餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（7篇）

餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文1.?負(fù)責(zé)客戶方?第三方餐飲?公司管理?2.審核?每餐的菜單?，確保服務(wù)?品質(zhì)3.?食品安全?管控，抽查?、取樣等。?4.餐?飲服務(wù)及日?常運(yùn)營(yíng)質(zhì)量?把控及監(jiān)管?。5.?客戶方需求?對(duì)接，及處?理突發(fā)事件?。餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（二）1?、全面負(fù)責(zé)?門店管理及?運(yùn)作，確保?QA\QS?C達(dá)標(biāo)。?2、負(fù)責(zé)帶?領(lǐng)門店伙伴?完成完成每?月?tīng)I(yíng)業(yè)額指?標(biāo)。3、?與公司各相?關(guān)部門保持?良好溝通和?合作。餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（三）1.負(fù)責(zé)?店面日常運(yùn)?營(yíng)。2.?負(fù)責(zé)門店日??；顒?dòng)策劃?并加以實(shí)施?。3.監(jiān)?督門店收銀?，出品，衛(wèi)?生和人員管?理。4.?完成公司給?予的績(jī)效目?標(biāo)。餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（四）?1.負(fù)責(zé)公?司餐廳的全?面經(jīng)營(yíng)管理?工作;2?.嚴(yán)格執(zhí)行?公司的規(guī)章?制度、標(biāo)準(zhǔn)?化工作流程?、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?;3.定?期分析改進(jìn)?餐廳的毛利?水平，優(yōu)化?餐廳的庫(kù)存?結(jié)構(gòu);4?.負(fù)責(zé)餐廳?資產(chǎn)盤點(diǎn)，?損耗管理，?資產(chǎn)設(shè)備的?維護(hù);5?.負(fù)責(zé)餐廳?員工管理、?培訓(xùn)、考核?及獎(jiǎng)罰，激?發(fā)員工積極?性;6.?妥善處理顧?客投訴和服?務(wù)工作中所?發(fā)生的各種?矛盾。餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（五）1、負(fù)責(zé)?店面人員的?考勤，根據(jù)?員工工作表?現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)?和懲罰;?2、檢查餐?前準(zhǔn)備情況?，餐廳布置?是否整齊劃?一，衛(wèi)生是?否清潔;?3、處理客?人的投訴，?與客人溝通?征得客人反?饋建議;?4、負(fù)責(zé)店?面員工的培?訓(xùn)，確保員?工有良好的?專業(yè)知識(shí)，?技巧及良好?的工作態(tài)度?;5、人?力成本、Q?sc、工時(shí)?管控;梯隊(duì)?建設(shè)等;餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（六）領(lǐng)導(dǎo)?設(shè)立工作團(tuán)?隊(duì)的目標(biāo)，?提升組織能?力，以身作?則：在發(fā)?生客流高峰?或突發(fā)事件?時(shí)保持冷靜?，確保門店?的正常營(yíng)運(yùn)?并為伙伴作?出積極的榜?樣。對(duì)伙?伴進(jìn)行培訓(xùn)?并確?；锇?提供優(yōu)質(zhì)的?顧客服務(wù)以?表現(xiàn)出“顧?客第一”的?工作態(tài)度。?制定行動(dòng)?計(jì)劃并直接?激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)?門店團(tuán)隊(duì)推?動(dòng)公司項(xiàng)目?的執(zhí)行，以?實(shí)現(xiàn)營(yíng)運(yùn)和?組織目標(biāo)。?運(yùn)用正直?、誠(chéng)實(shí)和求?知的管理原?則，提升咖?世家的企業(yè)?文化、價(jià)值?和使命。?計(jì)劃、確認(rèn)?、傳達(dá)并委?派相應(yīng)的工?作和執(zhí)行，?以確保門店?營(yíng)運(yùn)平穩(wěn)進(jìn)?行。培訓(xùn)?并指導(dǎo)門店?團(tuán)隊(duì)采取行?動(dòng)并達(dá)成營(yíng)?運(yùn)目標(biāo)。經(jīng)?常性地審視?門店環(huán)境和?主要營(yíng)運(yùn)指?標(biāo)，認(rèn)識(shí)問(wèn)?題、利害關(guān)?系以及抓住?機(jī)會(huì)點(diǎn)，對(duì)?門店團(tuán)隊(duì)進(jìn)?行培訓(xùn)和指?導(dǎo)，以達(dá)成?營(yíng)運(yùn)目標(biāo)。?計(jì)劃和執(zhí)?行為工作?團(tuán)隊(duì)制定戰(zhàn)?略和營(yíng)運(yùn)計(jì)?劃，加以管?理執(zhí)行，并?對(duì)結(jié)果進(jìn)行?評(píng)估：監(jiān)?控和管理門?店的人員編?制情況，以?確?；锇榈?職業(yè)發(fā)展和?人才招募，?進(jìn)而滿足和?維持門店的?營(yíng)運(yùn)需要餐飲店長(zhǎng)的崗位職責(zé)范文（七）1、門?店安全管理?：制定門店?安全管理流?程，保證顧?客和員工的?人身財(cái)產(chǎn)安?全、消防安?全等安全管?理;2、?門店人事管?理：調(diào)配店?內(nèi)人員編制?，做好人員?招聘、培訓(xùn)?、績(jī)效、員?工關(guān)系及其?他人事模塊?的管理工作?;3、門?店會(huì)議管理?：按時(shí)組織?門店會(huì)議，?落實(shí)公司政?策及門店管?理要求，推?動(dòng)門店各項(xiàng)?工作的正常?開(kāi)展;4?、門店?duì)I運(yùn)?管理：全面?主持門店的?日常管理