供應(yīng)鏈物流管理教材課件

第二章供應(yīng)鏈物流管理

SupplyChainLogisticsManagement

（SCLM）第二章供應(yīng)鏈物流管理

SupplyChainLogi1本章重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型及特征供應(yīng)鏈管理的概念、特征及作用供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及運(yùn)營機(jī)制供應(yīng)鏈管理的的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別供應(yīng)鏈物流管理的原理、目標(biāo)及特點(diǎn)供應(yīng)鏈物流管理的方法本章重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型及特征2Contents第一節(jié)供應(yīng)鏈概述1第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述

2第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理3案例分析：美的的新物流運(yùn)動4Contents第一節(jié)供應(yīng)鏈概述1第二節(jié)供應(yīng)3第一節(jié)供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的特征

21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈第一節(jié)供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈的概念4一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈包括所有與從原材料到最終顧客的物料流動和轉(zhuǎn)化相關(guān)的活動，以及相關(guān)的信息流（HandfieldandNichols，1999）。

供應(yīng)鏈

是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式（馬士華，2000）。

供應(yīng)鏈就是原材料供應(yīng)商、零部件供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商、運(yùn)輸商等一系列企業(yè)組成的價值增值鏈。原材料、零部件依次通過“鏈”中的每個企業(yè)，逐步變換成產(chǎn)品，交到最終顧客手中，這一系列的活動就構(gòu)成了一個完整供應(yīng)鏈（從供應(yīng)商的供應(yīng)商到顧客的顧客的鏈環(huán)）的全部活動（藍(lán)伯雄等，2000）。供應(yīng)鏈通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)（Graham，1992）。一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈包括所有與從原材料到最終顧客的物料流5二、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型

物流資金流信息流/知識流供應(yīng)源需求源核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶圖2-1供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型二、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型

物流資金流信息流/知識流供應(yīng)源需求源6三、供應(yīng)鏈的特征

復(fù)雜性增值性動態(tài)性快速響應(yīng)性面向用戶需求交叉性三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性7四、21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈領(lǐng)先的企業(yè)力圖通過增加整個供應(yīng)鏈提供給消費(fèi)者的價值以及減少整個供應(yīng)鏈的成本，來增強(qiáng)整個供應(yīng)鏈的競爭力。他們知道，真正的競爭不在企業(yè)與企業(yè)之間，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。一個協(xié)調(diào)一致、緊密一體化的供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)競爭力的關(guān)鍵。忽視供應(yīng)鏈一體化力量的公司將只會看到他們與領(lǐng)先者之間加大的差距。裹足不前的風(fēng)險是巨大的。對供應(yīng)鏈一體化來說也是這樣，你必須把它看成是下一步的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)。四、21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈領(lǐng)先的企業(yè)力圖通過增加整個供應(yīng)8第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理的基本特征供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系

供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的概念9一、供應(yīng)鏈管理的概念

供應(yīng)鏈管理是利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

（國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語）供應(yīng)鏈管理

是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

（馬士華）一、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃10供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造訂貨計劃企業(yè)計劃生產(chǎn)計劃MRP集中采購生產(chǎn)計劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場調(diào)查與分析預(yù)測供應(yīng)商信息

庫存在制品供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制11二、供應(yīng)鏈管理的基本特征實(shí)現(xiàn)了核心功能和一般功能的分離實(shí)現(xiàn)了縱向管理模式向橫向管理模式的轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)了以信息技術(shù)為依托的全球資源整合信息技術(shù)的發(fā)展二、供應(yīng)鏈管理的基本特征實(shí)現(xiàn)了核心功能和一般功能的分離12供應(yīng)鏈管理主要涉及的領(lǐng)域物流需求供應(yīng)生產(chǎn)計劃三、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容回流供應(yīng)鏈管理主要涉及的領(lǐng)域物流需求供應(yīng)生產(chǎn)計劃三、供應(yīng)13圖2-2供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理同步化、集成化計劃供應(yīng)計劃物流需求基于Internet/Intranet全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流圖2-2供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理同步化、集成化計劃供14供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：

戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃供應(yīng)鏈的設(shè)計（全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位）企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理、生產(chǎn)集成化計劃、跟蹤和控制基于供應(yīng)鏈用戶服務(wù)和物流（運(yùn)輸、庫存、包裝等）管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理反向物流管理供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)15四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別：一方面，供應(yīng)鏈管理是在物流管理由內(nèi)部一體化向外部一體化發(fā)展過程中產(chǎn)生的一種管理思想，與物流管理之間存在不可割裂的聯(lián)系，物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容；另一方面，供應(yīng)鏈管理雖源于物流管理，卻高于物流管理，與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部的一體化的物流管理是有著根本區(qū)別的。四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)16

供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別一是供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個物流過程，包括從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域；二是供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，它影響和決定了整個供應(yīng)鏈的成本和市場占有份額；三是供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)資源的簡單連接；最后是供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過協(xié)調(diào)合作關(guān)系達(dá)到高水平的服務(wù)。供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別17五、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單履行生產(chǎn)流程管理采購管理產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品商業(yè)化回收管理五、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程客戶關(guān)系管理18圖2-3集成和管理跨越整個供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單履行制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)和商品化反向物流（回收）物流財務(wù)生產(chǎn)采購營銷R&D二級供應(yīng)商一級供應(yīng)商用戶消費(fèi)者/最終用戶圖2-3集成和管理跨越整個供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品19第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理的概念

供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)供應(yīng)鏈物流管理的方法第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理的概念20一、供應(yīng)鏈物流管理的概念從物流系統(tǒng)的角度看，供應(yīng)鏈物流管理是將供應(yīng)鏈中的上下游企業(yè)作為一個整體，通過相互合作、信息共享，實(shí)現(xiàn)庫存的合理配置，提高物流的快速反應(yīng)能力，降低物流成本的一種物流管理方式。

供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理是以物流為控制對象的供應(yīng)鏈管理。它致力于將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的所有物流活動組成一個完整的供應(yīng)鏈，實(shí)行一體化管理。一、供應(yīng)鏈物流管理的概念從物流系統(tǒng)的角度看，供應(yīng)鏈物流管理是21二、供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)就是在組織物流活動時，要充分考慮供應(yīng)鏈的特點(diǎn)。供應(yīng)鏈最大的特點(diǎn)，就是協(xié)調(diào)配合，例如在庫存點(diǎn)設(shè)置、運(yùn)輸批量、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、供需關(guān)系等。都要統(tǒng)籌考慮集約化、協(xié)同化，既保障供應(yīng)鏈企業(yè)的運(yùn)行的需要，又降低供應(yīng)鏈企業(yè)之間的總物流費(fèi)用，以提高供應(yīng)鏈整體的運(yùn)行效益。

供應(yīng)鏈物流管理的原理就是要結(jié)合供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，綜合采用各種物流手段，實(shí)現(xiàn)物資實(shí)體的有效移動，既保障供應(yīng)鏈正常運(yùn)行所需的物資需要，又保障整個供應(yīng)鏈的總物流費(fèi)用最省、整體效益最高。二、供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)就是在組織物22三、供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)總成本最小化

客戶服務(wù)最優(yōu)化總庫存最小化總周期時間最短化物流質(zhì)量最優(yōu)化三、供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)總成本最小化23四、供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)客戶物流：供應(yīng)鏈物流的起點(diǎn)核心企業(yè)：供應(yīng)鏈物流的協(xié)調(diào)與管理中心企業(yè)接口物流：供應(yīng)鏈物流管理的利潤源現(xiàn)代信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)前提現(xiàn)代管理思想與方法：供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的理論保證四、供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)客戶物流：供應(yīng)鏈物流的起點(diǎn)24五、供應(yīng)鏈物流管理方法供應(yīng)商管理用戶庫存聯(lián)合庫存管理快速反應(yīng)有效客戶反應(yīng)協(xié)同計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨五、供應(yīng)鏈物流管理方法供應(yīng)商管理用戶庫存25（一）供應(yīng)商管理用戶庫存

（VendorManagedInventory，VMI）VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。供應(yīng)商管理庫存的策略可以分如下幾個步驟實(shí)施：①建立客戶情報信息系統(tǒng)②建立銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)③建立供應(yīng)商和分銷商的合作框架協(xié)議④組織機(jī)構(gòu)的變革（一）供應(yīng)商管理用戶庫存

（VendorManagedI26（二）聯(lián)合庫存管理

（JointlyManagedInventory，JMI）JMI是一種在VMI的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險共擔(dān)的庫存管理模式。聯(lián)合庫存管理的策略可以分如下幾個步驟實(shí)施：（1）建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制

①建立共同合作目標(biāo)②建立聯(lián)合庫存的協(xié)調(diào)控制方法③建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)④建立利益的分配、激勵機(jī)制

（2）發(fā)揮兩種資源計劃系統(tǒng)的作用（3）建立快速響應(yīng)系統(tǒng)（4）發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用（二）聯(lián)合庫存管理

（JointlyManagedInv27（三）快速反應(yīng)

（Quickresponse，QR）QR是指通過供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷售時點(diǎn)以及訂貨補(bǔ)充等經(jīng)營信息的交換，用多頻度、小數(shù)量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競爭力為目的的一種供應(yīng)鏈物流管理方法?？焖俜磻?yīng)的實(shí)施步驟如下：①采用條形碼和EDI②固定周期補(bǔ)貨③先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟④零售空間管理⑤聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)⑥快速反應(yīng)的集成（三）快速反應(yīng)

（Quickresponse，QR）QR28（四）有效客戶反應(yīng)

（Efficientconsumerresponse，ECR）ECR是供應(yīng)鏈上各個企業(yè)以業(yè)務(wù)伙伴方式緊密合作，了解消費(fèi)者需求，建立一個以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)和具有快速反應(yīng)能力的系統(tǒng)。

有效客戶反應(yīng)的主要基礎(chǔ)架構(gòu)分為四大領(lǐng)域：（1）需求面管理（2）供應(yīng)面管理（3）驅(qū)動力（4）整合力（四）有效客戶反應(yīng)

（Efficientconsumer29（1）需求面管理內(nèi)容包括：

①需求策略與能力②商品組合最佳化③促銷最佳化④新商品導(dǎo)入最佳化⑤合作創(chuàng)造消費(fèi)者的價值（1）需求面管理內(nèi)容包括：①需求策略與能力30（2）供應(yīng)面管理

ECR所提及的供給端，其焦點(diǎn)主要集中在以下4個改善供應(yīng)鏈上商品流動的概念，從不同方向來說明滿足整個供應(yīng)鏈快速及有效商品補(bǔ)貨模式的需求。①供應(yīng)策略與能力②有效供給③整合需求導(dǎo)向的供給④操作最佳化（2）供應(yīng)面管理ECR所提及的供給端，其焦點(diǎn)主要集中在以31（3）驅(qū)動力為使需求面管理和供應(yīng)面管理能真正落實(shí)，商品識別與數(shù)據(jù)管理能力的支持是主要的驅(qū)動力，例如交易伙伴間的商品交易流程，都須要有標(biāo)準(zhǔn)格式或訊息，才能保證正確和實(shí)時的信息響應(yīng)。驅(qū)動力包含三個領(lǐng)域，共同識別標(biāo)準(zhǔn)、交換信息標(biāo)準(zhǔn)、全球數(shù)據(jù)同步。（3）驅(qū)動力為使需求面管理和供應(yīng)面管理能真正落實(shí)，商品識別32（4）整合力需求與供應(yīng)管理的策略能力結(jié)合新科技的應(yīng)用和發(fā)展，改變原有的商業(yè)模式，形成協(xié)同式電子商務(wù)并持續(xù)增加與交易伙伴的互動和價值提升。包含兩個領(lǐng)域，協(xié)同計劃與預(yù)測及成本/利潤與價值計量。ECR

預(yù)期效益：

①減少存貨成本②較低的商品售價③降低缺貨率④銷售額（量）提升（4）整合力需求與供應(yīng)管理的策略能力結(jié)合新科技的應(yīng)用和發(fā)33（五）協(xié)同計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨

（CollaborativePlanning,ForecastingandReplenishment，CPFR）CPFR是利用Internet通過零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)的合作，共同做出商品預(yù)測，并在此基礎(chǔ)上實(shí)行連續(xù)補(bǔ)貨的系統(tǒng)。CPFR的本質(zhì)特點(diǎn)表現(xiàn)為：①協(xié)同②規(guī)劃③預(yù)測④補(bǔ)貨（五）協(xié)同計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨

（CollaborativeP34案例分析：美的的新物流運(yùn)動美的作為前三甲的空調(diào)制造企業(yè)，近來在供應(yīng)鏈這條維系著空調(diào)企業(yè)的生死線上，頻頻出招。其中最主要的就是啟動“供應(yīng)商管理庫存（VMI）”和“管理經(jīng)銷商庫存”。至此，美的的“業(yè)務(wù)鏈條前移”策略浮出水面一角。這是美的繼2000年成立了完全市場化的第三方專業(yè)物流公司之后，在內(nèi)部開展的一次新的物流運(yùn)動。（一）美的的零庫存實(shí)踐（二）延伸供應(yīng)鏈，消除鏈庫存主要采取了以下措施：（1）優(yōu)化倉儲網(wǎng)絡(luò)，對全國的倉儲網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行重新定位。（2）倉儲網(wǎng)點(diǎn)過于分散到相對集中。（3）商流和物流分離以后，傳統(tǒng)倉儲中配送中心的職能也開始轉(zhuǎn)化。（4）配送重心職能的轉(zhuǎn)化帶來管理重心的轉(zhuǎn)移，物流管理重心逐步下移。（5）重點(diǎn)產(chǎn)品只要備的是定單而不是存貨，那么就不能把貨放在制造基地上，不能把貨放在較遠(yuǎn)的地方。尤其在多批次少批量特點(diǎn)的家電行業(yè)，貨要出去還要靠倉儲和運(yùn)輸資源。問題：美的在供應(yīng)鏈物流管理中采用了哪些方法？案例分析：美的的新物流運(yùn)動美的作35復(fù)習(xí)思考題1．簡述供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理的概念？舉例進(jìn)行說明。2．供應(yīng)鏈管理主要涉及哪些領(lǐng)域？形成了哪些主要的研究方向？3．供應(yīng)鏈具有哪些特征？4．簡述供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系。5．為什么說“21世紀(jì)的市場競爭將不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭”？6．識別供應(yīng)鏈管理八大流程，并解釋它們?yōu)槭裁词强缏毮艿模亢喪龉?yīng)鏈物流管理的原理、目標(biāo)及特點(diǎn)。7．VMI具體實(shí)施步驟是怎樣的？8．簡述JMI的實(shí)施策略。9．QR具體實(shí)施步驟是怎樣的？10．ECR可鼓勵供應(yīng)鏈相關(guān)業(yè)者在哪些項目中進(jìn)行不斷地改進(jìn)？11．簡述CPFR的本質(zhì)特點(diǎn)。

復(fù)習(xí)思考題1．簡述供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理的概念？舉例進(jìn)行說明。36ThankYou!ThankYou!37第二章供應(yīng)鏈物流管理

SupplyChainLogisticsManagement

（SCLM）第二章供應(yīng)鏈物流管理

SupplyChainLogi38本章重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型及特征供應(yīng)鏈管理的概念、特征及作用供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及運(yùn)營機(jī)制供應(yīng)鏈管理的的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別供應(yīng)鏈物流管理的原理、目標(biāo)及特點(diǎn)供應(yīng)鏈物流管理的方法本章重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型及特征39Contents第一節(jié)供應(yīng)鏈概述1第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述

2第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理3案例分析：美的的新物流運(yùn)動4Contents第一節(jié)供應(yīng)鏈概述1第二節(jié)供應(yīng)40第一節(jié)供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈的特征

21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈第一節(jié)供應(yīng)鏈概述供應(yīng)鏈的概念41一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈包括所有與從原材料到最終顧客的物料流動和轉(zhuǎn)化相關(guān)的活動，以及相關(guān)的信息流（HandfieldandNichols，1999）。

供應(yīng)鏈

是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式（馬士華，2000）。

供應(yīng)鏈就是原材料供應(yīng)商、零部件供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商、運(yùn)輸商等一系列企業(yè)組成的價值增值鏈。原材料、零部件依次通過“鏈”中的每個企業(yè)，逐步變換成產(chǎn)品，交到最終顧客手中，這一系列的活動就構(gòu)成了一個完整供應(yīng)鏈（從供應(yīng)商的供應(yīng)商到顧客的顧客的鏈環(huán)）的全部活動（藍(lán)伯雄等，2000）。供應(yīng)鏈通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)（Graham，1992）。一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈包括所有與從原材料到最終顧客的物料流42二、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型

物流資金流信息流/知識流供應(yīng)源需求源核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶圖2-1供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型二、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型

物流資金流信息流/知識流供應(yīng)源需求源43三、供應(yīng)鏈的特征

復(fù)雜性增值性動態(tài)性快速響應(yīng)性面向用戶需求交叉性三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性44四、21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈領(lǐng)先的企業(yè)力圖通過增加整個供應(yīng)鏈提供給消費(fèi)者的價值以及減少整個供應(yīng)鏈的成本，來增強(qiáng)整個供應(yīng)鏈的競爭力。他們知道，真正的競爭不在企業(yè)與企業(yè)之間，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。一個協(xié)調(diào)一致、緊密一體化的供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)競爭力的關(guān)鍵。忽視供應(yīng)鏈一體化力量的公司將只會看到他們與領(lǐng)先者之間加大的差距。裹足不前的風(fēng)險是巨大的。對供應(yīng)鏈一體化來說也是這樣，你必須把它看成是下一步的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)。四、21世紀(jì)的競爭模式：供應(yīng)鏈領(lǐng)先的企業(yè)力圖通過增加整個供應(yīng)45第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理的基本特征供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系

供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述供應(yīng)鏈管理的概念46一、供應(yīng)鏈管理的概念

供應(yīng)鏈管理是利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

（國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語）供應(yīng)鏈管理

是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

（馬士華）一、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃47供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造訂貨計劃企業(yè)計劃生產(chǎn)計劃MRP集中采購生產(chǎn)計劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場調(diào)查與分析預(yù)測供應(yīng)商信息

庫存在制品供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制48二、供應(yīng)鏈管理的基本特征實(shí)現(xiàn)了核心功能和一般功能的分離實(shí)現(xiàn)了縱向管理模式向橫向管理模式的轉(zhuǎn)變實(shí)現(xiàn)了以信息技術(shù)為依托的全球資源整合信息技術(shù)的發(fā)展二、供應(yīng)鏈管理的基本特征實(shí)現(xiàn)了核心功能和一般功能的分離49供應(yīng)鏈管理主要涉及的領(lǐng)域物流需求供應(yīng)生產(chǎn)計劃三、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容回流供應(yīng)鏈管理主要涉及的領(lǐng)域物流需求供應(yīng)生產(chǎn)計劃三、供應(yīng)50圖2-2供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理同步化、集成化計劃供應(yīng)計劃物流需求基于Internet/Intranet全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流圖2-2供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理同步化、集成化計劃供51供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：

戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃供應(yīng)鏈的設(shè)計（全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位）企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理、生產(chǎn)集成化計劃、跟蹤和控制基于供應(yīng)鏈用戶服務(wù)和物流（運(yùn)輸、庫存、包裝等）管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理反向物流管理供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)52四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別：一方面，供應(yīng)鏈管理是在物流管理由內(nèi)部一體化向外部一體化發(fā)展過程中產(chǎn)生的一種管理思想，與物流管理之間存在不可割裂的聯(lián)系，物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容；另一方面，供應(yīng)鏈管理雖源于物流管理，卻高于物流管理，與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部的一體化的物流管理是有著根本區(qū)別的。四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)53

供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別一是供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個物流過程，包括從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域；二是供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，它影響和決定了整個供應(yīng)鏈的成本和市場占有份額；三是供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)資源的簡單連接；最后是供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過協(xié)調(diào)合作關(guān)系達(dá)到高水平的服務(wù)。供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別54五、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單履行生產(chǎn)流程管理采購管理產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品商業(yè)化回收管理五、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程客戶關(guān)系管理55圖2-3集成和管理跨越整個供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單履行制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)和商品化反向物流（回收）物流財務(wù)生產(chǎn)采購營銷R&D二級供應(yīng)商一級供應(yīng)商用戶消費(fèi)者/最終用戶圖2-3集成和管理跨越整個供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品56第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理的概念

供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)供應(yīng)鏈物流管理的方法第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理的概念57一、供應(yīng)鏈物流管理的概念從物流系統(tǒng)的角度看，供應(yīng)鏈物流管理是將供應(yīng)鏈中的上下游企業(yè)作為一個整體，通過相互合作、信息共享，實(shí)現(xiàn)庫存的合理配置，提高物流的快速反應(yīng)能力，降低物流成本的一種物流管理方式。

供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理是以物流為控制對象的供應(yīng)鏈管理。它致力于將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的所有物流活動組成一個完整的供應(yīng)鏈，實(shí)行一體化管理。一、供應(yīng)鏈物流管理的概念從物流系統(tǒng)的角度看，供應(yīng)鏈物流管理是58二、供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)就是在組織物流活動時，要充分考慮供應(yīng)鏈的特點(diǎn)。供應(yīng)鏈最大的特點(diǎn)，就是協(xié)調(diào)配合，例如在庫存點(diǎn)設(shè)置、運(yùn)輸批量、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、供需關(guān)系等。都要統(tǒng)籌考慮集約化、協(xié)同化，既保障供應(yīng)鏈企業(yè)的運(yùn)行的需要，又降低供應(yīng)鏈企業(yè)之間的總物流費(fèi)用，以提高供應(yīng)鏈整體的運(yùn)行效益。

供應(yīng)鏈物流管理的原理就是要結(jié)合供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，綜合采用各種物流手段，實(shí)現(xiàn)物資實(shí)體的有效移動，既保障供應(yīng)鏈正常運(yùn)行所需的物資需要，又保障整個供應(yīng)鏈的總物流費(fèi)用最省、整體效益最高。二、供應(yīng)鏈物流管理的原理供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)就是在組織物59三、供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)總成本最小化

客戶服務(wù)最優(yōu)化總庫存最小化總周期時間最短化物流質(zhì)量最優(yōu)化三、供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)總成本最小化60四、供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)客戶物流：供應(yīng)鏈物流的起點(diǎn)核心企業(yè)：供應(yīng)鏈物流的協(xié)調(diào)與管理中心企業(yè)接口物流：供應(yīng)鏈物流管理的利潤源現(xiàn)代信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)：供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)前提現(xiàn)代管理思想與方法：供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的理論保證四、供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)客戶物流：供應(yīng)鏈物流的起點(diǎn)61五、供應(yīng)鏈物流管理方法供應(yīng)商管理用戶庫存聯(lián)合庫存管理快速反應(yīng)有效客戶反應(yīng)協(xié)同計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨五、供應(yīng)鏈物流管理方法供應(yīng)商管理用戶庫存62（一）供應(yīng)商管理用戶庫存

（VendorManagedInventory，VMI）VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。供應(yīng)商管理庫存的策略可以分如下幾個步驟實(shí)施：①建立客戶情報信息系統(tǒng)②建立銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)③建立供應(yīng)商和分銷商的合作框架協(xié)議④組織機(jī)構(gòu)的變革（一）供應(yīng)商管理用戶庫存

（VendorManagedI63（二）聯(lián)合庫存管理

（JointlyManagedInventory，JMI）JMI是一種在VMI的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險共擔(dān)的庫存管理模式。聯(lián)合庫存管理的策略可以分如下幾個步驟實(shí)施：（1）建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制

①建立共同合作目標(biāo)②建立聯(lián)合庫存的協(xié)調(diào)控制方法③建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)④建立利益的分配、激勵機(jī)制

（2）發(fā)揮兩種資源計劃系統(tǒng)的作用（3）建立快速響應(yīng)系統(tǒng)（4）發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用（二）聯(lián)合庫存管理

（JointlyManagedInv64（三）快速反應(yīng)

（Quickresponse，QR）QR是指通過供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷售時點(diǎn)以及訂貨補(bǔ)充等經(jīng)營信息的交換，用多頻度、小數(shù)量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競爭力為目的的一種供應(yīng)鏈物流管理方法?？焖俜磻?yīng)的實(shí)施步驟如下：①采用條形碼和EDI②固定周期補(bǔ)貨③先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟④零售空間管理⑤聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)⑥快速反應(yīng)的集成（三）快速反應(yīng)

（Quickresponse，QR）QR65（四）有效客戶反應(yīng)

（Efficientconsumerresponse，ECR）ECR是供應(yīng)鏈上各個企業(yè)以業(yè)務(wù)伙伴方式緊密合作，了解消費(fèi)者需求，建立一個以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)和具有快速反應(yīng)能力的系統(tǒng)。

有效客戶反應(yīng)的主要基礎(chǔ)架構(gòu)分為四大領(lǐng)域：（1）需求面管理（2）供應(yīng)面管理（3）驅(qū)動力（4）整合力（四）有效客戶反應(yīng)

（Efficientconsumer66（1）需求面管理內(nèi)容包括：

①需求策略與能力②商品組合最佳化③促銷最佳化④新商品導(dǎo)入最佳化⑤合作創(chuàng)造消費(fèi)者的價值（1）需求面管理內(nèi)容包括：①需求策略與能力67（2）供應(yīng)面管理

ECR所提及的供給端，其焦點(diǎn)主要集中在以下4個改善供應(yīng)鏈上商品流動的概念，從不同方向來說明滿足整個供應(yīng)鏈快速及有效商品補(bǔ)貨模式的需求。①供應(yīng)策略與能力②有效供給③整合需求導(dǎo)向的供給④操作最佳化（2）供應(yīng)面管理ECR所提及的供給端，其焦點(diǎn)主要集中在以68（3）驅(qū)動力為使需求面管理和供應(yīng)面管理能真正落實(shí)，商品識別與數(shù)據(jù)管理能力的支持是主要的驅(qū)動力，例如交易伙伴間的商品交易流程，都須要有標(biāo)準(zhǔn)格式或訊息，才能保證正確和實(shí)時的信息響應(yīng)。驅(qū)動力包含三個領(lǐng)域，共同識別標(biāo)準(zhǔn)、交換信息標(biāo)準(zhǔn)、全球數(shù)據(jù)同步。（3）