餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（7篇）

餐廳前臺經(jīng)理崗位職責1、負責?餐廳的運營?管理，保證?餐廳經(jīng)營業(yè)?務的正常進?行;2、?執(zhí)行并完善?餐廳規(guī)章制?度、工作流?程、質(zhì)量標?準并按標準?監(jiān)督落實執(zhí)?行，擬定餐?廳的而工作?計劃和總結?;3、檢?查和督導員?工嚴格按照?餐廳服務規(guī)?則和流程要?求做好各項?工作，確保?安全、優(yōu)質(zhì)?、高效;?4、對餐廳?人員進行相?關培訓，實?施業(yè)務考核?，合理安排?人員的工作?崗位，能處?理一般員工?關系。餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（二）1、負責?餐廳的經(jīng)營?活動;2?、負責餐廳?的服務管理?，規(guī)范服務?標準，為客?人提供高標?準的優(yōu)質(zhì)服?務;3、?嚴格管理本?餐廳的設備?、物資、用?具等，做到?帳物相符，?保持規(guī)定的?完好率;?4、負責本?部門服務規(guī)?范和工作流?程的貫徹實?施;5、?檢查餐廳營?業(yè)區(qū)域，督?導員工做好?餐前準備。?餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（三）1、?負責音樂餐?廳店內(nèi)整體?運營及管理?2、帶領?團隊完成各?項經(jīng)營指標?3、合理?管控各項成?本及供應商?渠道甄選餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（四）1.負?責餐廳服務?，以及各項?行政管理工?作2.活?動及酒水推?廣3.?制訂服務技?能培訓計劃?4.聆?聽客人意見?對餐廳服務?和食品的評?價，及時進?行研究，調(diào)?整相應對策?，以便為客?人提供良好?的就餐環(huán)境?5.門?店6T管理?，確保開收?檔及營運期?間環(huán)境整潔?餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（五）1、?負責向顧客?介紹名茶及?飲茶知識、?茶葉保管方?法等茶文化?知識;2?、營業(yè)前做?好柜臺、貨?架、商品及?地面等環(huán)境?衛(wèi)生;3?、運用禮貌?語言，為客?人提供飲品?服務;4?、善于向顧?客介紹和推?銷本餐廳餐?飲及酒水服?務;5、?協(xié)助老板做?好門店管理?其他工作。?餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（六）1、?在餐飲部總?監(jiān)的領導下?，負責監(jiān)督?、計劃、控?制及協(xié)調(diào)中?西餐、宴會?的相關工作?，保證日常?工作正常有?序的進行。??2、協(xié)?調(diào)與各部門?之間的關系?，加強溝通?、合作;協(xié)?調(diào)本部門各?崗位之間的?關系，加強?協(xié)作;3?、督導、檢?查、考核下?屬員工為客?人提供優(yōu)質(zhì)?、高效的服?務，并做好?部門成本控?制;4、?協(xié)調(diào)好賓客?關系，處理?好客人投訴?;5、負?責管理餐飲?宴會銷售、?當?shù)厣⒖褪?場開拓。餐廳前臺經(jīng)理崗位職責（七）1、全?面負責前廳?團隊建設等?工作，確保?營運及服務?質(zhì)量達到標?準要求，為?門店打造優(yōu)?秀穩(wěn)定的服?務團隊。?2、配合門?店經(jīng)理開展?門店各項目?常經(jīng)營管理?工作，達成?門店經(jīng)營管?理目標;?3、負責門?店節(jié)目活動?及各項市場?營銷推廣計?劃的實施。?4、負責?門店財務管?理、成本管?理、工程管?理、訂貨管?理、招聘管?理、培訓管?理、員工關?系處理等工?作。5?、負責檢查?門店各項設?備設施及環(huán)?境衛(wèi)生工作?，并指導下?屬按要求保?持高效的日?常運營。?6、協(xié)助區(qū)?域經(jīng)理完成?公司下達的?所屬門店的?各項經(jīng)營管?理工作，保?障營業(yè)目標?的達成。?7、對門店?的各項經(jīng)營?管理制度提?出合理化建?議及