中國科技史課件

中國科學(xué)技術(shù)史專業(yè)：科學(xué)技術(shù)史2目錄CONTENTS第一章原始技術(shù)和科學(xué)知識的萌芽１、偉大的祖國，古老的文明２、勞動工具的制造和火的使用３、從采集狩獵到原始農(nóng)牧業(yè)歷史的發(fā)展原始社會石器奴隸社會青銅器封建社會鐵器2022/12/22一、偉大的祖國，古老的文明

若以出土最早的云南元謀人化石為準(zhǔn)，距今約170萬年

◆舊石器時代（約170萬年前）：打制石器

猿人（直立人，如元謀人、藍(lán)田人、北京人等）

古人（早期智人，如馬壩人、長陽人、丁村人等）

新人（晚期智人，如柳江人、山頂洞人、河套人、峙峪人等）

◆新石器時代（約1萬年前）：磨制

標(biāo)志：磨制石器、農(nóng)牧業(yè)、制陶術(shù)的發(fā)明等，后期還開始了金屬的使用

代表性遺址：河姆渡文化（約7000年）、仰韶文化（約6000年），另有半坡文化、大汶口文化、龍山文化和齊家文化等。

公元前21世紀(jì)夏王朝的建立標(biāo)志著從原始社會過渡到文明社會2022/12/22

直立人期

元謀人約公元前170萬年

藍(lán)田人約公元前80萬—前50萬年

北京猿人約公元前50萬—前20萬年

大洞文化約公元前30萬年

金牛山人約公元前28萬年

早期智人期

大荔人約公元前20萬年

馬壩人約公元前20萬—10萬年

丁村人約公元前12萬年

晚期智人期

柳江人約公元前5萬年

河套人約公元前5—前3.7萬年

下川文化約公元前3.6萬—前1.3萬年

山頂洞人約公元前1.8萬年舊石器時代2022/12/22元謀人藍(lán)田人2022/12/22丁村人山頂洞人2022/12/22二、勞動工具的制造和火的使用1、石器的制造選擇石料：（礫石）石英較多，少有燧石石核：生產(chǎn)石器的母石石器根據(jù)用途的分類：打擊或修理石器用的石工具，如石錘與石鉆；石工具：不規(guī)整的砍砸器、帶刃口的刮削器和一端尖銳的尖狀器。后又出現(xiàn)石制手斧、石球和石鏃新石器時代標(biāo)志性的磨制石器，晚期出現(xiàn)了鏟、斧、錛、鑿、刀、鐮、矛、鏃、磨盤、磨棒、紡輪、網(wǎng)墜等2022/12/22尖狀器距今12萬年～距今10萬年，舊石器時代中期遺址，位于山西省襄汾縣。發(fā)掘年代：1954年為了解中國舊石器時代中期文化遺存提供了重要的實(shí)物資料。大三棱尖狀石器：工具（上左，長17厘米）大三棱尖狀石器：工具（上右，長17厘米）人類牙齒化石：（下）2022/12/22許家窯人遺址的石器2022/12/22石鐮新石器時代

河南省郟縣水泉遺址出土

長20.6厘米

在7000年以前，黃河流域已經(jīng)普遍種植粟，石鐮是收割粟的工具。使用時在鐮身后部捆綁豎柄，人們一手把地里的粟秸攥成一束，一手持柄揮鐮割斷成束的粟秸。為增加石鐮的切割能力，還特意把石鐮的刃部加工成細(xì)密的鋸齒狀。2022/12/22石磨盤和磨棒是配套使用的脫殼工具，使用時把帶殼粟放在石磨盤上，再手持石磨棒的兩端壓在殼粟上，來回搓動，使粟殼脫落，成為可供煮食的粟米，從裴李崗文化中存在可開荒用的石斧、翻地用的石鏟、收割用的石鐮、加工用的石磨盤、石磨棒看，當(dāng)時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具已成系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)已脫離初始狀態(tài)。中國粟作農(nóng)業(yè)的起源還應(yīng)該更早些。石墨盤、棒新石器時代

1978年河南新鄭縣裴李崗出土

石磨盤長63.5厘米、寬28厘米，棒長47.8厘米

2022/12/22這件骨角鏟是截?cái)嗦菇嵌?，先在一端刮出一個約45度角的刃口，而后再加磨制，反映出當(dāng)時的人已熟練地掌握了磨制骨器的技術(shù)。關(guān)于中國骨器的起源，長期以來存在著兩種不同看法：一種是認(rèn)為北京人時期就已經(jīng)制造并使用骨器了；另一種是認(rèn)為北京人的所謂骨器不過是人們敲骨吸髓的遺存，不能算作骨器?？陀^地講，中國比較成形的骨器，只是出自舊石器時代晚期的遺址中，如小孤山的骨魚鏢和骨針、資陽人的骨錐、山頂洞人的骨針、穿洞的骨鏟等。骨器-骨角鏟2022/12/22洞中所出穿孔獸牙共125枚，以獾的犬齒為最多，狐貍?cè)X次之，并有鹿、貍、艾鼬的牙齒及一枚虎牙。每枚獸牙的牙根均有一穿孔，是用尖狀器刮挖而成的，出土?xí)r有5枚排列成半圓形，有的孔眼邊緣留有紅色的赤鐵礦痕跡，可能是被紅色系繩所染。由此可推測：穿孔獸牙是山頂洞人佩戴在頸部的裝飾品，說明山頂洞人已有了一定的審美要求。但山頂洞人佩戴這種項(xiàng)飾可能不僅僅是為了美觀，還有顯示物主是狩獵能手等含義。穿孔獸牙1933-1934年北京市房山縣周口店龍骨山山頂洞出土2022/12/222、火的使用古書中有“燧人氏”教民“鉆燧取火，以化腥臊”的記載。元謀人和藍(lán)田人已留下了用火的遺跡。北京人使用火證據(jù)確鑿。火的保存和使用是人類技術(shù)史上的一項(xiàng)偉大發(fā)明，它使原始人類從蒙昧走向文明?！熬褪澜缧缘慕夥抛饔枚裕ゲ辽疬€是超過了蒸汽機(jī)，因?yàn)槟ゲ辽鸬谝淮问谷酥淞艘环N自然力，從而最終把人同動物界分開”

——恩格斯2022/12/22三、從采集狩獵到原始農(nóng)牧業(yè)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的起源神農(nóng)氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨（nou）之利，以教天下”；“因天之時，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)作?！鄙褶r(nóng)嘗百草；2022/12/22原始的耕作技術(shù)

四、五千年前，原始農(nóng)牧業(yè)已在不同地區(qū)形成了各自的區(qū)域特色西安半坡遺址出土的粟

新疆孔雀河出土的新石器時代小麥

黃河流域2022/12/22長江流域距今7000年左右，中國的農(nóng)業(yè)已形成北方粟作農(nóng)業(yè)和南方稻作農(nóng)業(yè)兩大系統(tǒng)，河姆渡文化的稻作農(nóng)業(yè)已有一定的發(fā)展水平。與稻作相適應(yīng)，河姆渡氏族已經(jīng)在飼養(yǎng)水牛。另外,河姆渡遺址出土有木杵，和臼配套使用給水稻脫殼。l973年浙江省余姚市河姆渡出土2022/12/22新石器時代

l973年浙江省余姚市河姆渡出土

長約20厘米

河姆渡氏族生活在多水潮濕的地區(qū),這一地區(qū)的土質(zhì)比較松軟,盛行使用材料來源方便、制作簡單的骨耜來翻地。河姆渡遺址出土的骨耜很多,僅最下層就出土了170余件,均用大型哺乳動物的肩胛骨加工制成,使用時在骨耜正中的淺槽處安裝長木柄,再用藤條綁緊木柄頭。用骨耜翻地,可改變土壤結(jié)構(gòu),增加地力,延長土地可供種植水稻的年限。骨耜2022/12/22動物的馴養(yǎng)由于狩獵的需要和狩獵技術(shù)的提高，使得