2023年房務(wù)部總監(jiān)述職及年度工作總結(jié)

201*房務(wù)部總監(jiān)述職及年度工作總結(jié)201*房務(wù)部總監(jiān)述職及年度工作總結(jié)

房務(wù)部總監(jiān)201*年度述職報告

敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)

您們好，作為錦都大家庭的一員，首先我向酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)致以崇高的敬意和深深的感謝，感謝您們的諄諄教育和工作的大力支持，讓我在錦都國際酒店這方熱土中得以成長。

作為房務(wù)總監(jiān)，我深感使命的榮耀和責(zé)任的重大，在工作中，我不敢有絲毫的懈怠，因我知道，哪怕是一個小小的疏忽也有可能導(dǎo)致一場不必要的風(fēng)波，所以，用嚴謹?shù)膽B(tài)度做好每一件工作中的事是我嚴以律已的信條。

客戶是上帝，效勞是關(guān)鍵，理念要更新，不斷樹立新的錦都形象在工作中，不斷創(chuàng)新，力爭在行業(yè)里多的花魁，我們酒店近期推出了各種優(yōu)待效勞，其中有特色的工程之一就是：客人只要是在前臺辦理入住，每天都會得到一份免費時令水果或咖啡飲料，享受在其他酒店貴來賓人才能享有的待遇，這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和飲料咖啡在經(jīng)營上增加了本錢，但其帶來的間接效益遠遠高出它的本錢。在以后的工作中，房務(wù)部還會依據(jù)狀況為客人供應(yīng)更多的、便利客人生活的免費效勞，不斷更新思路，想方法力爭為客人供應(yīng)一種家外之家的生活氣氛。在201*年，房務(wù)部將實施樓層管家效勞規(guī)劃工程。管家式效勞是現(xiàn)代高星級酒店推崇的效勞，部門將依據(jù)自己的狀況，來開展這項工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞模式和治理模式來提升效勞質(zhì)量和治理。

提升素養(yǎng)，抓質(zhì)量

201*年的第一季度，我主抓了樓層員工的根底素養(yǎng)和組織紀律工作，并為此而進展了屢次的專題培訓(xùn)，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了，只要多練習(xí)，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在五分鐘左右，會議排房前臺員工已完全把握其技巧，準時協(xié)調(diào)準時溝通。通過一系列的素養(yǎng)培訓(xùn)，員工的工作心態(tài)得到大幅提升，工作熱忱得到提高，聽從性明顯增加，隨之而來工作效率和工作質(zhì)量也到達了良好的循環(huán)。末位淘汰制，提高員工你追我趕得學(xué)習(xí)之風(fēng)

201*年的其次季度，落實并深化了績效考核和末位淘汰制，以量化的形式公開呈現(xiàn)了員工的優(yōu)劣，讓優(yōu)秀的員工再接再厲，讓表現(xiàn)一般的員工有一個目標，讓表現(xiàn)略查的員工有危機感，對表現(xiàn)極差且屢教不改的員工我們則予以淘汰以保障工作隊伍的素養(yǎng)水平不會下滑，通過這項工作，員工的業(yè)務(wù)技能得到進一步加強。

合理利用時間，統(tǒng)籌安排工作強度，提高工作效率，削減本錢費用201*年的第三個季度，這個季度是一年中白天最長的一個季度，這也是做規(guī)劃工程保養(yǎng)和規(guī)劃清潔最好時機，客房設(shè)施能否到達規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠進展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法

操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬，都應(yīng)準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在許多問題，需要工程和房務(wù)部在201*的工作中共同去解決。

精打細算，掌握本錢，量身定做，最大限度的削減開支

201*年第四季度，物料問題自然是重中自重，固定資產(chǎn)、綠植、布草、各類客用物品、耗品、酒水、工裝、工具等房務(wù)部所用物料的缺損狀況、折舊狀況、增減狀況、消耗狀況必需建檔入檔，以便做出更加精確的部門本錢核算，這項工作的系統(tǒng)化，將使房務(wù)部下年的工作更加有序的進展，且有章可循。

雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績，但在經(jīng)營期間也暴露出一些缺乏，房務(wù)部會在201*的工作中針對這些缺乏不斷完善工作，連續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌謀進展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作，在保證經(jīng)營目標完成的狀況下，不斷提高效勞質(zhì)量，完善效勞設(shè)施，在酒店業(yè)競爭中提高企業(yè)知名度，美譽度。為來賓供應(yīng)一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氣氛而努力！同時也盼望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。感謝各位！

房務(wù)部:201*年12月25日

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房務(wù)總監(jiān)述職報告

酒店營業(yè)至今兩年有余，201*年的工作是酒店也是部門扎根底的重要階段，房務(wù)部依據(jù)酒店總體規(guī)劃，在治理公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量掌握等幾個方面開展工作，現(xiàn)將201*年的工作詳細開展狀況予以匯報：一、培訓(xùn)方面

酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過理論學(xué)習(xí)，員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標準還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在房務(wù)部工作的首位。

依據(jù)員工的實際狀況，部門制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃，并實行了多種培訓(xùn)方式進展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面實行先把握工作程序和標準，在依據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時間已經(jīng)到達行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議團隊排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的效勞質(zhì)量明顯下降，到今日無禮賓員效勞，由本崗代頂禮賓，經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會依據(jù)各個崗位來開展有針對性的培訓(xùn)工作。二、在效勞方面

酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是效勞。房務(wù)部為了給客人供應(yīng)一個良好的睡眠條件，特意預(yù)備了多種填充料的枕頭如菊花枕、決明子枕，便利不喜愛軟枕的客人使用。另外還每天對網(wǎng)絡(luò)訂房和VIP房配送免費水果，在明年，房務(wù)部將實施樓層管家效勞規(guī)劃。管家式效勞是現(xiàn)代高星級酒店推崇的效勞，部門將依據(jù)自己的狀況，來開展這項工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞模式和治理模式來提升效勞質(zhì)量和治理。另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人供應(yīng)一個溫馨舒適的居住氣氛。酒店效勞的極致是共性化效勞，滿足加驚喜的效勞，這也是房務(wù)部始終追求的效勞目標，怎樣才能做到共性化效勞，房務(wù)部為此每周日下午15：30召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)覺客人的習(xí)慣，有針對性的去效勞。0723房恒和置業(yè)-金永武客人，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)懷，本崗就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感謝之情難以言表。

三、設(shè)施設(shè)備的維護及保養(yǎng)

大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%以上，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否到達規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠進展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部特別重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點狀污漬，都應(yīng)準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務(wù)部結(jié)合設(shè)備部對房間的空調(diào)進展了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水和異響狀況。前段時間客人投訴房間開啟空調(diào)后氣味大，經(jīng)查，空調(diào)管道未清洗所產(chǎn)生的異味，另外，淋浴間里的馬賽克脫落很嚴峻，洗手盆下沉的現(xiàn)象較多，這些都是需要設(shè)備部和房務(wù)部在今年的工作中共同去解決。三、產(chǎn)品的出品質(zhì)量

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。1、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴格根據(jù)XX酒店集團治理公司衛(wèi)生執(zhí)行標準對房間的物品進展消毒。堅持床上用品一客一換，巾類依據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、全部開關(guān)采納酒精消毒。2、房間清潔方面

為了保證客人有一個干凈的生活居住環(huán)境，依據(jù)現(xiàn)有的管家部在編人員，部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。除了必需要做的一次清掃之外還隨時承受客人清掃房間的要求。每天ok房的出品要求領(lǐng)班嚴格按星級標準123檢查房間，主管50抽查，總監(jiān)20抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。3、在安全方面

安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。酒店員工大局部員工是本地人，部門在平常的培訓(xùn)中常常對員工進展安全教育，要求不得在外面酗酒鬧事，由于宿舍處于散租狀態(tài)，夜班或外出最好結(jié)伴同行，對生病的員工部門負責(zé)人親自或安排主管前去探望，在部門力量的范圍內(nèi)解決員工的生活問題，對于12月份發(fā)生的盜竊大事，盼望有關(guān)部門能夠吃一哉長一志，并想方法去解決女生宿舍存在的現(xiàn)有問題，只有這樣才能讓員工從中得到歸屬感。

在工作安全方面要求嚴格根據(jù)程序操作，做到不被勞開工具損害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備損害。在平常的工作中留意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品，寵物及大功率電器在房間使用等狀況，發(fā)覺可疑人員在樓走動等狀況要準時上報領(lǐng)導(dǎo)，依據(jù)狀況通知安全部。為了防止客人在房間消失安全事故，房務(wù)部制作了很多溫馨的提示放在房間適當?shù)奈恢?，提示客人留意，（如：當心碰頭，衛(wèi)生間電話上提示電話號碼）也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。四、在經(jīng)營方面

開業(yè)初期，由于酒店宣傳力度不夠，對含城的市場沒有更深層次的滲入，導(dǎo)致客房出租率始終不高，針對這種狀況，房務(wù)部與市場部結(jié)合，先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同，并推出了每天10間特價房等促銷活動。通過市場部和房務(wù)部的不斷的努力，客房經(jīng)營狀況日漸好轉(zhuǎn)，回頭客不斷增加，經(jīng)營效益明顯，截至到11月低，房務(wù)部完成收入313.56萬元，實現(xiàn)利潤135.36萬元，平均出租率保持在44.18%。為酒店的整體目標完成做出了自己的奉獻。

雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些缺乏，房務(wù)部會在明年的工作中針對