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思考：為什么驢背上的鹽輕了好多？在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會溶解在水中，還有很多物質(zhì)也能在水中溶解。你還知道有哪些物質(zhì)也可以溶解在水中呢？
聚焦：想一想如果我們把它們一直不斷地加入同樣多的水中，它們還能繼續(xù)溶解下去嗎？要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和多少小蘇打，我們打算怎么做？探索：食鹽小蘇打?qū)嶒炂鞑模貉b有水的燒杯2個、玻璃棒2根食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；實驗記錄單（1）在兩個燒杯中分別放入50毫升清水。（2）分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。（3）取一小份食鹽，加入一個盛水的杯子中，用攪拌棒充分攪拌。
在食鹽完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續(xù)攪拌……直到食
鹽不能溶解為止。（注意：若某一份沒有全部溶解，份數(shù)不算）（4）按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止。（5）記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)。實驗步驟注意事項：（1）明確分工，相互合作。（2）一份一份的加入。（3）輕輕攪拌，不要溢水。（4）沒有溶解，不算一份。50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？
食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的。食鹽的溶解能力更強一些。拓展：
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