實驗十三、霉菌形態(tài)觀察課件

霉菌的形態(tài)觀察水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌的形態(tài)觀察水生態(tài)工程實驗室－YJH目的要求學習并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法了解四類常見霉菌的基本形態(tài)特征水生態(tài)工程實驗室－YJH目的要求學習并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法水生態(tài)工程實驗室－Y霉菌霉菌是絲狀真菌，可產(chǎn)生復雜分枝的菌絲體；菌絲體分為基內(nèi)菌絲體和氣生菌絲體；氣生菌絲生長到一定階段分化產(chǎn)生繁殖菌絲；繁殖菌絲產(chǎn)生孢子；霉菌菌絲體(尤其是繁殖菌絲)及孢子的形態(tài)特征是識別不同種類霉菌的重要依據(jù)；霉菌菌絲和孢子的寬度通常比細菌和放線菌粗得多(約為3～10μm),常是細菌菌體寬度的幾倍至幾十倍,因此用低倍鏡即可觀察。水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌霉菌是絲狀真菌，可產(chǎn)生復雜分枝的菌絲體；水生態(tài)工程實驗室霉菌的培養(yǎng)特征菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多呈絨毛狀、絮狀或網(wǎng)狀等，菌體可沿培養(yǎng)基表面蔓延生長，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌的培養(yǎng)特征菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多霉菌菌絲有隔菌絲無隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲有隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲較粗大，細胞易收縮變形，而且孢子很容易飛散，所以制標本時常用乳酸石炭酸棉藍染色液。此染色液制成的霉菌標本片其特點是：(a)細胞不變形；(b)具有殺菌防腐作用，且不易干燥，能保持較長時間；(c)溶液本身呈藍色，有一定染色效果。為了觀察霉菌清晰、完整、保持自然狀態(tài)的形態(tài)，可利用玻璃紙透析培養(yǎng)法進行觀察。此法是利用玻璃紙的半透膜特性及透光性，將霉菌生長在覆蓋于瓊脂培養(yǎng)基表面的玻璃紙上，然后將長菌的玻璃紙剪取一小片，貼放在載玻片上用顯微鏡觀察?；驹硭鷳B(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲較粗大，細胞易收縮變形，而且孢子很容易飛散，所以制標毛霉菌絲無隔無性生殖：孢囊孢子有性生殖：接合孢子無囊托，有囊領無假根水生態(tài)工程實驗室－YJH毛霉菌絲無隔水生態(tài)工程實驗室－YJH根霉菌絲無隔無性生殖：孢囊孢子有性生殖：接合孢子有囊托有假根水生態(tài)工程實驗室－YJH根霉菌絲無隔水生態(tài)工程實驗室－YJH曲霉菌絲有隔無性生殖：分生孢子有性生殖：暫未發(fā)現(xiàn)分生孢子梗：頭狀足細胞水生態(tài)工程實驗室－YJH曲霉菌絲有隔水生態(tài)工程實驗室－YJH青霉菌絲有隔無性生殖：分生孢子有性生殖：暫未發(fā)現(xiàn)分生孢子梗：分支狀水生態(tài)工程實驗室－YJH青霉菌絲有隔水生態(tài)工程實驗室－YJH

材料菌種培養(yǎng)基PDA培養(yǎng)基溶液或試劑乳酸石炭酸棉藍染色液儀器或其他用具水生態(tài)工程實驗室－YJH材料菌種水生態(tài)工程實驗室－YJH操作步驟水浸片觀察法玻璃紙法水生態(tài)工程實驗室－YJH操作步驟水浸片觀察法水生態(tài)工程實驗室－YJH觀察要求先用低倍鏡觀察，必要時再換高倍鏡；注意觀察菌絲有無隔膜；有無假根、足細胞等特殊形態(tài)的菌絲；注意其無性繁殖器官的形狀和構造；孢子著生的方式和孢子的形態(tài)、大小等。水生態(tài)工程實驗室－YJH觀察要求先用低倍鏡觀察，必要時再換高倍鏡；水生態(tài)工程實驗室－水浸片觀察法在載玻片上滴加一滴乳酸石炭酸棉藍染色液或蒸餾水，用解剖針從生長有霉菌的平板中挑取少量帶有孢子的霉菌菌絲，用50%的乙醇浸潤，再用蒸餾水將浸過的菌絲洗一下，然后放入載玻片上的液滴中，仔細地用解剖針將菌絲分散開來。蓋上蓋玻片（勿使產(chǎn)生氣泡，且不要再移動蓋玻片），先用低倍鏡，必要時轉換高倍鏡鏡檢并記錄觀察結果。水生態(tài)工程實驗室－YJH水浸片觀察法在載玻片上滴加一滴乳酸石炭酸棉藍染色液或蒸餾水，玻璃紙觀察法玻璃紙的選擇與處理

要選擇能夠允許營養(yǎng)物質(zhì)透過的玻璃紙。也可收集商品包裝用的玻璃紙，加水煮沸，然后用冷水沖洗。經(jīng)此處理后的玻璃紙若變硬，必定是不可用的，只有那些軟的可用。將那些可用的玻璃紙剪成適當大小，用水浸濕后，夾于舊報紙中，然后一起放入平皿內(nèi)121℃滅菌30min備用。菌種的培養(yǎng)

按無菌操作法，倒平板，冷凝后用滅菌的鑷子夾取無菌玻璃紙貼附于平板上，再用接種環(huán)沾取少許霉菌孢子，在玻璃紙上方輕輕抖落于紙上。然后將平板置28—30℃下培養(yǎng)3—5天，曲霉菌和青霉菌即可在玻璃紙上長出單個菌落（根霉菌的氣生性強，形成的菌落鋪滿整個平板）。制片與觀察

剪取玻璃紙透析法培養(yǎng)3—4天后長有菌絲和孢子的玻璃紙一小塊，先放在50%乙醇中浸一下，洗掉脫落下來的孢子，并趕走菌體上的氣泡，然后正面向上貼附于干凈載玻片上，滴加1—2滴乳酸石炭酸棉藍液，小心地蓋上蓋玻片（注意不要產(chǎn)生氣泡），且不要移動蓋玻片，以免搞亂菌絲。水生態(tài)工程實驗室－YJH玻璃紙觀察法玻璃紙的選擇與處理

要選擇能夠允許營養(yǎng)物質(zhì)透過水生態(tài)工程實驗室－YJH水生態(tài)工程實驗室－YJH無隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH無隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH有隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH有隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH毛霉與根霉水生態(tài)工程實驗室－YJH毛霉與根霉水生態(tài)工程實驗室－YJH青霉分生孢子分生孢子梗小梗?；敝λ鷳B(tài)工程實驗室－YJH青霉分生孢子分生孢子梗小梗?；敝λ鷳B(tài)工程實驗室－YJH曲霉分生孢子次生小梗初生小梗頂囊分生孢子梗足細胞水生態(tài)工程實驗室－YJH曲霉分生孢子次生小梗初生小梗頂囊分生孢子梗足細胞水生態(tài)工程實霉菌的形態(tài)觀察水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌的形態(tài)觀察水生態(tài)工程實驗室－YJH目的要求學習并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法了解四類常見霉菌的基本形態(tài)特征水生態(tài)工程實驗室－YJH目的要求學習并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法水生態(tài)工程實驗室－Y霉菌霉菌是絲狀真菌，可產(chǎn)生復雜分枝的菌絲體；菌絲體分為基內(nèi)菌絲體和氣生菌絲體；氣生菌絲生長到一定階段分化產(chǎn)生繁殖菌絲；繁殖菌絲產(chǎn)生孢子；霉菌菌絲體(尤其是繁殖菌絲)及孢子的形態(tài)特征是識別不同種類霉菌的重要依據(jù)；霉菌菌絲和孢子的寬度通常比細菌和放線菌粗得多(約為3～10μm),常是細菌菌體寬度的幾倍至幾十倍,因此用低倍鏡即可觀察。水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌霉菌是絲狀真菌，可產(chǎn)生復雜分枝的菌絲體；水生態(tài)工程實驗室霉菌的培養(yǎng)特征菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多呈絨毛狀、絮狀或網(wǎng)狀等，菌體可沿培養(yǎng)基表面蔓延生長，由于不同的真菌孢子含有不同的色素，所以菌落可呈紅、黃、綠、青綠、青灰、黑、白、灰等多種顏色。水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌的培養(yǎng)特征菌落特征：霉菌的菌落大、疏松、干燥、不透明，多霉菌菌絲有隔菌絲無隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲有隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲較粗大，細胞易收縮變形，而且孢子很容易飛散，所以制標本時常用乳酸石炭酸棉藍染色液。此染色液制成的霉菌標本片其特點是：(a)細胞不變形；(b)具有殺菌防腐作用，且不易干燥，能保持較長時間；(c)溶液本身呈藍色，有一定染色效果。為了觀察霉菌清晰、完整、保持自然狀態(tài)的形態(tài)，可利用玻璃紙透析培養(yǎng)法進行觀察。此法是利用玻璃紙的半透膜特性及透光性，將霉菌生長在覆蓋于瓊脂培養(yǎng)基表面的玻璃紙上，然后將長菌的玻璃紙剪取一小片，貼放在載玻片上用顯微鏡觀察?；驹硭鷳B(tài)工程實驗室－YJH霉菌菌絲較粗大，細胞易收縮變形，而且孢子很容易飛散，所以制標毛霉菌絲無隔無性生殖：孢囊孢子有性生殖：接合孢子無囊托，有囊領無假根水生態(tài)工程實驗室－YJH毛霉菌絲無隔水生態(tài)工程實驗室－YJH根霉菌絲無隔無性生殖：孢囊孢子有性生殖：接合孢子有囊托有假根水生態(tài)工程實驗室－YJH根霉菌絲無隔水生態(tài)工程實驗室－YJH曲霉菌絲有隔無性生殖：分生孢子有性生殖：暫未發(fā)現(xiàn)分生孢子梗：頭狀足細胞水生態(tài)工程實驗室－YJH曲霉菌絲有隔水生態(tài)工程實驗室－YJH青霉菌絲有隔無性生殖：分生孢子有性生殖：暫未發(fā)現(xiàn)分生孢子梗：分支狀水生態(tài)工程實驗室－YJH青霉菌絲有隔水生態(tài)工程實驗室－YJH

材料菌種培養(yǎng)基PDA培養(yǎng)基溶液或試劑乳酸石炭酸棉藍染色液儀器或其他用具水生態(tài)工程實驗室－YJH材料菌種水生態(tài)工程實驗室－YJH操作步驟水浸片觀察法玻璃紙法水生態(tài)工程實驗室－YJH操作步驟水浸片觀察法水生態(tài)工程實驗室－YJH觀察要求先用低倍鏡觀察，必要時再換高倍鏡；注意觀察菌絲有無隔膜；有無假根、足細胞等特殊形態(tài)的菌絲；注意其無性繁殖器官的形狀和構造；孢子著生的方式和孢子的形態(tài)、大小等。水生態(tài)工程實驗室－YJH觀察要求先用低倍鏡觀察，必要時再換高倍鏡；水生態(tài)工程實驗室－水浸片觀察法在載玻片上滴加一滴乳酸石炭酸棉藍染色液或蒸餾水，用解剖針從生長有霉菌的平板中挑取少量帶有孢子的霉菌菌絲，用50%的乙醇浸潤，再用蒸餾水將浸過的菌絲洗一下，然后放入載玻片上的液滴中，仔細地用解剖針將菌絲分散開來。蓋上蓋玻片（勿使產(chǎn)生氣泡，且不要再移動蓋玻片），先用低倍鏡，必要時轉換高倍鏡鏡檢并記錄觀察結果。水生態(tài)工程實驗室－YJH水浸片觀察法在載玻片上滴加一滴乳酸石炭酸棉藍染色液或蒸餾水，玻璃紙觀察法玻璃紙的選擇與處理

要選擇能夠允許營養(yǎng)物質(zhì)透過的玻璃紙。也可收集商品包裝用的玻璃紙，加水煮沸，然后用冷水沖洗。經(jīng)此處理后的玻璃紙若變硬，必定是不可用的，只有那些軟的可用。將那些可用的玻璃紙剪成適當大小，用水浸濕后，夾于舊報紙中，然后一起放入平皿內(nèi)121℃滅菌30min備用。菌種的培養(yǎng)

按無菌操作法，倒平板，冷凝后用滅菌的鑷子夾取無菌玻璃紙貼附于平板上，再用接種環(huán)沾取少許霉菌孢子，在玻璃紙上方輕輕抖落于紙上。然后將平板置28—30℃下培養(yǎng)3—5天，曲霉菌和青霉菌即可在玻璃紙上長出單個菌落（根霉菌的氣生性強，形成的菌落鋪滿整個平板）。制片與觀察

剪取玻璃紙透析法培養(yǎng)3—4天后長有菌絲和孢子的玻璃紙一小塊，先放在50%乙醇中浸一下，洗掉脫落下來的孢子，并趕走菌體上的氣泡，然后正面向上貼附于干凈載玻片上，滴加1—2滴乳酸石炭酸棉藍液，小心地蓋上蓋玻片（注意不要產(chǎn)生氣泡），且不要移動蓋玻片，以免搞亂菌絲。水生態(tài)工程實驗室－YJH玻璃紙觀察法玻璃紙的選擇與處理

要選擇能夠允許營養(yǎng)物質(zhì)透過水生態(tài)工程實驗室－YJH水生態(tài)工程實驗室－YJH無隔菌絲水生態(tài)工程實驗室－YJH