人教高中化學(xué) 必修一 第一章第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法教學(xué)設(shè)計

第一單元

從實驗學(xué)化學(xué)第一節(jié)化學(xué)實驗基本方法第一單元

從實驗學(xué)化學(xué)第一節(jié)

化學(xué)實驗基本方法一、學(xué)情分析學(xué)生有一定知識基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)較為主動，有學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，能與教師和同學(xué)進(jìn)行良好的交流與合作，能夠達(dá)到預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求，積極關(guān)注教師創(chuàng)設(shè)的問題情景，積極主動參與到學(xué)習(xí)活動中去，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中能提出有意義的問題或能發(fā)表個人見解，能按要求正確操作，能夠傾聽、協(xié)作、分享。學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中已經(jīng)接觸到一些實驗知識，本章第一節(jié)的內(nèi)容是對初中已有的有關(guān)實驗知識的拓寬和提升。初中學(xué)生實驗過程中已經(jīng)涉及一些實驗安全問題、分離的方法。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法，蒸餾的簡易裝置。在本章中要在初中學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上鞏固粗鹽提純的操作，掌握蒸餾的實驗室正規(guī)的裝置和規(guī)范的操作，學(xué)習(xí)新的分離提純的方法——萃取，還要了解有關(guān)離子的驗檢。可以看到第一節(jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點是混合物的分離與離子的其學(xué)習(xí)的難度不大。但對于課本中提到的提純后溶液依然存在的雜和對性質(zhì)的靈活應(yīng)用，需要一定分析和邏輯思維能力，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點。蒸餾和萃取的實驗學(xué)生比較陌生，所以學(xué)習(xí)過程中也存在一定的困難。學(xué)生尚未形成適合高中學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法第頁/共頁二、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析（一）化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗）導(dǎo)航化學(xué)

（必修）主題

化學(xué)實驗基礎(chǔ)、體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。、初步學(xué)會物質(zhì)的檢驗、分離、提純和溶液的配置等實驗技能。、樹立安全意識，能識別化學(xué)品安全使用標(biāo)識，初步形成良好的實驗工作習(xí)慣。（二）普通高中高考考綱及高考考試說明導(dǎo)航、 了解化學(xué)實驗是科學(xué)探索過程中的一種重要方法；、 了解化學(xué)實驗室常用儀器的主要用途和使用方法；、 掌握化學(xué)實驗的基本操作，能識別化學(xué)品安全使用標(biāo)識。了解實驗室一般事故的預(yù)防和處理方法。、 掌握常見氣體的實驗室制法（包括所用試劑、儀器，、 能對常見的物質(zhì)進(jìn)行檢驗、分離和提純。能根據(jù)要求配制溶液。、 能根據(jù)實驗試題要求，做到：設(shè)計、評價或改進(jìn)實驗方案；了解控制實驗條件的方法；分析或處理實驗數(shù)據(jù)，得出合理結(jié)論；識別典型的實驗儀器裝置圖。（三）教材內(nèi)容分析“化學(xué)實驗基本方法”在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗，復(fù)習(xí)過濾和蒸發(fā)等操作。蒸餾則是在初中簡易操作的基礎(chǔ)上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復(fù)習(xí)拓寬的基礎(chǔ)上又介紹一種新的分離和提純方法——萃取。本節(jié)還結(jié)合實際操作引入物質(zhì)檢驗的知識，這樣由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入。第頁/共頁三、教學(xué)目標(biāo)知識與技能目標(biāo)（）初步學(xué)會物質(zhì)的分離和提純的常見方法。（）初步學(xué)會常見物質(zhì)的檢驗方法。（）能識別化學(xué)品安全使用標(biāo)識。（）知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。

過程與方法目標(biāo)（程，學(xué)習(xí)運用以實驗為基礎(chǔ)的實證研究方法。（）通過物質(zhì)的檢驗，混合物的分離、提純等實驗過程，學(xué)會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、歸納概括等方法對信息進(jìn)行加工的方法。（）通過分組實驗，交流討論，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)素養(yǎng)及合作意識。

情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)（）通過識記一些化學(xué)品安全標(biāo)識，樹立安全意識，形成良好的實驗習(xí)慣。（）通過學(xué)習(xí)混合物的分離操作，了解化學(xué)在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的意義及作用，學(xué)會應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。（）通過學(xué)習(xí)廢棄物處理方法，形成關(guān)心環(huán)境、愛護(hù)環(huán)境的意識。四、教學(xué)重難點分析教學(xué)重點的分析與確定：化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，通過讓學(xué)生討論一些實驗問題來初步體會化學(xué)研究的方法。初中化學(xué)已經(jīng)介紹了藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離操作。本節(jié)選擇粗鹽提純這一涉及基本操作較多的典型實驗，復(fù)習(xí)實驗原理和步驟，使學(xué)生掌握溶解、過濾、蒸發(fā)、離子檢驗等基本操作。進(jìn)而繼續(xù)學(xué)習(xí)蒸餾和萃取等新的分離方法，使學(xué)生第頁/共頁的實驗技能進(jìn)一步提高?；谝陨嫌^點：教學(xué)重點

：混合物的分離與離子的檢驗，分離與提純過程的簡單設(shè)計。教學(xué)難點的分析與確定：從三維目標(biāo)的層面上來看，掌握化學(xué)實驗方法是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計分離和提純的方案，并在初步掌握溶解、過濾的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)蒸餾、萃取的操作，可以由已知到未知，由簡單到復(fù)雜，逐步深入，并可為選修課《實驗化學(xué)》中相關(guān)知識的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。基于以上觀點：教學(xué)難點：物質(zhì)檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設(shè)計。五、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：掛圖講授與實驗相結(jié)合教學(xué)手段：多媒體輔助及實驗演示教學(xué)六、教學(xué)用品．展示實驗安全相關(guān)（）儀器：坩堝、坩堝鉗等（）試劑：濃硫酸、燒堿等（）教學(xué)設(shè)備：多媒體電腦、投影儀、掛圖．學(xué)生實驗（氯化鈉除雜及離子檢驗）（）儀器：小燒杯、玻璃棒、漏斗、膠頭滴管、小試管（）試劑：

溶液、稀鹽酸、溶液、

溶液、蒸餾水第頁/共頁（）用品：濾紙七、教學(xué)流程教學(xué)環(huán)節(jié) 活動內(nèi)容 八、板書設(shè)計：（課時一）

九、12教學(xué)過程設(shè)（計碘水中碘的分離）、萃取3、掌握正確的操作方法

九、12教學(xué)過程設(shè)（計碘水中碘的分離）、萃取3、掌握正確的操作方法

第一課時二、混合物的分離與提純3、蒸餾教學(xué)環(huán) 時

教學(xué)內(nèi)容（課時

化學(xué)第一節(jié)

二）（課時

化學(xué)一、化學(xué)實驗安全、遵守實驗室規(guī)則2、了解全安措施（1）（2）【教學(xué)流程】1、過濾和蒸發(fā)（1

練習(xí)練習(xí)設(shè)計意圖節(jié)

）SO42 ）SO42

↓+2NaCl4、其他分離方法

第頁/共頁活動

：

問題

回顧初 學(xué)生討論、回答固體、液

體會實驗創(chuàng)

設(shè)

情

分

中我們所學(xué)習(xí) 體的取用、物質(zhì)的加熱、境

，

引

鐘

的化學(xué)基本實 以及基本儀器的使用。

是化學(xué)學(xué)習(xí)的基本入課。

新

驗操作有哪些？

問題一般情況下，怎

手段。體會實驗過程中安全樣取用固體、液體？

講解

學(xué)生回答

固體蓋住試管低、液體

～。

的

重

要性。為了完成更多的實驗，我們還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些基本的實驗方法和基本操作。講述氧氣的發(fā) 觀看實驗事故的圖片資現(xiàn)史。 料。多媒體展示圖片第頁/共頁活動

：

提出問題：

分組討論，完成學(xué)案。

自

主

學(xué)①初中化學(xué)實

（建議—人一組）

習(xí)，了解分組討論，組

驗過程中涉及

組間交流，達(dá)成共識。到哪些實驗安

①事故預(yù)防

如何使實驗順利進(jìn)間交流

全問題？如何

*防爆炸：點燃可燃?xì)怏w或

行并掌握避免？

用可燃?xì)怏w進(jìn)行反應(yīng)之

實驗安全

②實驗中出現(xiàn)

前，要檢驗氣體的純度。

方法。至

意

外

如

何

處

*防暴沸：配制硫酸的水溶

理？

液時，要將密度大的濃硫分

分類整理，有

酸倒入水中；加熱液體混

學(xué)會合作鐘

序記憶。*防爆炸*防暴沸*防失火*防中毒

合物時要加沸石或碎瓷

學(xué)習(xí)。片。*防失火：實驗室中的可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全

學(xué)

會

分*

防中毒：制取有毒氣體

（

Cl

、

、

、

、

總結(jié)的學(xué)

習(xí)方法。進(jìn)行，并采取相應(yīng)的措施第頁/共頁*防倒吸

*防倒吸：加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸收溶解度較、加裝安全瓶或漏斗。

以討論實驗中*防污染：廢棄物處理集中

安全問題*防污染

回收，統(tǒng)一處理。②意外事故處理

及處理方法

為

明*創(chuàng)傷處理

*創(chuàng)傷處理：先除去傷口的

線，落實玻璃，用雙氧水擦洗消毒

基本的安或涂碘酒，而后敷藥包扎。全措施和*燙傷、燒傷處理：用

意外事故*

的

酒

精

輕

涂

傷

的緊急處理 處，再涂燙傷藥膏；嚴(yán)重 理方法，者立即就醫(yī)。 學(xué)會識別*酸堿腐蝕處理：

濃酸撒

化學(xué)品安在 全使用標(biāo)*酸堿腐蝕處

實驗臺上理 濃酸沾在皮膚上濃堿沾在皮膚上第頁/共頁

識。同時落實化學(xué)實驗基本酸、堿濺入眼中 操

作

方*其他化學(xué)灼

*其他化學(xué)灼傷處理：汞灑

法。傷處理 落，立即撒上硫粉，并打開排氣扇；磷灼傷，用溶液涂抹傷處。分鐘

．過渡：為了引起高度注

學(xué)會識別意，人們在裝危險藥品的

常用危險容器上的明顯位置貼上醒

化學(xué)品的指導(dǎo)閱讀

目的標(biāo)志。

標(biāo)志。．閱讀理解：《必修

》

初步學(xué)會第四頁資料卡片，化學(xué)實

應(yīng)用所學(xué)驗室常見危險品及其保

知識解決存。

實

際

問

題。第頁/共頁氯酸鉀、白磷、燒堿；硫酸、硝酸、氫氟酸等）活動

：

教師介紹粗鹽 、 學(xué)生小組實驗

過渡到應(yīng)、 填寫實驗報告： 用實

驗

報

分

粗鹽提純:告

，

實

鐘

、、

步

驟

現(xiàn)

象際用。

應(yīng)

CaCl

、

硫

酸鹽）

（）溶解：稱取約

g

粗鹽加到盛有約

水的燒杯中（）過濾（）蒸發(fā)：活動

：學(xué)生實

驗思考

分與討論 鐘

教師質(zhì)疑

僅通過溶解、過濾、蒸發(fā)得到的固體是純凈的食鹽嗎？可能還含有什么雜質(zhì)？用什么方法可以檢驗出它們呢？離子檢驗【實驗

】

培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，掌握常見離子的檢驗方法。請

同

學(xué)

板演、展示設(shè)計實

分驗方案 鐘

除去粗鹽中含有的可溶性、

及一些硫酸鹽，進(jìn)一步提純食鹽。參考：一些物質(zhì)的溶解性資料卡片

培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。小

組

對

引導(dǎo)實驗方

雜

質(zhì)

加入的試

劑

式

嚴(yán)

謹(jǐn)

治第頁/共頁案進(jìn)行

分

硫酸鹽

學(xué)，及時交流。

鐘

記錄的實驗作風(fēng)教

師

質(zhì)

質(zhì)疑疑 分鐘活動

：

分鐘總結(jié) 師生交流

⑴如何除盡雜質(zhì)離子？⑵是否引入了新的雜質(zhì)離子？⑶如引進(jìn)了，你如何除去新的雜質(zhì)離子？加入除雜試劑的順序：①

→

→

→②

→

→

→③

→

→

→只

要

加

在之后便合理；最后加入的鹽酸只能適量。

培養(yǎng)學(xué)生的思維能力整

理

思路，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維、用多種方法解決問題的能力落實除雜的一般方法。。小組實驗

除盡粗鹽中的可溶性

提高實驗雜質(zhì)

操作能力總結(jié)提 升 分

實驗安全：種除雜原則：

課后小結(jié)：實驗安全：進(jìn)行化學(xué)實驗，要有安全意識，應(yīng)從人身安全、儀器安全、藥品安全、操作安全、環(huán)境安全第頁/共頁

及時整合遷移應(yīng)用

等方面考慮。除雜原則：①不增（盡量損耗樣品）③易分（容易分離——生成完全不溶物）④復(fù)原（除去各種過量雜質(zhì)，還原到目標(biāo)產(chǎn)物）硫酸根的檢驗

先

后

↓

防止

和

CL干擾活動

：

隨堂練習(xí)： 及時鞏固，鞏

固

練

至

下

列

事

故

處

理

不

正

確

的

是習(xí)。

分

A.鐘 時，應(yīng)立即用濕抹布撲蓋B.將一氧化碳中毒者移到通風(fēng)處搶救C.眼睛里不慎濺進(jìn)了藥液，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛，不可用手揉眼睛洗

．

下

列

基

本

操

作

正

確

的

是第頁/共頁

檢測反饋，總結(jié)提升A.手持試管給試管里的物質(zhì)加熱B.用燃著的酒精燈去點燃另一盞酒精燈C.用天平稱取藥品時用手直接拿砝碼方，不能觸及容器內(nèi)壁下列儀器可以直接放在酒精燈火焰上加公布答案，得

熱的是分

A．燒杯

B．燒瓶

．蒸發(fā)皿

．量筒統(tǒng)

下

列

實

驗

操

作

中

，

正

確

的

是計 ，

A.評

B.價 超過試管容積的

C.試管和燒杯都可以直接在火焰上加熱第頁/共頁加熱后的蒸發(fā)皿，要用坩堝鉗夾取慮

的

是A.點燃?xì)錃馇耙欢ㄒ獧z驗氫氣的純度B.氣隔絕C.酒精燈不用時，必須蓋上燈帽用氫氣還原氧化銅時，要先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅（第二課時）教學(xué)環(huán) 用

教師活節(jié)流程 時 動活動

：

講述、

1．

學(xué)生活動

設(shè)計意圖一滴玫瑰精油價值元。

引入新課創(chuàng)設(shè)情

分

展境，引

鐘

示

精油的提取方法之一是萃取。入

新

方法。字面理解萃取：聚集、提課。

解釋

取。第頁/共頁指示：

活動用品：

活動用品：溶劑），

的

溶液（

：溶劑），水，四氯化碳，汽油

,

酒精

,滴管 學(xué)生體驗萃取。提示： 提示：試管較多，注意記錄它們的標(biāo)號活動

： 要求

： 注意液體用量,

取液方法布置任

要求

：

人一組,

每人一個實驗,務(wù)，分

分

實驗

注意記錄實驗現(xiàn)象。組實驗 鐘 實驗

試管中注入約

碘水，再注入約

，振蕩實驗

實驗

試管中注入約

的實驗

溶液，再注入約

水，第頁/共頁振蕩實驗

實驗

試管中注入約

碘水，再注入約

汽油，振蕩實驗

試管中注入約

碘水，再注入約

酒精，振蕩

引

導(dǎo)

你心目中的萃??？

學(xué)生感性分

討論

萃取的原因？

認(rèn)識萃取活動

：

鐘

過渡萃取加入的溶劑叫萃取劑。

學(xué)生由特引導(dǎo)討論。

引導(dǎo)討論萃取劑的選擇依據(jù)。提問嘗試給萃取下定義。板書萃取定義第頁/共頁

殊

到

一般，嘗試用化學(xué)語言表述問題?；顒?/p>

：

儀器展

過渡

萃取后液體分層，需要分

學(xué)生了解引入分

分

示

分液，認(rèn)液，實

鐘

操作方

板書分液——分液漏斗

識分液漏驗示。

演

法介紹

簡單講解分液漏斗的結(jié)構(gòu)。實驗演示“萃取、分液”

斗活動

：

布置任

分務(wù)，分

鐘組實驗

指導(dǎo)

根據(jù)“學(xué)案”的活動

——“萃取

學(xué)生了解—分液”操作練習(xí)。

規(guī)

范

操作，落實本節(jié)重點活動

：

聯(lián)系實

分際 鐘

舉例

列舉生活中利用萃取的例子。固液萃取——煲湯、泡茶

學(xué)生關(guān)注生活活動

：

問題討

分論，引

鐘入蒸餾

質(zhì)疑

的自來水制成

思維拓展蒸餾水？”為題引出蒸餾活動

：

分組實

分驗 鐘

指導(dǎo)

完成課本實驗

學(xué)生體驗蒸餾操作第頁/共頁活動

：

引

導(dǎo)

學(xué)生總結(jié)組織討

分

討論論 鐘

裝置要點？蒸餾的操作要點。

并落實蒸餾操作的知識要點活 動

指導(dǎo)小

初步了解萃取、分液、蒸餾操作 培養(yǎng)學(xué)生：本

分

結(jié)節(jié)課小

鐘結(jié) 出題

是物質(zhì)分離提純的重要操作方法

歸納整合的能力．下列實驗可行的是

及時鞏固，檢測分

（

A

）

反饋，隨堂檢

鐘測反饋評價

檢測評價

A．用澄清石灰水檢驗

中

總結(jié)提升含有的

B．用

除去

溶液中混有的少量

．用

溶液檢驗溶液中含有的

．用溶解、過濾的方法分離

和固體混合物某溶液中可能含有、、Cl。為了檢驗其中是否含第頁/共頁有

，除

，除

（B）A．．

B．．下列處理事故的方法正確的是（

B

）A．金屬鈉著火，可用水撲滅B．誤食硫酸銅溶液，可服用雞蛋清解毒．濃硫酸濺到皮膚上，立即用碳酸鈉稀溶液沖洗．氫氧化鈉濃溶液濺入眼中，酸沖洗．（

年海南化學(xué)·1）將等體積的苯、汽油和水在試管中充分混合后靜置。下列圖示現(xiàn)象正確的是：（

）第頁/共頁作業(yè)布

鞏固提高置

．下列實驗操作，不能用以分離提

純