大班幼兒蔬菜教案100篇

大班幼兒蔬菜教案100篇《大班幼兒蔬菜教案100篇》這是優(yōu)秀的幼兒園教案設(shè)計(jì)文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來(lái)幫助?。?）大班科學(xué)公開(kāi)課教案《各種蔬菜》含反思活動(dòng)目標(biāo)1、知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。2、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、Ppt課件一蔬菜分類2、Ppt課件一奇妙的蔬菜造型活動(dòng)過(guò)程一、導(dǎo)入教師：有一個(gè)蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?二、展開(kāi)ppt課件一蔬菜分類，圖片演示：1、提問(wèn)：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?2、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的?（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說(shuō)的謎語(yǔ)嗎?4、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的?（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。5、謎語(yǔ)：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣?ài)它。（蘿卜）說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子?（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。;文.章出自屈,老師教.案網(wǎng)］因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說(shuō)。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根?6、看圖中有哪些蔬菜?（白菜、菠菜、油菜）老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。7、這是什么?（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛簦趴梢猿?。我們吃它的莖。小朋友告訴老師，我們平時(shí)吃的是土豆的哪一部分呢?8、我們來(lái)玩一個(gè)強(qiáng)大游戲好不好，看誰(shuí)答的又快又對(duì)。問(wèn)題：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?（3）為什么稱蘿卜為土人參?（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃?（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜?三、總結(jié)欣賞：奇妙的蔬菜造型活動(dòng)反思新《綱要》強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)教育應(yīng)密切結(jié)合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象?！币虼?，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過(guò)生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動(dòng)設(shè)計(jì)和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動(dòng)中，我以談話導(dǎo)入，調(diào)動(dòng)了幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了幼兒活動(dòng)的興趣。（2）大班美術(shù)優(yōu)秀教案《蔬菜寶寶》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的蔬菜及其特定的切面。2、在活動(dòng)中嘗試形狀與色彩的選擇搭配，發(fā)展幼兒的想象力、創(chuàng)造力和對(duì)美的欣賞能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、媒體課件、實(shí)物投影儀。2、各種蔬菜及其切片、小刀。顏料、毛筆、圖畫(huà)紙、廢報(bào)紙、抹布。活動(dòng)過(guò)程：一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題。師：今天老師想請(qǐng)小朋友來(lái)看一看這些畫(huà)是拿什么來(lái)畫(huà)的?二、播放課件，請(qǐng)幼兒欣賞作品。1、師：畫(huà)看完了，現(xiàn)在我就要請(qǐng)小朋友來(lái)告訴我這些畫(huà)是拿什么來(lái)畫(huà)的?（如幼兒回答不出，由老師引出。）2、師：小朋友的眼睛真亮，一眼看出來(lái)了?，F(xiàn)在我們也來(lái)試試吧!3、老師出示一些常見(jiàn)蔬菜。師：這些蔬菜的名字叫什么？"”（青菜、辣椒、茄子、大蒜……）師：這些蔬菜有什么用處?（可以吃，有很多營(yíng)養(yǎng)。）4、師：對(duì)了，這些蔬菜可以吃的，不過(guò)除了可以吃以外老師還發(fā)現(xiàn)它們可以用來(lái)畫(huà)畫(huà)呢!你們想看嗎?5、老師邊講解邊示范。師：現(xiàn)在老師把這棵青菜的根部用刀切下來(lái)，小朋友如果要切的話就要請(qǐng)大人來(lái)幫忙。你們看，這個(gè)切面是什么樣子的?（像一朵花。）師：是啊，它多像一多花呀!現(xiàn)在我們輕輕的在上面涂一層顏料，然后往紙上一按，瞧，一朵畫(huà)就出來(lái)了。師：現(xiàn)在，老師把這個(gè)大蒜切開(kāi)來(lái)，然后在上面輕輕的涂上綠色，在這朵畫(huà)的周?chē)匆幌?，瞧，葉子出來(lái)了。師：接下來(lái)，我要請(qǐng)小朋友也上來(lái)試試了。老師請(qǐng)個(gè)別小朋友上來(lái)演示，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題加以說(shuō)明。三、幼兒作畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。師：老師知道現(xiàn)在所有的小朋友都想來(lái)試試用蔬菜是怎么畫(huà)畫(huà)的了，所以我為每個(gè)人都準(zhǔn)備好了材料。不過(guò)先別急，聽(tīng)完老師的要求你的畫(huà)會(huì)變得更漂亮。首先我們?cè)谕款伭系臅r(shí)候，毛筆上蘸的顏料不要太多，毛筆在杯子上刮一下，然后均勻地涂在蔬菜的切面上。其次，如果你要在涂過(guò)綠色的切面上要涂紅色了，那么就先在舊報(bào)紙上把綠色擦掉，然后再涂紅色，這樣畫(huà)出來(lái)的紅色才漂亮。等會(huì)兒請(qǐng)小朋友到后面找個(gè)空的位子開(kāi)始動(dòng)手，不過(guò)，當(dāng)你聽(tīng)到老師的鈴鼓聲就馬上拿好你的作品回到自己的座位。聽(tīng)清楚了嗎?幼兒作畫(huà)，教師個(gè)別指導(dǎo)。四、展示幼兒的作品。鼓勵(lì)幼兒大膽講述自己的作品，喜歡和別人交流?；顒?dòng)延伸：請(qǐng)小朋友想一想我們還可以用那些其他的蔬菜或水果來(lái)畫(huà)畫(huà)?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜繪畫(huà)的奇特感受，注重的是參與活動(dòng)的過(guò)程，而不是結(jié)果。當(dāng)然，類似的活動(dòng)也應(yīng)注意對(duì)孩子技能的培養(yǎng)、操作習(xí)慣的培養(yǎng)等，這些也可在一日活動(dòng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)中滲透，如區(qū)域游戲等，小組指導(dǎo)要比集體指導(dǎo)更為有效。技能水平提高了，在開(kāi)展類似集體活動(dòng)的過(guò)程中孩子就可以充分發(fā)揮想象、創(chuàng)造力，充分體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的各種樂(lè)趣了。（3）大班健康活動(dòng)教案《愛(ài)吃蔬菜身體棒》含反思設(shè)計(jì)意圖：此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。如《綱要》中所說(shuō)“幼兒園的活動(dòng)設(shè)計(jì)既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。活動(dòng)目標(biāo)：1.了解幾種常見(jiàn)的蔬菜，通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習(xí)慣,樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。物質(zhì)準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤(pán)圖片活動(dòng)過(guò)程：一、游戲?qū)耄螒颉岸滓欢住蓖娣ǎ簭慕處熼_(kāi)始分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個(gè)小朋友接著往下說(shuō)。二、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（1）今天一群蔬菜寶寶來(lái)做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶嗎?（出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆）詢問(wèn)幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃?？纯催@些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?（菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……）紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!（西紅柿、紅辣椒、）黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老（金針菜、胡蘿卜、南瓜）白色對(duì)肺好，（花菜、藕、白蘿卜）紫色對(duì)腎臟有好處。（洋蔥、茄子、紫甘藍(lán)）小結(jié)：它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。（2）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。三、通過(guò)猜謎語(yǔ)，了解蔬菜的食用部位和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（1）謎題：紅紅棒子地里鉆，長(zhǎng)長(zhǎng)綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對(duì)我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛(ài)它。謎底：菠菜。說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對(duì)我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?頸葉類:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋(píng)果，切開(kāi)里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說(shuō)一說(shuō)番茄是什么顏色的，對(duì)我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的果實(shí)?果實(shí)類:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營(yíng)養(yǎng)多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，很容易殘留農(nóng)藥，不易清洗)說(shuō)一說(shuō)它是什么顏色的，對(duì)我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的花?食花類:花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類教師：老師給每一位小朋友都準(zhǔn)備了一些蔬菜寶寶給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。！.qu老師.教案網(wǎng)!請(qǐng)你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。第一組：根第二組：莖葉第三組：果實(shí)第四組：花師：現(xiàn)在好多了，客人來(lái)參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……組織幼兒互相檢查討論分類是否正確，教師做總結(jié)。五、蔬菜拼盤(pán)美味又營(yíng)養(yǎng)出示圖片，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)這些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。六、延伸活動(dòng)：請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤(pán)，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)反思：活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。(4)大班健康活動(dòng)教案《香香的蔬菜我愛(ài)吃》含反思教學(xué)目標(biāo)：知道樣樣蔬菜都要吃，養(yǎng)成不偏食的好習(xí)慣。知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。初步了解健康的小常識(shí)。學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂(lè)觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：知道吃蔬菜對(duì)身體健康教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣教學(xué)準(zhǔn)備：幼兒每人帶一樣蔬菜、蔬菜圖片、帶幼兒到食堂參觀、幼兒教材教學(xué)過(guò)程：一、蔬菜大展覽布置擺放蔬菜區(qū)角，請(qǐng)幼兒把自己帶來(lái)的蔬菜邊擺放在柜子上，邊介紹蔬菜名稱。老師說(shuō)蔬菜名稱，幼兒找蔬菜。老師介紹幾種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。二、參觀食堂組織幼兒參觀食堂人員摘菜、洗菜、燒菜的過(guò)程。三、老師制作各種蔬菜小模型或圖片，開(kāi)展“娃娃餐廳”活動(dòng)，讓幼兒親自“炒菜”，培養(yǎng)吃蔬菜的興趣。四、老師在蘿卜或大白菜等貼上五官，＜文章.出自快思教案網(wǎng).＞以“蔬菜寶寶”口吻和幼兒找招呼。五、小結(jié)：蔬菜的種類多，不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長(zhǎng)身體需要這些營(yíng)養(yǎng)，所以小朋友每天都要吃一兩種蔬菜。六、請(qǐng)幼兒翻開(kāi)幼兒教材《香香的蔬菜我愛(ài)吃》，請(qǐng)小朋友將菜肴中的蔬菜找出來(lái)并連線。教學(xué)反思：幼兒能認(rèn)識(shí)很多的蔬菜，但也有很多幼兒表示不喜歡吃蔬菜。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)我們讓幼兒認(rèn)識(shí)到了多吃蔬菜好處多的道理。并于家長(zhǎng)聯(lián)系，讓幼兒在家也要多吃蔬菜。養(yǎng)成幼兒不偏食的好習(xí)慣。(5)大班健康教案《營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景本活動(dòng)源于幼兒周?chē)挠^察，我發(fā)現(xiàn)有幼兒來(lái)向我反映中午就餐時(shí)，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對(duì)這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)這一活動(dòng)，重在讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道蔬菜對(duì)人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣?；顒?dòng)目標(biāo)1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。2、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。3、了解蔬菜對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。4、初步了解健康的小常識(shí)。5、初步了解預(yù)防疾病的方法。教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。活動(dòng)準(zhǔn)備各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。蔬菜面具數(shù)個(gè)杯子活動(dòng)過(guò)程（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開(kāi)始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）一、老師由變魔術(shù)引入。1.“小朋友看過(guò)魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?”老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準(zhǔn)備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請(qǐng)幼兒配合念魔法語(yǔ)“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來(lái)。2.老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對(duì)皮膚好（可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕）。菠菜可以保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮。”引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜?”（幼兒念魔法語(yǔ)“菠蘿菠蘿蜜”把放在書(shū)包里的蔬菜變出來(lái)）二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官：1.綠顏色的蔬菜對(duì)肝臟好，可以減肥。引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。（文.章出自快思教.案網(wǎng)）例如：菠菜，生菜，芹菜 2.紅顏色的蔬菜對(duì)心臟好，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請(qǐng)你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒 3.黃顏色的蔬菜對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老。引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃 4.白顏色的蔬菜對(duì)肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕 三、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察并討論這些蔬菜的顏色，形狀（培養(yǎng)幼兒認(rèn)真觀察的良好習(xí)慣）四、小結(jié)：這些蔬菜的顏色，形狀，營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?（不一樣）但是他們有一個(gè)共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，需要多種營(yíng)養(yǎng)，所以不挑食，不偏食的還在才會(huì)更健康。五、游戲“蹲一蹲”請(qǐng)3為幼兒扮演3種書(shū)擦，并站成一排。玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說(shuō)：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽(tīng)到后立即接上說(shuō)：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說(shuō)，說(shuō)錯(cuò)了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。教學(xué)反思本活動(dòng)打破了傳統(tǒng)意義上的老師教給幼兒知識(shí)，而是讓幼兒在探究中學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。這一活動(dòng)貼近幼兒生活，幼兒有經(jīng)驗(yàn)，所以有話可談，愿意交流。讓幼兒在玩中學(xué)，想中學(xué)，議中學(xué)，在幼兒積極思考的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。在接下來(lái)幾周的就餐觀察中，也發(fā)現(xiàn)不少幼兒改正了挑食，偏食的不良習(xí)慣。（6）大班健康活動(dòng)教案《美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛(ài)吃蔬菜，有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見(jiàn)，種類繁多，是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物，可是它的營(yíng)養(yǎng)以及對(duì)人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針對(duì)這些問(wèn)題，特設(shè)計(jì)本活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜的名稱及外形特征，簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不愛(ài)吃蔬菜、挑食對(duì)身體不好。難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、一些常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物，卡片畫(huà)，自制一些蔬菜頭飾2、幼兒提前在家里或者和家長(zhǎng)一起去市場(chǎng)了解一些蔬菜的知識(shí)?；顒?dòng)過(guò)程1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來(lái)是什么疏菜了，小朋友能自己說(shuō)出來(lái)自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”（幼兒自己說(shuō)蔬菜的名字）老師：“哇!小朋友真聰明，認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢，有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?”（幼兒回答）老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說(shuō)明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。2、通過(guò)做游戲，讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡(jiǎn)單分類。給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動(dòng)的過(guò)程給與及時(shí)的糾正，加深幼兒的印象。）利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動(dòng)過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。3、通過(guò)角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。扮演蔬菜的幼兒依次做簡(jiǎn)單的動(dòng)作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。＜教案來(lái).自:快思教案網(wǎng)＞菠菜寶寶：你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后，就會(huì)身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長(zhǎng)得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會(huì)變得漂亮、帥氣。只要幼兒明白多吃蔬菜對(duì)身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過(guò)來(lái)的?；顒?dòng)延伸幼兒回家后，可一和家長(zhǎng)一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，讓幼兒對(duì)蔬菜持續(xù)不斷的對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。活動(dòng)反思：由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一部分幼兒不愛(ài)吃蔬菜可能是味覺(jué)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全，對(duì)某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛(ài)上蔬菜。（7）大班數(shù)學(xué)公開(kāi)課教案《小小蔬菜搬運(yùn)工》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景因本班幼兒全部為少數(shù)民族幼兒，又沒(méi)有漢語(yǔ)基本，所以為了激發(fā)和發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣愛(ài)好和需要，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，特設(shè)計(jì)這節(jié)活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)1、激發(fā)幼兒參與按要求取放3以內(nèi)相應(yīng)數(shù)量的物品數(shù)學(xué)游戲活動(dòng)的興趣。2、讓幼兒學(xué)會(huì)按要求取放3以內(nèi)相應(yīng)數(shù)量的物品。3、讓幼兒了解數(shù)字1、2、3和數(shù)量的對(duì)應(yīng)關(guān)系。4、發(fā)展幼兒邏輯思維能力。5、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂(lè)趣。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：讓幼兒學(xué)會(huì)按要求取放3以內(nèi)相應(yīng)數(shù)量的物品難點(diǎn)：讓幼兒了解數(shù)字1、2、3和數(shù)量的對(duì)應(yīng)關(guān)系活動(dòng)準(zhǔn)備1.數(shù)字卡片1、2、3若干，小筐若干，蔬菜圖片若干個(gè)，磁性黑板一個(gè)，音樂(lè)2.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)和學(xué)會(huì)點(diǎn)數(shù)1.2.3活動(dòng)過(guò)程（一）開(kāi)始部分1、導(dǎo)入部分1.隨音樂(lè)和老師一起做律動(dòng)2.師：猜猜老師手里有什么?[教案來(lái)自：快思教案網(wǎng).]（二）基本部分環(huán)節(jié)1—環(huán)節(jié)2—環(huán)節(jié)3環(huán)節(jié)1—老師出示數(shù)字小朋友擺蔬菜環(huán)節(jié)2—老師拿蔬菜小朋友舉數(shù)字環(huán)節(jié)3—小朋友之間相互說(shuō)（三）結(jié)束部分教學(xué)反思通過(guò)這節(jié)活動(dòng)，在老師的充分準(zhǔn)備下大部分幼兒理解了活動(dòng)的內(nèi)容，基本達(dá)到了教育教學(xué)水平。（8）大班健康教案《我是健康寶寶》含反思活動(dòng)目標(biāo)1.通過(guò)學(xué)習(xí)兒歌，知道多吃蔬菜對(duì)身體是有益的。2.培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食，不厭食的飲食習(xí)慣。3.通過(guò)幼兒畫(huà)圈圈，加深幼兒對(duì)健康食品的印象。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)。重點(diǎn)難點(diǎn)課前做個(gè)健康食品大游戲，以便提高幼兒興趣，從而入手。活動(dòng)準(zhǔn)備道具;水果，蔬菜，牛奶，面食圖標(biāo)一張?；顒?dòng)過(guò)程一.出示圖表，引起幼兒興趣，并提問(wèn);這些蔬菜，水果，牛奶，面食你喜歡吃嗎?（喜歡）二.教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表，并完整說(shuō)出蔬菜的名字。1.幼兒在模擬廚房里，挑出自己喜歡吃的蔬菜，并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)。2.教師教幼兒兒歌3.幼兒練習(xí)兒歌三.教師講解蔬菜，水果，牛奶，面食對(duì)身體的益處.同時(shí)告訴幼兒不能挑食，偏食。（快思老師.教案網(wǎng)出處）挑食偏食不利于身體的健康，容易生病。四.知道幼兒看書(shū)，請(qǐng)幼兒在愛(ài)吃的蔬菜，水果，牛奶，面食前用彩筆給圈起來(lái)。兒歌，多吃蔬菜身體好大蘿卜，水靈靈小白菜，綠瑩瑩西紅柿，像燈籠多吃蔬菜身體好壯壯實(shí)實(shí)少生病教學(xué)反思通過(guò)學(xué)習(xí)兒歌，要幼兒知道蔬菜是對(duì)身體有益的通過(guò)對(duì)幼兒畫(huà)圈圈，加深幼兒對(duì)健康食品認(rèn)識(shí)。（9）大班健康活動(dòng)教案《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng)，豐富相關(guān)知識(shí)?；顒?dòng)過(guò)程：一、組織幼兒開(kāi)展《選蔬菜》的游戲，討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?（文章出自.快思教案網(wǎng)）互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。師：剛才你選的是什么蔬菜?誰(shuí)先來(lái)告訴大家，它的樣子和吃法?幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。師：你說(shuō)的很好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰(shuí)想嘗一嘗?（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）師：誰(shuí)能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來(lái)感覺(jué)怎么樣?好吃嗎?幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。另一幼：吃起來(lái)有點(diǎn)脆。師：噢，生的胡蘿卜吃起來(lái)有點(diǎn)甜，有點(diǎn)脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)呢？引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對(duì)我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來(lái)誰(shuí)想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。師：平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的?幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。師：那土豆可以生吃嗎?幼：不能。師：土豆不可以生吃，必須做熟了吃。有沒(méi)有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么?幼：不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道?大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫一一馬鈴薯。師：還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀?幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。師：它能生吃嗎?幼：不能。師：蕓豆為什么不能生吃?幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。（當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí)，請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗，并說(shuō)出感覺(jué)。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。二、了解蔬菜有不同的食用部分師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。1.師：我們一起來(lái)檢查一下，放的對(duì)不對(duì)?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評(píng)價(jià)）幼：芹菜是吃莖。幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。幼：我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。師：你說(shuō)得很對(duì)，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?幼：吃根。另幼：不對(duì)，應(yīng)該是吃果實(shí)。幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面講給我聽(tīng)的。師：噢，“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問(wèn)題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的，教師給予肯定。2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來(lái)看看，有哪些?幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。3、我們一起來(lái)看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?幼：黃花菜、菜花、西蘭花……三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的摘菜方法師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰(shuí)摘得好。鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧!活動(dòng)反思：本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開(kāi)始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。（10）大班音樂(lè)教案《蔬菜歌》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.觀察蔬菜的顏色，學(xué)習(xí)問(wèn)答式節(jié)奏的兒歌，并能按節(jié)奏回答句子。2.模仿兒歌中的語(yǔ)句形式，用不同的蔬菜名稱創(chuàng)編兒歌。3.培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，體驗(yàn)創(chuàng)編游戲的樂(lè)趣。4.培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。5.樂(lè)意參加音樂(lè)活動(dòng)，體驗(yàn)音樂(lè)活動(dòng)中的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.蔬菜的圖片（正面沒(méi)涂色，反面涂有顏色）。2.蔬菜掛飾若干。活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入“今天呀，我們班來(lái)了幾位小客人。是誰(shuí)呢?現(xiàn)在，就請(qǐng)它們出來(lái)和大家見(jiàn)見(jiàn)面?！?.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒(méi)涂顏色的一面），并引導(dǎo)幼兒說(shuō)出是什么蔬菜。2.“仔細(xì)看看，它們有顏色嗎?”（沒(méi)有）3.請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)番茄是什么顏色的，說(shuō)對(duì)了，老師則將圖片翻過(guò)來(lái)，即紅紅的番茄。4.用同樣的方法，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)其它蔬菜的顏色，如說(shuō)對(duì)了，老師則將該蔬菜的圖片翻過(guò)來(lái)，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。二、編兒歌《蔬菜歌》老師告訴幼兒要根據(jù)蔬菜的顏色來(lái)編兒歌。1.給番茄編。老師先編一句：什么蔬菜紅紅的?番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。2.給豆芽編。由老師編第一句：什么蔬菜黃黃的?［本.文來(lái)源:快思老.師教案網(wǎng)］啟發(fā)幼兒說(shuō)出“豆芽豆芽黃黃的?！?.給茄子編?！艾F(xiàn)在我們給茄子編。誰(shuí)來(lái)編第一句?”請(qǐng)一能力強(qiáng)的幼兒編第一句：什么蔬菜紫紫的?再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。4.請(qǐng)幼兒把剛才編的兒歌連起來(lái)念一遍。什么蔬菜紅紅的?番茄番茄紅紅的。什么蔬菜黃黃的?豆芽豆芽黃黃的。什么蔬菜紫紫的?茄子茄子紫紫的。5.“小朋友們編的兒歌真好聽(tīng)?，F(xiàn)在我們?cè)俳o黃瓜編。誰(shuí)會(huì)把兩句一下子編出來(lái)?”請(qǐng)幼兒模仿前面的句式編出：什么蔬菜綠綠的?黃瓜黃瓜綠綠的。6.教師和幼兒試著把編的兒歌根據(jù)圖片連起來(lái)念一遍。7.集體再念一遍，可邊念邊動(dòng)作。三、游戲：蔬菜歌。請(qǐng)幼兒戴上蔬菜掛飾，練習(xí)兒歌。如老師（或個(gè)別幼兒）問(wèn)：“什么蔬菜紅紅的?”戴番茄掛飾的幼兒則站起來(lái)說(shuō)：“番茄番茄紅紅的?！贝髌渌鼟祜椀挠變簞t不可以站起來(lái)。四、創(chuàng)編兒歌。1.鼓勵(lì)幼兒學(xué)用兒歌中的語(yǔ)句形式把其它蔬菜編進(jìn)兒歌。2.教師根據(jù)幼兒的回答把蔬菜畫(huà)出貼在黑板上。3.帶領(lǐng)幼兒共念新編出的兒歌。五、游戲：蔬菜寶寶回家。提出游戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家里，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家里……活動(dòng)延伸：可以開(kāi)展音樂(lè)活動(dòng)，幼兒根據(jù)音樂(lè)用身體動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜形象?？梢蚤_(kāi)展美術(shù)活動(dòng)，進(jìn)行蔬菜繪畫(huà)比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤(pán)子上，布置成一個(gè)蔬菜展覽會(huì)?；顒?dòng)反思：這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜為題材，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中觀察并根據(jù)西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒了解問(wèn)答式兒歌的節(jié)奏，并能按節(jié)奏回答句子。根據(jù)《綱要》教育活動(dòng)內(nèi)容選擇的原則之一：“教育內(nèi)容既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)”，因此，幼兒對(duì)于這首簡(jiǎn)短的兒歌，比較容易掌握，并能將學(xué)到的知識(shí)“義義蔬菜紅紅的"義義蔬菜紫紫的”“等運(yùn)用到實(shí)際生活中。一、導(dǎo)入。我是以告訴幼兒今天班上來(lái)了幾位蔬菜小客人為線索引出教學(xué)活動(dòng)的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒(méi)有涂色的一面），引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這是什么蔬菜?然后讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎?再請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)這幾種蔬菜分別是什么顏色的。待幼兒回到對(duì)了。我在把圖片（涂有顏色）翻過(guò)來(lái);二、引導(dǎo)幼兒編兒歌。我先告訴幼兒接下來(lái)我們要根據(jù)蔬菜的顏色來(lái)編兒歌。我先說(shuō)一句：“什么蔬菜紅紅的?”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的?！备嬖V幼兒把老師說(shuō)的第一句和小朋友說(shuō)的第二句連起來(lái)，兒歌就編好了。接下來(lái)用相同的方法為剩下的三種蔬菜編兒歌。再請(qǐng)幼兒試著把剛才編的兒歌連起來(lái)念一遍。三、游戲。發(fā)個(gè)每個(gè)幼兒不同的蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學(xué)的兒歌。我問(wèn)幼兒：“什么蔬菜紅紅的?”拿西紅柿的幼兒則站起來(lái)說(shuō)：“西紅柿西紅柿紅紅的?！逼渌N蔬菜也用相同的方法來(lái)做游戲。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，我認(rèn)為主要問(wèn)題在于我的引導(dǎo)不夠。幼兒們的積極性很高，在創(chuàng)編過(guò)程中，我問(wèn)：“什么蔬菜紅紅的?”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說(shuō)出來(lái)。可是我只是強(qiáng)調(diào)要把蔬菜的名稱說(shuō)兩遍，再說(shuō)出顏色才是完整的一句，并沒(méi)有用一種更直觀的方法去引導(dǎo)幼兒完整的創(chuàng)編兒歌。如果我一手拿一個(gè)西紅柿模型，出示一個(gè)幼兒會(huì)說(shuō)：“西紅柿?！痹俪鍪玖硪粋€(gè)幼兒會(huì)說(shuō)：“西紅柿”然后讓他們說(shuō)出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過(guò)提示準(zhǔn)確的說(shuō)出相對(duì)完整的語(yǔ)句來(lái)，而且也能讓孩子表達(dá)的更清楚，活動(dòng)效果會(huì)好很多。在游戲過(guò)程中，孩子們都非常的積極，我問(wèn)：“什么蔬菜紅紅的?”拿西紅柿的幼兒都能站起來(lái)，但是他們并沒(méi)有按照我要求的那樣站起來(lái)說(shuō)：“西紅柿西紅柿紅紅的?！本科湓蜻€是因?yàn)樵趧?chuàng)編兒歌的學(xué)習(xí)過(guò)程中，幼兒還未掌握這一句?？梢?jiàn)，在教學(xué)活動(dòng)中正確的引導(dǎo)幼兒是非常重要的。（11）大班數(shù)學(xué)活動(dòng)教案《蔬菜館》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、幫助幼兒在已有數(shù)數(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，尋找最佳的數(shù)數(shù)方法。2、啟發(fā)幼兒根據(jù)實(shí)物圖上的價(jià)格，靈活運(yùn)用8的運(yùn)算方法。3、幼兒在富有情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，體驗(yàn)其中的快樂(lè)。4、引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂(lè)趣。5、發(fā)展幼兒邏輯思維能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、各種蔬菜的圖片及價(jià)格。2、人手一張買(mǎi)菜單，記號(hào)筆?；顒?dòng)過(guò)程：一、游戲?qū)霂煟何覀儊?lái)玩一個(gè)報(bào)菜名的游戲，老師說(shuō)一樣菜，你說(shuō)出它的菜名?師：小朋友，你們真厲害，有那么多美味菜肴。今天老師想來(lái)開(kāi)一家飯館，想大賺一筆，在我們魏村大有名氣。評(píng)析：根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，讓他們充分說(shuō)出有關(guān)菜肴的名稱，吸引幼兒的注意力，引起幼兒主動(dòng)思考的欲望。創(chuàng)設(shè)情境，從而使教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果。二、逛菜場(chǎng)1、感知蔬菜數(shù)量，說(shuō)出數(shù)數(shù)的方法。出示各種菜的圖片。師：菜場(chǎng)上的菜有多少種?你是怎么知道的?師：你覺(jué)得哪種方法最快?評(píng)析：在此環(huán)節(jié)中，我充分給予幼兒說(shuō)出自己數(shù)數(shù)的方法，并告訴幼兒一個(gè)一個(gè)數(shù)方法是不錯(cuò)，但速度好像有些慢了，引導(dǎo)幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運(yùn)用到以后的生活中。2、幼兒觀察蔬菜，準(zhǔn)確的報(bào)出菜名。師：我們?cè)賮?lái)玩一個(gè)游戲，老師報(bào)第幾行，第幾個(gè)，你們報(bào)出它的菜名?我們來(lái)?yè)Q一下，我說(shuō)菜名，你們說(shuō)出它在第幾行，第幾個(gè)?找出葷菜，并請(qǐng)你說(shuō)出它在第幾行，第幾個(gè)?師：看來(lái)你們都認(rèn)識(shí)菜了，接下來(lái)我們就來(lái)買(mǎi)菜吧!評(píng)析：此環(huán)節(jié)以游戲的形式來(lái)設(shè)計(jì)給原本簡(jiǎn)單地活動(dòng)，增強(qiáng)了幾份樂(lè)趣，孩子們參與活動(dòng)的積極性一下子又調(diào)動(dòng)了起來(lái)。三、買(mǎi)菜師：我們拿多少錢(qián)來(lái)買(mǎi)菜呢?教師示范買(mǎi)菜。我先買(mǎi)個(gè)絲爪吧，把絲爪畫(huà)下來(lái)，絲瓜是幾元呀?那，還剩下幾元呀?只能買(mǎi)什么呀?師：接下來(lái)，你們來(lái)買(mǎi)菜。幼兒操作。師：誰(shuí)來(lái)介紹一下你買(mǎi)的什么菜?評(píng)析：此環(huán)節(jié)以滿足幼兒個(gè)性化學(xué)習(xí)興趣的需要，讓幼兒在自由操作、探索的過(guò)程中去積累經(jīng)驗(yàn)。（.教案來(lái)自:快思教.案網(wǎng)）在買(mǎi)菜的這一過(guò)程中，孩子們靈活地進(jìn)行了8的運(yùn)算，并用繪畫(huà)的方法記錄買(mǎi)菜的過(guò)程，他們可以根據(jù)自己畫(huà)下來(lái)的菜來(lái)介紹，如：有的幼兒用8元錢(qián)買(mǎi)了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元錢(qián)買(mǎi)到了這么多的菜，是幼兒對(duì)已有知識(shí)的復(fù)習(xí)鞏固和遷移運(yùn)用。四、燒菜，結(jié)束活動(dòng)師：我們買(mǎi)了這么多的菜。那，我們就來(lái)燒一道菜，讓我們的飯館開(kāi)張吧!評(píng)析：我以燒菜的口吻結(jié)束活動(dòng)，使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應(yīng)、銜接。活動(dòng)反思：讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)有趣生動(dòng)的情境，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，［教案來(lái)自：教案網(wǎng).］豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)一定的知識(shí)技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在活動(dòng)中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動(dòng)，使幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得游戲性的體驗(yàn)，提高對(duì)數(shù)學(xué)的敏感性，了解實(shí)際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來(lái)越愛(ài)數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。（12）大班主題教案《我和蔬菜寶寶做朋友》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景我班的孩子大部分生活條件很好，很多小朋友挑食、偏食，愛(ài)吃肉、蛋、奶，不愛(ài)吃蔬菜。每次午餐時(shí)，如果吃茄子、胡蘿卜、芹菜等，就會(huì)有一些剩菜現(xiàn)象，針對(duì)這種情況，我設(shè)計(jì)了本次主題活動(dòng)，通過(guò)本次活動(dòng)使幼兒更多的了解蔬菜，認(rèn)識(shí)到蔬菜給自己帶來(lái)的好處，進(jìn)而能熱愛(ài)蔬菜、主動(dòng)吃蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?；顒?dòng)目標(biāo)1.通過(guò)觀察和交流活動(dòng)，使幼兒知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱和外形特征。2.進(jìn)一步感受蔬菜的不同特征，喜歡用語(yǔ)言表達(dá)自己對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。3.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)蔬菜的特征，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)難點(diǎn)：用語(yǔ)言表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)活動(dòng)準(zhǔn)備1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：收集有關(guān)蔬菜的信息2.物質(zhì)準(zhǔn)備：各種蔬菜若干，蔬菜筐若干，介紹各種蔬菜的幻燈片?；顒?dòng)過(guò)程一、寶貝逛蔬菜超市1.談話激趣，看蔬菜。旺旺蔬菜超市開(kāi)張了，我們來(lái)看看都賣(mài)什么蔬菜?2.觀察交流認(rèn)識(shí)的蔬菜。認(rèn)真看一看、摸一摸、認(rèn)一認(rèn)每一種蔬菜。和小朋友說(shuō)一說(shuō)你認(rèn)識(shí)的蔬菜叫什么。3.說(shuō)說(shuō)喜歡的蔬菜選一種你喜歡的蔬菜，拿在手里好好看一看，摸一摸和你旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)它叫什么名字，什么顏色，什么形狀。4.談?wù)剱?ài)吃的蔬菜你能說(shuō)一下你愛(ài)吃什么蔬菜嗎?它叫什么名字?長(zhǎng)的什么樣?什么味道?可以怎樣吃?有什么營(yíng)養(yǎng)?幼兒介紹自己愛(ài)吃的蔬菜，并推薦給大家，讓小朋友們都喜歡吃。5.引導(dǎo)比較蔬菜的不同特征你還知道哪些蔬菜?引導(dǎo)幼兒感受蔬菜的不同特征。二、蔬菜寶寶見(jiàn)面會(huì)1.觀看幻燈片，教師為幼兒逐一講解幻燈片中各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是一些我們常吃的南方的蔬菜和我省特有的蔬菜。2.不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，你們知道嗎?常吃西紅柿、黃瓜對(duì)我們的皮膚好，芹菜、蘿卜、有助消化，蔬菜中含多種維生素、礦物質(zhì)和人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。（文章出自.快思教案網(wǎng)）我們?cè)谏钪胁坏匀?，更要多吃蔬菜和水果，不挑食、不偏食，這樣我們才能長(zhǎng)得更健康，更漂亮。三、延伸活動(dòng)：蔬菜超市小店長(zhǎng)分配角色，店長(zhǎng)與顧客。顧客說(shuō)清楚蔬菜的名稱、顏色、形狀等后，店長(zhǎng)才能把菜賣(mài)給他。教學(xué)反思：通過(guò)主題活動(dòng)中的師生、生生的互動(dòng)，孩子們的熱情很高，都積極地動(dòng)腦、動(dòng)手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，了解了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)生了愛(ài)吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動(dòng)中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談?wù)?，在直觀的觀察，動(dòng)手摸、玩的過(guò)程中獲得了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了情感體驗(yàn)，但是由于活動(dòng)場(chǎng)所過(guò)小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動(dòng)場(chǎng)所再大些會(huì)更好。（13）大班健康教育活動(dòng)教案反思《蔬菜自助餐》【活動(dòng)目標(biāo)】1.進(jìn)一步了解蔬菜有不同的味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。2.能用語(yǔ)言較清楚地介紹菜肴的名稱、特點(diǎn)。3.體驗(yàn)與同伴共同分享吃蔬菜的快樂(lè)。4.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。5.引導(dǎo)孩子樂(lè)于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.活動(dòng)前幼兒在家和父母商量共同制作一道菜，并參加買(mǎi)菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過(guò)程。2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。3.各種常見(jiàn)蔬菜的圖片，多媒體。4.教師提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。【活動(dòng)過(guò)程】一、教師出示各類蔬菜的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱。二、教師準(zhǔn)備的六道菜肴，了解蔬菜的作用。1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜名稱、教師介紹制作方法等（可用幻燈片展示制作過(guò)程）。2.提問(wèn)：人們?yōu)槭裁匆允卟四?能不能光吃葷菜不吃蔬菜?三、分類擺放菜肴。引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜肴的制作方法來(lái)分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。四、參加品嘗蔬菜自助餐。1.了解一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪費(fèi)等。2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛(ài)。主要引導(dǎo)幼兒品嘗更多品種的蔬菜，相互欣賞、品嘗同一種蔬菜的不同制作方式。五、小結(jié)。1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的?2.有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的?3.小結(jié)：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓我們的身體更健康。修改理由：本次活動(dòng)本來(lái)是請(qǐng)每位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來(lái)，（教案出自：快思教案網(wǎng)）考慮到是國(guó)慶后的第一天，一些家長(zhǎng)可能會(huì)忘記，所以我和保育員一起準(zhǔn)備了幾道簡(jiǎn)單的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能開(kāi)展活動(dòng)，也讓幼兒活動(dòng)中初步體會(huì)自助餐的樂(lè)趣?；顒?dòng)反思：以身引導(dǎo)，多吃蔬菜?！吨改稀方】殿I(lǐng)域中指出：“幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白開(kāi)水，少喝飲料”，本次活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)各種常見(jiàn)的蔬菜還是有一定的了解，他們能說(shuō)出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴，我想這是活動(dòng)前孩子們和家長(zhǎng)一起制作菜肴積累的經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)活動(dòng)中孩子們學(xué)會(huì)了按蔬菜的制作方法分類，另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動(dòng)中體驗(yàn)到與同伴分享的快樂(lè)，從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜，這樣我們的身體才會(huì)更加的健康。通過(guò)活動(dòng)的引導(dǎo)，孩子們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了更多的了解，一些平時(shí)挑剔食物的孩子也表示愿意嘗試一下那些平時(shí)不太敢不愛(ài)吃的食物，對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是一次改進(jìn)的機(jī)會(huì)吧。同時(shí)我們也希望家長(zhǎng)平時(shí)在家也要多多鼓勵(lì)孩子們?nèi)プ⒁獬允卟?，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣還要家長(zhǎng)以身作則，樹(shù)立好榜樣。我們會(huì)進(jìn)一步做好這方面的溝通工作的。（14）大班主題活動(dòng)教案《蔬菜系列》含反思環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。2、將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。3、與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。4、展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。5、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語(yǔ)言表達(dá)能力。6、能認(rèn)真傾聽(tīng)同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。家園共育：1、經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。3、與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。教學(xué)目標(biāo)：1、喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。系列活動(dòng)方案：活動(dòng)一：蔬菜一家子教學(xué)目標(biāo)：1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱與外形特征。2、感受蔬菜的多種多樣。教學(xué)準(zhǔn)備：擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。教學(xué)過(guò)程：1、情景表演：青菜奶奶的生日（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！保?）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。3、打扮蔬菜。（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。4、給“青菜奶奶“慶祝生日。（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。（3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流。活動(dòng)二：送菜忙教學(xué)目標(biāo)：1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。教學(xué)準(zhǔn)備：蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。教學(xué)過(guò)程：1、我是小司機(jī)。（1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。2、送菜忙。（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。3、游戲：蘿卜回來(lái)了。（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。［活動(dòng)反思］在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。在主題活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問(wèn)題。我們?cè)跐M足幼兒興趣需要的同時(shí)，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。（15）大班美術(shù)優(yōu)質(zhì)課教案《可愛(ài)的蔬菜造型》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、利用蔬菜的自然形狀和特點(diǎn)，選擇輔助材料進(jìn)行造型制作。2、喜歡制作"蔬菜寶寶"，能夠大膽想像、大膽動(dòng)手操作。3、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫(huà)材料分類擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。4、感受作品的美感?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、事先購(gòu)買(mǎi)各種蔬菜：胡蘿卜、毛豆、茄子、黃瓜、花菜、小番茄、白蘿卜、甜椒、茭白等；2、欣賞"蔬菜娃娃"作品。3、輔助工具：塑料刀、牙簽、彩泥、盤(pán)子籃子若干等?；顒?dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入活動(dòng)，引起幼兒興趣：昨天小朋友們一起去買(mǎi)了很多菜，今天我們來(lái)想想辦法，把這些疏果打扮一下，做成蔬菜寶寶好嗎二、觀察蔬菜造型制作：這個(gè)蔬菜寶寶是用什么做的？土豆、毛豆、黃瓜、扁豆三、觀察想象：1、挑選一種蔬菜后，先仔細(xì)看看它的外型象什么？2、還需要什么蔬菜或其他材料和它組合在一起？3、是用什么材料把它們連起來(lái)的？牙簽（教師重點(diǎn)說(shuō)明牙簽的使用方法和注意事項(xiàng)）四、幼兒創(chuàng)作：1、鼓勵(lì)幼兒想好要做怎樣的蔬菜娃娃，并有意識(shí)地選擇蔬菜。2、鼓勵(lì)幼兒作出與別人不一樣的蔬菜娃娃。3、個(gè)別指導(dǎo)使用牙簽連接的方法。五、交流分享：我的蔬菜娃娃是用什么蔬菜做的？用了哪些材料？它的名字叫什么？【活動(dòng)反思】利用蔬菜、水果進(jìn)行造型設(shè)計(jì)，對(duì)于幼兒園的孩子來(lái)說(shuō)，是一件新鮮的事情，也是一個(gè)大膽的嘗試?；顒?dòng)經(jīng)過(guò)了“帶各種蔬菜、水果入園——認(rèn)識(shí)不同蔬菜、水果的名稱、外形特點(diǎn)、生活用途——和蔬菜、水果做游戲：自由想象、動(dòng)手拼擺——教師指導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)造型——觀賞學(xué)習(xí)不同的個(gè)性作品——展示作品，拍照留念”等一系列活動(dòng)環(huán)節(jié)。通過(guò)開(kāi)展利用蔬菜、水果造型設(shè)計(jì)活動(dòng)，捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，巧妙地深入挖掘蔬菜、水果再教育資源，使蔬菜、水果活動(dòng)成為幼兒創(chuàng)新發(fā)展的有效途徑。（16）大班美術(shù)欣賞教案《蔬菜也美麗》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的蔬菜及其特定切面的紋樣。2、根據(jù)蔬菜擺放的位置，嘗試畫(huà)出其前后位置及蔬菜內(nèi)部的紋樣。3、在創(chuàng)作時(shí)體驗(yàn)色彩和圖案對(duì)稱帶來(lái)的均衡美感。4、能理解底色，會(huì)注意底色和紋樣之間的冷暖對(duì)比。環(huán)境與材料：洋蔥頭實(shí)物及圖片、黃瓜實(shí)物及圖片（有切開(kāi)和不切開(kāi)的）、玉米、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等?；顒?dòng)過(guò)程：一、觀察蔬菜外形及切開(kāi)面1、出示PPT課件。師：看看有些什么蔬菜？誰(shuí)能用完整的話一次介紹2~3種蔬菜，說(shuō)出蔬菜的顏色及形狀？2、出示切開(kāi)的實(shí)物洋蔥頭，觀察并交流。師：看看這是什么？切開(kāi)來(lái)會(huì)是什么樣子的呢？（教師切開(kāi)洋蔥）師：洋蔥里面美嗎？你在洋蔥里面看到了什么秘密？師：看到洋蔥切開(kāi)來(lái)有一條線，彎彎的像雨滴形。剛才是豎著切開(kāi)來(lái)的，橫著切開(kāi)；來(lái)會(huì)是什么樣呢？（教師再切開(kāi)洋蔥）師：如果我們用筆寶寶畫(huà)，會(huì)是什么樣？（出示范例）3、出示黃瓜的橫切面作品師：看看這是什么蔬菜？切開(kāi)來(lái)像什么？里面有什么？4、出示課件，觀察其它蔬菜的切面交流師：這些是什么蔬菜？你能說(shuō)出她們的秘密嗎？如果用筆寶寶畫(huà)的話怎么畫(huà)？先畫(huà)什么再畫(huà)什么？二、幼兒作畫(huà)、教師指導(dǎo)1、說(shuō)說(shuō)捉迷藏師：在畫(huà)面里你看到了什么？誰(shuí)在前面？誰(shuí)躲在后面？2、畫(huà)畫(huà)捉迷藏師：把這么多的蔬菜組合在一起就會(huì)變成一幅美麗的畫(huà)，在這幅畫(huà)里你一定要讓你的蔬菜寶寶玩捉迷藏的游戲。3、幼兒自選座位，觀察蔬菜，并嘗試作畫(huà)。師：看看桌子上有哪些蔬菜？什么蔬菜在前面？什么蔬菜在后面？畫(huà)的時(shí)候要先畫(huà)前面的蔬菜，再畫(huà)躲在后面的蔬菜。三、欣賞交流師：我們看看這些蔬菜寶寶有沒(méi)有玩捉迷藏的游戲？活動(dòng)反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽(tīng)蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。（17）大班主題教案《好吃的蔬菜》含反思主題的由來(lái)：蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺(jué)。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺(jué)重組的方式對(duì)待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來(lái)是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.請(qǐng)幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明的掛圖。家園共育1.經(jīng)常帶孩子到菜場(chǎng)去買(mǎi)菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡(jiǎn)單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對(duì)人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。活動(dòng)目標(biāo)：1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過(guò)觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營(yíng)養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。系列活動(dòng)方案：活動(dòng)一：蔬菜一家子活動(dòng)名稱：蔬菜一家子一、活動(dòng)目標(biāo)：1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱與外形特征。2、感受蔬菜的多種多樣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。三、活動(dòng)過(guò)程：1、情景表演：青菜奶奶的生日（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳眨业萌?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！保?）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰(shuí)呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂(lè)！”青菜奶奶：“謝謝，請(qǐng)坐請(qǐng)坐?！?、說(shuō)說(shuō)我知道的蔬菜。（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來(lái)給青菜奶奶慶祝生日呢？（2）幼兒用一句話來(lái)介紹自己帶來(lái)的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。3、打扮蔬菜。（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。（2）說(shuō)說(shuō)自己打扮的是誰(shuí)。4、給“青菜奶奶“慶祝生日。（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。（3）在“生日歌”的樂(lè)曲聲中，幼兒唱唱、說(shuō)說(shuō)、互相交流?；顒?dòng)二：送菜忙一、活動(dòng)目標(biāo)：1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂(lè)趣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：蔬菜玩具；樂(lè)曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。三、活動(dòng)過(guò)程：1、我是小司機(jī)。（1）幼兒隨著樂(lè)曲，跟著教師小跑步進(jìn)場(chǎng)。（2）幼兒模仿司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作，在場(chǎng)地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。2、送菜忙。（1）聽(tīng)到教師的口令，小司機(jī)集中。（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。3、游戲：蘿卜回來(lái)了。（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。（2）游戲反復(fù)進(jìn)行?；顒?dòng)三：彩色牛奶活動(dòng)名稱：彩色牛奶一、活動(dòng)目標(biāo)：1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。3．愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。4．教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1．故事磁帶，掛圖第15號(hào)。2．教師自制奶牛圖片每組一張。3．各種蔬菜若干。三、活動(dòng)過(guò)程1．產(chǎn)生興趣。（1）出示“神奇的?！?。這是誰(shuí)？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。2．欣賞故事。（1）出示掛圖。牛大叔帶來(lái)的奶牛有什么神奇的地方？（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？（3）小動(dòng)物能變回原來(lái)的顏色嗎？怎么變？（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。（3）教師巡回觀察，對(duì)幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。活動(dòng)四：買(mǎi)菜一、活動(dòng)目標(biāo)：1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、雞蛋、母雞、青菜、魚(yú)等作品中有關(guān)的菜的圖片。2、音樂(lè)磁帶。三、活動(dòng)過(guò)程：1、欣賞歌曲。（1）你們?nèi)ミ^(guò)菜場(chǎng)嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買(mǎi)菜了，你們聽(tīng)！（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。2、聲部朗誦。（1）第一段、第三段一起表演。（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。（3）菜場(chǎng)里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽(tīng)聲音的效果?；顒?dòng)五：玉米香噴噴一、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。三、活動(dòng)過(guò)程：1、好吃的玉米。（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽(tīng)一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，（3）出示玉米棒：你們吃過(guò)玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。2、剝玉米（1）想不想試試把玉米粒剝下來(lái)？怎么剝呢？（2）嘗試用各種方法剝玉米。（3）交流不同剝法。活動(dòng)六：給蔬菜畫(huà)圈活動(dòng)名稱：給蔬菜畫(huà)圈一、活動(dòng)目標(biāo)：能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁(yè)。三、活動(dòng)過(guò)程：1、給小動(dòng)物送菜。——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜?！獜?fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜，有多少。2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5?！?的動(dòng)物的卡片，說(shuō)說(shuō)5像什么，可以代表什么?！o小動(dòng)物送菜。要求在原來(lái)的基礎(chǔ)上添畫(huà)，使之變成5樣蔬菜。學(xué)說(shuō)幾添上幾就是5。找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來(lái)表示。——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)?；顒?dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹一、活動(dòng)目標(biāo)：1、在揀菜的過(guò)程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。2、在種植過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助植物生長(zhǎng)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、韭菜、大蔥、蔥2、筐若干個(gè)3、小花盆三、活動(dòng)過(guò)程：1、揀菜。——（出示一筐菜）菜場(chǎng)一早送來(lái)許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來(lái)了許多麻煩。請(qǐng)小朋友幫忙，把這些菜分開(kāi)放在各自的籮筐里?！變阂贿厭艘贿叿謩e放入不同的筐子?！懻摚簽槭裁匆@樣分開(kāi)擺放？——引導(dǎo)幼兒說(shuō)出三種蔬菜的不同特征。說(shuō)說(shuō)誰(shuí)象哥哥，誰(shuí)象弟弟，誰(shuí)象妹妹?！虏嗣妹玫娜~子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。2、種植韭菜、大蒜、蔥?！〔糠志虏恕⒋笏?、蔥，切下其下半段?！阉N在同一花盆中，比比誰(shuí)長(zhǎng)得高。活動(dòng)名稱：好吃的芹菜一、活動(dòng)目標(biāo)：1、知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂(lè)意吃芹菜。2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁(yè)。三、活動(dòng)過(guò)程：1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。（1）出示芹菜寶寶。這是誰(shuí)呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。2、了解吃芹菜的好處。（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺(jué)？（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。（4）請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對(duì)人體的好處。3、了解芹菜的多種吃法。（1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？（2）教師邊說(shuō)邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開(kāi)水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子?；顒?dòng)八：切片花盤(pán)活動(dòng)目標(biāo):1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤(pán)中。每人一只白底盤(pán)子。2、廚藝書(shū)或廚藝盤(pán)菜的掛圖?；顒?dòng)過(guò)程：欣賞廚藝盤(pán)菜?！@些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？——感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)?lái)美的感受，引起食欲?！蕾p、討論廚藝盤(pán)菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。廚藝大比拼?！榻B活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。——幼兒選擇一個(gè)自己喜愛(ài)的盤(pán)子，擺放“切片花盤(pán)”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配?！嗷バ蕾p、介紹自己的“切片花盤(pán)”?；顒?dòng)九：扮家家活動(dòng)目標(biāo)：1、感受歌曲中的說(shuō)唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。活動(dòng)準(zhǔn)備：音樂(lè)磁帶。活動(dòng)過(guò)程：1、討論玩扮家家的游戲?！銈儛?ài)玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？——與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。2、學(xué)唱歌曲?！變河泄?jié)奏地隨音樂(lè)念歌詞。——幼兒學(xué)唱歌?！?qǐng)男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？3、創(chuàng)編歌表演?！龑?dǎo)幼兒邊唱邊表演。——啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛(ài)吃的蔬菜替換歌詞?；顒?dòng)十：小鬼當(dāng)家一、活動(dòng)目標(biāo)：1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其他食品。2、能大膽地與人交往，參與買(mǎi)菜的過(guò)程。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、在日常生活中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲。2、各種蔬菜卡片。3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢(qián)。三、活動(dòng)過(guò)程：1、小鬼當(dāng)家。（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢(qián)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購(gòu)買(mǎi)。（3）幼兒交流自己買(mǎi)菜的經(jīng)驗(yàn)?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場(chǎng)游戲時(shí)的體會(huì)，2、我們?nèi)ベI(mǎi)菜。（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大門(mén)。（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買(mǎi)到各種各樣的菜。（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。3、回園交流。（1）請(qǐng)個(gè)別幼兒講述自己在買(mǎi)菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、（2）創(chuàng)編歌曲《買(mǎi)菜》，請(qǐng)幼兒將自己買(mǎi)的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和義義去呀去買(mǎi)菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)?；顒?dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)活動(dòng)目標(biāo)：1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。2、能簡(jiǎn)單介紹自己家制作的菜肴?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。2、每人一套餐具，公用的勺子若干?；顒?dòng)過(guò)程：1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴?！龑?dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過(guò)程等方面進(jìn)行介紹。——幼兒將自己帶來(lái)的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。2、參加蔬菜品嘗會(huì)?！懻撟灾偷倪M(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等?！變鹤赃x菜肴品嘗，在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感?！龑?dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜?！龑?dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法?；顒?dòng)十二：我的朋友在哪里活動(dòng)目標(biāo)：1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。2、培養(yǎng)思維的敏捷性?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1——5數(shù)卡各一張。1——5胸卡人手一份?；顒?dòng)過(guò)程：1、數(shù)一數(shù)——教師畫(huà)蘑菇，讓幼兒猜猜畫(huà)的是什么?！?qǐng)幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形?！脭?shù)卡來(lái)代表相應(yīng)的圖形數(shù)。2、找一找?！l(shuí)和誰(shuí)是好鄰居？——讓幼兒說(shuō)說(shuō)2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。3、玩找朋友的游戲?！處熤鹨怀鍪?——4的數(shù)卡，請(qǐng)幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡?！攸c(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對(duì)蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過(guò)了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)到對(duì)蔬菜種植的了解；從對(duì)蔬菜的表達(dá)到喜愛(ài)對(duì)蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對(duì)蔬菜好吃到對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過(guò)對(duì)蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對(duì)蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過(guò)程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們?cè)诨顒?dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰ΑＲ虼?，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好的。活動(dòng)反思這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。（18）大班數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案《蔬菜題庫(kù)》含反思幼兒園大班數(shù)學(xué)教案：蔬菜題庫(kù)一、活動(dòng)目標(biāo)：1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運(yùn)用該特征自編加減法式題。2、在游戲中進(jìn)一步了解10以內(nèi)三個(gè)數(shù)字之間的關(guān)系。3、能與同伴合作，并嘗試記錄結(jié)果。4、積極參與數(shù)學(xué)活動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)中的樂(lè)趣。準(zhǔn)備：蘿卜10根（白蘿卜1根、胡蘿卜9根），茄子10根（2根粗茄子，8根細(xì)茄子），黃瓜10根（表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長(zhǎng)黃瓜7根），番茄10個(gè)（大番茄4個(gè)，圣女果6個(gè)），辣椒10個(gè)（黃、綠燈籠辣椒各5個(gè)）；5個(gè)分類筐，記錄紙，記號(hào)筆，計(jì)時(shí)器，青菜獎(jiǎng)勵(lì)。1、蔬菜分類導(dǎo)語(yǔ)：我這有一些蔬菜，請(qǐng)你們把它送回家。（分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上）2、觀察不同特征，用不同的數(shù)字表示。提問(wèn)：你們把那么多的蔬菜分成了幾家？哪幾家？（開(kāi)始認(rèn)讀豎形表上的字，翻出數(shù)字）蘿卜有幾個(gè)？茄子有幾個(gè)？小結(jié)：原來(lái)按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數(shù)都是10個(gè)。提問(wèn)：再來(lái)看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方？（幼兒任意挑選一種蔬菜進(jìn)行表述）（C：我發(fā)現(xiàn)##不一樣。T：怎么不一樣？C:有的*，有的*）小結(jié)：原來(lái)##的大小/顏色/粗細(xì)/長(zhǎng)短/表皮不一樣。小結(jié)：同樣數(shù)量的蔬菜能根據(jù)顏色、大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短這些不同的特征來(lái)分家，用不同的數(shù)字表示。同樣是10的蔬菜能分成兩個(gè)不同的數(shù)字，10可以分成?和？，一起來(lái)說(shuō)說(shuō)看。二、編題1、示范編題導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就用每一組的3個(gè)數(shù)字來(lái)做編題游戲。先用蘿卜家族的三個(gè)數(shù)字1，9，10來(lái)編道題，誰(shuí)來(lái)試試看？提問(wèn)：他編的你們看得懂嗎？什么意思？小結(jié)：原來(lái)3個(gè)數(shù)字可以編出4道不同的算式題。2、結(jié)伴分組編算式題導(dǎo)語(yǔ)：接下來(lái)我們來(lái)比賽。贏的那個(gè)隊(duì)會(huì)獲得一棵青菜獎(jiǎng)勵(lì)。我們先來(lái)進(jìn)行第一個(gè)比賽——分組選菜。導(dǎo)語(yǔ)：我們來(lái)玩第二個(gè)游戲——編題。等會(huì)我說(shuō)開(kāi)始的時(shí)候，請(qǐng)你們用認(rèn)領(lǐng)的這種蔬菜里的三個(gè)數(shù)字來(lái)編題，看哪一組編題編的又快又準(zhǔn)又全，一個(gè)都不能少。限時(shí)2分鐘。小結(jié)：原來(lái)3個(gè)不同的數(shù)字可以編出4道算式題，2道加法，2道減法。三個(gè)數(shù)字中有兩個(gè)一樣的數(shù)字，就只能編出2道算式題，1道加法，1道減法。比賽結(jié)束了，我們來(lái)看看比賽結(jié)果。看看在編題游戲中誰(shuí)獲勝了？獲勝的那一隊(duì)有幾棵青菜？哦，落后的幾隊(duì)也別氣餒，相信在以后類似的比賽中會(huì)再接再勵(lì)，繼續(xù)加油的。活動(dòng)反思：讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)有趣生動(dòng)的情境，讓幼兒在快樂(lè)中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)一定的知識(shí)技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在活動(dòng)中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動(dòng)，使幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得游戲性的體驗(yàn)，提高對(duì)數(shù)學(xué)的敏感性，了解實(shí)際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來(lái)越愛(ài)數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。（19）大班健康教案《美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛(ài)吃蔬菜，有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見(jiàn)，種類繁多，是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物，可是它的營(yíng)養(yǎng)以及對(duì)人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針對(duì)這些問(wèn)題