公共場(chǎng)所消防安全管理課件

公共場(chǎng)所消防安全管理公共場(chǎng)所消防安全管理1一、公安消防部門

對(duì)公共場(chǎng)所的消防管理職權(quán)一是新建、改建、擴(kuò)建的建筑及裝飾裝修工程須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核、驗(yàn)收，合格后出具《建筑工程消防驗(yàn)收意見書》。二是對(duì)公共場(chǎng)所開業(yè)前的消防安全檢查。由單位提出申請(qǐng)，公安消防部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并出具檢查合格的《消防安全檢查意見書》。以上兩條也是公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)必須具備的消防安全條件。一、公安消防部門

對(duì)公共場(chǎng)所的消防管理職權(quán)一是新建、改建、擴(kuò)2三是對(duì)公共場(chǎng)所依法實(shí)施監(jiān)督抽查。四是對(duì)單位違反消防管理的行為依法實(shí)施處罰。五是對(duì)公共場(chǎng)所發(fā)生的火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查處理。三是對(duì)公共場(chǎng)所依法實(shí)施監(jiān)督抽查。3二、公共娛樂場(chǎng)所消防管理（一）公共娛樂場(chǎng)所的分類，主要五大類即：1.影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所；2.舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場(chǎng)所；3.具有娛樂功能的夜總會(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所；4.游藝、游樂場(chǎng)所和其他公共娛樂場(chǎng)所等；5.保齡球館、旱冰場(chǎng)、桑拿浴室等營(yíng)業(yè)性健身、休閑場(chǎng)所。二、公共娛樂場(chǎng)所消防管理4（二）公共娛樂的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.室內(nèi)裝飾、裝修使用大量可燃材料。2.用電設(shè)備多、著火源多、不易控制。3.人員密集、疏散困難，易造成群死群傷。4.發(fā)生火災(zāi)易蔓延擴(kuò)大，撲救困難。（二）公共娛樂的火災(zāi)危險(xiǎn)性5（三）公共娛樂場(chǎng)所的消防管理1.新建、改建、擴(kuò)建公共娛樂場(chǎng)所以及裝飾裝修須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審檢和驗(yàn)收和開業(yè)前的消防安全檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.單位要明確消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，落實(shí)消防安全責(zé)任。租賃承包的，須明確經(jīng)營(yíng)者的消防安全責(zé)任。3.公共娛樂場(chǎng)所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書館等重要建筑和危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得在居民住宅樓內(nèi)改建公共娛樂場(chǎng)所。（三）公共娛樂場(chǎng)所的消防管理64.內(nèi)裝修吊頂應(yīng)采用不燃材料；墻面、地面、隔斷應(yīng)采用不燃或難燃材料；帷幕（幕布）、窗簾、家具包布應(yīng)采用阻燃物或進(jìn)行阻燃處理。5.電氣線路的敷設(shè)、電器、空調(diào)設(shè)備的安裝須符合有關(guān)電氣施工安裝規(guī)程且采取防火、隔熱措施。6.依規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警和滅火設(shè)施和滅火器具及報(bào)警電話。內(nèi)裝修不得改變?cè)涝O(shè)施的位置。7.場(chǎng)所的安全出口不得少于兩個(gè)（50㎡/m可設(shè)1個(gè)），安全出口處不得設(shè)置門檻、臺(tái)階，疏散門向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。營(yíng)業(yè)時(shí)，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不得將安全出口上鎖、堵塞。4.內(nèi)裝修吊頂應(yīng)采用不燃材料；墻面、地面、隔斷應(yīng)采用不燃或78.場(chǎng)所內(nèi)必須設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和安全疏散指示標(biāo)志，其照度不低于0.5勒克斯，供電時(shí)間不得少于20分鐘。9.地下建筑的公共娛樂場(chǎng)所，只允許設(shè)在地下一層，通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個(gè)，每個(gè)樓梯寬度不得少于1.5m；應(yīng)設(shè)置機(jī)械防排煙設(shè)施、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警，火災(zāi)自動(dòng)滅火裝置；疏散走道和疏散路線的墻面、地面上應(yīng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。10.營(yíng)業(yè)時(shí)間和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由專人進(jìn)行消防巡查。嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品；嚴(yán)禁使用液化石油氣；經(jīng)營(yíng)時(shí)不得超過額定人數(shù)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修動(dòng)火、焊接、油漆、粉刷等施工作業(yè)。公共場(chǎng)所消防安全管理課件8三、賓館、飯店的消防管理（一）賓館、飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高，使用可燃物多；2.建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)；3.疏散困難，易造成群死群傷；4.致火因素多，發(fā)生火災(zāi)撲救困難。（火災(zāi)原因：吸煙、亂扔煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過熱起火，煙囪自燃；維修設(shè)備或進(jìn)行裝修動(dòng)火、電氣線路接觸不良、電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具高溫烤燃可燃物等）。三、賓館、飯店的消防管理9（二）、賓館、飯店消防安全管理基本措施1.新建、改建、擴(kuò)建工程和裝飾裝修時(shí)，須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審核、驗(yàn)收和開業(yè)前檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.建立健全用火、用電、用氣和維修動(dòng)火等消防安全管理制度和動(dòng)力、空調(diào)、中控室等重點(diǎn)設(shè)備崗位人員的操作規(guī)程等規(guī)章制度。3.完善消防組織，明確各級(jí)消防安全責(zé)任人員，落實(shí)防火安全責(zé)任制。4.依照規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)滅火，防排煙、氣體滅火、室內(nèi)消防栓等系統(tǒng)及移動(dòng)滅火器材。（二）、賓館、飯店消防安全管理基本措施105.合理設(shè)置防火分區(qū)，安全出口數(shù)量不少于兩個(gè)，疏散走道長(zhǎng)度、寬度及疏散樓梯符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯，樓梯間、前室門應(yīng)為乙級(jí)防火門，向疏散方向開啟平時(shí)應(yīng)關(guān)閉。6.在疏散走道，消防電梯室、疏散樓梯及其前室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明照度不少于0.5勒克司，安全疏散指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)在疏散走道（20m設(shè)1個(gè)）及其轉(zhuǎn)角距地面1m以下的墻面上，疏散用應(yīng)急照明連續(xù)供電時(shí)間不少于20分鐘。5.合理設(shè)置防火分區(qū)，安全出口數(shù)量不少于兩個(gè)，疏散走道長(zhǎng)度117.重點(diǎn)做好餐廳廚房、庫(kù)房、重要設(shè)備用房、車庫(kù)的檢查，管理好易燃易爆物品。8.消防中控室、泵房要24小時(shí)有人值班，保證消防設(shè)施正常運(yùn)行。9.搞好每日消防巡查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。10.做好員工和重點(diǎn)工種人員的消防培訓(xùn)，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期進(jìn)行檢查。7.重點(diǎn)做好餐廳廚房、庫(kù)房、重要設(shè)備用房、車庫(kù)的檢查，管理12四、商場(chǎng)消防管理（一）商場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.營(yíng)業(yè)廳面積大，且每層房間上下連通，容易造成火災(zāi)曼延擴(kuò)大。2.可燃商品、可燃物多，容易造成重大經(jīng)濟(jì)損失。3.人員密集，容易著火，容易造成群死群傷。4.電氣照明設(shè)備多，致火因素多。（發(fā)生火因一般為電氣線路短路、燈具高溫烘烤、使用電熱器不當(dāng)、吸煙遺留火種、維修動(dòng)火等）。5.商場(chǎng)空間大，發(fā)生大火撲救難度大。四、商場(chǎng)消防管理13（二）商場(chǎng)消防安全管理措施1.新建、改建、擴(kuò)建商場(chǎng)及裝飾裝修須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審核、驗(yàn)收及開業(yè)前消防安全檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.依照《建規(guī)》、《高規(guī)》規(guī)定，分隔防火分區(qū)。多層商場(chǎng)2500平方米一個(gè)分區(qū)，地下500平方米一個(gè)分區(qū)，如商場(chǎng)裝有自動(dòng)灑水滅火系統(tǒng)時(shí)，防火分區(qū)可增加一倍。高層商場(chǎng)如沒有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)噴水和用不燃或難燃材料裝修時(shí)，地上商場(chǎng)可擴(kuò)大到4000平方米，地下可擴(kuò)大到2000平方米一個(gè)分區(qū)。（二）商場(chǎng)消防安全管理措施143.保證人員通行安全疏散通道面積和安全疏散暢通。貨架與人流比例：多層或綜合大商場(chǎng)一般不小于1：1.5；小商場(chǎng)1：1；高峰時(shí)顧客平均客流量占有面積不少于0.4M2。安全疏散出口及樓梯、走道，疏散外門等疏散寬度符合規(guī)定，并設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明燈。4.樓梯間，電梯間，自動(dòng)扶梯等貫通上下樓層的孔洞，應(yīng)安裝防火門或防火卷簾進(jìn)行分隔，管道井、電纜井等，每層檢查口為丙級(jí)防火門，且每隔2-3層進(jìn)行分隔?？照{(diào)機(jī)房進(jìn)入每個(gè)樓房或防火分區(qū)的水平支管上，用防火閥進(jìn)行分隔；中小倉(cāng)庫(kù)、維修部及變電室等特殊用房與營(yíng)業(yè)大廳應(yīng)用防火墻分隔。3.保證人員通行安全疏散通道面積和安全疏散暢通。貨架與人流155.消防設(shè)施應(yīng)健全并保持正常運(yùn)行。主要包括：（1）火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)（2）火災(zāi)自動(dòng)噴水系統(tǒng)（3）室內(nèi)消火栓系統(tǒng)（4）室內(nèi)防煙排煙系統(tǒng)（5）火災(zāi)應(yīng)急照明、應(yīng)急疏散、應(yīng)急廣播系統(tǒng)（6）防火門、防火卷簾等防火分隔系統(tǒng)；（7）消防水泵房、中控室等控制中心系統(tǒng)；（8）移動(dòng)滅火具配置。5.消防設(shè)施應(yīng)健全并保持正常運(yùn)行。主要包括：166.落實(shí)商場(chǎng)部門、崗位人員的防火安全責(zé)任制，確定職能部門和防火巡查人員。7.建立健全消防安全制度及變電室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、中控室、消防水泵房等重點(diǎn)設(shè)備的操作規(guī)程。8.進(jìn)行每日巡查和開展防火安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。9.定期對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)，運(yùn)用多種形式開展消防宣傳教育。10.建立防火檔案，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織演練。11.嚴(yán)格檢修動(dòng)火、火源管理，管好易燃物品。商場(chǎng)下班后認(rèn)真做好清場(chǎng)，防止遺留火種。6.落實(shí)商場(chǎng)部門、崗位人員的防火安全責(zé)任制，確定職能部門和17五、集貿(mào)市場(chǎng)消防管理（一）集貿(mào)市場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.建筑面積大、防火條件差。2.經(jīng)營(yíng)商戶雜，可燃商品多。3.人員密集、流動(dòng)性大。4.用火用電、用氣量大，致火因素多。5.防火安全管理薄弱。五、集貿(mào)市場(chǎng)消防管理18（二）集貿(mào)市場(chǎng)的消防管理措施1.新建、改建、擴(kuò)建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)進(jìn)行防火審核和驗(yàn)收，方準(zhǔn)開業(yè)。2.在城鎮(zhèn)設(shè)置為半敞開或露天集貿(mào)市場(chǎng)，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)將選址及占用場(chǎng)地等情況報(bào)消防機(jī)構(gòu)審核，敞開建筑的頂棚應(yīng)當(dāng)采用不燃或難燃材料，露天市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)留出消防車道，不得影響公共消防設(shè)施的使用，高壓線下兩側(cè)5m處不得擺攤設(shè)點(diǎn)。（二）集貿(mào)市場(chǎng)的消防管理措施193.市場(chǎng)主辦或合辦方的法定代表人或負(fù)責(zé)市場(chǎng)的行政負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)防火責(zé)任人。其職責(zé)是：（1）與承租商戶簽定《防火安全責(zé)任書》，明確防火安全的責(zé)任。（2）組織開展消防安全教育，制定用火、用電等防火安全制度；（3）組織專門人員開展防火檢查，進(jìn)行每日巡查，整改火災(zāi)隱患；（4）組織專職、義務(wù)消防隊(duì)，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；開展消防演練；（5）負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施、器材的建設(shè)、使用和維護(hù)；（6）組織撲救初起火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。3.市場(chǎng)主辦或合辦方的法定代表人或負(fù)責(zé)市場(chǎng)的行政負(fù)責(zé)人為該204.建立義務(wù)消防組織，配備專職防火安全人員。配備專兼職人員的條件：（1）建筑面積10000㎡以上或者攤位1000個(gè)以上的室內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)；（2）占地面積10000㎡以上或者攤位2000個(gè)以上的室外集貿(mào)市場(chǎng)；（3）建筑面積1000㎡以上或者攤位100個(gè)以上的地下集貿(mào)市場(chǎng)；小于上述規(guī)模的其他集貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)置兼職防火人員，有條件的可設(shè)專職防火人員。4.建立義務(wù)消防組織，配備專職防火安全人員。21建立不拘形式專職消防隊(duì)的條件：（1）建筑面積20000㎡以上或者攤位2000個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng)；（2）占地面積20000㎡以上或者攤位4000個(gè)以上的室外市場(chǎng)；（3）建筑面積2000㎡或者攤位200個(gè)以上的地下市場(chǎng)；一時(shí)難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取有效應(yīng)急措施。建立不拘形式專職消防隊(duì)的條件：225.建立健全用火用電等消防安全制度和專人值班制度；進(jìn)行每日巡查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。6.對(duì)攤戶經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行消防安全教育，組織義務(wù)消防隊(duì)及時(shí)撲救初起火災(zāi)。7.加強(qiáng)電氣、火源和易燃易爆物品的管理。8.營(yíng)業(yè)廳、倉(cāng)庫(kù)、辦公室依照規(guī)定設(shè)置自動(dòng)消防設(shè)施，配備小型移動(dòng)滅火器材，定期組織維護(hù)保養(yǎng)。9.配備消防通訊和報(bào)警裝置，保證安全疏散通道、安全出口暢通。10.制定火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織演練。5.建立健全用火用電等消防安全制度和專人值班制度；進(jìn)行每日23六、公眾責(zé)任保險(xiǎn)與消防安全（一）公眾責(zé)任險(xiǎn)與消防安全的目的減少火災(zāi)危害，維護(hù)公眾利益，保障公共安全。（二）公眾責(zé)任險(xiǎn)的依據(jù)是《保險(xiǎn)法》、山東省政府149號(hào)令《公共場(chǎng)所消防安全管理辦法》和山東省人民政府辦公廳《關(guān)于在公眾場(chǎng)所開展公眾責(zé)任險(xiǎn)的通知》。（三）公眾責(zé)任險(xiǎn)與消防安全評(píng)價(jià)。（四）密切配合、共同推動(dòng)。六、公眾責(zé)任保險(xiǎn)與消防安全（一）公眾責(zé)任險(xiǎn)與消防安全的目的減24公共場(chǎng)所消防安全管理公共場(chǎng)所消防安全管理25一、公安消防部門

對(duì)公共場(chǎng)所的消防管理職權(quán)一是新建、改建、擴(kuò)建的建筑及裝飾裝修工程須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審核、驗(yàn)收，合格后出具《建筑工程消防驗(yàn)收意見書》。二是對(duì)公共場(chǎng)所開業(yè)前的消防安全檢查。由單位提出申請(qǐng)，公安消防部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并出具檢查合格的《消防安全檢查意見書》。以上兩條也是公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)必須具備的消防安全條件。一、公安消防部門

對(duì)公共場(chǎng)所的消防管理職權(quán)一是新建、改建、擴(kuò)26三是對(duì)公共場(chǎng)所依法實(shí)施監(jiān)督抽查。四是對(duì)單位違反消防管理的行為依法實(shí)施處罰。五是對(duì)公共場(chǎng)所發(fā)生的火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查處理。三是對(duì)公共場(chǎng)所依法實(shí)施監(jiān)督抽查。27二、公共娛樂場(chǎng)所消防管理（一）公共娛樂場(chǎng)所的分類，主要五大類即：1.影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場(chǎng)所；2.舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場(chǎng)所；3.具有娛樂功能的夜總會(huì)、音樂茶座和餐飲場(chǎng)所；4.游藝、游樂場(chǎng)所和其他公共娛樂場(chǎng)所等；5.保齡球館、旱冰場(chǎng)、桑拿浴室等營(yíng)業(yè)性健身、休閑場(chǎng)所。二、公共娛樂場(chǎng)所消防管理28（二）公共娛樂的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.室內(nèi)裝飾、裝修使用大量可燃材料。2.用電設(shè)備多、著火源多、不易控制。3.人員密集、疏散困難，易造成群死群傷。4.發(fā)生火災(zāi)易蔓延擴(kuò)大，撲救困難。（二）公共娛樂的火災(zāi)危險(xiǎn)性29（三）公共娛樂場(chǎng)所的消防管理1.新建、改建、擴(kuò)建公共娛樂場(chǎng)所以及裝飾裝修須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審檢和驗(yàn)收和開業(yè)前的消防安全檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.單位要明確消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，落實(shí)消防安全責(zé)任。租賃承包的，須明確經(jīng)營(yíng)者的消防安全責(zé)任。3.公共娛樂場(chǎng)所不得設(shè)置在文物古建筑、博物館、圖書館等重要建筑和危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得在居民住宅樓內(nèi)改建公共娛樂場(chǎng)所。（三）公共娛樂場(chǎng)所的消防管理304.內(nèi)裝修吊頂應(yīng)采用不燃材料；墻面、地面、隔斷應(yīng)采用不燃或難燃材料；帷幕（幕布）、窗簾、家具包布應(yīng)采用阻燃物或進(jìn)行阻燃處理。5.電氣線路的敷設(shè)、電器、空調(diào)設(shè)備的安裝須符合有關(guān)電氣施工安裝規(guī)程且采取防火、隔熱措施。6.依規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警和滅火設(shè)施和滅火器具及報(bào)警電話。內(nèi)裝修不得改變?cè)涝O(shè)施的位置。7.場(chǎng)所的安全出口不得少于兩個(gè)（50㎡/m可設(shè)1個(gè)），安全出口處不得設(shè)置門檻、臺(tái)階，疏散門向外開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門和側(cè)拉門，門口不得設(shè)置門簾、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。營(yíng)業(yè)時(shí)，必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不得將安全出口上鎖、堵塞。4.內(nèi)裝修吊頂應(yīng)采用不燃材料；墻面、地面、隔斷應(yīng)采用不燃或318.場(chǎng)所內(nèi)必須設(shè)置火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈和安全疏散指示標(biāo)志，其照度不低于0.5勒克斯，供電時(shí)間不得少于20分鐘。9.地下建筑的公共娛樂場(chǎng)所，只允許設(shè)在地下一層，通往地面的安全出口不應(yīng)少于2個(gè)，每個(gè)樓梯寬度不得少于1.5m；應(yīng)設(shè)置機(jī)械防排煙設(shè)施、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警，火災(zāi)自動(dòng)滅火裝置；疏散走道和疏散路線的墻面、地面上應(yīng)設(shè)置發(fā)光疏散指示標(biāo)志。10.營(yíng)業(yè)時(shí)間和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，由專人進(jìn)行消防巡查。嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品；嚴(yán)禁使用液化石油氣；經(jīng)營(yíng)時(shí)不得超過額定人數(shù)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修動(dòng)火、焊接、油漆、粉刷等施工作業(yè)。公共場(chǎng)所消防安全管理課件32三、賓館、飯店的消防管理（一）賓館、飯店的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高，使用可燃物多；2.建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)；3.疏散困難，易造成群死群傷；4.致火因素多，發(fā)生火災(zāi)撲救困難。（火災(zāi)原因：吸煙、亂扔煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過熱起火，煙囪自燃；維修設(shè)備或進(jìn)行裝修動(dòng)火、電氣線路接觸不良、電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具高溫烤燃可燃物等）。三、賓館、飯店的消防管理33（二）、賓館、飯店消防安全管理基本措施1.新建、改建、擴(kuò)建工程和裝飾裝修時(shí)，須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審核、驗(yàn)收和開業(yè)前檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.建立健全用火、用電、用氣和維修動(dòng)火等消防安全管理制度和動(dòng)力、空調(diào)、中控室等重點(diǎn)設(shè)備崗位人員的操作規(guī)程等規(guī)章制度。3.完善消防組織，明確各級(jí)消防安全責(zé)任人員，落實(shí)防火安全責(zé)任制。4.依照規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)滅火，防排煙、氣體滅火、室內(nèi)消防栓等系統(tǒng)及移動(dòng)滅火器材。（二）、賓館、飯店消防安全管理基本措施345.合理設(shè)置防火分區(qū)，安全出口數(shù)量不少于兩個(gè)，疏散走道長(zhǎng)度、寬度及疏散樓梯符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯，樓梯間、前室門應(yīng)為乙級(jí)防火門，向疏散方向開啟平時(shí)應(yīng)關(guān)閉。6.在疏散走道，消防電梯室、疏散樓梯及其前室應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明，安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明照度不少于0.5勒克司，安全疏散指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)在疏散走道（20m設(shè)1個(gè)）及其轉(zhuǎn)角距地面1m以下的墻面上，疏散用應(yīng)急照明連續(xù)供電時(shí)間不少于20分鐘。5.合理設(shè)置防火分區(qū)，安全出口數(shù)量不少于兩個(gè)，疏散走道長(zhǎng)度357.重點(diǎn)做好餐廳廚房、庫(kù)房、重要設(shè)備用房、車庫(kù)的檢查，管理好易燃易爆物品。8.消防中控室、泵房要24小時(shí)有人值班，保證消防設(shè)施正常運(yùn)行。9.搞好每日消防巡查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。10.做好員工和重點(diǎn)工種人員的消防培訓(xùn)，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期進(jìn)行檢查。7.重點(diǎn)做好餐廳廚房、庫(kù)房、重要設(shè)備用房、車庫(kù)的檢查，管理36四、商場(chǎng)消防管理（一）商場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.營(yíng)業(yè)廳面積大，且每層房間上下連通，容易造成火災(zāi)曼延擴(kuò)大。2.可燃商品、可燃物多，容易造成重大經(jīng)濟(jì)損失。3.人員密集，容易著火，容易造成群死群傷。4.電氣照明設(shè)備多，致火因素多。（發(fā)生火因一般為電氣線路短路、燈具高溫烘烤、使用電熱器不當(dāng)、吸煙遺留火種、維修動(dòng)火等）。5.商場(chǎng)空間大，發(fā)生大火撲救難度大。四、商場(chǎng)消防管理37（二）商場(chǎng)消防安全管理措施1.新建、改建、擴(kuò)建商場(chǎng)及裝飾裝修須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)建筑防火審核、驗(yàn)收及開業(yè)前消防安全檢查合格后，方準(zhǔn)開業(yè)。2.依照《建規(guī)》、《高規(guī)》規(guī)定，分隔防火分區(qū)。多層商場(chǎng)2500平方米一個(gè)分區(qū)，地下500平方米一個(gè)分區(qū)，如商場(chǎng)裝有自動(dòng)灑水滅火系統(tǒng)時(shí)，防火分區(qū)可增加一倍。高層商場(chǎng)如沒有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)噴水和用不燃或難燃材料裝修時(shí)，地上商場(chǎng)可擴(kuò)大到4000平方米，地下可擴(kuò)大到2000平方米一個(gè)分區(qū)。（二）商場(chǎng)消防安全管理措施383.保證人員通行安全疏散通道面積和安全疏散暢通。貨架與人流比例：多層或綜合大商場(chǎng)一般不小于1：1.5；小商場(chǎng)1：1；高峰時(shí)顧客平均客流量占有面積不少于0.4M2。安全疏散出口及樓梯、走道，疏散外門等疏散寬度符合規(guī)定，并設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明燈。4.樓梯間，電梯間，自動(dòng)扶梯等貫通上下樓層的孔洞，應(yīng)安裝防火門或防火卷簾進(jìn)行分隔，管道井、電纜井等，每層檢查口為丙級(jí)防火門，且每隔2-3層進(jìn)行分隔?？照{(diào)機(jī)房進(jìn)入每個(gè)樓房或防火分區(qū)的水平支管上，用防火閥進(jìn)行分隔；中小倉(cāng)庫(kù)、維修部及變電室等特殊用房與營(yíng)業(yè)大廳應(yīng)用防火墻分隔。3.保證人員通行安全疏散通道面積和安全疏散暢通。貨架與人流395.消防設(shè)施應(yīng)健全并保持正常運(yùn)行。主要包括：（1）火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)（2）火災(zāi)自動(dòng)噴水系統(tǒng)（3）室內(nèi)消火栓系統(tǒng)（4）室內(nèi)防煙排煙系統(tǒng)（5）火災(zāi)應(yīng)急照明、應(yīng)急疏散、應(yīng)急廣播系統(tǒng)（6）防火門、防火卷簾等防火分隔系統(tǒng)；（7）消防水泵房、中控室等控制中心系統(tǒng)；（8）移動(dòng)滅火具配置。5.消防設(shè)施應(yīng)健全并保持正常運(yùn)行。主要包括：406.落實(shí)商場(chǎng)部門、崗位人員的防火安全責(zé)任制，確定職能部門和防火巡查人員。7.建立健全消防安全制度及變電室、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、中控室、消防水泵房等重點(diǎn)設(shè)備的操作規(guī)程。8.進(jìn)行每日巡查和開展防火安全檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。9.定期對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)，運(yùn)用多種形式開展消防宣傳教育。10.建立防火檔案，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織演練。11.嚴(yán)格檢修動(dòng)火、火源管理，管好易燃物品。商場(chǎng)下班后認(rèn)真做好清場(chǎng)，防止遺留火種。6.落實(shí)商場(chǎng)部門、崗位人員的防火安全責(zé)任制，確定職能部門和41五、集貿(mào)市場(chǎng)消防管理（一）集貿(mào)市場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性1.建筑面積大、防火條件差。2.經(jīng)營(yíng)商戶雜，可燃商品多。3.人員密集、流動(dòng)性大。4.用火用電、用氣量大，致火因素多。5.防火安全管理薄弱。五、集貿(mào)市場(chǎng)消防管理42（二）集貿(mào)市場(chǎng)的消防管理措施1.新建、改建、擴(kuò)建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)進(jìn)行防火審核和驗(yàn)收，方準(zhǔn)開業(yè)。2.在城鎮(zhèn)設(shè)置為半敞開或露天集貿(mào)市場(chǎng)，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)將選址及占用場(chǎng)地等情況報(bào)消防機(jī)構(gòu)審核，敞開建筑的頂棚應(yīng)當(dāng)采用不燃或難燃材料，露天市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)留出消防車道，不得影響公共消防設(shè)施的使用，高壓線下兩側(cè)5m處不得擺攤設(shè)點(diǎn)。（二）集貿(mào)市場(chǎng)的消防管理措施433.市場(chǎng)主辦或合辦方的法定代表人或負(fù)責(zé)市場(chǎng)的行政負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)防火責(zé)任人。其職責(zé)是：（1）與承租商戶簽定《防火安全責(zé)任書》，明確防火安全的責(zé)任。（2）組織開展消防安全教育，制定用火