人教版生物八年級上冊第四章《細菌和真菌》知識點

人教版生物八年級上冊第四章《細菌和真菌》知識點人教版生物八年級上冊第四章《細菌和真菌》知識點人教版生物八年級上冊第四章《細菌和真菌》知識點資料僅供參考文件編號：2022年4月人教版生物八年級上冊第四章《細菌和真菌》知識點版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：第四章 細菌和真菌第一節(jié)細菌和真菌的分菌落：由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體（注意：菌落中的所有細菌或者真菌為同種細菌或真菌）。菌落的大小、形狀、顏色培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法配制培養(yǎng)基→高溫滅菌、冷卻→接種→培養(yǎng)細菌和真菌生活必需的條件：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。不同環(huán)境中細菌和真菌的數(shù)量不同；在有機物含量豐富的環(huán)境中，細菌、真菌的數(shù)量較多。第二節(jié) 細菌1．細菌的發(fā)現(xiàn)列文·虎克——細菌的發(fā)現(xiàn)者，制作了能放大200~300倍的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細菌2．細菌來源巴斯德以鵝頸試驗通過肉湯腐敗現(xiàn)象證明細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌（細菌）、酵母菌（真菌），提出了巴氏消毒法，被稱為“微生物學之父”3．細菌的形態(tài)細菌十分微小,必須在高倍鏡或電鏡下才能觀察到。細菌都是單細胞的，有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的。4．細菌的結(jié)構(gòu)細菌與動植物細胞的區(qū)別：細菌只有DNA集中的區(qū)域，沒有成型的細胞核和葉綠體。沒有細胞核，只有DNA集中區(qū)域的生物叫做原核生物。細菌的營養(yǎng)大多數(shù)細菌體內(nèi)沒有葉綠體，必須分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量。是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。一部分細菌生活在活的生物體內(nèi)，獲取有機物，屬于消費者。少數(shù)細菌如光合細菌能進行光合作用，屬于生產(chǎn)者。細菌的生殖細菌靠分裂進行生殖，20～30分鐘分裂一次。細菌的適應方式：環(huán)境條件不適宜時,細菌個體形成休眠體——芽孢（芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗力。）細菌個體小、擴散迅速、快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。第三節(jié)真菌真菌的種類真菌的結(jié)構(gòu)酵母菌的結(jié)構(gòu)：酵母菌條件適宜時進行出芽生殖。霉菌的結(jié)構(gòu)：青霉菌孢子青綠色、呈掃帚狀蘑菇的結(jié)構(gòu)真菌的生殖：孢子生殖第四節(jié) 細菌和真菌在自然界中的作用作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)（腐生：從已死的或腐爛的動植物遺體來吸取營養(yǎng)物質(zhì)以維持生活的營養(yǎng)方式。）引起動植物和人患?。纳簭幕畹纳锏捏w內(nèi)或體表吸取營養(yǎng)物質(zhì)以維持生活的營養(yǎng)方式。）細菌引起的疾病：鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。真菌引起的疾病真菌引起人患?。浩つw癬菌?。^癬、體癬、手癬、足癬、灰指甲）真菌引起植物患病：小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病與動植物共生（有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴、彼此有利。一旦分開，兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫做共生。）地衣：真菌與藻類共生在一起而形成的豆科植物的根瘤：豆科植物的根瘤中有能夠固氮（將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)）的根瘤菌與植物共生牛、羊等腸內(nèi)的細菌能夠幫動物分解纖維素人體大腸中的細菌能夠制造維生素B12和維生素K第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用細菌、真菌與食品的制作細菌、真菌與食品的保存食物腐敗的原因：細菌和真菌在食物中的生長和繁殖食品保存的重要問題：防腐防止食品腐敗變質(zhì)的原理：把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。細菌、真菌與疾病防治真菌與疾病防治有些真菌產(chǎn)生的可以殺死或抑制某些致病細菌的物質(zhì)，稱為抗生素。常見抗生素：青霉素、鏈霉素、紅霉素細菌與疾病防治轉(zhuǎn)基因藥品：利用現(xiàn)代技術手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細菌內(nèi)部，使這些細菌能夠生產(chǎn)藥物。例：科學家把控制合成胰島素的