酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文通用10篇

10以“美麗情人節(jié)”為主題展開(kāi)，為慶祝七夕情人節(jié)的到來(lái)，本店推出“美麗情人節(jié)”活動(dòng)，七夕當(dāng)日本店所有項(xiàng)目、產(chǎn)品均折，僅限一日，趕緊帶上小伙伴一起來(lái)享受美麗時(shí)光吧！費(fèi)者接受的。二、卡式促銷以“你在我心中是最美！”為美容院七夕情人節(jié)主題展開(kāi)，凡在七夕情人節(jié)當(dāng)日帶女性朋友帶情人到本店，由男方大聲對(duì)女方說(shuō)一句“你在我心中是最美”即可獲得美容院送出的價(jià)值999元的情人套卡1張?？ㄊ酱黉N法美容院屢試不爽，而在七夕情人節(jié)推出這種促銷活動(dòng)，不僅契合主題，更能帶動(dòng)男性對(duì)女性美容的重視，同時(shí)也能體現(xiàn)出美容院對(duì)女性顧客的關(guān)懷。這種方法既簡(jiǎn)單、又有趣，能幫助美容院在七夕情人節(jié)當(dāng)日挖掘很多年輕的女性消費(fèi)者。三、消費(fèi)即送以“XX50這種消費(fèi)即送促銷活動(dòng)能有效的刺激顧客的'消費(fèi)欲望，很容易就能帶動(dòng)顧客消費(fèi)。除了送與情人節(jié)相關(guān)的禮品外，美容院還可以根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整，如凡是七夕當(dāng)日到店免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員，即可享受“特殊”情人節(jié)待遇（如：免費(fèi)臉部護(hù)理一次或一束玫瑰花等）。四、七夕主題大賽X得豪華情侶套餐一份！（套餐內(nèi)容可根據(jù)美容院的實(shí)際情況擬定）這種最直接的主題促銷法能很好的帶動(dòng)群眾的參與感，同時(shí)也十分容易造勢(shì)，能快速擴(kuò)大美容院的影響力。說(shuō)不定美容院還能借此活動(dòng)在七夕情人節(jié)期間挖掘不少淺在客戶。五、積分促銷凡是美容院老客戶在七夕情人節(jié)當(dāng)日到店消費(fèi)滿10元即可獲得雙倍積分，同時(shí)還能換購(gòu)1款高檔美容產(chǎn)品；凡是在七夕情人節(jié)當(dāng)日到店注冊(cè)新會(huì)員的顧客，50促銷，具體方式可根據(jù)美容院的實(shí)際情況來(lái)實(shí)行。X費(fèi)的欲望。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第二篇著密不可分的關(guān)系，酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。第一部分：產(chǎn)品與服務(wù)通過(guò)這階段我對(duì)酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入，歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先，讓我來(lái)分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響，在互利、共贏的目標(biāo)下，加強(qiáng)國(guó)際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國(guó)酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性，作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代，接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì)，應(yīng)了那一句了“來(lái)的快，去的也快”，所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì)，在潮流熱還沒(méi)有消退的時(shí)候，直擊而上。濟(jì)的確立，使酒吧的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，目前酒吧的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式，包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等?？梢灶A(yù)測(cè)，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變，這與改革開(kāi)放初期的情況不同，也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系，人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐。當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見(jiàn)，人們的收入增加，可支配收入連年遞增，人們開(kāi)始學(xué)會(huì)享受生活，并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì)、勢(shì)頭極為良好。通過(guò)以上的分析，欲開(kāi)展一行業(yè)的業(yè)務(wù)，必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備，在酒吧行業(yè)成功的走過(guò)初期，平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開(kāi)展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會(huì)效益的。第二部分：創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的關(guān)鍵要素(一)店鋪欲形成風(fēng)格的定位作為一個(gè)酒吧，它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營(yíng)造的是一個(gè)“歐美風(fēng)尚酒吧”。80、90到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息，其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面：衣、食、住、行，還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來(lái)的客戶得到他們想要的，更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂(lè)的結(jié)合來(lái)烘托和渲染的。NINEO’CLOCKLIFE，9首先，恕本人愚鈍，的確名優(yōu)做到最好的能力。其次，當(dāng)你成為第一的時(shí)候，最大的敵人就是自己，而不論是企業(yè)還是個(gè)人，最容易忽略的，同時(shí)也是最可怕的敵人，也是自己。不是止步不前，待他人超越;就是高傲自大，最終走向失敗。所以，這個(gè)名字，我賦予它的含義就是“可以與第一有距離，但要永遠(yuǎn)追求做到最好。”永遠(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn)，在困難與夾縫中求生存，永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。(二)店鋪地址的選擇的先機(jī)，經(jīng)歷的很長(zhǎng)一階段的摸索與發(fā)展，成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū)，這樣房?jī)r(jià)地段作為店鋪的選址。同樣，我也不準(zhǔn)備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方，雖說(shuō)正常的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)本是應(yīng)該遵循這一原則的，有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展。但是我認(rèn)為，有針對(duì)性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身，有嚴(yán)整的客戶定位，便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì)。所以我會(huì)選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商業(yè)中心，也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心，以周圍人群密集度為半徑組成的90—10080、90他們對(duì)時(shí)尚敏感，并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分，所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書(shū)有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。(三)貨源的選擇作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤、外國(guó)啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲，除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首其次是洋酒和雞尾酒，洋酒不需要種類繁多，只引進(jìn)相對(duì)來(lái)說(shuō)屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY，比如ABSOLUTVODKA、SKYYVODKA、TEQUELAVODKA、GORDON’sVODKAJackDaniel'swhisky、JimBeamwhisky、Blackwhisky、RedLableWhisky、ChivasRecalWhisky雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師，不但手法高調(diào)精準(zhǔn)，而且還要不斷推陳出新，滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制飲品紅牛、寶樂(lè)士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。(四)正式開(kāi)業(yè)前后的店內(nèi)裝修陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式每一家店都要有自己的特色，我的酒吧針對(duì)的80、90主色調(diào)，融合柔美的黃色燈光，使人一旦進(jìn)入，便有無(wú)限舒暢與家的感覺(jué)，不失時(shí)尚感且具有親切感。TT在門口設(shè)一具有簡(jiǎn)約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻，供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè)，隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制，上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動(dòng)作、話語(yǔ)、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群，在百貨商場(chǎng)，如巴黎春天、卓展、國(guó)商、歐亞商都、亞泰富苑等地，以及潮人聚集的小店處，如桂林路巷子，重慶路巷子等地。進(jìn)行“普遍選拔，重點(diǎn)培養(yǎng)”的宣傳方式。第三部分：SOP經(jīng)營(yíng)理念一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是相似的，一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展，就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程StandardOperatingProcedure)是經(jīng)過(guò)許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來(lái)的最具有效率的做事方法。SOPSOPSOPSOP+，SOP+，能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī)，這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流，甚至被淘汰。SOP+SOP“心”了，不僅用心去觀察、用腦去思考，更要用心去體會(huì)，顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他“非你不可”的情結(jié)。第四部分：經(jīng)營(yíng)策略酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第三篇一、主題：開(kāi)始和陌生人說(shuō)話二、活動(dòng)規(guī)則：每桌出一名客人參加游戲，抽簽。例：49995戲，由客戶經(jīng)理和服務(wù)員掌握及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。三、活動(dòng)目的：給客人與客人之間有互動(dòng)，讓互不認(rèn)識(shí)的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開(kāi)展“陌生人說(shuō)話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動(dòng)，引導(dǎo)。客戶經(jīng)理和服務(wù)員具體詳細(xì)解釋。本次活動(dòng)優(yōu)勢(shì)在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點(diǎn)。我公司的這個(gè)主題是一次大膽的創(chuàng)新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來(lái)認(rèn)識(shí)朋友，而自身靦腆的客人提供一個(gè)順利成章的平臺(tái)?？赡艹霈F(xiàn)問(wèn)題和上述的“創(chuàng)新”有一定矛盾性，這個(gè)就需要工作人員的積極性和DJ、舞蹈、歌手前期的一個(gè)氛圍調(diào)動(dòng)。四、人員配置：五、活動(dòng)準(zhǔn)備：紙箱一個(gè)（LOGO）六、活動(dòng)流程：1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)人數(shù)氣氛決定活動(dòng)開(kāi)始時(shí)間。2、活動(dòng)開(kāi)始提前15分鐘統(tǒng)計(jì)桌號(hào)，提前10分鐘讓客人抽簽。3、活動(dòng)開(kāi)始初由主持人介紹活動(dòng)規(guī)則，同時(shí)服務(wù)員持箱子讓全場(chǎng)客人抽簽。如抽到本桌，服務(wù)員及時(shí)進(jìn)行調(diào)度。4、抽簽結(jié)束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對(duì)應(yīng)簽號(hào)的桌子就坐。服務(wù)員和客戶經(jīng)理組織游戲。5、現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人注意現(xiàn)場(chǎng)氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時(shí)，安排穿插節(jié)目。6、本活動(dòng)結(jié)束。現(xiàn)場(chǎng)DJ放舞曲，讓客人自由活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)的關(guān)鍵在于主持人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)動(dòng)、第一位換桌客人的選定及工作人員對(duì)小游戲的掌握、指導(dǎo)。七、小游戲：1、拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個(gè)點(diǎn)數(shù)，然后大家開(kāi)盅，移除上述兩被叫點(diǎn)數(shù)的骰子，第二輪全部重?fù)u，下一個(gè)人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。27（多少任由加酒者），893向公共杯子里倒酒。如莊家叫最大的喝，如果覺(jué)得自己的點(diǎn)數(shù)夠小的話就按兵不動(dòng)，覺(jué)得自己的點(diǎn)數(shù)過(guò)大的話就及時(shí)搶過(guò)杯子喝酒。若無(wú)人搶酒，莊家就倒?jié)M酒杯后，參與者開(kāi)盅比大小，最大了喝完整杯酒。4測(cè)對(duì)方骰子點(diǎn)數(shù)，估算出兩個(gè)人的某個(gè)點(diǎn)數(shù)總和，然后開(kāi)叫，2，22，23…31，32…一步步往上叫，直到一方確信總數(shù)不成立，開(kāi)了對(duì)方的骰盅不過(guò)輸了喝酒，贏了拍手。56（看玩家的愛(ài)好），個(gè)色子和一個(gè)杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒（多少隨意），然后輪到下一個(gè)人繼續(xù)搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新?lián)u。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第四篇一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行，如果不懂，則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來(lái)負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái)，并可親自管理經(jīng)營(yíng)。2、通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè)，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析。籌備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。二、選擇正確的酒吧地址但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特借上有利的東風(fēng)。場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。些區(qū)域便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。想位置，因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。三、酒吧的裝修及配置也各不一樣?？傊欢ㄒw現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景四、酒吧人員的配備及工作安排配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休費(fèi)，切記不要造成人員閑置。五、酒吧服務(wù)的九大原則服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點(diǎn)：不要隨便插話。會(huì)。、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見(jiàn)和投訴。氣。讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí)，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。熟客所喜歡的牌子和喜好。歧的話題，并千萬(wàn)不要議論他人的是非。好。具體流程(我自己總結(jié)的，有不完善的大家可以補(bǔ)充)1、選址的原則一、費(fèi)用原則酒吧選址首先是經(jīng)濟(jì)實(shí)體，經(jīng)濟(jì)利益對(duì)于酒吧無(wú)論何時(shí)何地都尤為重要。酒吧經(jīng)營(yíng)初期的固定費(fèi)用，進(jìn)入運(yùn)行后的變動(dòng)費(fèi)用等等這些都是與酒吧選址有著很大的關(guān)系。二、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展原則酒吧選址時(shí)一項(xiàng)帶有戰(zhàn)略性的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，因此要有戰(zhàn)略意識(shí)。選址工作要考慮到我們酒吧經(jīng)營(yíng)管理合理的布局，要考慮到酒吧日后經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)開(kāi)拓，要有利于日后酒吧經(jīng)營(yíng)的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關(guān)內(nèi)容。第三個(gè)：接近用戶原則對(duì)于服務(wù)業(yè)，幾乎無(wú)一例外都需要遵循這條原則，比方說(shuō)酒吧、KTV、迪廳等等一些服務(wù)場(chǎng)所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢財(cái)利益。第四個(gè)：聚集人才原則這些事情都時(shí)有發(fā)生。2、店面裝修(以下是我總結(jié)的，大家可以完善)主要包括：布局、舞臺(tái)、燈光、主色調(diào)、吧臺(tái)等幾個(gè)方面。3、用具各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的，還有量酒器，煙灰缸、冰桶、托盤、杯墊、開(kāi)瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機(jī)、咖啡機(jī)、自動(dòng)上酒器等。4、最基本的酒水配置烈酒：干邑白蘭地酒、威士忌(包括蘇格蘭、美國(guó)波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種)、金酒、老姆酒(包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒)、俄得克酒、墨西哥產(chǎn)特其拉酒利口酒(容易入口的酒)：咖啡利口酒、百利甜酒、君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、加利安奴香草甜酒、圣勃卡利口酒、杏仁甜酒、杏子白蘭地酒、當(dāng)姆香草利口酒、杜林標(biāo)利口酒、櫻桃白蘭地酒、雞蛋黃白蘭地酒、香蕉甜酒、黑醋栗甜酒酒、雪利葡萄酒、香檳酒、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干紅葡萄酒果汁：橙汁、菠蘿汁、西柚汁、蘋果汁、番茄汁、檸檬和青檸汁(包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等)、糖、礦泉水5、所需基本設(shè)備：冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機(jī)、投影儀等。6小組分工：營(yíng)銷推廣。沈昊：負(fù)責(zé)酒吧的裝修及布局設(shè)計(jì)(要有風(fēng)格和特色)、布局主要包括門面的設(shè)計(jì)、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)、餐桌區(qū)的設(shè)計(jì)、后勤區(qū)的設(shè)計(jì)、衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)、等邵夢(mèng)婷：負(fù)責(zé)酒吧所有所需用具(桌椅、酒杯、制冰機(jī)等)以及各種硬件設(shè)施(電腦、電視機(jī)、音響等)的采購(gòu)。李蘭青：負(fù)責(zé)采購(gòu)各種酒水、水果、小吃等原材料，進(jìn)行詳細(xì)的分類。熊悅：負(fù)責(zé)招聘和管理服務(wù)人員、保安以及調(diào)酒師等，主要進(jìn)行酒吧的制度管理以及表演團(tuán)隊(duì)、表演節(jié)目的安排等事項(xiàng)。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第五篇（一）在對(duì)外宣傳方面微營(yíng)銷：利用微信微博平臺(tái)實(shí)施微營(yíng)銷策略微信：臺(tái)作為一個(gè)“魚(yú)塘”，實(shí)行“養(yǎng)魚(yú)”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú)，酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出去，凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息，節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào)，24扣及活動(dòng)信息，再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。微博：注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“V”認(rèn)證，粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(zhǎng)安大學(xué)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。10001000張，會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折，會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶！30-10030-10030030，50050，1:10一！酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第六篇酒吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的前期投資城北工作包括營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。酒吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。開(kāi)業(yè)后還需要40%左右總投資資金來(lái)維持酒吧正常的正常運(yùn)作。1、前期所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù)：以正常的手續(xù)通過(guò)消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。2、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查：根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性，以什么項(xiàng)目為主，迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來(lái)對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃。現(xiàn)在以酒吧形勢(shì)來(lái)看主要分為兩種類型：酒吧：消費(fèi)群多為年青人(20(400-92迪吧：也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所，消費(fèi)群不等(2040973、選址：對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。5、裝修：裝修的特點(diǎn)：可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來(lái)對(duì)酒吧的改建來(lái)作出詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)，然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的`風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。6、招聘員工和員工培訓(xùn)：在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘，對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工：執(zhí)行老總(1(2(2(2(1采購(gòu)部經(jīng)理(1(1(2(4(1(4(20(27、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細(xì)的酒水資料，對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。8、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式：導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).或見(jiàn)解.感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.(5)部門設(shè)置與職責(zé)的監(jiān)督.的工作.主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理員工請(qǐng)假，調(diào)休假報(bào)告，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)報(bào)告員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄vip協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(jī)(辦事效率，工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第七篇的酒吧、ktvktv但是在酒吧、ktvktv些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。一、主題：費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)，在消費(fèi)時(shí)，才知道，才想起酒吧這個(gè)場(chǎng)所，這就是所謂的人性化營(yíng)銷手段、目的：溝通、交流、互知，擴(kuò)大酒吧知名度！二、當(dāng)今娛樂(lè)市場(chǎng)背景及消費(fèi)心態(tài)分析：強(qiáng)力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費(fèi)的閃亮增長(zhǎng)點(diǎn)。消費(fèi)群，泡吧一族的心態(tài)分析：1、追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)，與志同道合者相聚。2、追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。3、追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂(lè)，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲笑語(yǔ)，他們絕不允許別人的打擾。縱觀：所以在酒吧的市場(chǎng)定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及主流形式確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁！三、娛樂(lè)場(chǎng)所大概營(yíng)銷框架ktv強(qiáng)的企業(yè)精神，打造一流的娛樂(lè)品牌。市場(chǎng)形式：結(jié)合多方資源，做綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所，了解大眾消費(fèi)心里，突出特色品牌優(yōu)勢(shì)，沒(méi)天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高出品質(zhì)量，每天有不段的更新，讓消費(fèi)者感覺(jué)好玩，新鮮又實(shí)惠。市場(chǎng)定位：做中高檔次的娛樂(lè)公司，突出特色優(yōu)勢(shì)，打造企業(yè)品牌文化，服務(wù)，出品質(zhì)量高，節(jié)目互動(dòng)形式精彩多樣化，瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。1、企事業(yè)單位————國(guó)家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)—2、私企、個(gè)體————個(gè)體私營(yíng)老板3、中檔散客———旅游、商務(wù)人員4、團(tuán)隊(duì)————企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織市場(chǎng)推廣：準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，高品質(zhì)的服務(wù)，兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂(lè)公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳，通過(guò)自身的酒水營(yíng)銷策劃與整合策劃相結(jié)合，完成市場(chǎng)推廣的目的。1、銷售部在節(jié)假日追求利潤(rùn)最大化。進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，通過(guò)各種合作方式來(lái)進(jìn)行引導(dǎo)消費(fèi)，是高收入的白領(lǐng)階層和沒(méi)有夜總會(huì)的賓館。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第八篇一、目標(biāo)顧客光顧酒吧的多數(shù)是年輕人，20-40歲的顧客不等，也有很多年輕人喜組隊(duì)光顧70，8090二、地點(diǎn)選擇I200為一體的綜合商業(yè)街。三、酒吧特色酒吧會(huì)采用青磚和琉璃作為一種混搭，地板用青磚來(lái)做，可以體現(xiàn)出一種年代感，墻體懷舊的暗紅色或者淡黃色，一部分會(huì)讓墻畫師傅來(lái)幫畫一些彌勒祭火和可邑村的一些傳統(tǒng)的壁畫來(lái)作為修飾，首先得讓顧客眼前一亮。進(jìn)門地方做游的線路和驢友組隊(duì)的消息。桌椅有舒適的沙發(fā)，也有榻榻米式樣的老式桌了比較上火，我們這里將會(huì)提供各種鹵味的食品，讓顧客在小吃上多一種選擇。酒吧商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文第九篇一、計(jì)劃概述校園里白天里的精彩主要集中在各個(gè)教室，由老師的精彩演講展示。而校園夜晚的精彩除了各類學(xué)生活動(dòng)之外，還有我們即將籌建的酒吧。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了市場(chǎng)的繁榮，在喧鬧的市區(qū)里那些燈紅酒綠的酒吧并不少個(gè)為你精心設(shè)計(jì)的地方，難道你不會(huì)為之心動(dòng)嗎?與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，我們的校園酒吧坐落在校園內(nèi)，主要顧客群體也是喜歡酒吧文化的單身男女或者情侶，而且環(huán)境絕對(duì)一流，我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)在后面的篇幅中詳細(xì)介紹。一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵在于營(yíng)造的氛圍，是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們的酒吧設(shè)在校園內(nèi)，這里有相對(duì)較為集中的我們的目標(biāo)顧客群，而且地價(jià)相對(duì)鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客興趣設(shè)計(jì)的，其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使酒吧的服務(wù)超過(guò)其他主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。除了上述酒吧所具備的成功因素外，更為重要的是，我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營(yíng)這間酒吧的管理人員。我們旅游管理系酒店及餐飲服務(wù)管理專業(yè)，是與酒吧經(jīng)營(yíng)管理及相關(guān)服務(wù)對(duì)口的。我們有一流的專業(yè)指導(dǎo)老師，有優(yōu)秀卓越的領(lǐng)導(dǎo)為我們把脈，而且我們還有優(yōu)秀的實(shí)際管理團(tuán)隊(duì)。朱峰是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者，他一直以來(lái)都是干部，他的領(lǐng)導(dǎo)才能可以說(shuō)是完全能勝任此職位，他將出任酒吧的總經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)本酒吧的全面工作;曹志鵬先生是一位出色的推銷人員，他將出任營(yíng)銷部主管，主要負(fù)責(zé)推銷產(chǎn)品與服務(wù);;海真真在財(cái)務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華，所以他將出任財(cái)務(wù)部的主管;王歡歡極具親和力，他將出任人事部主管，將負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn);李霖先生有較強(qiáng)的交際溝通能力，他將出任我們酒吧的采購(gòu)部主管，主要負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有物品的采購(gòu)工作。本酒吧的創(chuàng)建前期需要，將主要采取三種手段進(jìn)行融資：一是系院的資本投還有流動(dòng)資金等項(xiàng)目。這一部分將在后邊的財(cái)務(wù)分析中具體闡述。二、經(jīng)營(yíng)管理體制經(jīng)理人介紹21領(lǐng)導(dǎo)各經(jīng)理人員，起總體的監(jiān)督和管理作用，主管酒吧的經(jīng)營(yíng)策略和方向。21顧客群需求的活動(dòng)項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)廣告和宣傳業(yè)務(wù)。20績(jī)優(yōu)秀，對(duì)財(cái)會(huì)方面的知識(shí)有較多涉獵，有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析能力。對(duì)酒吧的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行分析。20地小吃及西點(diǎn)的制作，對(duì)娛樂(lè)場(chǎng)所的食品消費(fèi)情況有一定了解。他負(fù)責(zé)酒吧所有服務(wù)人員(調(diào)酒師、面點(diǎn)師、服務(wù)生、保安等)的聘用以及管理，同時(shí)負(fù)責(zé)制訂服務(wù)人員的獎(jiǎng)懲措施。21量的市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，善于溝通。他將負(fù)責(zé)酒吧經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采購(gòu)。酒吧的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺乏某些經(jīng)營(yíng)所必需的專長(zhǎng)，為了彌補(bǔ)這種缺失，結(jié)合酒吧自身規(guī)模的情況，經(jīng)理人員決定與本學(xué)校的一名資深管理學(xué)教師簽訂長(zhǎng)期合同作為本酒吧的法律顧問(wèn)。他將對(duì)酒吧的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。五位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開(kāi)支和稅收，以及企業(yè)的留存收益和公積金，余下的凈利潤(rùn)以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。臨時(shí)鐘點(diǎn)工的薪金根據(jù)市場(chǎng)而定，現(xiàn)在8元每小時(shí)。外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)狀況，以一年為經(jīng)營(yíng)周期進(jìn)行分紅。提供貸款的金融機(jī)構(gòu)將按照規(guī)定，定期得到本金和利息的償付。三、市場(chǎng)分析酒吧行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的是其環(huán)境，因此營(yíng)造一種良好的環(huán)境氛圍對(duì)于一個(gè)好的酒吧十分重要。酒吧對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)并不陌生，但是校園酒吧作為一種新興的酒吧形式必將對(duì)青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以，我們校園酒吧的潛在消費(fèi)者很多。當(dāng)?shù)谝慌櫩托纬芍?，通過(guò)他們的影響，我們的顧客將會(huì)不斷增長(zhǎng)。首先，由于學(xué)城周圍酒吧服務(wù)種舒適的約會(huì)環(huán)境。我們可以把實(shí)訓(xùn)室走廊好好裝修以吸引他們的光臨。最后，當(dāng)有同學(xué)聚會(huì)或生日派對(duì)時(shí)，我們可以提供場(chǎng)所供他們娛樂(lè)。四、日常管理任制管理。獎(jiǎng)勵(lì)的結(jié)果。的提成與業(yè)績(jī)掛鉤。五、競(jìng)爭(zhēng)分析競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)從我們學(xué)校周邊范圍來(lái)講，我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是一般酒吧，茶館，咖啡屋之類休閑場(chǎng)所。下面我們來(lái)分析我們和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間競(jìng)爭(zhēng)和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：①一般酒吧：為了滿足新新人類的需要，酒吧內(nèi)，無(wú)論是裝潢還是氛圍無(wú)不充斥著光怪陸離，那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的酒吧中，我們可以根據(jù)顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來(lái)酒吧消費(fèi)的顧客，在此幽靜的地方，品著美酒，或私語(yǔ)或回憶，實(shí)乃恬靜生活的首選!②咖啡屋：對(duì)于那些追求中低檔消費(fèi)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)校外面的咖啡屋雖然裝修豪華，但是不太符合大學(xué)生消費(fèi)者的追求。不如去我們的校園酒吧。沉迷在爵士樂(lè)聲之中，宛若時(shí)光倒流，實(shí)在是酒不醉人人自醉。茶館：經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們學(xué)校附近并沒(méi)有專門經(jīng)營(yíng)的茶館。這對(duì)于那些愛(ài)好茶藝的同學(xué)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種遺憾。我們的校園酒吧可以提供場(chǎng)所，為愛(ài)好茶藝的同學(xué)服務(wù)。經(jīng)營(yíng)時(shí)間：9：00——22：00(周一到周五)雙休及假期根據(jù)實(shí)際情況而定經(jīng)營(yíng)策略：跟校園中的一些社團(tuán)建立聯(lián)系，聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動(dòng)。(十佳歌手等活動(dòng))邀請(qǐng)校園樂(lè)隊(duì)、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供優(yōu)惠的價(jià)格給班級(jí)或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)、打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營(yíng)理念，每星期固定的時(shí)間定位一個(gè)主題，讓顧客每次到酒周三鄉(xiāng)村音樂(lè)得克薩斯之約;周四流行音樂(lè)主流時(shí)代;周五舉行派對(duì)活動(dòng)主題各異;周六舉行校園里的一些活動(dòng)主題各異;周日固定派對(duì)活動(dòng)自由日。特色介紹特色項(xiàng)目如何吸引客源對(duì)于本酒吧來(lái)說(shuō)相對(duì)比較容易，因?yàn)樵谛@內(nèi)經(jīng)營(yíng)酒吧本來(lái)就是一個(gè)新鮮的事物，加之我們前期所做的大量宣傳，很多人可能會(huì)懷著好奇的心情來(lái)試一試，那么我們應(yīng)該如何利用他們來(lái)“試一試”的時(shí)機(jī)來(lái)留住他們的心呢?本酒吧以時(shí)尚為主，音樂(lè)選取流行音樂(lè)或邀請(qǐng)學(xué)校有才藝的同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)表演。我們還在酒吧內(nèi)放置KTV設(shè)備，為那些喜歡唱歌的同學(xué)，們提供條件。服務(wù)人員由于酒吧前期需要?jiǎng)?chuàng)出良好的聲譽(yù)而且前期經(jīng)費(fèi)有限，我們幾個(gè)主創(chuàng)人員將親自為顧客們服務(wù)，這也可以算做我們的特色服務(wù)之一。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者都是旅游管理系各專業(yè)優(yōu)秀同學(xué)，交際能力不會(huì)遜色于一般服務(wù)員。本酒吧還擬請(qǐng)四位服18能力。飲食特色在我們的酒吧中，食品是一大特色。我們的食品能做到營(yíng)養(yǎng)健康、絕對(duì)正宗、貨真價(jià)實(shí)。在一般的酒吧中，經(jīng)營(yíng)者往往不注重食品的經(jīng)營(yíng)，而且做不到物有所值，但是在校園酒吧里，我們邀請(qǐng)食品系同學(xué)為顧客提供食品營(yíng)養(yǎng)方面的的服務(wù)，努力做到正宗，地道，貨真價(jià)實(shí)，讓顧客滿意。酒水飲料方面也以健康為主，洋酒自然是主角，但是同樣的洋酒我們能調(diào)出不同的特色，保持口感的同時(shí)，適當(dāng)降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料，取而代之的是我們自行調(diào)配的果酒。同時(shí)我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列。鑒于酒吧內(nèi)會(huì)以大學(xué)生為主，所以我們的飲食方面更加注意健康安全。我們將聘用優(yōu)秀的調(diào)酒師(專業(yè)教師)，調(diào)酒師不僅能夠調(diào)出各式各樣的美酒而且要能夠注重健康因素。我們提供包場(chǎng)服務(wù)，對(duì)于那些舉行大型聚會(huì)及集體娛樂(lè)活動(dòng)的同學(xué)，我們將整體外包，這是我們強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。六、營(yíng)銷策略被濃濃的文化氣息所感染所陶醉，即便離去以后，也會(huì)把我們的酒吧銘記于的棲息地。這是我們校園酒吧所追求的目標(biāo)和主題，為實(shí)現(xiàn)這個(gè)主題，我們將制定一系列的營(yíng)銷計(jì)劃，