財(cái)務(wù)部制度規(guī)章

財(cái)務(wù)部制度規(guī)章第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述財(cái)務(wù)部由會(huì)計(jì)部和成本操縱部組成，是酒店的核算部門，負(fù)責(zé)日常收支治理和成本操縱工作。依照國(guó)際會(huì)計(jì)慣例，酒店一律采納“美國(guó)國(guó)際旅店業(yè)統(tǒng)·會(huì)計(jì)制度”，并依照酒店的實(shí)際情況，設(shè)置會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)報(bào)表，組織會(huì)計(jì)核算，包括資產(chǎn)核算、負(fù)債核算、所有者權(quán)益核算、營(yíng)業(yè)收入核算、成本核算、費(fèi)用和稅金核算、營(yíng)業(yè)收入以及利潤(rùn)和利潤(rùn)分配核算。財(cái)務(wù)部通過設(shè)在前廳和餐飲部門的各個(gè)收銀點(diǎn)收集并統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)收入。為了確保營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性，財(cái)務(wù)部設(shè)有專人進(jìn)行日審和夜審。為了盡快收回旅行社或相關(guān)單位在使用酒店后未能及時(shí)支付的欠款，財(cái)務(wù)部還必須設(shè)立信貸收款主管，定期對(duì)欠款單位進(jìn)行信譽(yù)審查并催收欠款。對(duì)那些長(zhǎng)期欠款不還的單位要向銷售部提出拒絕欠款的建議。因?yàn)榫频瓯仨氁揽渴栈厮袪I(yíng)業(yè)收入用以支付日常的開支和職員的工資以及償還銀行的貸款和業(yè)主的利潤(rùn)分配。同時(shí)，財(cái)務(wù)部還通過成本操縱部門對(duì)日常的財(cái)務(wù)支出實(shí)行監(jiān)控，尤其要對(duì)餐飲的進(jìn)出實(shí)行跟進(jìn)治理，以幸免造成白費(fèi)或流失。二、組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)崗位職責(zé)及素養(yǎng)要求一、辦公室（一）財(cái)務(wù)總監(jiān)直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、電腦部經(jīng)理崗位職責(zé)：在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》和有關(guān)的法律、法規(guī)、制度，監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財(cái)務(wù)收支、資金使用和財(cái)產(chǎn)治理等打算的執(zhí)行情況及其效果，愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，對(duì)本酒店的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的全體人員認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，健全和嚴(yán)格實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，建立良好的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作秩序，并對(duì)其工作負(fù)責(zé)。通過財(cái)務(wù)分析，指導(dǎo)開源節(jié)流，精打細(xì)算，反對(duì)白費(fèi)，提出挖潛措施，積極開發(fā)財(cái)源，不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益，按有關(guān)規(guī)定處理好國(guó)家、酒店、職工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。組織各部門編制財(cái)務(wù)收支、成本費(fèi)用等打算和預(yù)算，審查核定打算外重大收支項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)打算的協(xié)調(diào)平衡，落實(shí)完成打算的措施，對(duì)執(zhí)行中存在的問題提出改進(jìn)意見。負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評(píng)價(jià)，參與要緊經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行情況。組織制定酒店財(cái)務(wù)治理制度和會(huì)計(jì)核算制度，嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督，支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé)，并組織貫徹執(zhí)行。操縱酒店的采購(gòu)、收貨、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進(jìn)貨價(jià)平物美，庫存適量和物盡其用。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的外匯治理制度，負(fù)責(zé)做好外匯治理工作。督導(dǎo)酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng)、更新和治理工作，確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行。協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系，并負(fù)責(zé)與財(cái)政、銀行、稅務(wù)、外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系。定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，正確及時(shí)地提供治理信息，作為改善酒店經(jīng)營(yíng)治理決策的依據(jù)。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè)，制定各級(jí)人員培訓(xùn)打算，提高財(cái)務(wù)部全體職員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，擬訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案，并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案。檢查職員紀(jì)律，關(guān)懷職員的思想工作情況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素養(yǎng)要求：差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的治理能力、良好的溝通技巧和內(nèi)部人際關(guān)系，熟知財(cái)務(wù)程序。自然條件：30歲以上，男女不限，品貌端正。文化程度：大學(xué)本科以上財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)，并具備高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。外語水平：應(yīng)具備兩種以上語言技能，高級(jí)英文水平，并能夠運(yùn)用英文起草文件。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉稅務(wù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)。熟悉《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和西方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，熟悉國(guó)家的財(cái)政金融政策。有國(guó)外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。（二）財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：會(huì)計(jì)部經(jīng)理、成本操縱部經(jīng)理崗位職責(zé)1.在財(cái)務(wù)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，直接負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常治理。督導(dǎo)會(huì)計(jì)部和成本操縱部的業(yè)務(wù)操作。協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)起草各種治理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)各有關(guān)制度。協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編寫年度、季度、月度財(cái)務(wù)打算。審核財(cái)務(wù)日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表及年度報(bào)表。負(fù)責(zé)酒店的財(cái)產(chǎn)治理。監(jiān)督審查酒店內(nèi)部的財(cái)務(wù)收支情況，確保酒店一切營(yíng)業(yè)收入、開支及有關(guān)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)能按國(guó)家的有關(guān)法規(guī)和制度進(jìn)行。財(cái)務(wù)總監(jiān)不在崗時(shí)，代行總監(jiān)職責(zé)。素養(yǎng)要求：差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)秀，具備較強(qiáng)的治理能力、良好的溝通技巧和內(nèi)部人際關(guān)系，熟知財(cái)務(wù)程序。自然條件：30歲以上，男女不限，品貌端正。文化程度：大學(xué)本科以上財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)，并具備高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。外語水平：應(yīng)具備兩種以上語言技能，高級(jí)英文水平，并能夠運(yùn)用英文起草文件。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉稅務(wù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)。熟悉《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和西方財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，熟悉國(guó)家的財(cái)政金融政策。有國(guó)外學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。（三）秘書直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：無崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)接待計(jì)財(cái)部的來客和接聽電話。2．做好各類文件、信件、報(bào)表的收發(fā)、存檔、傳送工作。3．建立財(cái)務(wù)檔案，以便隨時(shí)通知財(cái)務(wù)總監(jiān)當(dāng)天應(yīng)辦事項(xiàng)。4．本部門召開主管會(huì)議時(shí)，做會(huì)議記錄。5．依照財(cái)務(wù)總監(jiān)的要求起草、打印各類文件。6．辦理本部門職員的到職、離職、調(diào)動(dòng)手續(xù)以及人事部委辦的工作。7．每月收取各班組排班表，交部門經(jīng)理、總監(jiān)審核批準(zhǔn)后送人事部。8．掌握并準(zhǔn)確發(fā)放辦公用品、工衣、工鞋、勞保等物，并了解使用情況。9．負(fù)責(zé)本部門每日的考勤，每月匯總各班組考勤情況，并上交人事部，收、放考勤計(jì)時(shí)卡，做全勤獎(jiǎng)、飯費(fèi)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等各類表格。10．自覺遵守《職員守則》，協(xié)助部門經(jīng)理檢查部門職員紀(jì)律的執(zhí)行情況，并作出記錄，向部門經(jīng)理匯報(bào)。11．同意并完成總監(jiān)、經(jīng)理臨時(shí)指派的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：熟悉財(cái)務(wù)部的工作程序和各項(xiàng)規(guī)定，性格爽朗，工作踏實(shí)，精通電腦中、英文打字，工作細(xì)致、耐心、快捷。自然條件：年齡在24歲以上，女性，品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高，1.65～1.69米。文化程度：財(cái)會(huì)專業(yè)大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷。外語水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平，且具有一定的文字閱讀寫作及翻譯能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店文秘工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：反應(yīng)靈敏，保守秘密，能關(guān)心財(cái)務(wù)總監(jiān)協(xié)調(diào)本部門及與外部門之間的工作。二、會(huì)計(jì)部(一)會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)直接下屬：總出納、應(yīng)付帳主管、總帳主管、工資主管、餐廳收銀主管、前廳收銀主管、夜審主管、信貸收款主管崗位職責(zé)1．審核檢查全部記帳憑證和原始憑證是否合理、合法、正確、有效，審核其手續(xù)是否完整，列支科目是否正確。2．核對(duì)總帳與各明細(xì)帳的電腦帳及手工帳，確保無誤后進(jìn)入總帳，對(duì)所需調(diào)整的帳項(xiàng)要附有憑證及講明，并經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可調(diào)整。3．督促檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性，做好月、年度財(cái)務(wù)決算，按時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表。4．督促檢查各項(xiàng)稅金的計(jì)算上繳，加強(qiáng)與財(cái)政部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，取得有關(guān)信息。5．審核檢查總出納的收支憑證，定期或不定期檢查總出納備用金情況，以保證現(xiàn)金的安全與完整，督促檢查有價(jià)證券的使用保管情況。6．督促檢查應(yīng)付帳款金額是否正確，掛帳是否準(zhǔn)確，帳務(wù)處理是否及時(shí)。7．及時(shí)檢查銀行存款未還帳項(xiàng)余款調(diào)節(jié)表的編制情況，發(fā)覺問題及時(shí)查找并糾正。8．及時(shí)檢查各明細(xì)帳項(xiàng)，督促檢查往來帳項(xiàng)的核對(duì)與催收。9．按時(shí)完成總監(jiān)交辦的一切工作，隨時(shí)解答財(cái)務(wù)總監(jiān)提出的一切問題，正確、及時(shí)地提供一切數(shù)據(jù)資料。10．配合業(yè)主做好帳務(wù)處理，按時(shí)完成年審工作。11．負(fù)責(zé)接待并配合各級(jí)外部審計(jì)查帳工作，審核檢查所有對(duì)外編報(bào)的數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)報(bào)表，確保無誤方可報(bào)出。12．督促檢查會(huì)計(jì)檔案的妥善保管與存檔，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。13．督導(dǎo)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的核算、治理。14．督導(dǎo)工資主管正確核算職員的薪金、費(fèi)用及按規(guī)定劃分各部門的工資、稅金和各項(xiàng)費(fèi)用，全面實(shí)施經(jīng)營(yíng)責(zé)任制和工效掛鉤的績(jī)效考核操縱。15．負(fù)責(zé)下屬職員的排班、考勤和考核工作，并依照他們的表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲意見。針對(duì)不同職員的實(shí)際需要，設(shè)計(jì)并實(shí)施有針對(duì)性的操縱。16．完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，心胸開闊，思維敏捷。處理事務(wù)快捷，能承擔(dān)工作壓力、協(xié)調(diào)外單位及有關(guān)部門的關(guān)系。具有領(lǐng)導(dǎo)及組織能力。全面掌握酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算方法及酒店其他部門的差不多工作程序。自然條件：年齡28歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)本科財(cái)務(wù)專業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)師資格證書。外語水平：具有中級(jí)以上英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店財(cái)務(wù)主管以上工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：熱愛本職工作，事業(yè)心強(qiáng)。了解財(cái)務(wù)、稅法、審計(jì)、物價(jià)等方面的法令法規(guī)。能適應(yīng)超時(shí)工作，掌握計(jì)算機(jī)的操作方法。(二)總出納直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：出納員崗位職責(zé)1．負(fù)責(zé)酒店的流淌現(xiàn)金，以確保酒店日常營(yíng)業(yè)的需要。2．計(jì)算、匯合及驗(yàn)收收銀員每天的現(xiàn)金收款總金額。3．負(fù)責(zé)收入現(xiàn)金、支票和將每天營(yíng)業(yè)收入存入銀行。4．在酒店規(guī)定的時(shí)刻內(nèi)對(duì)職員的醫(yī)藥費(fèi)進(jìn)行報(bào)銷和辦理離職人員的結(jié)算工作。5．編制收款憑證，登記現(xiàn)金、銀行日記賬。6．負(fù)責(zé)每日點(diǎn)算手存現(xiàn)金，做好日收入和支出項(xiàng)目帳，并結(jié)出現(xiàn)金余額。7．負(fù)責(zé)編制每日出納報(bào)告。8．負(fù)責(zé)做好預(yù)收定金及各部門暫支款的輔助臺(tái)帳，并及時(shí)催收暫支款。9．定期檢查各部門的備用金，并做好檢查報(bào)告。10．負(fù)責(zé)編制收入分析表、銀行調(diào)節(jié)表。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店的規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，不貪圖私利，具有較好的心理素養(yǎng)。性格內(nèi)向，穩(wěn)重、可靠。工作責(zé)任心強(qiáng)，并具耐心、細(xì)致、快捷的工作能力，能協(xié)調(diào)好外單位、銀行及各部職員的關(guān)系。掌握工作規(guī)范，能熟練操作。掌握差不多的電腦操作方法。自然條件：年齡23歲以上，品貌端正，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：高等?？苹蛲任幕潭?。外語水平：初級(jí)英語水平具有較強(qiáng)的英語閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店總出納經(jīng)驗(yàn)或符合以上條件能夠勝任此工作者。專門要求：具有安全、防范意識(shí)，有較強(qiáng)的經(jīng)歷力及應(yīng)變能力。(三)應(yīng)付帳款主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：會(huì)計(jì)員崗位職責(zé)1．負(fù)責(zé)應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)遵守有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定和付款程序，合理安排資金。2．負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)付款、未付款項(xiàng)的核算和治理工作。3．依照成本操縱部轉(zhuǎn)入的入庫單、無發(fā)票收貨記錄等編制轉(zhuǎn)帳憑證并掛帳。月末與成本操縱部進(jìn)行核對(duì)，保證一致、準(zhǔn)確，并做好與總帳的核對(duì)工作。4．認(rèn)真填寫支票，簽發(fā)支票。發(fā)出支票有登記手續(xù)，保證做到準(zhǔn)確無誤。5．催收未及時(shí)報(bào)帳的已發(fā)支票，最長(zhǎng)不得超過一個(gè)月期限。6．負(fù)責(zé)空白支票的購(gòu)買、領(lǐng)用、保存，不得空缺，并有登記手續(xù)。7．負(fù)責(zé)辦理匯款手續(xù)，做好支票的保管登記。負(fù)責(zé)為總出納提供現(xiàn)金支票。8．與供應(yīng)商核對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)，按照與供應(yīng)商簽定的合同辦理有關(guān)財(cái)務(wù)結(jié)算手續(xù)。9．依照酒店的收入和銀行存款實(shí)際情況，操縱應(yīng)付帳支出，保證做到銀行不透支。10．每月依照實(shí)際收支情況，填制銀行存款余額表，報(bào)部門經(jīng)理及總監(jiān)。11．銀行存款情況對(duì)外保密。負(fù)責(zé)有關(guān)帳簿、支票、印鑒的安全保管，不得丟失。12．隨時(shí)接待供應(yīng)商有關(guān)應(yīng)付款項(xiàng)的查詢工作。13．負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督應(yīng)付款會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：熟練掌握本專業(yè)的工作規(guī)程，了解采購(gòu)、付帳程序及各供應(yīng)商的差不多情況。責(zé)任心強(qiáng)，不謀私利，敢于堅(jiān)持原則。自然條件：年齡在25歲以上，男女均可。品貌端正。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)財(cái)務(wù)專科或同等文化程度。具有助理會(huì)計(jì)師以上職稱。外語水平：具有中級(jí)英語能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，掌握財(cái)會(huì)政策和有關(guān)規(guī)定。專門要求：工作有條理，具有安全、防范意識(shí)。具有保密意識(shí)。應(yīng)付會(huì)計(jì)員直接上級(jí)：應(yīng)付帳款主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．收集每天收貨部的收貨記錄匯總表及有關(guān)發(fā)票。2．檢查并保證發(fā)票的數(shù)量、單價(jià)與采購(gòu)申請(qǐng)單、倉庫補(bǔ)貨單、月結(jié)單收貨記錄和其他有關(guān)憑證相符。3．檢查發(fā)票及購(gòu)貨訂單上的簽署、印章。4．檢查發(fā)票上的數(shù)量、單價(jià)及合計(jì)金額，確保正確無誤。5．按收貨記錄分不輸入電腦。6．編制銀行付款傳票和銀行匯款單交主任審核。7．負(fù)責(zé)落實(shí)付款事宜。8．每月打印應(yīng)付帳款電腦明細(xì)帳表。9．每天向成本主任提供應(yīng)付貨款資料。10．負(fù)責(zé)憑證的裝訂和存檔工作。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，性格內(nèi)向，具有操縱力。工作耐心、細(xì)致、快捷，能夠協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系。掌握本專業(yè)的工作規(guī)程并能熟練操作。自然條件：年齡在20歲以上，男女均可。品貌端正。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)?？苹蛲任幕潭取＞哂袝?huì)計(jì)員任職資格。外語水平：初級(jí)英語水平具有較強(qiáng)的英語閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作條理性強(qiáng)，具有安全、防范意識(shí)。具有保密意識(shí)?？値ぶ鞴苤苯由霞?jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：總帳資產(chǎn)核算員崗位職責(zé)1．依照差不多審核的記帳憑證登記費(fèi)用及成本明細(xì)帳。2．每月將洗衣房的原材料消耗進(jìn)行分配。3．依照記帳憑證將有關(guān)業(yè)務(wù)輸入電腦，做到正確無誤。月末分?jǐn)側(cè)耸沦M(fèi)用及洗衣費(fèi)用，并編制轉(zhuǎn)帳憑證。4．督促有關(guān)人員將所有入帳憑證在結(jié)帳前及時(shí)完成，不得阻礙結(jié)帳工作，指導(dǎo)下屬職員的業(yè)務(wù)工作，協(xié)助主管會(huì)計(jì)師做好工作。5．月末按時(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表并做到帳表相符，發(fā)覺問題及時(shí)調(diào)整。調(diào)整帳項(xiàng)要依據(jù)真實(shí)資料，并附有講明，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)方可調(diào)整。6．按規(guī)定打印報(bào)表，按順序裝訂成冊(cè)，按要求發(fā)放。7．積存總結(jié)各項(xiàng)指標(biāo)完成情況的資料，隨時(shí)回答上級(jí)提出的問題，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切工作。8．負(fù)責(zé)保管一切會(huì)計(jì)檔案，裝訂成冊(cè)，登記治理，未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，不得外借，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：性格內(nèi)向，具有良好的心理素養(yǎng)，能承擔(dān)工作壓力。思維敏捷，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。熟練掌握會(huì)計(jì)核算方法及內(nèi)部操縱制度，掌握電腦操作方法。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)財(cái)務(wù)專科或同等文化程度，具有會(huì)計(jì)師任職資格。外語水平：具有英語中級(jí)水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上同級(jí)酒店或工業(yè)企業(yè)相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：事業(yè)心強(qiáng)，超時(shí)工作。掌握國(guó)家財(cái)稅方面的法令法規(guī)，配合主管會(huì)計(jì)師的工作。保守酒店財(cái)務(wù)機(jī)密?？値べY產(chǎn)核算員直接上級(jí)：總帳主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．正確劃分固定資產(chǎn)與低值易耗品的界限，編制固定資產(chǎn)目錄，對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行分類編號(hào)，加強(qiáng)治理。2．會(huì)同有關(guān)部門依照本部門經(jīng)營(yíng)狀況，認(rèn)真核定固定資產(chǎn)需用量，并隨著經(jīng)營(yíng)情況的變化進(jìn)行調(diào)整。3．了解分析固定資產(chǎn)的使用和完好狀況，為編制固定資產(chǎn)更新和修理打算提供資料。4．對(duì)購(gòu)置、調(diào)入、內(nèi)部轉(zhuǎn)移、租賃、封存、調(diào)出、報(bào)廢的固定資產(chǎn)，要督促有關(guān)部門或人員辦理相關(guān)手續(xù)。并依照固定資產(chǎn)登記卡，定期核對(duì)，編制增減情況表，做到帳、卡、物相符。5．按月正確計(jì)提固定資產(chǎn)折舊。6．會(huì)同有關(guān)部門定期做好固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作，發(fā)覺問題查明緣故，分清責(zé)任，提出改進(jìn)意見，并按規(guī)定辦理相應(yīng)手續(xù)。7．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其它工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，具備耐心、細(xì)致、快捷的工作能力。熟練掌握酒店的會(huì)計(jì)核算方法及電腦的運(yùn)用。自然條件：年齡在23歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)?？苹蛲葘W(xué)歷。具有會(huì)計(jì)員任職資格。外語水平：初級(jí)英語水平具有較強(qiáng)的英語閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上同級(jí)酒店或工業(yè)企業(yè)相應(yīng)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作有條理，能適應(yīng)超時(shí)工作，配合總帳主管工作。保守財(cái)務(wù)秘密。工資主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：無崗位職賈1．在接到人事部門審核的各種考勤報(bào)告和病事假等的扣款通知后及時(shí)輸入電腦。2．將人事部轉(zhuǎn)來的工資變動(dòng)表進(jìn)行登記、編號(hào)、計(jì)算并輸入電腦。3．計(jì)算工資，打印工資報(bào)表，及時(shí)送交人事部。4．申請(qǐng)支票，將工資軟盤及支票及時(shí)送至銀行，由銀行輸入到職員存款的帳戶上。5．打印工資條，發(fā)放至職員。6．依照人事部的起薪、停薪工資變動(dòng)表及時(shí)到銀行辦理開戶、清戶、凍結(jié)帳戶等手續(xù)，并計(jì)算各種有關(guān)補(bǔ)發(fā)款項(xiàng)，經(jīng)部門總監(jiān)及經(jīng)理審批后及時(shí)發(fā)放。7．在工資電腦程序變動(dòng)或發(fā)生問題時(shí)，及時(shí)處理。8．每月把工資、各種福利通知單及工資變動(dòng)表分類裝訂成冊(cè)妥善保管，注意保密。9．對(duì)職職員資、福利、津貼等各個(gè)時(shí)期的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和變動(dòng)情況每年做出對(duì)比和分析。10．對(duì)各工種職員人數(shù)、工資數(shù)額、津貼項(xiàng)目及總額平均數(shù)，每年做出累計(jì)和人平均統(tǒng)計(jì)表并編制情況報(bào)告。11．按時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)送有關(guān)報(bào)表，催收財(cái)政補(bǔ)貼。12．依照人事部門開據(jù)的調(diào)動(dòng)單，簽發(fā)“物價(jià)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)移單”。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心極強(qiáng)，具有細(xì)心、快捷的工作作風(fēng)。熟練掌握本專業(yè)的工作規(guī)程，具備電腦編程能力。自然條件：年齡在24歲以上，男女均可。身高，男1.74～1.78米；女，1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。外語水平：具有中級(jí)英語閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上同級(jí)酒店或其他行業(yè)工資主管工作的經(jīng)歷。專門要求：嚴(yán)守機(jī)密，并能適應(yīng)超時(shí)工作。熟悉國(guó)家有關(guān)工資、福利及保險(xiǎn)、稅收政策。前廳收銀主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：收銀員崗位職責(zé)1．以身作責(zé)，帶領(lǐng)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。2．對(duì)所屬職員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，隨時(shí)掌握職員的思想動(dòng)態(tài)和業(yè)務(wù)水平。3．定期對(duì)工作情況進(jìn)行總結(jié)，定期召開職員會(huì)議，解決存在的問題，并提出改進(jìn)意見。4．檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況，不定期檢查各收款員的備用金。5．檢查所屬職員對(duì)各種設(shè)備如：電腦、電腦打印機(jī)、計(jì)算器、變壓器EDC機(jī)等的使用和維護(hù)保養(yǎng)情況，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6．每日檢查客人消費(fèi)超限額情況，依照催收程序?qū)Τ揞~的客人催收，對(duì)屢催不付者及時(shí)向總監(jiān)和經(jīng)理報(bào)告。7．掌握客人的付款情況，檢查各旅行社、合約單位、公司長(zhǎng)包房、各記帳單位的帳務(wù)結(jié)確實(shí)是否正確，及時(shí)查看散客預(yù)交保證金、劃押信用卡情況，對(duì)不給授權(quán)的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收。8．每天檢查ChoekOutwithBalance帳內(nèi)的未結(jié)緣故，做出及時(shí)的處理。9．每月25日開始安排人員與長(zhǎng)住戶和寫字樓各公司對(duì)帳并催收。10．在“D”Card表與日審收入報(bào)告發(fā)生差異時(shí)，要及時(shí)查明原囡并上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)，經(jīng)批準(zhǔn)后處理。11．與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通、緊密合作，以提高工作效率。12．完成上級(jí)指派的其他工作任務(wù)。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：五官端正，口齒清晰，性格爽朗，思維敏捷，協(xié)作能力強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能適應(yīng)不同類型、性格的人。全面掌握前臺(tái)帳款、餐飲收款規(guī)范程序。熟練掌握前臺(tái)電腦操作方法。了解前廳、銷售、餐飲差不多工作程序。自然條件：年齡25歲以上。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，眼睛裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)本科以上學(xué)歷。外語水平：高級(jí)英文水平，能夠閱讀各類英文報(bào)表和單據(jù)，能與客人交談一般業(yè)務(wù)。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店前臺(tái)收銀領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備與職員溝通的能力。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。略明白日語者尤佳。前廳收銀員直接上級(jí)：前廳收銀主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．對(duì)比預(yù)期離店客人報(bào)表，整理好離店客人的客帳資料，確保帳單相符。2．簽收核對(duì)餐廳掛帳帳單。3．整理核對(duì)IDD及DDD帳單。4．簽收其他營(yíng)業(yè)部門的營(yíng)業(yè)單據(jù)并予以過帳，及時(shí)收取非住店客人的消費(fèi)帳款。5．準(zhǔn)確、迅速地為客人辦理C／O結(jié)帳事宜。6．按照規(guī)定做好客用保險(xiǎn)箱服務(wù)工作。7．按照規(guī)定做好外幣兌換服務(wù)，管好備用金。8．對(duì)比當(dāng)天入住客人報(bào)表，查驗(yàn)當(dāng)天入住客人的預(yù)收定金等情況，并予以過帳。查驗(yàn)已壓印的信用卡簽字、有效日期、單據(jù)種類等。9．將已過帳的營(yíng)業(yè)帳單，按日期順序整理后放入房客帳套里。10．負(fù)責(zé)填制有關(guān)報(bào)表，整理營(yíng)業(yè)單據(jù)，移交夜審員審核。11．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，搞好職員之間的團(tuán)結(jié)合作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，性格爽朗，五官端正，口齒清晰，反應(yīng)敏捷，頭腦清晰，具備良好的服務(wù)意識(shí)。熟練掌握前臺(tái)收款業(yè)務(wù)。會(huì)使用電腦。自然條件：年齡20歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，眼睛裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)?？苹蛲葘W(xué)歷。外語水平：英語達(dá)到中級(jí)以上水平，較強(qiáng)的英語會(huì)話能力。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店前臺(tái)收款經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)收銀業(yè)務(wù)，了解前臺(tái)及銷售相關(guān)工作程序。專門要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠勝任三班倒及超時(shí)工作?？蛇M(jìn)行簡(jiǎn)單的日語會(huì)話者尤佳。餐廳收銀主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：餐廳收銀員崗位職責(zé)1．嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度及其它各項(xiàng)規(guī)章制度。2．檢查每日職員到崗情況及工作前的預(yù)備情況，發(fā)覺問題及時(shí)處理，并隨時(shí)向上級(jí)主管反映。3．依照工作中出現(xiàn)的問題負(fù)責(zé)制定培訓(xùn)職員的打算并組織實(shí)施，不斷提高收銀員的工作水平。4．隨時(shí)抽查收銀職員作程序的執(zhí)行情況。5、協(xié)調(diào)與餐飲部各餐廳的聯(lián)系，針對(duì)存在的問題進(jìn)行整改，提高工作效率。6．定期召開收銀員全體會(huì)議，對(duì)一段時(shí)刻內(nèi)出現(xiàn)的問題進(jìn)行糾正。7．設(shè)立職員考勤、紀(jì)律等記錄。定期進(jìn)行評(píng)估，表現(xiàn)好的給予獎(jiǎng)勵(lì)，差的酌情扣罰，年終進(jìn)行總評(píng)估。8．不定期抽查收銀員的備用金，并將檢查結(jié)果記錄下來，上報(bào)部門經(jīng)理，對(duì)長(zhǎng)短款要及時(shí)處理，不同意以長(zhǎng)補(bǔ)短。9．對(duì)跑帳或丟帳單等問題要查清緣故，追查責(zé)任并及時(shí)處理。10．合理安排班次，靈活調(diào)動(dòng)人員，以保證工作的順利進(jìn)行。11．負(fù)責(zé)后臺(tái)保險(xiǎn)箱的治理，定期檢查保險(xiǎn)箱使用狀況，準(zhǔn)確記錄保險(xiǎn)箱使用人員，對(duì)專門的存款箱要有開啟記錄，保證總鑰匙的絕對(duì)安全。12．隨時(shí)檢查未結(jié)帳情況，并隨時(shí)向上級(jí)主管反映。13．協(xié)助電腦機(jī)房隨時(shí)更改菜牌菜價(jià)，以保證工作的順利進(jìn)行。14．查看當(dāng)日宴會(huì)情況，安排好人員，檢查備用金是否充足。15．及時(shí)將有關(guān)通知下達(dá)到各收款點(diǎn)，并隨時(shí)檢查執(zhí)行通知的情況素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：性格爽朗，思維敏捷，協(xié)作能力強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能適應(yīng)不同類型、性格的人。全面掌握餐飲收款、前臺(tái)收款規(guī)范程序，并能熟練操作。了解前廳、銷售、餐飲部的差不多工作程序，熟悉掌握電腦的差不多操作方法。自然條件：年齡25歲以上。五官端正，口齒清晰，氣質(zhì)高雅，待人和氣。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，眼睛裸視：1.0以上。文化程度：大學(xué)本科或同等學(xué)歷。外語水平：中級(jí)以上英文水平，能夠熟練閱讀各類財(cái)務(wù)報(bào)表，能夠與客人用英語對(duì)話。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店餐飲收銀領(lǐng)班以上工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備組織能力。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。(十一)餐廳收銀員直接上級(jí)：餐廳收銀主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．做好開市前的預(yù)備工作，備好必要的帳單及用品。2．準(zhǔn)確做好收款工作。1)客人簽單，核對(duì)房號(hào)，并盡快交給前臺(tái)收款員。2)客人掛帳簽單，須經(jīng)餐廳當(dāng)值經(jīng)理簽字。3)酒店職員私人帳及酒店宴請(qǐng)應(yīng)由當(dāng)事人簽名。4)客人付信用卡時(shí)，核對(duì)黑名單、壓印簽購(gòu)單，填寫客人身份證號(hào)碼，核對(duì)簽名。5)貴賓卡給予10％折扣，并由餐廳經(jīng)理簽名。6)客人用現(xiàn)金付帳，應(yīng)正確找零。7)保留取消或作廢的單據(jù)，如有遺失應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)。8)將收銀機(jī)的營(yíng)業(yè)紙帶記錄數(shù)登記在營(yíng)業(yè)收入報(bào)表上。9)嚴(yán)格遵守支票治理規(guī)定和酒店制定的其他有關(guān)收付款制度。3．做好交接班工作，清點(diǎn)備用金，并保持下一班有足夠的找換零鈔票。4．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，頭腦清晰，性格內(nèi)向，熟練掌握餐飲收款業(yè)務(wù)，熟悉餐飲收款機(jī)的操作。自然條件：年齡21歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。男性身高：1.75～1.79米，女性身高：1.65～1.69米，眼睛裸視：1.O以上。文化程度：中專以上財(cái)務(wù)或旅游專業(yè)畢業(yè)。外語水平：具備中級(jí)英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有1年以上同級(jí)酒店餐飲收款經(jīng)歷。熟練掌握餐飲收款業(yè)務(wù)，了解餐飲服務(wù)程序。專門要求：工作責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。能夠勝任三班倒及超時(shí)工作。(十二)夜審主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：夜審員崗位職責(zé)1．擔(dān)當(dāng)夜間前臺(tái)收銀主管工作。2．分配和檢查夜審職員作。1)餐廳收銀機(jī)清機(jī)，編制餐飲營(yíng)業(yè)收入表。2)餐廳收入及夜間營(yíng)業(yè)收入輸入電腦。3)審核收銀員報(bào)表和所附各類帳單。4)匯編餐飲收入分析表。5)查點(diǎn)客用保險(xiǎn)箱鑰匙。6)對(duì)比預(yù)期離店客人報(bào)表，整理當(dāng)天離店客人帳套。7)登記酒店宴請(qǐng)帳和高級(jí)職員用餐帳。3．負(fù)責(zé)更新電腦中有關(guān)記錄。4．編制當(dāng)日營(yíng)業(yè)額分析表和營(yíng)業(yè)收入?yún)R總表。5．檢查團(tuán)體MasterFoli0內(nèi)容。6．審核當(dāng)天到達(dá)的客人或團(tuán)體房?jī)r(jià)變更和變更授權(quán)有效簽署的情況。7．布置下屬職員派送每日的夜審電腦報(bào)表給有關(guān)部門主管，并將營(yíng)業(yè)單據(jù)送交應(yīng)收帳款主任。8．負(fù)責(zé)屬下職員的培訓(xùn)工作，以提高他們的操作技能。9．檢查職員紀(jì)律，關(guān)懷職員的思想和工作，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：工作責(zé)任心強(qiáng)，性格爽朗，思維敏捷，具有耐心、細(xì)致、慎重、快捷的工作特點(diǎn)，具有協(xié)作精神。熟練掌握本專業(yè)的規(guī)范程序，并能熟練操作。熟練掌握電腦操作。掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)、餐飲、夜審工作程序。了解前廳銷售、餐飲等要緊部門相關(guān)規(guī)程。自然條件：年齡26歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.69米。文化程度：大學(xué)或同等學(xué)歷。外語水平：熟練掌握英文，達(dá)中級(jí)以上水平。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店夜審工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：能承受工作壓力。具有觀看力及應(yīng)變能力，能夠適應(yīng)超時(shí)工作。熟悉各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度。保密觀念強(qiáng)。(十三)夜審員直接上級(jí)：夜審主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．核對(duì)餐廳收銀機(jī)清機(jī)報(bào)告。2．核對(duì)前臺(tái)收銀員報(bào)告及營(yíng)業(yè)單據(jù)。3．審核各收銀交款報(bào)告表。4．將當(dāng)日餐飲收入及其他收入過帳。5．更新電腦中有關(guān)記錄。6．對(duì)比住店客人報(bào)表，整理審核掛房帳單_o7．對(duì)比有關(guān)報(bào)表，查驗(yàn)信用卡簽名、授權(quán)密碼、有效日期等。8．對(duì)比預(yù)期離店客人報(bào)表，整理好當(dāng)天離店客人帳套。9．擔(dān)當(dāng)夜間前臺(tái)收銀職員作。10．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，搞好職員之間的團(tuán)結(jié)合作，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：工作責(zé)任心強(qiáng)，性格內(nèi)向，思維敏捷，頭腦清晰。工作耐心、細(xì)致、快捷、條理性強(qiáng)，堅(jiān)強(qiáng)果斷，協(xié)作能力強(qiáng)。熟練掌握本專業(yè)的工作規(guī)范。了解酒店各收款點(diǎn)的收款程序及收入報(bào)表的制作。熟悉電腦操作方法。能吃苦耐勞，勝任長(zhǎng)期夜間工作。自然條件：年齡22歲以上，男性。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.69米。文化程度：中等財(cái)務(wù)?？苹蛲葘W(xué)歷。外語水平：初級(jí)英語水平，具備較強(qiáng)的英語閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上國(guó)際酒店夜審工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：能承受工作壓力，具有專門情況下的應(yīng)變能力。具備保密意識(shí)。(十四)信貸收款主管直接上級(jí)：會(huì)計(jì)部經(jīng)理直接下屬：信貸收款員崗位職責(zé)1．向會(huì)計(jì)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，以確保信貸程序能夠按治理層要求正常運(yùn)行。2．負(fù)責(zé)離店客人的帳務(wù)。3．每天做收款打算，安排收回超過60天的帳務(wù)，跟蹤完成收款打算。4．催收30天以下的宴會(huì)掛帳。嚴(yán)格操縱宴會(huì)的掛帳。掛帳要有申請(qǐng)表，由總監(jiān)批準(zhǔn)，專門的掛帳要由總經(jīng)理批準(zhǔn)。5．與其他酒店交流本地市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)常了解旅行社的信譽(yù)情況。6．對(duì)90天、120天的掛帳要求銷售部共同催收。7．在業(yè)務(wù)上與前臺(tái)、銷售等有關(guān)部門保持緊密配合。8．．負(fù)責(zé)長(zhǎng)住戶、寫字樓的押金合同的保管。．9．每日向治理層提交信貸報(bào)告，提出詳細(xì)的分析建議。10．對(duì)信譽(yù)不行的旅行社要向有關(guān)部門發(fā)放備忘錄，提醒注意。11．對(duì)旅行社的投訴，要協(xié)調(diào)解決。12．申報(bào)已確定無法收回的帳款，由總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)，做壞帳處理，金額超過3萬元的，還要由業(yè)主公司批準(zhǔn)。13．每月向財(cái)務(wù)經(jīng)理提交帳齡報(bào)告，并提出改進(jìn)的措施及建議。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，性格爽朗，具有較強(qiáng)的交際能力和口才，善于與不同性格、不同類型的人打交道。掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方法，熟悉財(cái)務(wù)前臺(tái)、銷售部、前廳部、餐飲部的差不多業(yè)務(wù)。工作責(zé)任心強(qiáng)，自覺維護(hù)酒店利益，不謀私利。具備較強(qiáng)的組織能力。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。文化程度：具備財(cái)務(wù)大專以上或同等學(xué)歷。具備助理會(huì)計(jì)師資格。外語水平：熟練掌握英文，達(dá)到中級(jí)以上水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店信貸工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握財(cái)務(wù)前臺(tái)業(yè)務(wù)技能，熟悉應(yīng)收款及外結(jié)差不多程序。專門要求：才思敏捷，反應(yīng)靈敏，協(xié)作能力強(qiáng)。掌握電腦操作方法。(十五)信貸收款員直接上級(jí)：信貸收款主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．每天負(fù)責(zé)將前臺(tái)、餐飲收銀處轉(zhuǎn)入后臺(tái)的有關(guān)的公司、旅行社房費(fèi)及餐費(fèi)、雜項(xiàng)等帳單審核后輸入電腦，將帳單及附件存入客戶檔案，并做到不丟、不漏。2．負(fù)責(zé)審核客人的Voucher上所支付費(fèi)用是否同帳單上的相符。負(fù)責(zé)審核團(tuán)隊(duì)餐帳單是否符合團(tuán)隊(duì)餐結(jié)算單上的標(biāo)準(zhǔn)，如不符合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)與有關(guān)人員聯(lián)系解決。3．每天打出應(yīng)收款報(bào)告，并核對(duì)發(fā)生額，對(duì)有問題的帳一定及時(shí)核對(duì)解決。保證電腦輸入數(shù)目準(zhǔn)確無誤。4．依照外結(jié)人員收回欠款的報(bào)告，核對(duì)款項(xiàng)，并逐筆輸入電腦。如當(dāng)時(shí)分不清明細(xì)，一定要及時(shí)查清處理，確保應(yīng)收款報(bào)告的準(zhǔn)確性。5．依照外結(jié)人員的<收款記錄表>將調(diào)整的款項(xiàng)輸入電腦。6．每月底將全月的帳目調(diào)整單匯總制表，經(jīng)信貸經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后做手工轉(zhuǎn)帳。7．每月負(fù)責(zé)向外埠旅行社發(fā)傳真、寄帳單。8．每月20日前向工程部催收能源消耗表，計(jì)算各單位掛帳數(shù)額及制證，經(jīng)信貸經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后輸入電腦。9．每月依照酒店所在地長(zhǎng)途電話局提供的長(zhǎng)途電話計(jì)費(fèi)單統(tǒng)計(jì)各客戶的電話費(fèi)用并制表，經(jīng)信貸經(jīng)理及財(cái)務(wù)經(jīng)理審批局轉(zhuǎn)帳，并輸入電腦。10．每月結(jié)帳后，核對(duì)電腦與手工明細(xì)帳各帳戶的借、貸發(fā)生額，余額是否一致，與總帳余額是否一致。若有差異應(yīng)及時(shí)查明緣故，做到確保各帳目的準(zhǔn)確、無誤。11．保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：性格內(nèi)向，工作責(zé)任心強(qiáng)，做到耐心、細(xì)致、快捷，具備協(xié)作精神。熟練掌握本專業(yè)的規(guī)范程序。了解財(cái)務(wù)前臺(tái)、餐廳收款方法及前廳、銷售、餐飲的有關(guān)程序。掌握電腦操作方法。自然條件：年齡22歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。身高：男1．74～1．79米，女1．65～1．68米。文化程度：中等?？苹蛲葘W(xué)歷。外語水平：中級(jí)英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上同級(jí)酒店應(yīng)收款工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作條理性強(qiáng)，不煩燥，能勝任長(zhǎng)期同樣的工作。三、成本操縱部(一)成本操縱部經(jīng)理直接上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接下屬：成本操縱主管崗位職責(zé)在總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部門，對(duì)酒店的餐飲進(jìn)行成本監(jiān)督及操縱，在月底及年底寫出各種成本報(bào)告，將各種報(bào)告及文件存檔。1．檢查每日成本報(bào)告，及時(shí)為廚房、餐廳提供信息。2．依照每天的經(jīng)營(yíng)情況，檢查審核每日各種物品、食品及飲品材料的數(shù)量、價(jià)格。3．編制當(dāng)月成本報(bào)告及與成本相關(guān)的各種報(bào)告，并報(bào)上級(jí)治理部門。4．每月對(duì)庫房、廚房、酒吧進(jìn)行月底盤點(diǎn)，半年對(duì)客房及廚房進(jìn)行在用物品的盤點(diǎn)，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供數(shù)據(jù)及情況并寫出報(bào)告，計(jì)算出實(shí)際消耗成本。5．每月底匯合各種成本方面的數(shù)字，作出轉(zhuǎn)帳憑證，保證會(huì)計(jì)報(bào)表的正常報(bào)出。6．與采購(gòu)、餐飲部門定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析，有效地操縱進(jìn)價(jià)。如發(fā)覺進(jìn)價(jià)高，及時(shí)與大廚聯(lián)系，杜絕質(zhì)次價(jià)高的食品及物品入庫。7．做好每年的食品、飲品成本打算，對(duì)新的菜單計(jì)算成本。8．做好采購(gòu)部物品的數(shù)量及價(jià)格審核。9．每次大型宴會(huì)要進(jìn)行宴會(huì)預(yù)訂單及帳單收款審核，尤其是物品、食品、飲品的領(lǐng)取，防止白費(fèi)。10．依照收款員的MCIS報(bào)告做好對(duì)食品、飲品的銷售分析和比較，向餐飲部提供數(shù)據(jù)。11．每日審核高級(jí)職員用餐單和交際單是否手續(xù)齊全，月底正確劃分計(jì)算成本。12．每月檢查職工食堂成本并做出報(bào)告向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，性格爽朗，不謀取私利，敢于堅(jiān)持原則，思維敏捷，工作耐心、細(xì)致、快捷，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握本專業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本操縱方法及采購(gòu)程序。善于與酒店其他部門配合工作。具備領(lǐng)導(dǎo)、組織能力。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。文化程度：大學(xué)本科財(cái)務(wù)專業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)師資格證書。外語水平：具有中級(jí)以上英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店成本操縱經(jīng)理或工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：熱愛本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，能適應(yīng)超時(shí)工作。掌握電腦差不多操作方法。(二)成本操縱主管直接上級(jí)：成本操縱部經(jīng)理直接下屬：成本操縱員崗位職責(zé)1．了解副食品市場(chǎng)行情和收貨組收貨質(zhì)量及價(jià)格。2．負(fù)責(zé)檢查各部門酒吧、布草、生產(chǎn)器具的明細(xì)帳，經(jīng)常核對(duì)數(shù)量，正確計(jì)算內(nèi)部調(diào)撥。3．及時(shí)反映倉庫物品存量，操縱補(bǔ)貨量，協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理操縱儲(chǔ)備資金周轉(zhuǎn)。4．定期做好食譜成本估價(jià)表，依照銷售價(jià)，估算毛利。5．每月負(fù)責(zé)盤點(diǎn)食品飲料、客用品、印刷品等，及時(shí)調(diào)整本月合理消耗，正確計(jì)算成本，編制盤點(diǎn)表和轉(zhuǎn)帳憑證。6．每季監(jiān)盤各倉庫的用品用具，確保帳實(shí)相符，并協(xié)助成本操縱部經(jīng)理編寫盤點(diǎn)報(bào)告。7．查驗(yàn)每日倉庫申領(lǐng)單，并按成本項(xiàng)目匯合計(jì)算各部門領(lǐng)貨成本，編制轉(zhuǎn)帳憑證。8．整理記錄市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格變動(dòng)情況。9．配合酒吧核對(duì)、編制每天酒水銷售報(bào)告表。10．配合客房部核對(duì)每天客房迷你吧銷售報(bào)告表。11．協(xié)助餐飲部編制新菜肴的成本價(jià)和售價(jià)。12．查看入廚單、餐單與收銀報(bào)告表，編制餐飲飲食項(xiàng)目銷售記錄。13．每月編制各部門領(lǐng)用物品報(bào)表，收、發(fā)、存報(bào)表和存貨報(bào)表。14．積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，性格爽朗，不謀取私利，敢于堅(jiān)持原則，思維敏捷，工作耐心、細(xì)致、快捷，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握本專業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本操縱方法及采購(gòu)程序。善于與酒店其他部門配合工作。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅，待人和氣。文化程度：大學(xué)?？曝?cái)務(wù)專業(yè)或同等學(xué)歷，具有助理會(huì)計(jì)師資格證書。外語水平：具有中級(jí)以上英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上國(guó)際酒店成控經(jīng)驗(yàn)或工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。專門要求：熱愛本職工作，事業(yè)心強(qiáng)，能適應(yīng)超時(shí)工作。掌握電腦差不多操作方法。(三)成本操縱員直接上級(jí)：成本操縱主管直接下屬：無崗位職責(zé)·物品成本操縱員的崗位職責(zé)在成本操縱經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好酒店物品、工程物資的記錄和盤點(diǎn)工作。1．做好在庫物品的入、出庫記錄。2．做好月底盤點(diǎn)工作。3．記錄各部門的申領(lǐng)物品時(shí)刻，計(jì)算發(fā)放物品的成本以及數(shù)量和金額。4．做好每天收貨部的收貨記錄，確保收貨單和發(fā)票核對(duì)無誤。5．做好每月總倉庫的消耗報(bào)告。6．每三個(gè)月做棉織品的消耗報(bào)告。7．做好對(duì)工程物資、總倉庫的盤點(diǎn)工作。8．做好總倉庫的物品采購(gòu)記錄和報(bào)告的編制。9．做好總倉庫物品領(lǐng)用的轉(zhuǎn)帳憑證。10．對(duì)新采購(gòu)的物品情況(數(shù)量、單價(jià))向成本操縱經(jīng)理和總監(jiān)匯報(bào)。11．抽查總倉庫物品。12．做好積壓物品和短缺物品報(bào)告。13．做好總倉庫盤點(diǎn)的盈虧情況報(bào)告。14．每月底做好餐飲部的清潔品、客房部的服務(wù)用品的期末在產(chǎn)盤存表，并做出相應(yīng)的轉(zhuǎn)帳憑證。15．每月做好總倉庫物品的入庫、出庫、結(jié)存后物資動(dòng)態(tài)表。16．每月做好各部門辦公用品消耗情況表。17．每半年對(duì)客房部、餐飲部的在用品進(jìn)行盤點(diǎn)(包括餐廚具、瓷器、玻璃器、銀器及棉織品)，對(duì)消耗情況進(jìn)行操縱，并做出消耗情況的報(bào)告。18．隨時(shí)同意經(jīng)理分配的工作。19．做好各部門從收貨部領(lǐng)用的不通過庫房的物品的記錄，明細(xì)登記。·食品成本操縱員的崗位職責(zé)1．向成本操縱經(jīng)理匯報(bào)工作。2．在成本操縱經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成每月食品記錄和食品盤點(diǎn)。3．記錄好食品申領(lǐng)情況。4．做好食品庫和廚房盤點(diǎn)。5．記錄食品申領(lǐng)以及在庫食品消費(fèi)情況。6．做好每日食品成本記錄。7．做好每日食品各餐廳領(lǐng)用和直接采購(gòu)的記錄，并依此計(jì)算出成本。8．做好每月食品相關(guān)成本報(bào)告。9．做好積壓食品報(bào)告。10．向財(cái)務(wù)總監(jiān)和成控經(jīng)理匯報(bào)食品漲價(jià)情況。11．做好水果籃成本計(jì)算。12．檢查點(diǎn)菜單報(bào)告。13．每天做好各餐廳食品折扣。14．核對(duì)每日收貨報(bào)告和發(fā)票記錄。15．檢查每日食品直接采購(gòu)價(jià)格是否和每日市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。16．檢查食品庫申領(lǐng)單是否和申領(lǐng)部門申領(lǐng)食品相符。17．做宴會(huì)分析記錄。18．做好直接采購(gòu)記錄。19．做好食品價(jià)格調(diào)查，每月價(jià)格上漲的食品都要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查?！わ嬈烦杀静倏v員的崗位職責(zé)1．在成本操縱主管領(lǐng)導(dǎo)下完成每月的飲品、香煙的記錄及盤點(diǎn)工作。2．記錄好飲品、香煙申領(lǐng)情況。3．做好飲品庫和各餐廳及迷你吧的盤點(diǎn)工作，記錄飲品、香煙申領(lǐng)以及在庫的消費(fèi)情況。4，做好每日備餐廳的領(lǐng)用和直接采購(gòu)的記錄及向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)飲品漲價(jià)情況。5．做好每日出入庫記錄及轉(zhuǎn)撥單的轉(zhuǎn)撥情況。6．做好每周飲品的成本報(bào)告，與各餐廳主管取得聯(lián)系，使他們及時(shí)掌握各餐廳的成本情況。7．做好飲品、香煙積壓情況報(bào)告的編制工作。8．核對(duì)飲品、香煙收貨報(bào)告和發(fā)票記錄，檢查每日直接采購(gòu)價(jià)格是否與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告相符。9．做好月底的市場(chǎng)調(diào)查工作。10．做好每天出售情況的記錄。11．每月抽查酒水與總收入的比較。12．月底做好飲品、香煙領(lǐng)用的轉(zhuǎn)帳憑證。13．做好每月餐飲報(bào)告中飲品、香煙的各個(gè)明細(xì)報(bào)表(調(diào)整表、趨勢(shì)表及對(duì)比分析表)。14．在特定情況下協(xié)助成控經(jīng)理完成高級(jí)人員用餐、外方人員用餐和交際單的輸入，同時(shí)完成各餐廳每餐的食品、飲品及香煙收入的統(tǒng)計(jì)。15．每月統(tǒng)計(jì)餐飲部飲品的品種和數(shù)量，做好趨勢(shì)動(dòng)態(tài)表，掌握餐廳的消費(fèi)情況，做到心中有數(shù)，為餐飲部提供第一手資料。16．做好迷你吧數(shù)量、金額成本分析表，做好轉(zhuǎn)帳憑證。17．認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清晰，性格內(nèi)向。熟練掌握餐飲成本操縱方法及各種物品、食品、酒水價(jià)格。掌握財(cái)務(wù)核算方法及電腦操作。自然條件：年齡23歲以上，男女均可。文化程度：中專以上財(cái)務(wù)專業(yè)畢業(yè)或同等學(xué)歷，具有會(huì)計(jì)員任職資格。外語水平：初級(jí)英語水平。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上同級(jí)酒店成本操縱員經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握本專業(yè)技能。專門要求：工作條理性強(qiáng)，能應(yīng)付工作壓力，準(zhǔn)確、快捷。(四)收貨主管直接上級(jí)：成本操縱部經(jīng)理直接下屬：倉庫領(lǐng)班崗位職責(zé)1．制定收貨部的各項(xiàng)制度、操作程序和要求，并督導(dǎo)下屬職員認(rèn)真執(zhí)行。2．協(xié)調(diào)與采購(gòu)部、各廚房和有關(guān)部門的聯(lián)系。3．制定物資的最高最低儲(chǔ)存量，并對(duì)某些常用物品依照使用情況做好自動(dòng)補(bǔ)貨工作。4．負(fù)責(zé)每月存貨的盤點(diǎn)工作，并編制盤點(diǎn)報(bào)告表。5．負(fù)責(zé)每季度編制棄用及流量較少的物品清單，以供上司參考。6．協(xié)助財(cái)務(wù)部做好成本操縱工作，嚴(yán)格把好收貨、保管關(guān)，將損耗降至最低限度。7．負(fù)責(zé)做好物品的收、發(fā)記帳工作，做到帳物相符，帳帳相符。8．負(fù)責(zé)收貨部職員的當(dāng)值、考勤和考核工作，并依照他們的表現(xiàn)情況，提出獎(jiǎng)懲意見。9．制定和實(shí)施屬下職員的培訓(xùn)工作，以提高他們的業(yè)務(wù)水平。10．負(fù)責(zé)收貨部的消防安全和環(huán)境衛(wèi)生工作。11．督導(dǎo)職員的紀(jì)律，關(guān)懷職員的思想狀況，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，公正廉潔，不損公肥私，性格爽朗。工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清晰，反應(yīng)敏捷，熟練掌握酒店所用食品、酒水、物品的性能、品質(zhì)、規(guī)格、價(jià)格要求。了解市場(chǎng)價(jià)格，掌握定貨、驗(yàn)貨程序及有關(guān)防疫、技術(shù)監(jiān)督等部門的有關(guān)規(guī)定。具備與供應(yīng)商、酒店各部門的協(xié)作能力。自然條件：25歲以上，男女不限。文化程度：中等專科或同等學(xué)歷。外語水平：熟練掌握酒店所需物品英語名稱，并具備閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上同級(jí)酒店收貨部主管經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作條理性強(qiáng)，能吃苦耐勞，不怕得罪人。(五)收貨部收貨員直接上級(jí)：收貨主管直接下屬：無崗位職責(zé)1．嚴(yán)格按照酒店的收貨程序，依照符合簽字要求的采購(gòu)單、申購(gòu)單，檢驗(yàn)到物資品的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等各項(xiàng)內(nèi)容是否達(dá)標(biāo)。2．嚴(yán)格按照采購(gòu)單內(nèi)容要求，辦理驗(yàn)收手續(xù)。3．負(fù)責(zé)填制好每日收貨匯總表。4．協(xié)助采購(gòu)部跟蹤和催收應(yīng)到而未到物品。5．負(fù)責(zé)做好采購(gòu)單據(jù)的存檔工作。6．完成上級(jí)交辦的其他工作。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，公正廉潔，不謀取私利，性格爽朗。工作有條理，責(zé)任心強(qiáng)。熟練掌握酒店所需物資的性能、品質(zhì)、規(guī)格、價(jià)格要求。掌握訂貨、驗(yàn)貨程序。自然條件：25歲以上，男性。文化程度：高中以上學(xué)歷。外語水平：掌握物品英語名稱。工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上同級(jí)酒店收貨經(jīng)驗(yàn)。專門要求：能吃苦耐勞，不怕得罪人。(六)物品庫領(lǐng)班／食品庫領(lǐng)班直接上級(jí)：收貨部主管直接下屬：倉庫保管員崗位職責(zé)·物品庫領(lǐng)班1．嚴(yán)格遵守酒店各種規(guī)章制度，特不是《物品庫工作程序和物品庫安全消防治理制度》。2．確保所負(fù)責(zé)的庫房潔凈、整齊，每天都要檢查水、電、氣是否有跑漏現(xiàn)象；處理不了的立即向上級(jí)主管匯報(bào)，一定要把事故消滅在萌芽狀態(tài)中。3．對(duì)庫房物品的使用要做到心中有數(shù)，量少的要及時(shí)補(bǔ)充，對(duì)不用的物品(長(zhǎng)期積壓的）及時(shí)提出處理意見，供主管考慮。關(guān)于質(zhì)量次價(jià)格高的物品或與訂貨不符的物品要拒絕入庫。4．出庫時(shí)，一律憑出庫單，沒有出庫單的不予發(fā)貨?！な称穾祛I(lǐng)班負(fù)責(zé)酒店所有食品、飲品的后勤供應(yīng)工作。要將發(fā)放物資記錄與成本核算帳核對(duì)，做到帳物相符，無差錯(cuò)。1．食品入庫要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。依照收貨單核對(duì)實(shí)物。2．認(rèn)真檢查入庫的食品、飲品的品名、數(shù)量、外觀包裝、生產(chǎn)廠家是否符合要求，如有問題不予入庫。3．對(duì)入庫的物資，要堆放整齊，安全擺放。4．出庫要做到先進(jìn)先出。5．食品、飲品入庫后要及時(shí)登帳，物資發(fā)出要及時(shí)減帳，隨時(shí)做到帳物相符。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清晰，反應(yīng)敏捷，熟練掌握倉庫物品的性能、品質(zhì)要求及需求量。掌握定貨程序及有關(guān)規(guī)定。自然條件：年齡25歲以上，男女均可。文化程度：中專畢業(yè)或同等學(xué)歷。外語水平：能掌握物品英語名稱并具閱讀能力。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店倉庫治理經(jīng)驗(yàn)。專門要求：工作有條理，具備組織能力，能夠吃苦耐勞。倉庫保管員直接上級(jí)：倉庫領(lǐng)班直接下屬：無崗位職賈1．隨時(shí)檢查庫房各種物資的品名、數(shù)量，如庫房物資存量不夠，要填采購(gòu)單，寫明庫存量、月用量、申購(gòu)量、到貨期限，確認(rèn)無誤后交成本操縱經(jīng)理。2．物品、食品、飲品入庫必須嚴(yán)格檢查，要依照申購(gòu)的數(shù)量及規(guī)格，檢查物資的有效期、數(shù)量、質(zhì)量，符合要求方可入庫。3．物品、食品、飲品到貨入庫后要及時(shí)入帳，準(zhǔn)確登記。4．發(fā)貨時(shí)要依照規(guī)章制度辦事，領(lǐng)貨手續(xù)不全不發(fā)貨，如有專門緣故需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可出庫。5．經(jīng)常與使用部門保持聯(lián)系，如有積壓，要提醒各部門，以防白費(fèi)。6．積極配合成本部門做好每月的盤點(diǎn)工作，做到帳物相符。7．下班前要對(duì)庫房進(jìn)行安全檢查，切斷電源，鎖好庫房，把庫房鑰匙封好交給保安部登記后方可離開。素養(yǎng)要求差不多素養(yǎng)：品德優(yōu)良，工作責(zé)任心強(qiáng)，頭腦清晰，性格內(nèi)向。熟練掌握所存物資的品質(zhì)及工作程序。了解要緊業(yè)務(wù)部門對(duì)其日常消耗品的需求量。自然條件：年齡23歲以上，男性優(yōu)先。文化程度：具有高中以上文化程度。外語水平：熟悉倉庫物品的英語名稱。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店倉庫治理經(jīng)驗(yàn)。專門要求：具有吃苦耐勞精神，土作條理性強(qiáng)。工作程序及標(biāo)準(zhǔn)一、會(huì)計(jì)部(一)現(xiàn)金袋投放及交接程序1．每天所有的收銀員及其他負(fù)責(zé)現(xiàn)金交款的人員應(yīng)將所收到的現(xiàn)金放入現(xiàn)金袋中。2．假如備有保險(xiǎn)箱，所有的現(xiàn)金袋應(yīng)投入保險(xiǎn)箱中，假如沒有保險(xiǎn)箱，現(xiàn)金袋應(yīng)交給餐廳早班或晚班的收銀主管，他們備有各自的保險(xiǎn)箱。除了收銀員、交款員負(fù)責(zé)交款，以及餐廳收銀主管同意現(xiàn)金袋外，另外還需有一位職員，最好是收銀主任或是前廳收銀主管或是前廳收銀員監(jiān)督現(xiàn)金袋交接。3．收銀員或交款員應(yīng)將各自的交款情況記錄在現(xiàn)金袋投放登記報(bào)表上，登記報(bào)表應(yīng)包含下列欄目：日期營(yíng)業(yè)點(diǎn)時(shí)刻收銀員姓名及簽章見證人姓名及簽章收件人姓名及簽章4．總出納應(yīng)在有其它見證人，最好是收入夜審或收銀主管在場(chǎng)監(jiān)督下，清點(diǎn)列在現(xiàn)金袋投入登記報(bào)表上的現(xiàn)金袋數(shù)目。5．總出納應(yīng)確保實(shí)收現(xiàn)金袋數(shù)目與列在現(xiàn)金袋投入登記報(bào)表上的現(xiàn)金袋總數(shù)相吻合。6．總出納應(yīng)在收銀主管在場(chǎng)監(jiān)督下，打開所有的現(xiàn)金袋。(二)總帳制作程序1．月中依照預(yù)算等有關(guān)資料編制“待攤費(fèi)用”、“預(yù)備金"、“應(yīng)付費(fèi)用”等記帳明細(xì)表及轉(zhuǎn)帳憑證，交主管會(huì)計(jì)師審核無誤后編號(hào)，交有關(guān)人員登記入帳，并輸入電腦。2．月末依照收入帳余額計(jì)算編制營(yíng)業(yè)稅、增值稅明細(xì)表，交主管會(huì)計(jì)師審核無誤后編號(hào)登記入帳，并輸入電腦。3．總帳人員依照審核無誤的收、付、轉(zhuǎn)帳等記帳憑證登記各相關(guān)明細(xì)帳，同時(shí)輸入電腦。4．隨時(shí)檢查核對(duì)各明細(xì)帳，發(fā)覺問題及時(shí)調(diào)整，隨時(shí)催收欠款，并隨時(shí)為總監(jiān)提供所要求的數(shù)據(jù)。5．每月二日前結(jié)轉(zhuǎn)上月各明細(xì)帳，編制試算平衡表并與各明細(xì)帳核對(duì)無誤后方可結(jié)帳。6．每月三日將審核無誤的電腦帳過入總帳，并打印出報(bào)表的草表交財(cái)務(wù)總監(jiān)審核批準(zhǔn)。7．每月四日打印經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后的財(cái)務(wù)報(bào)表并裝訂成冊(cè)。每月8日及28日向統(tǒng)計(jì)局分不編報(bào)酒店經(jīng)營(yíng)狀況報(bào)表及客房出租狀況報(bào)表。(三)職員薪金發(fā)放工作程序1．依照人事部轉(zhuǎn)來的當(dāng)月職員全勤獎(jiǎng)、病事假、扣款表及工資變動(dòng)表進(jìn)行登記，并輸入電腦。2．計(jì)算工資，核對(duì)輸入是否正確，打印各種工資報(bào)表。3．將工資匯總表交部門經(jīng)理審查無誤后申請(qǐng)支票，并將應(yīng)發(fā)工資存入計(jì)算機(jī)軟盤，按照規(guī)定的時(shí)刻，將軟盤及支票送交銀行，由銀行輸入職員存款帳戶。4．整理工資條，按序歸檔并及時(shí)清點(diǎn)未發(fā)出的工資，辦理有關(guān)退款手序。5．依照人事部轉(zhuǎn)來的工資變動(dòng)表，補(bǔ)發(fā)其注明人員的工資。6．將打印的兩份工資表及補(bǔ)發(fā)工資人員名單送交人事部一份，自留一份。7．計(jì)算個(gè)人所得稅(含獎(jiǎng)金、加班費(fèi))，輸入電腦，打印報(bào)表，填寫稅票，并在每月7日前到稅務(wù)局申報(bào)納稅。8．做出工資及個(gè)人所得稅的轉(zhuǎn)帳憑證，交部門經(jīng)理審查。9．做好各種工資檔案的保管及保密工作。(四)職員獎(jiǎng)金、加班費(fèi)發(fā)放工作程序1．依照人事部轉(zhuǎn)發(fā)的<加班工資發(fā)放審批表>抽查職員出勤卡，以此核對(duì)《加班工資發(fā)放審批表》的記錄是否正確。2．依照各部門依據(jù)財(cái)務(wù)提供的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況計(jì)算出的獎(jiǎng)金數(shù)額，核對(duì)《獎(jiǎng)金發(fā)放表》的數(shù)額是否正確。3．依照審核后的<加班工資發(fā)放審批表>、<獎(jiǎng)金發(fā)放表>的數(shù)額輸入電腦。4．待輸入電腦數(shù)額與兩表匯總金額核對(duì)無誤后，打印報(bào)表。5．申請(qǐng)支票，將應(yīng)發(fā)加班費(fèi)及獎(jiǎng)金存入計(jì)算機(jī)軟盤，按照規(guī)定的時(shí)刻將軟盤及支票送交銀行，由銀行輸入職員獎(jiǎng)金、加班費(fèi)存款帳戶。6．將獎(jiǎng)金、加班費(fèi)數(shù)額一并記入工資里，計(jì)算超過納稅限額職員應(yīng)納的個(gè)人所得稅。7．打印兩份報(bào)表，一份自留，一份報(bào)人事部。8．將獎(jiǎng)金、加班費(fèi)分部門做出轉(zhuǎn)帳憑證。9．做好獎(jiǎng)金、加班費(fèi)的保密工作。(五)應(yīng)付帳處理程序1．應(yīng)付帳人員將差不多有關(guān)人員審批后的PR、PO單及支票申領(lǐng)單交主管會(huì)計(jì)師核對(duì)審批，如有確切支付金額，還需填制付款記帳憑證。2．主管會(huì)計(jì)師將應(yīng)付帳人員轉(zhuǎn)來的付款憑證認(rèn)真檢查無誤后，轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批，然后交財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。3．應(yīng)付帳人員依照手續(xù)完備的支票申領(lǐng)單填寫轉(zhuǎn)帳或現(xiàn)金支票，并填寫“成批支票簽章明細(xì)表”，以便有關(guān)人員核對(duì)，并交財(cái)務(wù)部經(jīng)理在支票上加蓋“財(cái)務(wù)支票專用章”，后交財(cái)務(wù)總監(jiān)在支票上加蓋財(cái)務(wù)總監(jiān)人名章及總經(jīng)理人名章，待預(yù)留印鑒蓋齊后即可交應(yīng)付帳人員發(fā)放。4．應(yīng)付帳人員通知有關(guān)人員領(lǐng)取支票時(shí)需在“支票領(lǐng)用登記本’’上注明日期、支付內(nèi)容、支票號(hào)、領(lǐng)取人親筆簽字、取票日期等，該登記本由應(yīng)付帳人員妥善保管。5.應(yīng)付帳人員依照差不多支付的付款原始憑證編制付款記帳憑證，并檢查實(shí)際支付金額與發(fā)票金額是否相符，并按日期順序編號(hào)交有關(guān)人員登記入帳及輸入電腦。6．應(yīng)付帳人員隨時(shí)核對(duì)替換無發(fā)票收貨記錄。月末將當(dāng)月未付款項(xiàng)編制轉(zhuǎn)帳憑證，掛入應(yīng)付結(jié)算款帳并輸入電腦。7。應(yīng)付帳人員每月編制應(yīng)付帳帳齡報(bào)表及現(xiàn)金流量表、資金預(yù)測(cè)表。8．應(yīng)付帳人員依照收付款憑證登記銀行日記帳，依照月末國(guó)家外匯牌價(jià)調(diào)整美元帳戶人民幣余額。每月20日前核對(duì)調(diào)整各帳戶上月的發(fā)生額及編制調(diào)節(jié)表。(六)總臺(tái)結(jié)帳程序1．散客結(jié)帳：1)核對(duì)帳目及確認(rèn)(1)當(dāng)客人到前臺(tái)結(jié)帳時(shí)，確認(rèn)客人姓名是否正確，并準(zhǔn)確稱呼客人的姓名。(2)收款員主動(dòng)收取房間鑰匙，并訊問客人是否在短時(shí)刻內(nèi)有其它的消費(fèi)。(3)客人結(jié)帳的同時(shí)，收款員要及時(shí)與客房服務(wù)中心聯(lián)系，檢查客房?jī)?nèi)酒水的使用情況。(4)清晰打印客人帳單，交由客人檢查核對(duì)，經(jīng)其認(rèn)可后在帳單上簽字，確認(rèn)付費(fèi)方式。(5)在結(jié)電腦帳的同時(shí)要清理客人帳袋，將入住登記單及各種單據(jù)整理，與帳單一并釘好以備查(注：如客人需要消費(fèi)明細(xì)單可交由客人保存)。(6)客人要求提早清付帳目，但要晚些離店時(shí)，收款員應(yīng)特不注意客人的消費(fèi)情況，待客人離店時(shí)應(yīng)再通知客房服務(wù)中心。2)結(jié)帳(1)在客人結(jié)帳時(shí)要查看電腦中所注明的專門注意事項(xiàng)。(2)確認(rèn)一切手續(xù)，如無專門情況，應(yīng)在二分鐘內(nèi)完成結(jié)帳手續(xù)。(3)有禮貌地為客人迅速準(zhǔn)確辦理離店手續(xù)，并表示歡迎客人再次光臨本酒店，祝其旅途愉快。3)付款方式及方法(1)現(xiàn)金結(jié)算：前臺(tái)不直接收取外幣和旅行支票，客人需到外幣兌換處依照當(dāng)天匯率換取人民幣現(xiàn)鈔，然后再付清自己的帳目。(在境外治理的酒店除外)(2)信用卡結(jié)算：應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人出示信用卡及有關(guān)證件。A：驗(yàn)卡a：查看客人的信用卡是否本酒店所接收的種類。酒店接收的信用卡及授權(quán)限額舉例(元)信用卡名稱授權(quán)限額(普卡)授權(quán)限額(金卡)長(zhǎng)城卡4，00010，000牡丹卡4，0006,000美國(guó)運(yùn)通7，00010,000維薩卡2，6503,650萬事達(dá)卡3，0004,000大來卡5，000JOB卡15，000注：以上授權(quán)限額隨當(dāng)?shù)?、?dāng)時(shí)情況酌定。b：辨不信用卡的真?zhèn)危簷z查信用卡的整體狀況是否完整無缺，有無任何挖補(bǔ)、涂改的痕跡；檢查防偽反光標(biāo)記的狀況；檢查信用卡號(hào)碼是否有改動(dòng)的痕跡。c：檢查信用卡的有效日期及適用范圍。d：檢查信用卡號(hào)碼是否在被取消名單之列。B：收受a：檢查持卡人的消費(fèi)總額是否超過該信用卡的最高限額，如超過規(guī)定限額，應(yīng)向銀行申請(qǐng)授權(quán)。申請(qǐng)授權(quán)時(shí)向銀行或信用卡公司詳述以下資料：特不單位號(hào)碼和編號(hào)；持卡人姓名和卡號(hào)；信用卡有效期；消費(fèi)總額；持卡人證件號(hào)碼。b：壓印簽購(gòu)單：要求將信用卡上全部資料清晰地壓印在每聯(lián)簽購(gòu)單上。c：填寫簽購(gòu)單：按簽購(gòu)單上的各項(xiàng)要求進(jìn)行填寫，做到字跡清晰，數(shù)字準(zhǔn)確。d：請(qǐng)客人簽名：將簽購(gòu)單上的名字與信用卡背面的簽樣進(jìn)行核對(duì)，如不符，能夠請(qǐng)客人再簽一次，如還不相符可向銀行查詢。e：將持卡人一聯(lián)連同帳單和發(fā)票一起放入信封交給客人。(3)支票結(jié)算：A．檢查支票的真?zhèn)危鹤⒁獗娌荒切┿y行已發(fā)出通知停止使用的舊版轉(zhuǎn)帳支票。B．檢查支票是否過期，金額是否超過其限額。C．檢查支票上的印鑒是否清晰完整。D．在支票背面請(qǐng)客人留下聯(lián)系電話和地址，并請(qǐng)客人簽名，如有懷疑請(qǐng)及時(shí)與出票單位聯(lián)系核實(shí)，必要時(shí)請(qǐng)當(dāng)班主管人員解決。E．設(shè)立支票登記簿，將有關(guān)資料登記入冊(cè)以備查。(4)電腦入帳4)轉(zhuǎn)帳結(jié)算：客人結(jié)帳時(shí)，其帳目由其他住店客人或公司代為支付，需經(jīng)付款人填寫帳目承付單，并請(qǐng)客人在帳單上簽字認(rèn)可后才能轉(zhuǎn)入付款人帳上，客人的消費(fèi)簽單應(yīng)全部附在帳單后面。2．團(tuán)客結(jié)帳1)將結(jié)帳團(tuán)隊(duì)的名稱、團(tuán)號(hào)通知客房服務(wù)中心，以便檢查客房酒水的使用情況。2)查看團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單上的付款方式以及是否有專門要求，做到公付、自付分開。3)電腦操作：(1)使用團(tuán)隊(duì)結(jié)帳程序，打印該團(tuán)所有客人帳目。(2)為有帳目的客人打印帳單、收款。(3)客房消費(fèi)的酒水應(yīng)及時(shí)輸入電腦，并打印帳單。4)結(jié)帳過程中，如出現(xiàn)帳目上的爭(zhēng)議，及時(shí)請(qǐng)結(jié)帳主管人員或大堂經(jīng)理協(xié)助解決。5)重點(diǎn)提示(1)收銀員應(yīng)保證在任何情況下，不得將團(tuán)’隊(duì)房?jī)r(jià)泄露給客人，客人要求自付房費(fèi)，應(yīng)按當(dāng)日門市價(jià)收取。(2)團(tuán)隊(duì)延時(shí)離店，須經(jīng)銷售經(jīng)理批準(zhǔn)，否則按當(dāng)日房?jī)r(jià)收取。(3)凡不同意掛帳的旅行社，其團(tuán)隊(duì)費(fèi)用一律到店前現(xiàn)付。(4)團(tuán)隊(duì)陪同無權(quán)私自將未經(jīng)旅行社認(rèn)可的帳目轉(zhuǎn)由旅行社支付。(七)保證金的收取和退還程序繳納保證金是為了保障酒店的權(quán)益不受損害而向客人預(yù)收的款項(xiàng)。1．保證金的收?。?依照客人結(jié)帳方式選擇)1)現(xiàn)金：計(jì)算方式應(yīng)收保證金=(房費(fèi)+服務(wù)費(fèi))×保證金比率×天數(shù)保證金比率在店停留一周之內(nèi)……50％在店停留二周之內(nèi)……30％在店停留一個(gè)月之內(nèi)……20％2)支票：前臺(tái)收款處一般不存放空白支票，凡以支票結(jié)算的，可按上述方法計(jì)算應(yīng)收保證金，填寫支票。3)信用卡：客人最終以信用卡結(jié)帳，請(qǐng)客人出示信用卡，預(yù)先壓印簽購(gòu)單。若是國(guó)內(nèi)信用卡，請(qǐng)客人在簽購(gòu)單上簽名并抄下有效證件號(hào)碼，凡作為擔(dān)保的信用卡簽購(gòu)單，要登記造冊(cè)集中保管。4)免收保證金：免收保證金的客人，需經(jīng)有關(guān)人員進(jìn)行擔(dān)保，在入住登記單上簽字。2．保證金的結(jié)算：結(jié)算的原則是“多退少補(bǔ)”，如客人的保證金不足以清償在酒店的消費(fèi)，應(yīng)向客人收取補(bǔ)付的部分；如客人的保證金在清償費(fèi)用后尚有余額，應(yīng)退給客人。3．保證金的退出：1)退款的原則：收現(xiàn)金退現(xiàn)金；收支票退支票，(不到支票起點(diǎn)金額可退現(xiàn)金)。2)如需退給客人保證金，收款員應(yīng)填寫退款憑證，注明退款的日期、房號(hào)、金額、緣故，并請(qǐng)客人簽字，同時(shí)收回所押保證金收據(jù)，按實(shí)際消費(fèi)額開據(jù)正式發(fā)票。如遇收據(jù)丟失，請(qǐng)客人在退款憑證上注明。3)退支票應(yīng)在收入支票五天以后。4)退款金額的審批權(quán)限：低于500元……大堂經(jīng)理低于1，000元……前廳部經(jīng)理／信貸經(jīng)理低于2，000元……財(cái)務(wù)部經(jīng)理超過2，000元……財(cái)務(wù)總監(jiān)／總經(jīng)理／駐店經(jīng)理5)電腦入帳4．預(yù)支墊款：只為住店客人提供此項(xiàng)服務(wù)，并保證此款項(xiàng)的收回，目的是為了解決客人的臨時(shí)性現(xiàn)金應(yīng)急需要。1)填寫現(xiàn)金支出憑證，注明付款緣故，并請(qǐng)客人簽字。2)如使用信用卡提現(xiàn)(小額)，應(yīng)額外收取5％的手續(xù)費(fèi)，作為其它收入，填寫憑證請(qǐng)客人簽字。(此條應(yīng)在客人急需時(shí)使用)。3)得到相關(guān)人員的批準(zhǔn)，批準(zhǔn)人員與權(quán)限參照“擔(dān)保金退出”一節(jié)。4)將現(xiàn)金支付給客人。注：關(guān)于持信用卡者，應(yīng)同時(shí)將提現(xiàn)金額和手續(xù)費(fèi)從其卡中劃出。(八)客用貴重物品保險(xiǎn)箱的使用和治理1．為客人建立保險(xiǎn)箱1)請(qǐng)客人出示房卡或鑰匙牌，證明其為住店客人。只有住店客人方可免費(fèi)使用貴重物品保險(xiǎn)箱。2)交給客人一份空白保險(xiǎn)箱登記卡，請(qǐng)客人在登記卡上逐項(xiàng)填寫。包括房間號(hào)碼、印刷體姓名(中文或英文)，開箱日期、離店日期、使用人簽字。3)收款員檢查登記卡，保證無漏填項(xiàng)目后，將鑰匙號(hào)碼填寫在登記卡上，同時(shí)簽上自己的名字，用保險(xiǎn)箱的母鑰匙和客人的子鑰匙一起為客人打開保險(xiǎn)箱。向客人講清要保存好子鑰匙，如鑰匙丟失，應(yīng)付500元人民幣的賠償費(fèi)。4)若兩人或兩人以上共用一個(gè)保險(xiǎn)箱，需所有使用者預(yù)留簽字。2．存檔：將第一聯(lián)登記卡放入客人帳袋內(nèi)，第二聯(lián)登記卡按箱號(hào)順序存檔。3．登記：收款員在保險(xiǎn)箱登記本上逐項(xiàng)登記日期、箱號(hào)、客人姓名、房號(hào)、開箱日期(時(shí)刻)并簽字。4．客人存取物品1)按照箱號(hào)找出登記卡請(qǐng)客人在此卡背面的使用欄中簽字。2)核對(duì)客人的簽字和登記卡上的簽字，二次的筆跡相符方可開箱取物。3)替客人打開保險(xiǎn)箱。4)收款員在卡上簽字、注明時(shí)刻、日期。將此卡放回存檔處后退出室外。5．客人取消保險(xiǎn)箱1)按照箱號(hào)找出客人的登記卡，請(qǐng)客在此卡背面“結(jié)束使用保險(xiǎn)箱”處簽字認(rèn)可。2)核對(duì)客人前后簽字筆跡相符后方可開箱。3)客人在保險(xiǎn)箱內(nèi)取完物品后，收款員應(yīng)再次檢查保險(xiǎn)箱，確?？腿说奈锲啡咳∽?，然后鎖上保險(xiǎn)箱，將子鑰匙放回存放柜中。4)收款員在客人取消的登記卡背后右下角簽字，注明日期、時(shí)刻，并在登記卡中間的空余欄目中劃上“Z”，取消其使用空間。5)在保險(xiǎn)箱登記本上注明該箱取消日期、時(shí)刻、并簽字。6)將登記卡存檔，至少保管半年。6．核查鑰匙每班工作人員在接班時(shí)應(yīng)填寫“客人保險(xiǎn)箱日?qǐng)?bào)表”，接班人員應(yīng)依照此表進(jìn)行復(fù)查并簽字，此表隨每班報(bào)告上交。(九)客人延時(shí)離店的處理程序與要求1．客人的結(jié)帳時(shí)刻是中午12點(diǎn)，在下午6：00點(diǎn)之前離店應(yīng)收取半日房費(fèi)，超過下午6：00離店應(yīng)收取全日房費(fèi)。2．客人事先聲明要延時(shí)離店。收款員無權(quán)批準(zhǔn)客人晚離店，應(yīng)將此事向大堂副理或前廳部經(jīng)理匯報(bào)，若獲批準(zhǔn)由大堂副理以上人員填寫延時(shí)離店通知單，標(biāo)明免費(fèi)、半費(fèi)或全費(fèi)，請(qǐng)客人簽字后，收款員可免收或半價(jià)收取房費(fèi)。3．客人未事先聲明。1)客人辦理結(jié)帳手續(xù)時(shí)，應(yīng)向客人耐心解釋酒店關(guān)于晚離店的規(guī)定。2)若客人對(duì)上述規(guī)定表示異議，收款員需耐心有禮貌地向其解釋，必要時(shí)及時(shí)通知當(dāng)班主管人員或大堂副理協(xié)助解決。3)電腦操作：加收半日或全日房費(fèi)應(yīng)填制雜項(xiàng)調(diào)整單，寫明房號(hào)，按電腦中的房?jī)r(jià)計(jì)算房費(fèi)，用費(fèi)用代碼在該客人帳中加入房費(fèi)。(十)交接班程序與要求1．閱讀記事本1)每日在交接班時(shí)應(yīng)先閱讀工作記事本，掌握記事本記載的各項(xiàng)事宜。2)讀后將安排處理有關(guān)問題。2．處理記事本記載的待解決事宜1)本崗能夠解決的問題在盡量短的時(shí)刻內(nèi)妥善解決。2)如需與其它部門聯(lián)系協(xié)同解決，上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理，由經(jīng)理與該部門協(xié)商解決。3．記錄處理結(jié)果：處理完畢時(shí)在記錄本上將處理情況做如實(shí)記錄并簽字。4．記錄班次情況：在記錄本上記錄有待下班次人員解決的問題并簽字。5．清點(diǎn)備用金及電話磁卡，有問題及時(shí)報(bào)告。6．交接保險(xiǎn)箱鑰匙并一起復(fù)查。(十一)沖減費(fèi)用的程序1．如需調(diào)整帳目，須填寫雜項(xiàng)調(diào)整單，注明緣故，請(qǐng)經(jīng)理以上人員簽字批準(zhǔn)，方可調(diào)整電腦，入帳時(shí)運(yùn)用費(fèi)用代碼。2．當(dāng)日發(fā)生的費(fèi)用，如有錯(cuò)誤只能以相同費(fèi)用代碼輸入負(fù)數(shù)來調(diào)整，不能使用調(diào)整費(fèi)用代碼，否則阻礙當(dāng)日收入。(十二)緊急情況處理程序1．如遇電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)改用手工程序，做到心中不亂。2．利用夜審后的GuestDetailBalance報(bào)告，加上當(dāng)日消費(fèi)帳單作為結(jié)帳依據(jù)。3．事先得到通知需短時(shí)停機(jī)時(shí)，可打印一份Inhouse報(bào)告。4．向客人解釋講明，并對(duì)由此給客人帶來的不便向客人道歉。5．接班時(shí)需用手工結(jié)帳報(bào)告。將當(dāng)日業(yè)務(wù)分類匯總平帳。(十三)應(yīng)收帳程序1．每天從電腦中打出兩張報(bào)告，一張是CityLedgertoAccountsReceivableTransfer，另一張是HouseFolioTransferReport。2．將前臺(tái)轉(zhuǎn)來的帳單與以上兩張報(bào)告核對(duì)，要求帳單與電腦報(bào)告的應(yīng)收款帳號(hào)相符。3．每天轉(zhuǎn)來的應(yīng)收款金額與“D”Card報(bào)告核對(duì)相符。4.帳單與訂單核對(duì)相符，要求訂單、更改單、傳真Voucher手續(xù)齊全。5．假如核對(duì)有問題的帳單找日審核查，要求當(dāng)日解決。6．帳單核對(duì)無誤后進(jìn)行A／R轉(zhuǎn)帳。7．轉(zhuǎn)帳后，打出一份當(dāng)日掛帳報(bào)告，與當(dāng)日所輸入的帳單核對(duì)無誤后存入帳單柜。8．每日依照外結(jié)報(bào)告在電腦中逐筆打收回。9．每日依照外結(jié)調(diào)整報(bào)告在電腦中做調(diào)整，并匯總制做手工憑證。10．每日打出一份當(dāng)日付款報(bào)告，與外結(jié)報(bào)告核對(duì)無誤。11．每日填寫CITS結(jié)算單，月底匯總，在次月的5日前將結(jié)算單寄出。12．海外旅行社除有結(jié)算要求的一律在審核帳單后的三日內(nèi)發(fā)出傳真。對(duì)日結(jié)的海外旅行社每日填寫結(jié)算明細(xì)表，月底匯總，在次月7日前將結(jié)算明細(xì)表發(fā)傳真給每個(gè)旅行社。13．對(duì)外埠旅行社帳單在審核無誤后的三日內(nèi)寄出，必要時(shí)能夠發(fā)傳真。14．每日登記應(yīng)收款手工帳及預(yù)收定金，要求每日與電腦帳校對(duì)無誤，月末與總帳核對(duì)無誤。15．負(fù)責(zé)給外結(jié)人員提供準(zhǔn)確無誤的帳單，要求有登記手續(xù)。16．每月1日打出帳齡報(bào)告交總監(jiān)。17．負(fù)責(zé)保管寫字樓、長(zhǎng)住戶合同，要求合同齊全。18．依照合同計(jì)算寫字樓房費(fèi)、押金，要求準(zhǔn)確無誤，并負(fù)責(zé)為前臺(tái)提供數(shù)據(jù)，及時(shí)收取房費(fèi)，不能按時(shí)交納房費(fèi)的查明緣故，逐級(jí)報(bào)告。19．每月底做寫字樓狀態(tài)報(bào)告、寫字樓保證金使用報(bào)告、寫字樓房費(fèi)收入報(bào)告。20．每月依照長(zhǎng)途電話局的計(jì)費(fèi)單匯合應(yīng)收客戶的電話費(fèi)，并做出報(bào)告存檔，催收客戶應(yīng)付的電話費(fèi)。(十四)外結(jié)程序1．每月依照顧收款帳齡報(bào)告，制定收款打算，經(jīng)信貸經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。2．每月應(yīng)核對(duì)離店客人應(yīng)收帳款，及時(shí)催收，操縱應(yīng)收款的當(dāng)月回收率。3．每天要與客戶進(jìn)行聯(lián)系，并要填寫詳細(xì)的收款記錄。外出催收回來后，及時(shí)向信貸經(jīng)理匯報(bào)催收情況及遇到的問題。4．外出催收前要將催收客戶的帳單與手工帳、電腦帳逐筆核對(duì)，做到所收帳單與帳目完全一致。5．每天將收回的款項(xiàng)填寫《收款記錄表》一式兩份：一份轉(zhuǎn)應(yīng)收款組，在電腦中打收回；一份連同所收的支票、現(xiàn)鈔等交總出納處。6．收回款項(xiàng)與帳單不符時(shí)，要及時(shí)填寫調(diào)整加或調(diào)整減的報(bào)告，并要寫出詳細(xì)的講明，經(jīng)信貸經(jīng)理審核后，方可交應(yīng)收款文員進(jìn)行調(diào)整。7．掌握掛帳客戶的協(xié)議、合同等的有關(guān)條款，并做好保密工作。外出結(jié)帳前必須審核所收帳單的內(nèi)容，有問題時(shí)要與有關(guān)人員進(jìn)行及時(shí)處理解決，幸免發(fā)生客戶投訴的情況。8．