共享餐廳商業(yè)計(jì)劃書參考范本

共享餐廳商業(yè)計(jì)劃書共享餐廳商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目發(fā)起人:楊欣,是大地的主人,又就是胃腸的奴隸。(俄國(guó)作家)岡察洛夫從古至今吃飯就是人生命存在基本的條件 于吃的定義,早已不再局限于吃飽、吃好 ,更多的在追尋一種飲食中內(nèi)含的文化,一種精神。一、項(xiàng)目介紹共享餐廳以互聯(lián)網(wǎng)+飲食打造全新的共享餐飲模,餐廳為顧客提供烹飪就餐區(qū)與食材選購(gòu)區(qū)。餐區(qū)就同家一樣(有廚房、餐桌)。餐廳設(shè)有多個(gè)烹飪就餐區(qū) (由餐廳面積大小確定數(shù)量 ),食材選購(gòu)區(qū)相當(dāng)于一個(gè)食品超市(所有食材與當(dāng)?shù)爻衅骄N售價(jià)格一致)。1、顧客享有:A體驗(yàn)感:感受自己做菜的樂(lè)趣。便捷:食材網(wǎng)上下單 ,確定到店時(shí)間 配齊。家的味道:酸甜苦辣咸由自己口味決定。D免去顧慮:傳統(tǒng)餐廳衛(wèi)生方面的顧慮,對(duì)傳統(tǒng)餐廳食材新鮮程度的顧慮。共享餐廳商業(yè)計(jì)劃書共享餐廳商業(yè)計(jì)劃書E增進(jìn)感情、互動(dòng)交流:由自己親自做的菜帶給親朋好友。F消費(fèi):低于傳統(tǒng)餐廳(免去了部分廚師、服務(wù)員工資 本降低)。2A食材30%利潤(rùn)(批發(fā)價(jià)與超市售價(jià)之間的差價(jià) )B烹飪就餐區(qū)使用費(fèi)二、項(xiàng)目前景1、2016年我國(guó)餐飲收入超過(guò) 3、4萬(wàn)億,“十三五”期間,預(yù)計(jì)餐飲業(yè)收入將超過(guò)5萬(wàn)億元每年。2、中國(guó)就是個(gè)多民族國(guó)家,中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng) ,幾千年來(lái)已形成了中華美食的八大菜系 、粵、閩、蘇、浙、湘、晥流派(還有其她小菜系),所以中餐做連鎖有地域飲食習(xí)慣不同 ,單個(gè)菜品制作復(fù)雜難以復(fù)制等好,,模式可以無(wú)限制復(fù)制下去,我們完全可以成為中國(guó)餐飲連鎖的獨(dú)角獸企業(yè)。萬(wàn)平方公里土地,15,全國(guó)有380,1000多個(gè)行政區(qū),2800多個(gè)縣,一個(gè)地方一家4000多家連鎖店。4、平均每家店5萬(wàn)注冊(cè)用戶,我們就有2億用戶(2億用戶什么概念,滴滴與快的共燒了上百億才有 臺(tái)還可以帶來(lái)很大的收益。、共享經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的效應(yīng)),目前估值五佰億美金,摩拜(共享單車)估值五佰億人民幣。共享概念可為我們引進(jìn)戰(zhàn)略投資者(后期資金來(lái)源)。三、眾籌方案、項(xiàng)目估值1000,本次眾籌金額100萬(wàn)元人,占總估值10%,本次眾籌資金用來(lái)項(xiàng)目前期啟動(dòng)及運(yùn)作一家形象店,后續(xù)資金跟進(jìn)以引進(jìn)戰(zhàn)略投資者為主。2、本次眾籌以1萬(wàn)元為一股,認(rèn)籌人可根據(jù)自身情況認(rèn)購(gòu)多少股。3、本次眾籌完成后所有認(rèn)籌人成立一合伙人公司 (具體名稱待定)。按投資額多少相應(yīng)占公司多少比例股份 合伙人公司入股項(xiàng)目公司。4、參與方式:認(rèn)籌人在充分了解本項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)與收益情況后,溝通并將認(rèn)籌資金打入指定公司賬戶 束后確定認(rèn)籌人所持股份比例 (公司章程里體現(xiàn))。5、合伙人公司委派一名股東進(jìn)入項(xiàng)目公司董事會(huì)6、投資回報(bào)A認(rèn)籌人享有公司原始股份,享受公司上市收益及經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分紅。B認(rèn)籌人一次性獲得所出同等金額的代金餐卡。A、供應(yīng)合作商B有創(chuàng)業(yè)理想有團(tuán)隊(duì)精神的創(chuàng)業(yè)者。:感謝大家對(duì)本人的信任,我將竭盡全力做好,本著一輩子的事業(yè)來(lái)做,一個(gè)人干不過(guò)一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)團(tuán)隊(duì)不過(guò)一個(gè)系,一個(gè)系統(tǒng)干不過(guò)一種模式,我們有好的模式,只需組建一個(gè)能干的團(tuán)隊(duì),成功一定會(huì)屬于我們的。接下來(lái)的日子希望大家多提寶貴意見！衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無(wú)遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 2.1.7 2.1.8 2.1.9 2.1.10 2.1.11 2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 2.2.2 2.2.3 3 清理程序3.1 室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生：每天營(yíng)業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2 綠化區(qū)衛(wèi)生：每周徹底清理一遍，隨時(shí)保持清潔無(wú)垃圾。4 管理考核4.1 實(shí)行百分制考核，每月一次（四個(gè)分公司由客服部分別考核、集團(tuán)職能部室由企管部統(tǒng)一考核）。不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，超市內(nèi)每處扣0.5分，超市外每處扣1分。4.2 集團(tuán)堅(jiān)持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日，集團(tuán)檢查結(jié)果考核至各分公司，各