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文檔簡介

2023第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞一、相關(guān)概念、細胞:是生物體構(gòu)造和功能的根本單位。除了病毒以外,全部生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最根本的生命系統(tǒng)→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈二、病毒的相關(guān)學(xué)問:1、病毒(Virus)是一類沒有細胞構(gòu)造的生物體。主要特征:10~30nm才能觀看;②、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;③、專營細胞內(nèi)寄生生活;④、構(gòu)造簡潔,一般由核酸(DNARNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。其次節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細胞種類:依據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞二、原核細胞和真核細胞的比較:、原核細胞:細胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA細胞不同。2、真核細胞:細胞較大,有核膜、有核仁、有真正的細胞核;有確定數(shù)目的染色體(DNA4、真核生物:由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。三、細胞學(xué)說的建立:1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計與制造的顯微鏡(40-140的構(gòu)造,并首次用拉丁文cella(小室)這個詞來對細胞命名。2、1680(A.vanLeeuwenhoek),首次觀看到活細胞,觀看過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、1930(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出:一切植物、動物都是由細胞組成的,細胞是一切動植物的根本單位。這一學(xué)說即“細胞學(xué)說(CellTheory)”,它提示了生物體構(gòu)造的統(tǒng)一性。其次章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物2、生物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同20、P、Ca、Mg、K根本元素:C;;C、O、H、N、S、P;C、O、H、N;水無機物無機鹽組成細胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機物糖類核酸三、在活細胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機物是蛋白質(zhì)(7%-10%);占細胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。其次節(jié)生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者 蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念:氨基酸:蛋白質(zhì)的根本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接,同時失去一分子水。肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)。二肽:由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀構(gòu)造。肽鏈:多肽通常呈鏈狀構(gòu)造,叫肽鏈。二、氨基酸分子通式:NH2|R—C—COOH|H三、氨基酸構(gòu)造的特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如:有—NH2COOH叫氨基酸);R四、蛋白質(zhì)多樣性的緣由是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列挨次不同,多肽鏈空間構(gòu)造千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者):①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白;②催化作用:如酶;③調(diào)整作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如抗體,抗原;⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計算:①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)②至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)一、核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸:是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。三、組成核酸的根本單位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNARNADNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸,組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五、核酸的分布:真核細胞的DNA主要分布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念:糖類:是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成很多單糖的糖。多糖的根本組成單位都是葡萄糖??扇苄詮?fù)原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較:分類元素常見種類分布主要功能單糖CH脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物∕麥芽糖乳糖動物多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)動物動物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較:分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O∕1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、削減摩擦,緩沖和減壓磷脂C、H、O(N、P)∕細胞膜的主要成分固醇膽固醇與細胞膜流淌性有關(guān)性激素維持生物其次性征,促進生殖器官發(fā)育維生素DCa、P一、有關(guān)水的學(xué)問要點95%1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反響3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由水含量增多,反之,含量削減。4.5%細胞構(gòu)造的重要組成成分二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:①、構(gòu)成某些重要的化合物,如:葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)③、維持酸堿平衡,調(diào)整滲透壓。第三章細胞的根本構(gòu)造第一節(jié)細胞膜 系統(tǒng)的邊界50%40%),還有少量糖類2%--10%)二、細胞膜的功能:①、將細胞與外界環(huán)境分隔開②、把握物質(zhì)進出細胞③、進展細胞間的信息溝通三、植物細胞含有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。其次節(jié)細胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念:細胞質(zhì):在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì),叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的局部是基質(zhì)。是細胞進展陳代謝的主要場所。細胞器:細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞構(gòu)造的總稱。二、八大細胞器的比較:2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進展光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層構(gòu)造的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有光合作用需要的酶)。3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜構(gòu)造連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”5、高爾基體:在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān),在動物細胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關(guān)。6、中心體:每個中心體含兩個中心粒,呈垂直排列,存在于動物細胞和低等植物細胞,與細胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡:主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液?;瘜W(xué)成分:有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)整細胞滲透吸水的作用。三、分泌蛋白的合成和運輸:核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有確定空間構(gòu)造的蛋白質(zhì))→高爾基體(進一步修飾加工)→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成:包括細胞器膜、細胞

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