬，受盡殘酷的虐待。他們大多餓得骨瘦如柴，但還得在皮鞭下干活。他們的工作時(shí)間每天長達(dá)14~16個(gè)小時(shí)。而他們得到的工錢卻非常低，只相當(dāng)于成年人的1/3—1/6，甚至僅僅供給他們食宿?！獜埲f合《蒸汽機(jī)打出的天下》教師提問：圖表顯示英國社會(huì)出現(xiàn)了什么變化？工廠中的勞動(dòng)者生存環(huán)境如何？他們會(huì)作何反應(yīng)？【設(shè)計(jì)意圖】工業(yè)化城市化，推動(dòng)社會(huì)向前發(fā)展的同時(shí)，是工廠中的受剝削的個(gè)體——工人超負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)，甚至為了降低成本，童工被大量使用、剝削，社會(huì)立法非常不規(guī)范，處于一種野蠻生長的態(tài)勢。生產(chǎn)關(guān)系的變化，尖銳的勞資矛盾促使了馬克思主義的誕生，勾畫了一個(gè)人人平等、沒有剝削壓迫的人類理想社會(huì)藍(lán)圖。展示材料叫醒工（knockup）和大本鐘圖片教師說明：時(shí)間觀念的加強(qiáng)，紀(jì)律意識(shí)的強(qiáng)化是這一時(shí)期人們觀念的一個(gè)重大變革。守時(shí)、按部就班是工業(yè)時(shí)代的基本生活守則，一直延續(xù)到今天。一切服務(wù)于創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，優(yōu)化配置資源。教師提問：那么如此大量的商品生產(chǎn)出來，大量的原材料也需要運(yùn)送的工廠，英國社會(huì)已經(jīng)做好準(zhǔn)備了嗎？我們來看看英國一直到18世紀(jì)初，內(nèi)陸交通依然糟糕。所謂道路在夏天塵土飛揚(yáng)，不見天日。冬季則布滿車轍，泥濘不堪，通行能力很差，陸路主要靠馬匹駝運(yùn)。1670年，倫敦到牛津只有40英里（約64公里），馬車通行需要12小時(shí)。除非交通工具領(lǐng)域出現(xiàn)巨大變革，否則將嚴(yán)重滯后工業(yè)革命的推廣!展示材料：教師補(bǔ)充：我們來對(duì)比兩個(gè)數(shù)據(jù)，可能更能直觀感受運(yùn)輸業(yè)發(fā)展有多迅速。溝通中國南北的京杭大運(yùn)河全長約1794公里。新中國成立時(shí)，中國鐵路2.2萬公里，截止2020年底，中國鐵路營業(yè)里程14.63萬公里。英國這樣一個(gè)彈丸小國交通網(wǎng)絡(luò)之嚴(yán)密可見一斑。交通工具的發(fā)展也推動(dòng)了人口流動(dòng)，之前很多人一輩子不能想象的詩和遠(yuǎn)方現(xiàn)在竟然也近在咫尺了，這大概能解釋為什么工業(yè)革命之后有閑暇的能近距離的國內(nèi)旅游。【設(shè)計(jì)意圖】通過圖片解讀工廠制度推動(dòng)時(shí)間觀念的變化和交通運(yùn)輸發(fā)展的社會(huì)現(xiàn)實(shí)，直觀的對(duì)比數(shù)據(jù)有利用學(xué)生生動(dòng)理解的交通迅速發(fā)展的史實(shí)。進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)工業(yè)革命對(duì)推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。展示材料在瓦特之前，有一種笨重且效率低的紐可門蒸汽機(jī)已經(jīng)使用了五十年了，期間很多工匠試圖改進(jìn)它，都沒有成功。而瓦特的做法正好相反，為了對(duì)舊時(shí)的蒸汽機(jī)進(jìn)行脫胎換骨的改造，他系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)、力學(xué)、化學(xué)和熱力學(xué)，做了很多實(shí)驗(yàn)，并且仔細(xì)計(jì)算過熱能轉(zhuǎn)化成機(jī)械能效率的問題，然后才著手改進(jìn)蒸汽機(jī)。對(duì)瓦特一生影響最大的一本書是《自然哲學(xué)的數(shù)學(xué)原理》。后人這樣評(píng)價(jià)這兩位英國杰出人物：牛頓找到了開啟工業(yè)革命大門的鑰匙，而瓦特拿著這把鑰匙，開啟了工業(yè)革命的大門。因此，后世評(píng)價(jià)瓦特為工業(yè)革命之父。——《文明之光》提問：瓦特為什么能成功改進(jìn)蒸汽機(jī)？他與牛頓的科學(xué)理論之間到底有何聯(lián)系？有鑒于此，你認(rèn)為當(dāng)時(shí)的西方國家為了推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展哪些工作是必須要做的？結(jié)合教材分析，他們事實(shí)上有何行動(dòng)？教師總結(jié)：工業(yè)社會(huì)的良性正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開有基本素質(zhì)的合格產(chǎn)業(yè)工人，所以加強(qiáng)整個(gè)社會(huì)的基礎(chǔ)教育成了當(dāng)務(wù)之急。很多國家通過立法、經(jīng)費(fèi)支持大力普及基礎(chǔ)教育。同樣的工作，后起的想要實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的中國也不例外，清政府在20世紀(jì)初推行“葵卯學(xué)制”就是典型例證。展示材料煙囪林立的英國城市和漫畫《得知茶水真相的英國女人》。【設(shè)計(jì)意圖】工業(yè)革命帶來的環(huán)境污染問題成為這一時(shí)期的社會(huì)頑疾。19世紀(jì)30年代，一艘英國輪船不幸翻船，傷亡慘重，原因竟然不是溺死，而是引用了不干凈的河水導(dǎo)致的。經(jīng)濟(jì)發(fā)展以犧牲環(huán)境為慘痛代價(jià)，惡劣的環(huán)境加劇了疾病和社會(huì)健康負(fù)擔(dān)，英國不得不走上先污染再治理的道路。教師提問：難道污染的僅僅是環(huán)境嗎？插入材料狄更斯《雙城記》片段簡寫一個(gè)冬日的深夜，年輕的醫(yī)生曼內(nèi)特，被貴族厄弗里蒙地兄弟倆強(qiáng)迫問診。

當(dāng)醫(yī)生來到他們的府邸，卻遭遇駭人的一幕。

倆貴族兄弟因?yàn)橐粫r(shí)淫樂，竟然讓一個(gè)農(nóng)家少婦和她弟弟慘死家中。

醫(yī)生不顧風(fēng)險(xiǎn)，向朝廷告發(fā)了貴族兄弟的罪行。

怒不可遏的倆兄弟，憑借一番手段，把無辜的醫(yī)生投入俗稱“活墳?zāi)埂钡陌褪康转z。整整18年，好人淪為囚犯，被折磨得精神失常。教師總結(jié)：還有異化、墮落的人類道德。翻開這一時(shí)期的文學(xué)作品，各種極端刷新道德底線的事件層出不窮，在瘋狂的物質(zhì)追求和利益誘惑中，社會(huì)走向沉淪墮落，人的邪惡本性被盡情釋放。這些也都是值得我們反思的：飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，人的靈魂和社會(huì)道德能否跟上步伐，物質(zhì)文明和精神文明難道不能齊頭并進(jìn)嗎？即使歷史車輪滾滾向前發(fā)展到今天，這仍是現(xiàn)代國家需要關(guān)注和解決的問題！工業(yè)革命在中國展示材料

【設(shè)計(jì)意圖】調(diào)動(dòng)學(xué)生已有知