工業(yè)工程-第1講-工業(yè)工程概述課件

課程性質(zhì)：專業(yè)必修課適用專業(yè)：工業(yè)工程專業(yè)三年級學(xué)生課程性質(zhì)：專業(yè)必修課適用專業(yè)：工業(yè)工程專業(yè)三年級學(xué)生內(nèi)容提要第四章作業(yè)分析第八章預(yù)定時間標準法第一章工業(yè)工程概述第二章工作研究第三章程序分析第五章動作分析第七章工作抽樣第九章標準資料法第六章秒表時間研究

第一章工業(yè)工程概述內(nèi)容提要第四章作業(yè)分析第八章預(yù)定時間標準法第一章工業(yè)Thereisalwaysabetterway!泰勒的時間研究吉爾布雷斯的動作研究什么是工業(yè)工程？Thereisalwaysabetterway!泰泰勒的時間研究因素改善前改善后員工數(shù)(個)400-600140鏟費改善后減少50%工人工資增加60%成本年節(jié)省78000美元1856—1915，1881年,他擔(dān)任米德威爾鋼鐵廠的總工程師，進行了鐵鍬實驗，即時間研究。泰勒的時間研究因素改善前改善后員工數(shù)(個)400-60014吉爾布雷斯的動作研究因素改善前改善后動作數(shù)185工作效率(砌磚數(shù)/小時)120350進行了鐵鍬實驗，即動作研究，提出了17個動作要素。吉爾布雷斯的動作研究因素改善前改善后動作數(shù)185工作效率121.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；2.了解關(guān)于工業(yè)工程的各種定義，并掌握工業(yè)工程的內(nèi)涵；3.明確工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系；4.了解工業(yè)工程的內(nèi)容體系和學(xué)科特點；5.了解工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)?！罱虒W(xué)目的與要求第一章工業(yè)工程概述1.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；2.了解關(guān)于工業(yè)工程的各種定義，并掌握工業(yè)工程的內(nèi)涵；3.明確工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系；4.了解工業(yè)工程的內(nèi)容體系和學(xué)科特點；5.了解工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)。1.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；☆教學(xué)目的與要求第一章第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)☆教學(xué)內(nèi)容第二節(jié)工業(yè)工程第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展過程復(fù)習(xí)與思考第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)☆教學(xué)內(nèi)容第二節(jié)工業(yè)工一、工業(yè)工程的產(chǎn)生第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程一、工業(yè)工程的產(chǎn)生第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展二、工業(yè)工程的工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認為最早起源于美國。泰勒：時間研究，被稱為工業(yè)工程之父。吉爾布雷斯:動作研究。甘特:甘特圖。其他許多科學(xué)家和工程師，如亞當(dāng)?密斯，李嘉圖等。一、工業(yè)工程的產(chǎn)生工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認為最早起源于美國。一、工業(yè)工程第一階段：19世紀末到20世紀初期第二階段：20世紀初葉到第二次世界大戰(zhàn)前第三階段：第二次世界大戰(zhàn)到20世紀40年代末第四階段：20世紀50-60年代第五階段：20世紀70年代至今發(fā)展特點總結(jié)工業(yè)工程的發(fā)展方向二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程第一階段：19世紀末到20世紀初期二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程F.W.泰勒(1856-1915)，被譽為工業(yè)工程之父。進行了著名的“鐵鏟實驗”,1911年發(fā)表了《科學(xué)管理原理》一書。1910年，F(xiàn)rankGilbreth和LillianGilbreth從事動作研究(砌墻實驗)和工業(yè)心理學(xué)研究。1913年，HenryFord發(fā)明流水裝配線。1914年，HarryGantt從事作業(yè)進度規(guī)劃研究和按技能高低與工時付酬的計件工資制的研究。1917年，F(xiàn).W.Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟批量控制庫存量的理論。第一階段F.W.泰勒(1856-1915)，被譽為工業(yè)工程之父。進行1911年美國Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選修課。1918年美國賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系。1920年美國成立了美國工業(yè)工程師協(xié)會ASIE；后又成立AIIE，工廠中出現(xiàn)專門從事IE的職業(yè)。1924-1931年，W.A.Shewhart首創(chuàng)“統(tǒng)計質(zhì)量管理”。1924-1933年，G.F.Mayo通過“霍桑實驗”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說”。J.Fish首創(chuàng)“工程經(jīng)濟”。第二階段1911年美國Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選40年代中期，英、美兩國發(fā)表了關(guān)于運籌學(xué)成果的資料，立刻受到IE工作者的注意，并將之運用于IE實踐中。1948年，美國工業(yè)工程學(xué)會成立。第三階段的IE與前兩階段的比較，表現(xiàn)為從以經(jīng)驗和定性分析為主發(fā)展為以定量分析為主。從以通過基層生產(chǎn)現(xiàn)場中作業(yè)研究來降低勞動成本為主轉(zhuǎn)化為以研究整體系統(tǒng)的優(yōu)化、降低各種資源消耗、提高整體系統(tǒng)的生產(chǎn)率為主。第三階段40年代中期，英、美兩國發(fā)表了關(guān)于運籌學(xué)成果的資料，立刻受到在50、60年代，系統(tǒng)科學(xué)（SS）以及系統(tǒng)工程（SystemEngineering，SE）成為IE學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)。SE的方法論+OR的定量方法+傳統(tǒng)IE方法+工業(yè)專業(yè)知識=新IE第四階段在50、60年代，系統(tǒng)科學(xué)（SS）以及系統(tǒng)工程（System新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuumspectrum）新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuumspectru70年代以來，特別是近10年來，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向：早期的IE以提高制造現(xiàn)場作業(yè)效率和改進生產(chǎn)管理為主；現(xiàn)代IE則面向企業(yè)經(jīng)營管理全過程。早期的IE單兵獨進，現(xiàn)代IE已經(jīng)成為為企業(yè)CIMS、進而為企業(yè)發(fā)展成為領(lǐng)先企業(yè)提供管理集成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的有效工具。早期的IE只應(yīng)用于制造業(yè)，現(xiàn)代IE已經(jīng)普及到交通、建筑、服務(wù)和行政管理等多種產(chǎn)業(yè)中（例如全美醫(yī)療保健系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計）。第五階段70年代以來，特別是近10年來，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向：工業(yè)工程發(fā)展特點總結(jié)不斷吸收現(xiàn)代科技成就，尤其是計算機科學(xué)、OR、SE及相關(guān)的學(xué)科知識，得以由經(jīng)驗為主發(fā)展到以定量分析為主；以研究生產(chǎn)局部或小系統(tǒng)的改善，到研究大系統(tǒng)整體優(yōu)化和生產(chǎn)率提高，成為一門獨立的學(xué)科。工業(yè)工程發(fā)展特點總結(jié)不斷吸收現(xiàn)代科技成就，尤其是計算機科學(xué)、應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴大到服務(wù)業(yè)和非營利組織；應(yīng)用重點從提升現(xiàn)場生產(chǎn)效率到提高系統(tǒng)的集成化綜合效益（新型工業(yè)化）；特別依賴于信息科學(xué)與技術(shù)（計算機軟硬件、網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫支撐環(huán)境等）；突出研究生產(chǎn)率和質(zhì)量的改善。工業(yè)工程的發(fā)展方向可以說，工業(yè)工程的研究與發(fā)展水平，在一定程度上標志著一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟和管理發(fā)展水平。應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴大到服務(wù)業(yè)和非營利組織；工業(yè)工程的發(fā)展方向查閱資料討論（1）先進的工業(yè)工程技術(shù)（2）先進的工業(yè)工程方法1、工業(yè)工程在我國的發(fā)展應(yīng)用情況；（1）發(fā)展情況（2）應(yīng)用領(lǐng)域（3）應(yīng)用內(nèi)容（4）應(yīng)用效果2、工業(yè)工程在我國的發(fā)展前景；查閱資料討論（1）先進的工業(yè)工程技術(shù)1、工業(yè)工程在我國的發(fā)展三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程第二節(jié)工業(yè)工程一、工業(yè)工程的定義二、工業(yè)工程的內(nèi)涵三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程第二節(jié)工業(yè)工程一、工業(yè)工程的定義美國工業(yè)工程師協(xié)會（AIIE）日本工業(yè)工程師學(xué)會（JIIE）中國工業(yè)工程學(xué)會總結(jié)一、工業(yè)工程的定義美國工業(yè)工程師協(xié)會（AIIE）一、工業(yè)工程的定義工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(IntegratedSystem)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)方面的專門知識與技術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評價。工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(IntegratedSystem)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)方面的專門知識與技術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評價。美國工業(yè)工程師學(xué)會（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSI94,1982工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評價經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的特定知識，同時使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。日本工業(yè)工程師學(xué)會（JIIE）工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評價經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的特定知識，同時使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功中國工業(yè)工程學(xué)會工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化地方法，綜合運用多種專業(yè)的工程技術(shù)、對人員、物料、設(shè)備、能源、和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對系統(tǒng)取得的成果進行鑒定、預(yù)測和評價。工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化地方法，綜合運用多種專業(yè)的工程技術(shù)、對人員、物料、設(shè)備、能源、和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對系統(tǒng)取得的成果進行鑒定、預(yù)測和評價。中國工業(yè)工程學(xué)會工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合具有權(quán)威性的是美國工業(yè)工程學(xué)會提出的定義。盡管各種定義的表述方式不同，說明的側(cè)重點不同，但其內(nèi)涵基本是一致的。各種IE定義都旨在說明：總結(jié)是由人、物料、設(shè)備、能源、信息等生產(chǎn)要素所構(gòu)成的各種生產(chǎn)及經(jīng)營管理系統(tǒng)，且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域；是一門工程科學(xué)技術(shù)，且是主要解決管理問題的工程技術(shù)；綜合運用各種工程技術(shù)與方法；降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。學(xué)科性質(zhì)研究對象研究方法任務(wù)和目標具有權(quán)威性的是美國工業(yè)工程學(xué)會提出的定義。總結(jié)是由人、物料、利用設(shè)計Design改善Improve設(shè)置Installation規(guī)劃設(shè)計評價改進創(chuàng)新人員物料設(shè)備能源信息綜合體系通過數(shù)學(xué)物理學(xué)社會科學(xué)知識技術(shù)工學(xué)的分析設(shè)計原理方法工業(yè)工程的定義期待的成果T(time)C(cost)Q(quality)S(safety\service)E(environment)P(product\productivity)利用設(shè)計改善設(shè)置規(guī)劃人員綜通過數(shù)學(xué)知識工學(xué)的分析原理工業(yè)工IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率IE是綜合性的應(yīng)用知識體系IE應(yīng)用注重人的因素IE是系統(tǒng)化技術(shù)二、工業(yè)工程的內(nèi)涵IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率二、工業(yè)工程的內(nèi)涵工業(yè)工程技術(shù)和方法是企業(yè)提高生產(chǎn)率的直接途徑，即工業(yè)工程是生產(chǎn)率工程的基礎(chǔ)。工業(yè)工程技術(shù)的發(fā)展將推動生產(chǎn)率管理和控制方法的改善，而生產(chǎn)率改善方法的創(chuàng)新、發(fā)展將促進生產(chǎn)率工程的發(fā)展。生產(chǎn)率工程的發(fā)展將豐富工業(yè)工程技術(shù)、方法，推動工業(yè)工程的發(fā)展。三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程具有共同的目標:提高生產(chǎn)率。工業(yè)工程技術(shù)和方法是企業(yè)提高生產(chǎn)率的直接途徑，即工業(yè)工程是生三、工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才發(fā)展一、工業(yè)工程的學(xué)科特點二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系三、工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才發(fā)工業(yè)工程是一門工程學(xué)科，但它又不同于一般的工程學(xué)科，它不僅包括自然科學(xué)和工程技術(shù)，而且還包括社會科學(xué)和經(jīng)濟管理方面的知識。所以IE是一門技術(shù)和管理有機地結(jié)合的邊緣科學(xué)。工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與管理工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與系統(tǒng)工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與制造工程的關(guān)系一、工業(yè)工程的學(xué)科特點工業(yè)工程是一門工程學(xué)科，但它又不同于一般的工程學(xué)科，它不僅包ME1——管理工程；ME2——制造工程；SE——系統(tǒng)工程；IE——工業(yè)工程。工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系示意圖SEME1ME2IEME1——管理工程；ME2——制造工程；工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系1.生物力學(xué)；2.成本管理；

3.數(shù)據(jù)處理及系統(tǒng)設(shè)計；

4.銷售與市場；

5.工程經(jīng)濟；6.設(shè)施規(guī)劃與物流（含工廠設(shè)計、維修保養(yǎng)、物料搬運等）；7.材料加工（含工具設(shè)計、工藝研究、自動化等）；8.應(yīng)用數(shù)學(xué)（含運籌學(xué)、管理經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計和數(shù)學(xué)應(yīng)用等）；9.組織規(guī)劃與理論；10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含庫存管理、運輸路線、調(diào)度、發(fā)貨等）；11.實用心理學(xué)（含心理學(xué)、社會學(xué)、工作評價、人事實務(wù)）；12.方法研究和作業(yè)測定；13.人的因素；14.工資管理；15.人體測量；16.安全；17.職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)。美國國家標準：ANSI--Z94（82年）二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系1.生物力學(xué)；10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含庫存管理、運輸路線、調(diào)度、發(fā)貨等）；11.實用心理學(xué)（含心理學(xué)、社會學(xué)、工作評價、人事實務(wù)）；12.方法研究和作業(yè)測定；13.人的因素；14.工資管理；15.人體測量；16.安全；17.職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)。10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含庫存管理、運輸路線、調(diào)度、發(fā)貨等）；項目領(lǐng)域使用率排序方法研究作業(yè)方法90％1作業(yè)分析83％4動作研究66％5物流53％10生產(chǎn)計劃45％13標準化60％7作業(yè)測定時間研究85％2PTS法65％6工廠設(shè)備及設(shè)計工廠布局85％2設(shè)備購買和更新52％11工資支付激勵60％9職務(wù)評價52％12管理工程管理37％14成本管理60％8工業(yè)工程在制造業(yè)中的應(yīng)用項目領(lǐng)域使用率排序方法研究作業(yè)方法90％1作業(yè)分析83％4動工業(yè)工程技術(shù)人員是為了達到經(jīng)營者的目標（目標的根本含義是要使企業(yè)取得最佳利潤，且冒最小風(fēng)險）而貢獻出技術(shù)的人。工業(yè)工程技術(shù)人員幫助上下各級管理人員，在業(yè)務(wù)運作的設(shè)想、計劃、實施、控制方法等方面從事發(fā)明和研究，以期達到更有效地利用人力和經(jīng)濟資源。職責(zé)三、工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)工業(yè)工程技術(shù)人員是為了達到經(jīng)營者的目標（目標的根本含

一個稱職的工業(yè)工程師還應(yīng)有良好的技術(shù)素質(zhì)和科學(xué)品德，如進取和創(chuàng)新精神、全局觀點、善于團結(jié)協(xié)作、以及敏銳的觀察、分析能力等?？偨Y(jié)知識結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)工程技術(shù)知識；數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)知識；經(jīng)濟學(xué)知識；經(jīng)營管理知識；IE學(xué)科知識；管理科學(xué)知識；人類與社會科學(xué)知識；計算機科學(xué)與信息技術(shù)。觀察試驗?zāi)芰?；調(diào)查研究能力；綜合分析/集成能力；規(guī)劃設(shè)計能力；協(xié)調(diào)/社交能力；適應(yīng)能力；創(chuàng)新能力；語言與文字表達能力；計算機應(yīng)用能力；外語閱讀能力。一個稱職的工業(yè)工程師還應(yīng)有良好的技術(shù)素質(zhì)和科工業(yè)工程的特點IE制定作業(yè)標準和勞動定額。IE的重點是面向微觀管理。日本強調(diào)現(xiàn)場優(yōu)化，而美國則更強調(diào)IE的工程性。IE是系統(tǒng)集成和優(yōu)化技術(shù)。注重人的因素是IE區(qū)別于其他工程學(xué)科特點之一。IE是綜合性的應(yīng)用知識體系（技術(shù)+管理）。提高生產(chǎn)效率是IE的出發(fā)點和最終目標。IE的核心是降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。工業(yè)工程的特點IE制定作業(yè)標準和勞動定額。IE的重點是面向微以人為中心的意識。成本和效率意識；問題和改革意識；工作簡化和標準化意識；全局和整體化意識；工業(yè)工程的意識以人為中心的意識。成本和效率意識；問題和改革意識；工作簡復(fù)習(xí)與思考1、什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程的學(xué)科性質(zhì)？查詢目前開設(shè)工業(yè)工程專業(yè)的院校，并了解其學(xué)科劃分性質(zhì)。2、請說出工業(yè)工程的內(nèi)容體系中你最感興趣的是哪一方面的內(nèi)容。復(fù)習(xí)與思考1、什么是工業(yè)工程？工業(yè)工程的學(xué)科性質(zhì)？查詢目前開課程性質(zhì)：專業(yè)必修課適用專業(yè)：工業(yè)工程專業(yè)三年級學(xué)生課程性質(zhì)：專業(yè)必修課適用專業(yè)：工業(yè)工程專業(yè)三年級學(xué)生內(nèi)容提要第四章作業(yè)分析第八章預(yù)定時間標準法第一章工業(yè)工程概述第二章工作研究第三章程序分析第五章動作分析第七章工作抽樣第九章標準資料法第六章秒表時間研究

第一章工業(yè)工程概述內(nèi)容提要第四章作業(yè)分析第八章預(yù)定時間標準法第一章工業(yè)Thereisalwaysabetterway!泰勒的時間研究吉爾布雷斯的動作研究什么是工業(yè)工程？Thereisalwaysabetterway!泰泰勒的時間研究因素改善前改善后員工數(shù)(個)400-600140鏟費改善后減少50%工人工資增加60%成本年節(jié)省78000美元1856—1915，1881年,他擔(dān)任米德威爾鋼鐵廠的總工程師，進行了鐵鍬實驗，即時間研究。泰勒的時間研究因素改善前改善后員工數(shù)(個)400-60014吉爾布雷斯的動作研究因素改善前改善后動作數(shù)185工作效率(砌磚數(shù)/小時)120350進行了鐵鍬實驗，即動作研究，提出了17個動作要素。吉爾布雷斯的動作研究因素改善前改善后動作數(shù)185工作效率121.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；2.了解關(guān)于工業(yè)工程的各種定義，并掌握工業(yè)工程的內(nèi)涵；3.明確工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系；4.了解工業(yè)工程的內(nèi)容體系和學(xué)科特點；5.了解工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)。☆教學(xué)目的與要求第一章工業(yè)工程概述1.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；2.了解關(guān)于工業(yè)工程的各種定義，并掌握工業(yè)工程的內(nèi)涵；3.明確工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系；4.了解工業(yè)工程的內(nèi)容體系和學(xué)科特點；5.了解工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)。1.了解工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展過程；☆教學(xué)目的與要求第一章第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)☆教學(xué)內(nèi)容第二節(jié)工業(yè)工程第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展過程復(fù)習(xí)與思考第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才素質(zhì)☆教學(xué)內(nèi)容第二節(jié)工業(yè)工一、工業(yè)工程的產(chǎn)生第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程一、工業(yè)工程的產(chǎn)生第一節(jié)工業(yè)工程的生產(chǎn)與發(fā)展二、工業(yè)工程的工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認為最早起源于美國。泰勒：時間研究，被稱為工業(yè)工程之父。吉爾布雷斯:動作研究。甘特:甘特圖。其他許多科學(xué)家和工程師，如亞當(dāng)?密斯，李嘉圖等。一、工業(yè)工程的產(chǎn)生工業(yè)工程是工業(yè)化的產(chǎn)物，一般認為最早起源于美國。一、工業(yè)工程第一階段：19世紀末到20世紀初期第二階段：20世紀初葉到第二次世界大戰(zhàn)前第三階段：第二次世界大戰(zhàn)到20世紀40年代末第四階段：20世紀50-60年代第五階段：20世紀70年代至今發(fā)展特點總結(jié)工業(yè)工程的發(fā)展方向二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程第一階段：19世紀末到20世紀初期二、工業(yè)工程的發(fā)展歷程F.W.泰勒(1856-1915)，被譽為工業(yè)工程之父。進行了著名的“鐵鏟實驗”,1911年發(fā)表了《科學(xué)管理原理》一書。1910年，F(xiàn)rankGilbreth和LillianGilbreth從事動作研究(砌墻實驗)和工業(yè)心理學(xué)研究。1913年，HenryFord發(fā)明流水裝配線。1914年，HarryGantt從事作業(yè)進度規(guī)劃研究和按技能高低與工時付酬的計件工資制的研究。1917年，F(xiàn).W.Harris研究應(yīng)用經(jīng)濟批量控制庫存量的理論。第一階段F.W.泰勒(1856-1915)，被譽為工業(yè)工程之父。進行1911年美國Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選修課。1918年美國賓夕法尼亞州立大學(xué)建立了工業(yè)工程系。1920年美國成立了美國工業(yè)工程師協(xié)會ASIE；后又成立AIIE，工廠中出現(xiàn)專門從事IE的職業(yè)。1924-1931年，W.A.Shewhart首創(chuàng)“統(tǒng)計質(zhì)量管理”。1924-1933年，G.F.Mayo通過“霍桑實驗”首創(chuàng)“人際關(guān)系學(xué)說”。J.Fish首創(chuàng)“工程經(jīng)濟”。第二階段1911年美國Purdue大學(xué)機械工程系首先開設(shè)了工業(yè)工程選40年代中期，英、美兩國發(fā)表了關(guān)于運籌學(xué)成果的資料，立刻受到IE工作者的注意，并將之運用于IE實踐中。1948年，美國工業(yè)工程學(xué)會成立。第三階段的IE與前兩階段的比較，表現(xiàn)為從以經(jīng)驗和定性分析為主發(fā)展為以定量分析為主。從以通過基層生產(chǎn)現(xiàn)場中作業(yè)研究來降低勞動成本為主轉(zhuǎn)化為以研究整體系統(tǒng)的優(yōu)化、降低各種資源消耗、提高整體系統(tǒng)的生產(chǎn)率為主。第三階段40年代中期，英、美兩國發(fā)表了關(guān)于運籌學(xué)成果的資料，立刻受到在50、60年代，系統(tǒng)科學(xué)（SS）以及系統(tǒng)工程（SystemEngineering，SE）成為IE學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)。SE的方法論+OR的定量方法+傳統(tǒng)IE方法+工業(yè)專業(yè)知識=新IE第四階段在50、60年代，系統(tǒng)科學(xué)（SS）以及系統(tǒng)工程（System新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuumspectrum）新IE學(xué)科的“連續(xù)光譜”（continuumspectru70年代以來，特別是近10年來，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向：早期的IE以提高制造現(xiàn)場作業(yè)效率和改進生產(chǎn)管理為主；現(xiàn)代IE則面向企業(yè)經(jīng)營管理全過程。早期的IE單兵獨進，現(xiàn)代IE已經(jīng)成為為企業(yè)CIMS、進而為企業(yè)發(fā)展成為領(lǐng)先企業(yè)提供管理集成基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的有效工具。早期的IE只應(yīng)用于制造業(yè)，現(xiàn)代IE已經(jīng)普及到交通、建筑、服務(wù)和行政管理等多種產(chǎn)業(yè)中（例如全美醫(yī)療保健系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計）。第五階段70年代以來，特別是近10年來，IE的發(fā)展出現(xiàn)了一些新動向：工業(yè)工程發(fā)展特點總結(jié)不斷吸收現(xiàn)代科技成就，尤其是計算機科學(xué)、OR、SE及相關(guān)的學(xué)科知識，得以由經(jīng)驗為主發(fā)展到以定量分析為主；以研究生產(chǎn)局部或小系統(tǒng)的改善，到研究大系統(tǒng)整體優(yōu)化和生產(chǎn)率提高，成為一門獨立的學(xué)科。工業(yè)工程發(fā)展特點總結(jié)不斷吸收現(xiàn)代科技成就，尤其是計算機科學(xué)、應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴大到服務(wù)業(yè)和非營利組織；應(yīng)用重點從提升現(xiàn)場生產(chǎn)效率到提高系統(tǒng)的集成化綜合效益（新型工業(yè)化）；特別依賴于信息科學(xué)與技術(shù)（計算機軟硬件、網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫支撐環(huán)境等）；突出研究生產(chǎn)率和質(zhì)量的改善。工業(yè)工程的發(fā)展方向可以說，工業(yè)工程的研究與發(fā)展水平，在一定程度上標志著一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟和管理發(fā)展水平。應(yīng)用范圍從制造業(yè)擴大到服務(wù)業(yè)和非營利組織；工業(yè)工程的發(fā)展方向查閱資料討論（1）先進的工業(yè)工程技術(shù)（2）先進的工業(yè)工程方法1、工業(yè)工程在我國的發(fā)展應(yīng)用情況；（1）發(fā)展情況（2）應(yīng)用領(lǐng)域（3）應(yīng)用內(nèi)容（4）應(yīng)用效果2、工業(yè)工程在我國的發(fā)展前景；查閱資料討論（1）先進的工業(yè)工程技術(shù)1、工業(yè)工程在我國的發(fā)展三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程第二節(jié)工業(yè)工程一、工業(yè)工程的定義二、工業(yè)工程的內(nèi)涵三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程第二節(jié)工業(yè)工程一、工業(yè)工程的定義美國工業(yè)工程師協(xié)會（AIIE）日本工業(yè)工程師學(xué)會（JIIE）中國工業(yè)工程學(xué)會總結(jié)一、工業(yè)工程的定義美國工業(yè)工程師協(xié)會（AIIE）一、工業(yè)工程的定義工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(IntegratedSystem)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)方面的專門知識與技術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評價。工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)(IntegratedSystem)進行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用數(shù)學(xué)、物理和社會科學(xué)方面的專門知識與技術(shù)，并且使用工程分析的原理和方法，對上述系統(tǒng)可能取得的成果予以確定、預(yù)測和評價。美國工業(yè)工程師學(xué)會（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSI94,1982工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是對工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評價經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的特定知識，同時使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。日本工業(yè)工程師學(xué)會（JIIE）工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功能的科學(xué)；它是進行經(jīng)營管理系統(tǒng)方面的設(shè)計、改善與設(shè)置工作的學(xué)科。為了規(guī)定、預(yù)測、評價經(jīng)營管理系統(tǒng)的成果，運用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、社會科學(xué)中的特定知識，同時使用技術(shù)分析與歸納的原理和方法。工業(yè)工程是從事把人員、原材料、設(shè)備作為一個整體系統(tǒng)去發(fā)揮其功中國工業(yè)工程學(xué)會工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化地方法，綜合運用多種專業(yè)的工程技術(shù)、對人員、物料、設(shè)備、能源、和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對系統(tǒng)取得的成果進行鑒定、預(yù)測和評價。工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科，是將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的技術(shù)，它以降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率為導(dǎo)向，采用系統(tǒng)化、專業(yè)化和科學(xué)化地方法，綜合運用多種專業(yè)的工程技術(shù)、對人員、物料、設(shè)備、能源、和信息所組成的集成系統(tǒng)進行設(shè)計、改善和設(shè)置，使之成為更為有效、更為合理的綜合優(yōu)化系統(tǒng)、并對系統(tǒng)取得的成果進行鑒定、預(yù)測和評價。中國工業(yè)工程學(xué)會工業(yè)工程是一門工程技術(shù)與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合具有權(quán)威性的是美國工業(yè)工程學(xué)會提出的定義。盡管各種定義的表述方式不同，說明的側(cè)重點不同，但其內(nèi)涵基本是一致的。各種IE定義都旨在說明：總結(jié)是由人、物料、設(shè)備、能源、信息等生產(chǎn)要素所構(gòu)成的各種生產(chǎn)及經(jīng)營管理系統(tǒng)，且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域；是一門工程科學(xué)技術(shù)，且是主要解決管理問題的工程技術(shù)；綜合運用各種工程技術(shù)與方法；降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。學(xué)科性質(zhì)研究對象研究方法任務(wù)和目標具有權(quán)威性的是美國工業(yè)工程學(xué)會提出的定義?？偨Y(jié)是由人、物料、利用設(shè)計Design改善Improve設(shè)置Installation規(guī)劃設(shè)計評價改進創(chuàng)新人員物料設(shè)備能源信息綜合體系通過數(shù)學(xué)物理學(xué)社會科學(xué)知識技術(shù)工學(xué)的分析設(shè)計原理方法工業(yè)工程的定義期待的成果T(time)C(cost)Q(quality)S(safety\service)E(environment)P(product\productivity)利用設(shè)計改善設(shè)置規(guī)劃人員綜通過數(shù)學(xué)知識工學(xué)的分析原理工業(yè)工IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率IE是綜合性的應(yīng)用知識體系IE應(yīng)用注重人的因素IE是系統(tǒng)化技術(shù)二、工業(yè)工程的內(nèi)涵IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率二、工業(yè)工程的內(nèi)涵工業(yè)工程技術(shù)和方法是企業(yè)提高生產(chǎn)率的直接途徑，即工業(yè)工程是生產(chǎn)率工程的基礎(chǔ)。工業(yè)工程技術(shù)的發(fā)展將推動生產(chǎn)率管理和控制方法的改善，而生產(chǎn)率改善方法的創(chuàng)新、發(fā)展將促進生產(chǎn)率工程的發(fā)展。生產(chǎn)率工程的發(fā)展將豐富工業(yè)工程技術(shù)、方法，推動工業(yè)工程的發(fā)展。三、工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程具有共同的目標:提高生產(chǎn)率。工業(yè)工程技術(shù)和方法是企業(yè)提高生產(chǎn)率的直接途徑，即工業(yè)工程是生三、工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才發(fā)展一、工業(yè)工程的學(xué)科特點二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系三、工業(yè)工程人才的素質(zhì)結(jié)構(gòu)第三節(jié)工業(yè)工程的內(nèi)容體系和人才發(fā)工業(yè)工程是一門工程學(xué)科，但它又不同于一般的工程學(xué)科，它不僅包括自然科學(xué)和工程技術(shù)，而且還包括社會科學(xué)和經(jīng)濟管理方面的知識。所以IE是一門技術(shù)和管理有機地結(jié)合的邊緣科學(xué)。工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與管理工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與系統(tǒng)工程的關(guān)系工業(yè)工程（IE）與制造工程的關(guān)系一、工業(yè)工程的學(xué)科特點工業(yè)工程是一門工程學(xué)科，但它又不同于一般的工程學(xué)科，它不僅包ME1——管理工程；ME2——制造工程；SE——系統(tǒng)工程；IE——工業(yè)工程。工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系示意圖SEME1ME2IEME1——管理工程；ME2——制造工程；工業(yè)工程與相關(guān)學(xué)科的二、工業(yè)工程的內(nèi)容體系1.生物力學(xué)；2.成本管理；

3.數(shù)據(jù)處理及系統(tǒng)設(shè)計；

4.銷售與市場；

5.工程經(jīng)濟；6.設(shè)施規(guī)劃與物流（含工廠設(shè)計、維修保養(yǎng)、物料搬運等）；7.材料加工（含工具設(shè)計、工藝研究、自動化等）；8.應(yīng)用數(shù)學(xué)（含運籌學(xué)、管理經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計和數(shù)學(xué)應(yīng)用等）；9.組織規(guī)劃與理論；10.生產(chǎn)規(guī)劃與控制（含庫存管理、運輸路線、調(diào)度、發(fā)貨等）；11.實用心理學(xué)（含心理學(xué)、社會學(xué)、工