果樹各論課程論文

廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院課程論文課程名稱：果樹栽培學(xué)（各論）課程論文題目：芒果的?；ū９夹g(shù)院（系）：農(nóng)學(xué)院專業(yè)：園藝專業(yè)學(xué)生姓名：黃**學(xué)號：11311004**芒果的?；ū９夹g(shù)芒果，漆樹科，芒果屬。是一種原產(chǎn)印度的常綠喬木，葉革質(zhì)，互生；性涼，花小，黃色或淡紅色，成頂生的圓錐花序，產(chǎn)芒果和劣質(zhì)淡灰色木材。芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。廣西地處低緯度，北回歸線橫貫全區(qū)中部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。南北以賀州——東蘭一線為界，此界以北屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，以南屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。全區(qū)各地極端最高氣溫為33.7－42.5℃，極端最低氣溫為-8.4－2.9℃，年平均氣溫在16.5－23.1℃之間。全區(qū)大部地區(qū)氣候溫暖，熱量豐富，雨水豐沛，干濕分明，季節(jié)變化不明顯，日照適中，冬少夏多。因為廣西有著這樣獨特的氣候條件和地理優(yōu)勢，為芒果的生長提供了良好的環(huán)境。中國三大芒果之鄉(xiāng)有兩個就在廣西，可見芒果種植在廣西的重要性。在二十世紀(jì)九十年中期曾由于果品老化，果園經(jīng)營粗放，不注意施肥、修剪和防治病蟲害，產(chǎn)品只求數(shù)量不求質(zhì)量，芒果價格直線下降，許多人懶得護理芒果，甚至毀園改種其它作物，芒果生產(chǎn)一度陷入低迷。為了把芒果這一支柱產(chǎn)業(yè)做大做強，近年來，廣西區(qū)內(nèi)芒果產(chǎn)地全面實施“優(yōu)果”工程，注重芒果品種改良、科技引進和資金投入。果農(nóng)也從大起大落的市場中進行了反思，樹立起強烈的科技意識、精品意識、市場意識，大力進行芒果園低產(chǎn)改造，保留田陽香芒、紅象牙等優(yōu)質(zhì)品種，引進臺農(nóng)1號、金煌芒等新優(yōu)品種；同時，加強果園的四季管理，確保芒果品質(zhì)，重新打造田陽芒果品牌。目前，田陽縣主要栽培芒果有田陽香芒、紅象牙芒、紫花芒、臺農(nóng)1號芒、金煌芒、紅金煌芒、愛文芒和凱特芒等30多個品種。田陽縣生產(chǎn)的芒果，具有外觀優(yōu)美、肉質(zhì)滑嫩、氣味香甜、纖維短少、營養(yǎng)豐富等特點，深受消費者的青睞。即便如此，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量要求越來越高。為了適應(yīng)消費者的需要，廣西的芒果發(fā)展也在歷經(jīng)一次深刻的變革。在保證芒果品質(zhì)的前提下提高芒果的產(chǎn)量，這成為了一個重點問題。而芒果的?；ū９褪沁@一個問題的關(guān)鍵所在。我們知道從花芽開綻、果實生成到成熟以前的發(fā)育過程中非正常脫落現(xiàn)象。包括花蕾、花朵和幼果。果實在臨近成熟前脫落則稱為熟前落果或采前落果。常綠果樹在越冬期間的落果稱冬季落果。而芒果在生長發(fā)育過程中極其容易落花落果，其原因如下：1、芒果花期和幼果期遇到低溫陰雨天氣(溫度低于-1．5℃)且持續(xù)時間長，則落花落果嚴(yán)重?；ㄋ胧芎菟溃霈F(xiàn)大量畸形果，敗育果，容易造成自然脫落。2、病蟲為害危害芒果的蟲害有扁喙葉蟬，使受害部位壞死，造成落花落果。橫紋尾夜蛾吸取花葉、嫩梢汁液引起枯梢穗。病害有炭疽病和白粉病。植株受害后使花穗、幼果變黑，組織壞死而枯萎脫落?；蛞鸾M織變褐壞死，使花蕾乃至整枝花序脫落。3、樹體養(yǎng)分不足芒果在花芽分化、抽穗、開花、坐果時都需要消耗大量養(yǎng)分，缺乏養(yǎng)分，樹體營養(yǎng)供給不足引起花果脫落。4、花果發(fā)育期缺少水分芒果開花及果實發(fā)育需要有足夠的水分。由于土壤過分干燥缺水，影響樹體水分代謝和養(yǎng)分運輸，從而引起穗花枯落，抑制小果生長，嚴(yán)重時導(dǎo)致或加重落果而失收。對此，農(nóng)業(yè)學(xué)家也給出了相應(yīng)的方法減少芒果的落花落果。如果落果的主要原因是因養(yǎng)分供應(yīng)不足或病蟲害、風(fēng)害等不良天氣而引起，此時需加強管理，落實如下幾項措施：1、加強肥水管理，及時灌水或噴水。芒果開花期間如遇上高溫干旱天氣，必然導(dǎo)致嚴(yán)重的落花落果。這時最好辦法就是進行灌水或噴水，使芒果在發(fā)育階段既能滿足養(yǎng)分和水分供應(yīng)。2、適時進行分果、吊果和套袋。開花、結(jié)果期間，應(yīng)及時注意做好穗與穗、果與果之間的合理分布。用繩子將穗拉開適當(dāng)距離或者用果實離開地面約50厘米左右，要防止鳥雀為害和病菌侵染，防止穗與穗、果與果之間相互碰撞和強風(fēng)影響。同時，應(yīng)在幼果形成和發(fā)育穩(wěn)定后，及時噴施一次殺菌劑，然后逐果進行套袋。套袋時，要細致地扎緊袋口和果柄防止柑桔小實蠅侵害，減少病菌感染，保證果實充分發(fā)育良好。3、抓好病蟲防治。從花期開始，到果實采收這段期間，各種病蟲害將先后侵襲，必須及時做好防治工作。緊密結(jié)合肥水管理和根外追肥，配合噴施殺蟲劑或殺菌劑，實行肥、藥結(jié)合，把病蟲防治好。防病時應(yīng)加入殺菌劑，可用50%多菌靈1000倍液或75%硫懸浮劑1000倍液，對白粉病，炭疽病均有良好防治效果。若需要殺蟲時，應(yīng)加進殺蟲劑，可噴80％敵敵畏800倍，殺滅短頭葉蟬、尾夜蛾、果實象甲；對柑桔小實蠅則應(yīng)抓住成蟲發(fā)生期，可用0.5%濃度糖液加入敵百蟲進行噴殺，每4天施藥一次，連續(xù)3次，噴灑在枝葉上，可把這害蟲成蟲加以撲滅。單純的防治芒果落花落果并不見得可以使芒果能夠豐產(chǎn)，因此我們更需要配合保花保果的技術(shù)措施，促使其達到應(yīng)有的產(chǎn)量。1、開花枝梢的整理。在花芽分化前約2個月刪除過密枝、蔭弱枝及病蟲枝，每枝只留1～2個梢即可，這樣可增加樹冠的透光度，利于養(yǎng)分的集中和形成良好的通風(fēng)光照條件，促進花芽分化及防止病蟲害發(fā)生。2、培養(yǎng)和吸引蒼蠅授粉。龍眼園在開花前，在果園內(nèi)堆放垃圾或漚制麩糞、雞糞、咸魚碎片、禽畜內(nèi)臟等，可以培養(yǎng)和吸引蒼蠅前來果園繁殖授粉。但利用蒼蠅只能起部分傳粉傳用。3、微量元素及鈣肥的施用。芒果自開花至幼果期可用施石灰的辦法來降低土壤酸度和有害鐵、鋁、錳的含量，提高鈣素水平。一般每株施石灰0.6～0.8千克，或在開花至坐果期噴施2%氯化鈣溶液。鋅和硼的施用，可在開花前10天及盛花和謝花后噴1次0.2%硫酸鋅和0.2%硼砂溶液，以促進授粉及結(jié)實。施用時可于病蟲害防治時混合于農(nóng)藥內(nèi)進行葉面施肥，同時配合灌溉。土施時每株100克硫酸鋅和50克硼砂，在秋梢萌發(fā)前與氮磷鉀肥配合施用。4、噴施?；ū９巹河?0～100ppm赤霉素，在謝花后每15～20天噴1次，共噴2～3次，對提高坐果率有一定作用?；蛴萌缦路椒ǎ菏⒒ㄆ冢河?0～70PPm防落素噴施（四川產(chǎn)）＋0．3％硼砂噴施。謝花后1周：用50～70PPm防落素（四川產(chǎn)）或300倍多效好或1．8％愛多收0．5－1ppm＋0.2%磷酸二氫鉀噴施?；ê?－3周：用30～50ppm“九二0”加0．3％尿素噴施。5、追肥。（1）根際追肥：謝花后至幼果迅速膨大期按樹勢、結(jié)果量追肥。施肥以氮、鉀肥為主。10年生以下樹每株施尿素、鉀肥各0.3～0.5Kg，10年生以上樹每株施尿素、鉀肥各0.5～1.0Kg；結(jié)果少的樹可不加氮肥，只補充鉀肥，依樹齡大小，每株施鉀肥0.3～1.0Kg。在果實生長期間，對于結(jié)果多的弱樹還可在6月份補充適量的氮、鉀肥。（2）根外追肥：盛花期、終花期，幼果期各噴灑0.3%硼酸和0.2-0.3%磷酸二氫鉀1次。6、疏果及修剪果枝。疏果在謝花后15～30天內(nèi)，幼果如花生粒大小時進行疏果，每穗只保留2～4粒果，保留的位置以中央為佳，選擇較大、色澤嫩綠、生長活力強的幼果，留下的果在樹冠內(nèi)及枝條間均勻分布，以果與果之間不緊貼在一起為宜。芒果在生理落果后，穗軸難以自然脫落，應(yīng)人工剪除，以免風(fēng)吹刮傷果皮，影響外觀。但愛文及金煌芒品種應(yīng)予以保留。7、促進著色。有些果皮好紅色的品種，如紅芒6號、愛文芒等，在中果期修剪時除去遮蔽果實的陰弱枝、病蟲枝等枝條，使一果實接受充分的光照，著色均勻。在果實套袋前用70%腈硫醌可濕性粉劑噴1～2次，可使愛文芒外觀色澤紅潤，噴50%苯菌靈可濕性粉劑可促進果皮細嫩及產(chǎn)生果粉，噴80%的硫磺可濕性粉劑，可促進果皮有紅黃色的色澤及產(chǎn)生果粉。8、套袋。芒果的果實發(fā)育期為高溫多雨時節(jié)，果實套袋是保護果實以避免病蟲的最好辦法。套袋前先噴殺菌、殺蟲劑，也可將紙袋放入藥液浸濕后使用，套后扎緊，袋底留漏水孔，以排除袋中積水。。芒果袋的大小依品種而異，一般規(guī)格為：長22～30厘米，寬15～20厘米，紙袋材料可由白色蠟紙、黑色牛皮紙及無紡布組成。套袋時間一般是在坐果基本穩(wěn)定后，即第二次生理落果結(jié)束，果實生長發(fā)育到雞蛋大小時為宜。紫花芒在謝花后35天左右進行套袋，愛文芒在謝采收前30～50天進行，利于果實著色。金煌芒可提早套袋處理，也可以在采前45天套袋。芒果，作為大眾喜愛的水果，如能夠提高其產(chǎn)量，滿足全國各地的需求，一定是一個非常廣闊的市場。因此，在其生長的過程中，就要做好?；ū９拇胧?，防治落花落果，爭取更大的產(chǎn)量和收益。參考文獻：1.杧果.中國植物志[引用日期2014-03-14]．2.套袋、SA和INA對芒果果實采后抗病性和品質(zhì)的影響3.芒果花前管理農(nóng)家之友1996年06期4．芒果花果的生物學(xué)特性福建熱作科技1981年02期5．海南農(nóng)墾芒果豐產(chǎn)栽培技術(shù)的示范與推廣《中國熱帶作物學(xué)會2007年學(xué)術(shù)年會論文集》6.低溫貯藏下芒果的后熟《熱帶作物譯叢》1991年第05期7．芒果（