食療誤區(qū)與合理進補課件

食療誤區(qū)與合理進補1北京中醫(yī)藥大學吳嘉瑞（副教授、博士、碩士研究生導師）2013豐臺區(qū)——幸福生活講師團講座課件

2正確？準確？引導？正確？準確？引導？正確？準確？提綱

相關概念常見誤區(qū)典型藥物示例3二、行為方式誤區(qū)跟風、攀比；無虛濫補；補而求全、求貴、求多。一、認識誤區(qū)食療用藥是絕對安全的；山楂食療方藥適用于所有人；大棗慢性病可以用某種藥食治愈。5二、常見誤區(qū)

補虛藥食特點：扶助正氣，補益精微;根據(jù)中藥藥性理論，故大多數(shù)具有甘味。甘溫；甘寒；甘平。6

單味中藥示例補氣，用于氣虛證；補陽，用于陽虛證；補血，用于血虛證；補陰，用于陰虛證。

人參

性味：甘、微苦，微溫。歸經：歸肺、脾、心經。人參大補元氣—元氣將脫證。兼有亡陽，常和附子配伍。補脾益肺—肺氣虛證，脾氣虛證，配白術、茯苓，肺腎兩虛證，配蛤蚧、胡桃肉。生津止渴—氣津兩虧證，津虧證，熱邪傷津證，配伍石膏、知母。安神益智—健忘、心悸、失眠等。配伍禁忌：反藜蘆、惡萊菔子、畏五靈脂西洋參-花旗參苦、微甘，寒（特點）。補氣養(yǎng)陰—特點：補中兼清。欲用人參而不受人參之溫補者以此代之。氣陰兩傷證。清熱生津—熱傷氣陰之氣短乏力、口渴等。鹿茸

性味：甘、咸，溫。歸經：歸肝、腎經。12鹿角：補腎助陽，活血散瘀。鹿角膠：補腎助陽，益精血，止血。鹿角霜：補腎助陽，溫中斂瘡。14不良反應表現(xiàn)：激素類物質刺激胃腸道粘膜，引起胃腸道反應，表現(xiàn)：上腹疼痛、惡心，上消化道出血。過敏：面色蒼白、心慌、氣短、胸悶。四種情況不宜服用鹿茸：陰虛之人：有“五心煩熱”癥狀；內熱之人：小便黃赤，咽喉干燥或干痛；血熱之人：經常流鼻血，或女子行經量多；外邪正盛之人：傷風感冒，發(fā)熱畏寒、咳嗽。冬蟲夏草為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。性味：甘，微溫。歸經：歸肝、肺經。15功效：補腎益肺止血化痰虛勞久嗽，痰中帶血等。主治：肺腎兩虛之喘嗽，腎虛不孕不育。16用法用量：

內服：3-9g，煎湯或入丸散。燉服使用注意：

有表邪者慎用17冬蟲夏草【不良反應】冬蟲夏草及其制劑中所含的冬蟲夏草素、粗蛋白等成分，可能造成：（1）藥物過敏：可見全身瘙癢、皮膚紅斑，口唇發(fā)紺，四肢浮腫、咽癢、流涕、噴嚏，心慌、氣急等；（2）消化系統(tǒng)：見胃腸排空抑制而出現(xiàn)便秘、腹脹、噯腐納差等胃腸蠕動減緩癥狀；（3）心血管系統(tǒng)：可出現(xiàn)房室傳導阻滯及心慌悶氣、心前區(qū)疼；（4）內分泌系統(tǒng)：可致月經紊亂如月經提前量多閉經。何首烏制用補益精血—血虛證，精虧證之腰膝酸軟、頭暈耳鳴、牙齒松動、須發(fā)早白等。生用截瘧、解毒、潤腸通便—久瘧，瘰疬，便秘等。枸杞子甘，平。滋補肝腎—肝腎陰虛之頭暈目眩、腰膝酸軟、不孕不育、消渴等。益精明目—肝血不足之視物昏花。枸杞子常用配伍枸杞子配菊花：滋肝腎明目，應用于肝腎陰虛，目暗耳聾，頭暈目