國家開放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課形考任務(wù)3作業(yè)及答案

形考任務(wù)3一、單項選擇題(從下列各題選項中選出最適合的一個填入括號中。每小題4分，共40分)題目1賓客已經(jīng)結(jié)賬離店，正在或尚待清掃的客房()。選擇一項：A.走房D.保留房題目2客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排()。A.老年賓客B.貴賓和團(tuán)隊賓客C.?？虳.散客題目3下列選項中，不屬于收益管理“4R”的是()。選擇一項：A.合適的價格B.合適的時間題目4住客留言是指()給來訪親友的留言。選擇一項：A.住店賓客B.大堂經(jīng)理C.來訪賓客D.接待員題目5商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括()D.雙鎖房A.洽談室服務(wù)B.票務(wù)服務(wù)C.打印服務(wù)D.餐飲服務(wù)題目6酒店行業(yè)常用的客房定價方法中，()將同一等級的競爭對手的客房價格作為定價依據(jù)。選擇一項：B.賓客定價法D.隨行就市定價法題目7在前廳部，()主要通過收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費的咨詢服務(wù)。選擇一項：A.接待員C.預(yù)訂員D.收銀員題目8訪客留言需填寫()的訪客留言單。A.一式兩聯(lián)B.一式三聯(lián)C.一式五聯(lián)D.一式四聯(lián)題目9住店客人正在使用的客房屬于()。A.實房B.保留房題目10在人工叫醒服務(wù)流程中，若客房內(nèi)無人應(yīng)答，()后再叫一次。A.1分鐘B.3分鐘C.10分鐘D.5分鐘二、多項選擇題(下列各題有2-5個選項是正確的，請將正確選項的序號填入括號中，多選或少選均不得分。每小題6分，共30分。)題目11問訊員應(yīng)知信息包括()。B.本地主要娛樂、購物等方面的信息C.天氣、時差等方面的信息D.交通方面的信息題目12行政酒廊的業(yè)務(wù)范圍有()。A.餐飲服務(wù)B.退房手續(xù)C.洽談室服務(wù)D.退房手續(xù)E.入住登記手續(xù)題目13客房銷售的環(huán)節(jié)有()。A.巧妙洽談價格B.盡快做出安排C.辦理入住登記，發(fā)放房卡D.主動展示客房產(chǎn)品E.把握賓客的特點，介紹酒店產(chǎn)品題目19題目14報價方法主要有()。選擇一項或多項：A.“沖擊式”報價法B.選擇性報價法C.交叉排列報價法D.利益引誘報價法E.低高趨向報價法題目15收益管理的核心內(nèi)容包括()。選擇一項或多項：A.容量控制B.超額預(yù)訂D.需求預(yù)測三、判斷正誤題(正確的劃√,錯誤的劃×。每題3分，共30分。)題目16“三明治式”報價法是先報房間價格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目。()選擇一項：對錯題目17房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡稱，是指對客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。()選擇一項：對錯題目18選擇一項：對錯接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真；二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。()選擇一項：對錯題目20郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類。()選擇一項：對錯題目21入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房價，獲得享受行政酒廊的專屬服務(wù)待遇。()選擇一項：對錯題目22話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽電話。()選擇一項：對錯題目23當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時，總機便成為酒店管理人員迅速控制局勢、采取有效措施的臨時指揮協(xié)調(diào)中心。()選擇一項：對錯題目24貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部