種豬育種 常見英語

種豬育種常見英語種豬育種常見英語種豬育種常見英語資料僅供參考文件編號：2022年4月種豬育種常見英語版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：豬場中常用到的英語專業(yè)術(shù)語一、不同階段的豬專業(yè)詞匯boar（公豬）gilt（后備母豬）sow（經(jīng)產(chǎn)母豬）piglet（乳豬）：特指尚沒有斷奶的小豬，國內(nèi)稱為仔豬的實際上包括未斷奶的和已經(jīng)斷奶的，分別稱為“哺乳仔豬”和

“斷奶仔豬”，用“仔培豬”這樣的名稱更是少見。weaning（斷奶）weaner（斷奶豬）：斷奶后的豬只——一般是18-24日齡直到30公斤。Pre-starter

（斷奶前仔豬）Starte（斷奶仔豬）grower（生長豬）：指大于30公斤的豬只——也稱為feederpig。finisher（育成豬）：指大于60公斤的豬只，故稱為肥育豬或育肥豬是不恰當(dāng)?shù)?。mummifiedpiglet（木乃伊豬）：在懷孕期間死亡的胎兒以木乃伊的狀態(tài)被產(chǎn)出。有些文獻(xiàn)上稱“產(chǎn)木乃伊”是不正確的，應(yīng)該是“產(chǎn)木乃伊胎”。Yorkshire

大白Duroc

杜洛克Hampshire

漢普夏Landrace

長白Farrowtowean出生到斷奶Weantofeeder斷奶到育肥Farrowtofeeder出生到育肥Feedertofinish

育肥到育成Farrowtofinish出生到育成

二、養(yǎng)繁殖中常用專業(yè)詞匯farrowing（產(chǎn)仔）：母豬產(chǎn)小豬的過程-即分娩（parturition）。Introducingcontrol

引種控制Segregatedearlyweaning

早期斷奶lactating（泌乳）：母豬產(chǎn)生乳汁的過程。gestating（懷孕期）：從斷奶后配種到產(chǎn)仔的一段時間（即干乳期）。litter（窩）：從同一頭母豬一次產(chǎn)出的一群仔豬。parity（胎次）：每個胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是指母豬產(chǎn)的第三窩。stillborn（死產(chǎn)）：產(chǎn)出死亡的胎兒。fostering（寄養(yǎng)）：將仔豬在不同的母豬間飼喂以獲得更多的乳汁。colostrum（初乳）：分娩后最初幾天產(chǎn)生的乳汁——含有較多抗體和其它因子。processing（產(chǎn)后處理）：對仔豬進(jìn)行的各種處理過程——去勢、斷尾、剪牙、剪耳缺和注射鐵劑等。pre-weaningmortality（斷奶前死亡率）：仔豬在分娩舍內(nèi)的死亡數(shù)目。post-weaningmortality（斷奶后死亡率）：斷奶豬/生長豬到育成豬直到屠宰前死亡的數(shù)目。breeding/service（配種）：公母豬交配的過程，現(xiàn)也包括人工授精。weaningtobreedinginterval（斷奶到配種間隔）：母豬斷奶至下一次配種的天數(shù)。repeat（返情）：經(jīng)產(chǎn)母豬或后備母豬配種后未能懷孕的情形，不一定出現(xiàn)再次發(fā)情。conceive（懷孕）：母豬孕育胎兒的狀態(tài)。farrowingrate（分娩率）：真正分娩的母豬數(shù)目與配種母豬數(shù)目的比值。culling（淘汰）：將某些豬只從農(nóng)場（豬場）里剔除出去的過程。Breedpurity

品種純度CarcassLeanPercentage

胴體瘦肉率Carcass&MeatQuality

胴體與肉質(zhì)Geneticprofile

遺傳標(biāo)記Geneticprograms

育種計劃Geneticpyramid

遺傳金字塔Totalherdreporting

全群測定Specificperformancetesting

特定性能測定Pigcarcasegradingandclassification

胴體等級Boarsemen

公豬精液Artificialinsemination(AI人工受精)SowProductivityIndex(SPI)

母豬繁殖指數(shù)Genetictraitsforterminalsires終端父系遺傳性狀growthrate

生長速度Leanmeat

瘦肉Soundness

健壯Uniformity

一致性Feedefficiency

飼料利用率Genetictraitsformaternallines

母系遺傳性狀bornalive

出生活仔數(shù)Weaningweight

斷奶重Numberweaned斷奶豬數(shù)Sowlongevity母豬使用年限Farrowinginterval

分娩間隔Geneticist

育種師Heatexchangers

熱交換器Lessdustandammonia

較少的灰塵和氨氣Filtertrainingpathogenbarrier

空氣過濾系統(tǒng)Outbreak

爆發(fā)Screenforthevirus

病毒監(jiān)控Electronicsowfeeding

母豬電子飼喂Geneticimprovement

良種繁育技術(shù)Nutritionandfeeding

營養(yǎng)飼養(yǎng)技術(shù)Productionmanagement

生產(chǎn)管理技術(shù)Environmentcontrol

豬舍環(huán)境控制技術(shù)Diseasecontrol

疫病防治技術(shù)Environmentmanagement

環(huán)境保護技術(shù)Conventionalandmolecularbreedingtechnology

常規(guī)育種和分子育種技術(shù)Performancetesting：ultrasonictechnology（B-modeultrasound），automaticfeedingsystem性能測定：超聲波技術(shù)、種豬自動飼喂系統(tǒng)Backfatthickness

活體背膘厚Loineyemusclearea

眼肌面積Geneticevaluation：animalmodelBLUP遺傳評估：動物模型BLUPMaker-assistedselection分子標(biāo)記輔助選擇Newbreedsandspecializedlines

新品種和配套系A(chǔ)Itechnology人工授精技術(shù)階段生產(chǎn)工藝：配種妊娠、產(chǎn)仔哺乳、斷奶保育、生長育肥Stageproductionprocedure：serviceandpregnancy，farrowingandlactation，weaningandnursing，growthandfinishing三、豬場相關(guān)專業(yè)詞匯pighusbandry

養(yǎng)豬業(yè)Constructfarm：siteselection

建場：場址選擇bodyconditionscore（體況記分）：估測豬只身體肥瘦（尤其是母豬）的一種5分制方法，即1——5分。growthrate（生長速度）：豬只每天體重增加的克數(shù)。farrowinghouse（產(chǎn)仔舍，產(chǎn)房）：母豬從產(chǎn)仔到泌乳的欄舍，亦稱產(chǎn)房。gestationbarn/drysowhouse（懷孕舍）：母豬懷孕的欄舍。nursery（保育舍）：飼養(yǎng)斷奶到30公斤豬只的欄舍。grow/finish（生長/育成舍）：飼養(yǎng)30公斤到出欄豬的欄舍。weantofinish（斷奶到育成舍）：飼養(yǎng)斷奶到屠宰豬的欄舍。allin/allout（全進(jìn)全出制）：一批豬從豬舍出來后，欄舍經(jīng)徹底清潔后空欄數(shù)天再重新引入新豬群的飼養(yǎng)方式。batch（批次）：一群日齡、大小相近的豬的總稱。depopulation（清群）：一種凈化疾病的策略，就是將豬舍內(nèi)的所有豬只清空的做法。repopulation（建群）：一種凈化疾病的策略，就是將引進(jìn)的健康豬只放回清空的豬舍的做法。Herdclosure（閉群）：一種凈化疾病的策略，即將整個豬群封閉飼養(yǎng)一段時間，使豬群的健康狀態(tài)保持一致的做法。batchfarrowing（批次產(chǎn)仔）：一批母豬作為一個組群進(jìn)行同期的配種和產(chǎn)仔。threesiteproduction（三點生產(chǎn)）：在三個不同的地點養(yǎng)豬的生產(chǎn)體系——總體上是懷孕/分娩在一個場/點；保育在另外一個場/點；而生長/育成在另外一個場/點。twositeproduction（兩點生產(chǎn)）：在兩個不同的地點養(yǎng)豬的生產(chǎn)體系——總體上有兩種形式-a）懷孕，分娩和保育在一個場/點，而生長/育成在另外一個場/點；b）懷孕，分娩在一個場/點，而斷奶到育成在另外一個場/點。Multiple-site-production

多點式生產(chǎn)ecrates/stall（畜欄),ESF，Electronicsowfeeding（電子母豬飼喂）,tricklfeeding(少喂多餐)Automaticfeed自動給料Automaticdrinkwater

自動飲水Slattedfloor

漏糞地板Ventilationandreducethehumidityindoor

室內(nèi)通風(fēng)降溫系統(tǒng)Naturalventilation

自然通風(fēng)Mechanicalventilation：negativepressureventilation，positivepressureventilation

機械通風(fēng)：負(fù)壓通風(fēng)、正壓通風(fēng)Lateralventilation，roofventilation

水平通風(fēng)、屋頂通風(fēng)Reducetemperatureinsummer

夏季降溫技術(shù)Curtain

卷簾Coolingpad

水簾Heatingsysteminwinter

冬季保暖技術(shù)Centralheating，incubator，thicklitter

暖氣、保溫箱、厚墊料四、豬病專業(yè)術(shù)語swineflu豬流感pcv-2（型豬圓環(huán)病病毒-2型）PRRS豬繁殖與障礙綜合征（豬藍(lán)耳病）porcinepseudorabies（PR豬偽狂犬?。ヽlassicalswinefever（CSF豬瘟）footandmouthdisease(FMD口蹄疫)fluvaccine(流感疫苗)anti-viralmedications(抗病毒藥物)respiratorydisease(呼吸道疾病)，circulate(傳播)，contaminate(傳染)，infect(感染)，contract(感染)，epidemic(流行病，時疫)，epidemiologists(流行病學(xué)專家)，pandemic(尤指全國性流行的疾病)，pneumonias(肺炎)，confirmedcase(確診病例)，suspectedcase(疑似病例)，incubationperiod(潛伏期)，outbreak(爆發(fā))，

antiviraldrug(抗病毒藥物)，symptom(癥候)，facemask(面罩)，precautionarymeasures(預(yù)防措施)，naturalimmunity自然免疫力disinfectants消毒劑mechanicalvectors機械性傳媒naturalreservoir

（ofbirdfluviruses）自然宿主prototypevirus

原型病毒OrthomyxoVirus正粘病毒Bio-securitysysteminpigfarm

豬場生物安全體系Epidemicpreventionsystem：personnel，appliance，animals

獸醫(yī)防疫制度：人員、物品、活豬Quarantineandimmunization：regularserologicaltesting，monitoringtheantibodytitersaftervaccinating，earlywarninganalysis檢測和免疫：定期血清學(xué)檢測，免疫后監(jiān)測抗體滴度、預(yù)警分析Preventingandcontrollingmeasure

防控措施Hazard-freetreatment無害化處理Planting-breedingcombinedpattern

種養(yǎng)結(jié)合模式Artificialinfection

人工感染

五、豬營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)術(shù)語1、營養(yǎng)水分

moisture

飼料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。干物質(zhì)

drymatter(DM)

從飼料中扣除水分后的物質(zhì)。粗蛋白質(zhì)

crudeprotein(CP)

飼料中含氮量乘以6.25。粗脂肪

crudefat,etherextract(EE)

飼料中可溶于乙醚的物質(zhì)的總稱。粗灰分

crudeash

飼料經(jīng)灼燒后的殘渣。粗纖維

crudefiber(CF)

飼料經(jīng)稀酸、稀堿處理，脫脂后的有機物（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等）的總稱。無氮浸出物

nitrogenfreeextract(NFE)

通常由干物質(zhì)總量減去粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗

纖維和粗灰分后求得?？偰?/p>

grossenergy(GE)

飼料完全燃燒所釋放的熱量。消化能

digestibleenergy(DE)

從飼料總能中減去糞能后的能值。亦稱“表觀消化能”。代謝能

metabolizableenergy(ME)

從飼料總能中減去糞能和尿能（對反芻動物還要減去甲烷能）后的能值，亦稱“表觀代謝能”。凈能

netenergy(NE)

從飼料的代謝能中減去熱增耗后的能值。國際單位

internationalunit(IU)

是表示維生素活性的一種單位。蛋白能量比

protein-caloricratio

指飼料中粗蛋白質(zhì)（g/kg）與代謝能（MJ/kg）的比值。能量蛋白比

caloric-proteinratio

指飼料中消化能（kJ/kg）與粗蛋白質(zhì)（g/kg）的比值?？偭?/p>

totalphosphorus(TP)

飼料中的無機磷和有機磷的總和。有效磷

availablephosphorus(AP)

飼料總磷中可為飼養(yǎng)動物利用的部分。飼糧

diet

按日糧中各種飼料組分比例配制的飼料。料轉(zhuǎn)化比（飼料報酬）

feedconversionratio

生產(chǎn)每單位動物產(chǎn)品所消耗的飼料量。2

飼料原料

飼料

feeds

能提供飼養(yǎng)動物所需養(yǎng)分，保證健康。促進(jìn)生長和生產(chǎn)，且在合理使用下不發(fā)生有害作用的可飼物質(zhì)。飼料組分

feedingredient

組成配合飼料的單一飼料或飼料添加劑。飼料原料（單一飼料）

feedstuff,singlefeed

以一種動物、植物、微生物或礦物質(zhì)為來源。能量飼料

energyfeed

干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的飼料。蛋白質(zhì)飼料

proteinfeed

干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的飼料。非蛋白氮

non_proteinnitrogen(NPN)

非蛋白態(tài)的含氮化合物。單細(xì)胞蛋白

single-cellprotein(SCP)

由酵母、細(xì)菌、霉菌、藻類等所生成的蛋白質(zhì)。粗飼料

roughage,forage

天然水分含量在60%以下，干物質(zhì)中粗纖維含量等于或高于18%。飼料添加劑

feedadditive

為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量物質(zhì)。營養(yǎng)性添加劑

nutritiveadditive

用于補充飼料營養(yǎng)素不足的添加劑。非營養(yǎng)性添加劑

non-nutritiveadditive促生長劑

growthpromotingagent

為促進(jìn)飼養(yǎng)動物生長而摻入飼料的添加劑。驅(qū)蟲保健劑

vermifuge

用于控制飼養(yǎng)動物體內(nèi)和體外寄生蟲的添加劑。抗氧化劑

antioxidant

為防止飼料中某些活性成分被氧化變質(zhì)而摻入飼料的添加劑。防腐劑

preservative

為延緩或防止飼料發(fā)酵、***而摻入飼料中的添加劑。防霉劑

mouldinhibitor

為防止飼料中霉菌繁殖而摻入飼料的添加劑。調(diào)味劑

flavorenchancement

用于改善飼料適口性，增進(jìn)飼養(yǎng)動物食欲的添加劑。著色劑

colorandpigment

為改善動物產(chǎn)品或飼料色澤而摻入飼料的添加劑。3

飼料產(chǎn)品全價料Completefeed自由采食與限制飼養(yǎng)Adlibitumandrestrictionfeeding料型：粉料與顆粒飼料、干料與稀料Feedtype：powderandpellet，dryandwet全進(jìn)全出的流水線生產(chǎn)工藝all-inandall-outproductionprocedure配合飼料

formulafeed

根據(jù)飼養(yǎng)動物營養(yǎng)需要，將多種飼料原料按飼料配方經(jīng)工業(yè)生產(chǎn)的飼料全價配合飼料

completefeed

應(yīng)能滿足飼養(yǎng)動物營養(yǎng)需要（除水分外）的配合飼料。濃縮飼料（料精）

concentrate

由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料按一定比例配制的均勻混合物。

混合飼料

mixedfeed

有兩種以上飼料原料按一定比例配制，但還不能完全滿足飼養(yǎng)動物營養(yǎng)需要的飼料。添加劑預(yù)混料

additivepremix

由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。精料補充料

concentratesupplement

為補充以粗飼料、青飼料、青貯飼料為基礎(chǔ)的草食飼養(yǎng)動物的營養(yǎng)，而且多種飼料原料按一定比例配制的飼料。加藥飼料

medicatedfeed

指摻有為預(yù)防、治療動物疾病、影響動物肌體結(jié)構(gòu)或某種生理功能作用的藥物的飼料。微量元素預(yù)混料

tracemineralfeed

一種或多種微量礦物元素化合物與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。維生素預(yù)混料

vitaminpremix

一種或多種維生素與載體稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。加藥預(yù)混料

medicatedpremix

加有一種或多種藥物的添加劑預(yù)混料。復(fù)合預(yù)混料

compoundpremix

由微量元素、維生素、氨基酸和非營養(yǎng)性添加劑中任何兩類或兩類以上的組分與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。4

飼料質(zhì)量感觀指標(biāo)

sensoryindex

對飼料原料或成品的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規(guī)定。營養(yǎng)指標(biāo)

nutritiveindex

對飼料原料或成品的營養(yǎng)成分含量或營養(yǎng)價值所作的規(guī)定。加工質(zhì)量指標(biāo)

processqualityindex

對飼料原料或飼料產(chǎn)品的粒度、含雜量、混合均勻度等所作的規(guī)定。磁性金屬雜質(zhì)

magneticmetalimpurites

混入飼料的危害飼料質(zhì)量、加工設(shè)備和動物健康的磁性金屬物。粒度

particlesize

飼料原料或飼料產(chǎn)品的粗細(xì)度。用篩析法測定。混合均勻度

mixinguniformity

飼料中各組分分布的均勻程度。顆粒飼料粉化率

percentageofpowderedpellets

顆粒飼料在特定條件下產(chǎn)生的粉末重量占其總重量的百分比。顆粒飼料耐水性

waterdurabilityofpellets

供水產(chǎn)動物食用的顆粒飼料在水中抗溶蝕的能力。顆粒飼料硬度

hardnessofpellets

顆粒飼料對外壓力所引起變形的抵抗能力。

自動分級

segregation

飼料在加工運輸過程中混合均勻度降低的現(xiàn)象。2.4.11

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

sanitationstandard

飼料中有毒、有害物質(zhì)及病原微生物的規(guī)定安全量。有毒、有害物質(zhì)

toxicandharmfulsubstance

飼料中含有影響飼養(yǎng)動物健康、產(chǎn)品質(zhì)量或間接危害人體健康的物質(zhì)。交叉污染

crosscontamination

飼料在加工、運輸和貯藏過程中，不同飼料原料或飼料產(chǎn)品之間發(fā)生的相互污染。常規(guī)分析（概略分析）

proximateanalysis

用化學(xué)分析法測定飼料中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纖維和計算無氮浸出物的含量的方法。風(fēng)干樣品

air-driedsample

水分含量在15%以下的飼料樣品。絕干樣品

absolute-driedsample

指在100-105°C烘至恒重后的飼料樣品。另附：畜牧、營養(yǎng)和獸醫(yī)專業(yè)詞典大全

Abenzyme：抗體酶

Abioticfactors：非生物因子

Absorbedproteinsystem：可吸收蛋白質(zhì)體系

Aceticacid：乙酸

Acidifier：酸化劑

Actinomycete：放線菌

Activeimmunity：主動免疫

Activity：活性

Addcuctor：收肌

Additive：添加劑

Adenosinetriphosphate：三磷酸腺苷ATP

Adiposetissue：脂肪組織

Adjustmentperiod：預(yù)試期

Adrenalgland：腎上腺

Adrenaline=epinephrine：腎上腺素

Aerobic：需氧的

Affinity：密切關(guān)系

Aflatoxin：黃曲霉毒素

Albumin：白蛋白

Alcohol：乙醇

Aldose：醛糖

Alfalfa：苜蓿

Alfalfa

紫花苜蓿

Algae

藻類

Alkali

堿

Allantoin

尿囊素

Allantois

尿囊

Allergen

過敏原

Allergy

過敏

Allopolyploid

異源多倍染色體

Allostericeffect

別構(gòu)作用

Aluminium

鋁

Amide

酰胺

AminoAcidAnalyzer

氨基酸組成分析儀

Aminopeptidase

氨基肽酶

Aminotransferase

轉(zhuǎn)氨酶

Ammonia

氨NH3

Ammoniumbromide

溴化銨

Amnion

羊膜

Amylase

淀粉酶

Amylopectin

支鏈淀粉

Amylose

直鏈淀粉

AminoAcid：氨基酸

Ammonia：氨

Anabolism

合成代謝

Anaemian.貧血

adj.anaemic

Anaerobic

厭氧的

Anaerobicrespiration

無氧呼吸

Analgesic

止痛的

Analogous

同功的

Analyticalprocedures

分析步驟

AnalyzerforClinicMedicineConcentration

臨床藥物濃度儀

Anaphase

后期

Anatomy

解剖學(xué)

Androgen

雄激素

Anesthetize

麻痹

Angelan

當(dāng)歸多糖

Angiotensin

血管緊張素

Antinutritionalfactors：抗?fàn)I養(yǎng)因子

Anthelmintic：驅(qū)蟲的、打蟲藥、驅(qū)蟲劑

Appetite：食欲

Artificialinsemination：人工授精

Backfatthickness：背膘厚度

Biotin：生物素（維生素H）

Birthweight：出生重

Carcass

胴體

Corn-soybeanmeal：玉米－豆粕型日糧

Coordinate：（名）同等者,

同等物,

坐標(biāo)(用復(fù)數(shù))；（形）同等的,

并列的；（動）調(diào)整、調(diào)理

Creatinine：肌酸酐

Creatine：肌酸、肌肉素

Crudefibre：粗纖維

Diet

日糧

Dietaryelectrolytebalance(dE：日糧電解質(zhì)平衡

Dietaryenergy：日糧能量

Dietaryfibreandbehaviour：日糧纖維和行為

Dietaryingredients：日糧原料

Dietaryprotein：日糧蛋白

Electrolytebalance：電解質(zhì)平衡

Embryosurvival：胚胎存活

Embryosurvivalandenergyintakeofgilt：胚胎存活與青年母豬能量攝入量

Energybalanceinlactation：泌乳期能量平衡

Energyintake：能量攝入

Energyrequirement：能量需要量

Energyrequirementandresponses：能量需要量和反應(yīng)

Energyintakeinlactation：泌乳期能量攝入量

Essentialfattyacid：必需脂肪酸

Expericialestimates(lactation)：經(jīng)驗估計值（泌乳）

Expericialestimates(pregnancy)：經(jīng)驗估計值（妊娠）

Extraeffectsofpregnancy：妊娠額外效應(yīng)

Factoriallestimates(lactation)：因子估測值（泌乳）

Factoriallestimates(pregnancy)：因子估測值（妊娠）

Feedintake：采食量

Feedingsystem：飼喂系統(tǒng)

Folacin(folicacid)：葉酸

Folliclestimulatinghormone

（FSH）：促卵泡激素

Freefattyacid(FFA)：游離脂肪酸

Freefattyacid：calciuminteraction：游離脂肪酸：鈣互作

Giltnutrition：青年母豬營養(yǎng)

Giltnutritionandlifetimeperformance：青年母豬營養(yǎng)和終生生產(chǎn)性能

Hormones：激素

Hyperphagic：食欲過盛的,貪食的、攝食過度的

Hyperprolificsow：高產(chǎn)母豬

Idealprotein：理想蛋白

Isoleucinerequirement：異亮氨酸需要量

Lactation：泌乳（名）、泌乳期

Lactationfeedintake：泌乳期采食量

Lactation-summary：泌乳－總結(jié)

Littergrowthrate

窩生長率

Mammals：哺乳動物

Mineralrequirement：礦物質(zhì)需要量

Norepinephrine