《物流學（第11版）》第08章 庫存管理

第8章

庫存管理學習目標●了解庫存的分類●討論庫存成本及其權(quán)衡●確定何時訂貨和訂貨量,重點了解經(jīng)濟訂貨批量的確定8-2學習目標●區(qū)別不同庫存流模式●討論庫存管理中需特別關(guān)注的問題●了解一些現(xiàn)代庫存管理方法8-3庫存管理庫存是指為達到多種目的而維持的物品和物料的存貨,它主要用于滿足正常的需求。8-4庫存管理庫存管理庫存決策是倉儲、運輸和物料搬運等企業(yè)活動的起點或者驅(qū)動源不同職能部門可能有不同的庫存管理目標8-5庫存管理庫存管理必須考慮庫存成本庫存持有成本訂貨成本缺貨成本8-68.1庫存的分類周轉(zhuǎn)庫存或基本庫存是指在一個訂貨周期過程中滿足正常需求所需的庫存安全庫存或緩沖庫存是指除周轉(zhuǎn)庫存外,為應對需求或提前期的不確定性而持有的庫存8-78.1庫存的分類管道庫存或在途庫存是指處于物流系統(tǒng)不同固定設施(如工廠、倉庫或商店)之間的運輸途中的庫存投機庫存是指為諸如季節(jié)性需求、預計價格上漲和潛在產(chǎn)品短缺等原因而持有的庫存在某些情況下持有庫存是為了刺激需求,也稱為精神庫存8-88.2庫存相關(guān)成本在21世紀庫存成本大約占總物流成本的1/3庫存成本是企業(yè)在制定庫存管理政策時應當考慮的成本三種庫存成本:庫存持有成本訂貨成本缺貨成本8-98.2庫存相關(guān)成本庫存持有成本

持有庫存相關(guān)的成本一般情況下,庫存持有成本常用百分率表示,用這個百分率乘以該庫存的價值,就可得出持有該庫存的庫存成本庫存持有成本由許多不同的部分組成,這些組成要素的重要性隨產(chǎn)品不同而不同8-108.2庫存相關(guān)成本8-11表8—1庫存成本年份企業(yè)庫存價值(10億美元)庫存持有成本百分率(%)庫存持有成本(10億美元)總物流成本(10億美元)庫存占總物流成本的百分比2006185924.0446130534.22007201524.1485139434.82008196321.4420134431.32009183319.3353110132.12010201819.2387120432.12011218219.1478128732.12012226919.1434133132.68.2庫存相關(guān)成本8-12表8—2庫存持有成本的構(gòu)成陳舊成本庫存縮水儲存成本搬運成本保險成本稅金利息8.2庫存相關(guān)成本8-13訂貨成本是指與訂購庫存貨物相關(guān)的成本,如訂貨費用和調(diào)整準備費用。8.2庫存相關(guān)成本8-14訂貨費用包括:接受訂單的各種費用(如通過電話接受訂單的人員的工資)信用調(diào)查檢查庫存可獲性將訂單輸入系統(tǒng)準備發(fā)貨接收貨款8.2庫存相關(guān)成本8-15庫存持有成本和訂貨成本之間的權(quán)衡訂貨次數(shù)或訂貨量對庫存持有成本和訂貨成本的影響正好相反訂貨次數(shù)增加會導致訂貨成本增加、庫存持有成本減少8.2庫存相關(guān)成本8-16計算:訂貨成本=每年訂貨次數(shù)×每次訂貨的訂貨成本庫存持有成本=平均庫存×單位庫存持有成本8.2庫存相關(guān)成本8-17缺貨成本估計發(fā)生缺貨的成本或懲罰涉及理解欲購買顧客對企業(yè)缺貨的反應8.2庫存相關(guān)成本8-18表8—3平均缺貨成本的確定損失(美元)發(fā)生概率平均成本(美元)1.品牌忠誠顧客00.000.1000.002.本次轉(zhuǎn)購其他產(chǎn)品但下次仍回來37.000.259.253.失去顧客1200.000.65780.00平均缺貨成本1.00789.258.2庫存相關(guān)成本8-19考慮庫存成本的一般規(guī)則平均缺貨成本越高,企業(yè)就越應該持有一定數(shù)量的庫存(安全庫存)以防止缺貨延遲出售的概率越大,平均缺貨成本越低,那么企業(yè)需要持有的庫存也就更少8.2庫存相關(guān)成本庫存持有成本與缺貨成本之間的權(quán)衡庫存的增加或減少對庫存持有成本和缺貨成本的影響正好相反高庫存水平將導致更高的庫存持有成本,但同時也使缺貨的可能性減少,從而降低了缺貨成本8-208.2庫存相關(guān)成本8-21表8—4安全庫存水平的確定安全庫存數(shù)量額外的安全庫存(每單位480美元)25%的年持有成本(美元)增加的安全庫存的總價值(美元)滿足的附加訂貨避免的缺貨成本(美元)10480012001200208000.0020960024001200166400.00301440036001200124800.0040192004800120083200.0050240006000120062400.0060288007200120041600.0070336008400120031200.008.3何時訂貨何時訂貨是庫存管理中的一個關(guān)鍵問題企業(yè)可以每次按固定訂貨量進行訂貨(定量訂貨系統(tǒng))或每隔一段固定的時間間隔進行訂貨(定期訂貨系統(tǒng))8-228.3何時訂貨訂貨點(ROP)庫存水平下降到該點時就下達補貨訂單在一個有效的定量訂貨系統(tǒng)中,需要有一個訂貨點8-238.3何時訂貨訂貨點(ROP)計算:ROP=DDxRC在確定的環(huán)境下ROP=(DDxRC)+SS在不確定環(huán)境下8-248.4一次訂多少經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)按照庫存持有成本和訂貨成本這兩項成本,計算合理的訂貨批量經(jīng)濟訂貨批量就是能夠使庫存持有成本與訂貨成本之和最小的訂貨量,即使庫存持有成本與訂貨成本相等的那個訂貨量8-258.4一次訂多少EOQ以美元數(shù)來計算

式中:EOQ——經(jīng)濟訂貨批量(以美元表示);A——年使用量(用美元表示);B——每次訂貨的管理成本;C——庫存持有成本(表示為年庫存美元價值的百分率)。8-268.4一次訂多少EOQ也可以通過訂貨單位數(shù)來計算

式中:EOQ——經(jīng)濟訂貨批量(以單位表示);D——年需求量(以單位表示,即200單位,或庫存物資價

值1000美元/庫存物資單位成本5美元);B——每次訂貨的管理成本;C——庫存持有成本(表示為年庫存美元價值的百分率);I——庫存物資的單價。8-278.4一次訂多少8-28圖8—1用圖形確定EOQ8.4一次訂多少8-29表8—5經(jīng)濟訂貨批量下的成本計算每年訂貨次數(shù)訂貨量(單位)訂貨成本(美元)庫存持有成本(美元)總成本(美元,訂貨成本與庫存持有成本之和)110002510012525005050100333375331084250100251255200125201458.5庫存流8-30圖8—2庫存流圖8.5庫存流安全庫存可以預防需求的上升和補貨周期的延長在定量訂貨系統(tǒng)如EOQ中,相鄰兩次訂貨之間的時間間隔可能會有所不同利用定量訂貨系統(tǒng)要滿足一個條件,即必須不斷監(jiān)控庫存水平。當庫存下降至訂貨點時,以固定數(shù)量發(fā)出訂貨8-318.6庫存管理中應特別關(guān)注的問題庫存ABC分析

認為由于不同庫存對企業(yè)的價值不一樣,所以不能用一種方式管理企業(yè)所有庫存不能用一種方式管理企業(yè)所有庫存呆滯庫存一些企業(yè)在ABC分析中增加了一個第4類,也就是D類物資。D類物資或者代表“瘦狗產(chǎn)品”,或者代表呆滯庫存也就是在12個月中沒有需求的庫存8-328.6庫存管理中應特別關(guān)注的問題庫存周轉(zhuǎn)率

指一年內(nèi)庫存可被銷售的次數(shù),可由已銷售貨物的成本除以平均庫存求得

庫存周轉(zhuǎn)率=已銷售貨物的成本÷平均庫存

互補產(chǎn)品可以在一起使用或配送的庫存,如刀片和剃須刀替代產(chǎn)品指能夠與另一產(chǎn)品滿足顧客同樣需求的產(chǎn)品8-338.7現(xiàn)代庫存管理的方法精細制造聚焦于消除浪費,以及速度和流動的增加識別出了七種主要浪費,庫存就是其中之一準時生產(chǎn)(JIT)是最為人熟知的精細庫存管理方法之一8-348.7現(xiàn)代庫存管理的方法精細制造JIT生產(chǎn)方式旨在通過減少(如果不是消除)安全庫存來使庫存最小化,同時要求所需數(shù)量的物料在準確的時間送達生產(chǎn)地點8-358.7現(xiàn)代庫存管理的方法服務配件物流涉及服務配件儲存設施網(wǎng)絡的設計、庫存訂貨政策的確定、