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大班冬季育兒知識(shí):保持膳食平衡眾所周知,無論何時(shí),兒童最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能維持兒童健康并滿足正常生長發(fā)育營養(yǎng)需要的膳食。平衡膳食包括六大營養(yǎng)素:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時(shí)提供人體需要的全部符合比例的營養(yǎng)素。不過,各種食物所提供的營養(yǎng)成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物,而碳水化合物是熱能的主要來源,因此谷類食品應(yīng)是主食;魚、肉、蛋、禽類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和鐵、鋅等礦物質(zhì);豆和奶類提供蛋白質(zhì)和鈣;蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì);堅(jiān)果類和食用油類提供脂肪和維生素E等。因此食物要多樣化,才能做到營養(yǎng)均衡。冬季飲食忌宜均衡營養(yǎng)是要膳食中所供給的營養(yǎng)素與身體的需要保持平衡。因此各類食物要搭配,不挑食,不偏食才能滿足身體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要,才能營養(yǎng)平衡。那么兒童在冬天該怎么吃才能達(dá)到營養(yǎng)平衡呢?首先,因?yàn)閮和诙鞜崃肯拇?,因此飲食量要適當(dāng)增加以滿足對(duì)機(jī)體熱能的需要。但是家長們又容易誤認(rèn)為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,這是不正確的,無論任何季節(jié)都應(yīng)為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不僅對(duì)機(jī)體無益,還會(huì)增加機(jī)體的負(fù)擔(dān)。其次,不要隨便給孩子進(jìn)補(bǔ)。廣東人喜歡吃,更“會(huì)吃”,很多人會(huì)抓住這個(gè)不長的冬季來進(jìn)補(bǔ)。但是孩子可以進(jìn)補(bǔ)嗎?我們認(rèn)為兒童不宜進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)閮和幱谏L發(fā)育旺盛的階段,陽氣本身就盛,不適當(dāng)?shù)倪M(jìn)服補(bǔ)藥,不但起不到保健作用反而會(huì)對(duì)身體造成損害。第三,需要注意維生素的補(bǔ)充。冬天氣溫低,小朋友戶外活動(dòng)減少,接受太陽照射的時(shí)間也隨之減少,容易出現(xiàn)維生素D缺乏,因此家長們可以在兒童的膳食中增加一些富含維生素D的食物如動(dòng)物肝臟等,4~6歲的兒童應(yīng)每周補(bǔ)充肝類20?50g。由于熱量攝入的增加,維生素Bl、B2的代謝也明顯增加,還有維生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。在冬季也應(yīng)合理補(bǔ)充。家長們可給兒童吃富含維生素的食物。最后,還要注意補(bǔ)充礦物質(zhì),有醫(yī)學(xué)研究表明,如果體內(nèi)缺乏無機(jī)鹽,身體就會(huì)容易產(chǎn)生怕冷的感覺。因此要幫小朋友御寒就要多給小朋友吃富含礦物質(zhì)的食物。富含維生素、礦物質(zhì)的食物有蔬菜、水果和各種粗糧。冬天易患感冒,孩子感冒時(shí)家長們應(yīng)注意多給小朋友喝水,多吃清淡的食物。以半流和流質(zhì)的食物為宜。包括各種菜湯、果汁、水果、面條、稀粥等。如孩子的食欲不佳則不必強(qiáng)求。若孩子已退燒,食欲開始恢復(fù),則可給半流飲食,如湯面、粥等??缮倭慷嗖褪秤?。感冒的小朋友應(yīng)忌食滋膩肥甘之物,切忌進(jìn)補(bǔ)以免引起病情反復(fù)。大班冬季育兒知識(shí):少兒不宜過食洋快餐近年來,洋快餐猶如雨后春筍般地出現(xiàn)在我國市場上,不少青少年和家長對(duì)此趨之若鶩,摒棄中餐。其實(shí),少兒偏食洋快餐,對(duì)其健康是不利的。這是因?yàn)檠罂觳痛淼氖菤W美式膳食結(jié)構(gòu)“三高”,即——高熱量、高脂肪、高蛋白。長期過量食用這類食品,是引發(fā)高血壓病、糖尿病、動(dòng)脈硬化的潛在原因。以其含量較高的動(dòng)物脂肪為例,這種脂肪過多則難以在體內(nèi)分解,常常會(huì)附著于血管壁上,久而久之,就會(huì)致使血管變窄,血流減少,導(dǎo)致疾病?!叭摺笔澄飳?duì)西方人健康造成的危害已引起廣泛的關(guān)注,20世紀(jì)90年代,僅美國就花贊了數(shù)千億美元用于治療由此產(chǎn)生的各種疾病,美國還成立了專業(yè)機(jī)構(gòu)控制“三高”食物。而這種“三高”型快餐,目前卻在中國大受青睞,有些人常把這科--決餐當(dāng)作主餐吃,尤其是不少兒童,吃了洋快餐就不再吃飯了。然而,洋快餐的品種并不多,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)亦大同小異,這就很容易造成營養(yǎng)失衡,從而埋下疾病的隱患。近年來,中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會(huì)提出少兒膳食的金字塔結(jié)構(gòu):塔尖是糖、脂肪類、肉類,應(yīng)適量食用;塔底是谷類、蔬菜和水果,應(yīng)作為主食。專家們指出:這種膳食結(jié)構(gòu)對(duì)青少年是適宜的,青少年每天飲食中含植物纖維的食物要占到一半,因?yàn)橹参锢w維能較好地調(diào)節(jié)兒童的腸胃功能。而洋快餐中肉類是主要成分,蔬菜很少,糧食類的加工也過于精細(xì),損失了很多維生素。因此,青少年不宜偏食洋快餐,科學(xué)營養(yǎng)才是增進(jìn)健康的有效途徑。大班冬季育兒知識(shí):冬季保養(yǎng)的小常識(shí)現(xiàn)在大部分家庭都用空調(diào)取暖。長時(shí)間不開窗,室內(nèi)空氣渾濁,室內(nèi)外溫差過大,對(duì)寶寶的健康不利。所以,應(yīng)該定時(shí)開窗通風(fēng)換氣。二、 冬天給寶寶洗澡室溫宜為27?29°C,室內(nèi)不要有對(duì)流風(fēng)。洗澡水溫宜為37?40C。先放冷水,然后再放熱水調(diào)試,最好用洗澡水溫計(jì)測溫度較為準(zhǔn)確。洗澡次數(shù)可以每隔2-3天給寶寶洗一次澡,但媽媽要保證每天給嬰兒洗臉、手和小屁股。三、 冬日寒潮多,氣溫變化大,幼兒易著涼、感冒,常會(huì)引起許多大病,如肺炎、心肌炎、大葉性肺炎、急性腎炎等,因此冬季要給幼兒保暖,避免著涼。很多人以為流感是小病而不加理會(huì),其實(shí)每年死于流感的人不勝其數(shù)。流
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