動物營養(yǎng)原理2

蛋白質(zhì)飼料：指飼料干物質(zhì)中粗蛋白含量大于或等于20%，且粗纖維含量低于18%的飼料。包括：●植物性蛋白飼料●動物性蛋白飼料●微生物蛋白飼料●工業(yè)合成產(chǎn)品5、蛋白質(zhì)飼料

植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆科籽實、餅粕類、某些加工副產(chǎn)品（玉米蛋白粉、酒糟）等。大其中大豆餅粕是以黃豆為原料取油后的副產(chǎn)物。是使用量最多的植物性蛋白質(zhì)飼料，是所有餅粕中最好的。大豆餅、粕的粗蛋白質(zhì)含量在40％～45％之間。

餅粕類飼料的共同特點：

●蛋白質(zhì)含量高?！駳埩粢欢ㄓ椭芰績r值較高?！褚话愫锌?fàn)I養(yǎng)因子或有毒成分。大豆餅粕：胰蛋白酶抑制因子等棉仁餅毒素：游離棉酚菜籽餅毒素：硫葡萄糖苷?一定要限制喂量棉仁餅和菜籽餅魚粉：蛋白質(zhì)含量高（60%～65%）骨肉粉：蛋白質(zhì)含量30%～50%，鈣磷多血粉：蛋白質(zhì)含量高達80%，少量應(yīng)用

●根據(jù)國家飼料法規(guī)規(guī)定，一切動物性飼料嚴(yán)禁用于反芻動物。動物性蛋白質(zhì)飼料

微生物蛋白質(zhì)飼料

酵母蛋白質(zhì)飼料工業(yè)合成產(chǎn)品

非蛋白氮（NPN）人工合成氨基酸

L-賴氨酸的鹽酸鹽

DL-蛋氨酸蛋氨酸羥基類似物（MHA）

6、礦物質(zhì)飼料

包括人工合成的，天然單一的礦物質(zhì)飼料，多種混合的礦物質(zhì)飼料，以及配合有載體或吸附劑的微量、常量元素的飼料。如食鹽、石粉、貝殼粉等。

7、維生素飼料

指工業(yè)合成或提純的單一種維生素或復(fù)合維生素，但不包括某些維生素含量較多的天然飼料。

現(xiàn)行飼料編碼分類體系專指非營養(yǎng)性添加劑。如防腐劑、著色劑、調(diào)味劑、抗氧化劑、各種藥劑(如抗生素、激素、殺蟲劑、抗寄生蟲劑等)，生長促進劑益生素及酶制劑等。

8、添加劑

添加劑●抗生素●酶制劑●益生素●激素和類激素

概念：是一類由某些微生物所產(chǎn)生的具有特異性抑制或殺滅其他微生物作用的代謝產(chǎn)物。如紅霉素、黃霉素、土霉素，金霉素飼用抗生素

抗生素的作用機制●抑制或殺滅病原微生物●有利于維持腸道微生物的平衡●提高腸道中養(yǎng)分的吸收率，減少幼畜腹瀉●增進食欲和采食量

對抗生素的限制

許多國家禁止使用青霉素、鏈霉素、四環(huán)素、慶大霉素等。尚在使用的抗生素也有嚴(yán)格的限制。對抗生素的品種、應(yīng)用對象、劑量、停藥期等都有嚴(yán)格的規(guī)定，并制定相關(guān)的法律條文，監(jiān)督執(zhí)行。

酶制劑

酶是由生物活細胞所產(chǎn)生的一類生物活性催化劑，是一種具有專一性催化作用的蛋白質(zhì)。隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，已經(jīng)可以通過微生物發(fā)酵或動植物原料中提取的方法，批量生產(chǎn)酶制劑。

酶制劑的應(yīng)用效果

酶制劑可以提高飼料中有效賴氨酸的含量，提高飼料利用率，促進仔豬增重（提高7%～10%），顯著改善肉雞、肉鴨增重（達6%～14%）。

益生素概念——指一類能改善腸道微生態(tài)平衡，增進消化代謝和免疫功能，促進動物生長和提高飼料利用率的活體微生物制劑或其培養(yǎng)物。種類：

乳酸桿菌類（嗜酸乳酸桿菌、雙歧桿菌等）芽孢桿菌類（枯草桿菌、地衣芽孢桿菌等）

益生素的作用機制●促進腸道內(nèi)有益微生物的增殖維持微生態(tài)平衡●增加活性物質(zhì)的合成合成VB，VK等●強化免疫功能提高機體的抗體水平●減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生減少氨等有害物質(zhì)的產(chǎn)生●物理處理適當(dāng)切短，高溫高壓蒸汽處理●化學(xué)處理氨化處理，堿化處理，復(fù)合處理●微生物處理多采用混合發(fā)酵●青貯飼料的加工調(diào)制二、飼料的加工調(diào)制

三、配合飼料與日糧配合

（一）概述

配合飼料的概念

根據(jù)動物的營養(yǎng)需要及飼料資源狀況，將多種飼料原料按照一定比例均勻混合，按規(guī)定的工藝流程加工而成的飼料產(chǎn)品。

●營養(yǎng)價值高●生產(chǎn)工藝先進原料來源廣泛●飼用安全●生產(chǎn)效率高配合飼料的優(yōu)點配合飼料的分類按營養(yǎng)成分分類全價配合飼料---該飼料含有各種營養(yǎng)成分，能夠完全滿足動物的各種營養(yǎng)需要，可以直接飼喂，并能獲得最大的經(jīng)濟效益。精料補充料---指為了補充以粗、青、青貯料為基礎(chǔ)的草食動物的營養(yǎng)而用多種飼料原料按一定比例配制的飼料。添加劑預(yù)混料---指由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。濃縮飼料---是指由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混合料按一定比例配制的均勻混合物。按飼料的物理性狀分類粉狀飼料顆粒飼料碎粒飼料膨化飼料壓扁飼料液體飼料漁用配合飼料的分類粉狀飼料顆粒飼料微粒飼料粉狀飼料：將各種飼料原料粉碎到一定粒度，按配方比例充分混合后進行包裝。使用時將粉狀飼料加適量的水和油充分攪拌，形成具有強粘結(jié)性和彈性的團塊狀飼料。如鰻鱺飼料等。顆粒飼料：顆粒飼料呈短棒狀，顆粒直徑根據(jù)養(yǎng)殖魚蝦的大小而定，一般魚飼料2-8mm，蝦飼料。ShrimpfeedFishfeed軟顆粒：含水率25-30%硬顆粒：含水率12%以下，沉性飼料膨化飼料：含水率6%，淀粉30%，脂肪含量6%以下，浮性飼料。供飼養(yǎng)甲殼類（如對蝦）幼體、貝類幼體和魚類仔稚魚用。微粒飼料應(yīng)符合下列條件：（1）原料經(jīng)微粉碎，粉料粒度能通過100目篩以上；（2）高蛋白低糖，脂肪含量在10%-13%，能充分滿足幼苗的營養(yǎng)需要；（3）投喂后，在水中飼料的營養(yǎng)素不易溶失；（4）在消化管內(nèi)，營養(yǎng)素易被消化吸收；（5）微粒飼料顆粒的大小應(yīng)與仔、稚魚（蝦）的口徑相適應(yīng)，一般顆粒大小在10-300um；（6）具有一定的漂浮性。按制備方法和性狀分類（1）微膠囊飼料：是一種液狀、膠狀、湖狀或固體狀態(tài)等不含黏合劑的飼料原料用被膜包裹而成的飼料。（2）微粘飼料：是一種用粘合劑將飼料原料粘合而成的飼料。這種飼料在水中穩(wěn)定性主要靠黏合劑維持。（3）微膜飼料：是一種用被膜將微粘飼料包裹起來的飼料，可提高飼料在水中的穩(wěn)定性。按動物的不同種類，生長階段和生產(chǎn)性能分類雞用配合飼料豬用配合飼料羊用配合飼料兔用配合飼料魚用配合飼料……（二)設(shè)計飼料配方的原則飼料配方：根據(jù)動物的營養(yǎng)需要，飼料的營養(yǎng)價值，飼料原料的現(xiàn)狀及價格等因素，合理地確定各種飼料的配合比例，這種飼料的配比即稱為飼料配方。日糧：指一個個體飼養(yǎng)動物在一晝夜（24h）內(nèi)所采食的各種飼料組分的總量。飼糧：是指按日糧種各種飼料組分的比例配制的飼料。配方設(shè)計的原則：科學(xué)性經(jīng)濟性可操作性市場性安全性合法性科學(xué)性日糧是為了滿足具體動物營養(yǎng)需要的，所以首先必須以飼喂對象的營養(yǎng)需要或飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)作為飼料配方設(shè)計的依據(jù)，按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各項營養(yǎng)指標(biāo)進行設(shè)計。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合動物在生產(chǎn)中的實際反應(yīng)和具體情況，對標(biāo)準(zhǔn)給量進行適當(dāng)調(diào)整，即靈活使用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。在對飼料原料的選擇上，應(yīng)注意以下幾點：1、營養(yǎng)特性：所選飼料原料的性質(zhì)應(yīng)符合飼喂對象的消化生理特點。2、飼料體積：飼用原料的選擇應(yīng)使所配日糧既能滿足飼喂對象的營養(yǎng)需求，又具有與其消化道相適應(yīng)的容積。3、適口性：配合日糧時，除考慮供給營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量外，也必須考慮所用飼料的適口性。若采用營養(yǎng)價值高而適口性差的飼料須限制其用量。對適口性差的飼料也可通過搭配適口性好的飼料或加入調(diào)味劑予以改善。4、原料價格：飼用原料的選擇必須考慮經(jīng)濟核算原則，即盡量因地制宜，選取適用且價格低廉者。經(jīng)濟性為了降低成本，獲得最大經(jīng)濟效益，產(chǎn)品定位要準(zhǔn)確、營養(yǎng)參數(shù)的確定要合理、飼料原料的選用應(yīng)注意因地制宜和因時制宜?？尚行约瓷a(chǎn)上的可行性。一方面在選用原料的種類、質(zhì)量穩(wěn)定程度、價格及數(shù)量上與市場情況和企業(yè)條件相配套；另一方面還應(yīng)考慮加工的可行性；再者產(chǎn)品的種類與階段劃分應(yīng)符合養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)需要。安全性與合法性各項營養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)達到或略超過該產(chǎn)品登記注冊時的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；不添加禁止使用的添加劑產(chǎn)品。配方設(shè)計要綜合考慮產(chǎn)品對環(huán)境生態(tài)和其他生物的影響，盡量提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，減少動物廢棄物中氮、磷、藥物及其他物質(zhì)對人類、生態(tài)系統(tǒng)的污染及不利影響。（三）飼料配方設(shè)計的基本步驟1、確定動物的營養(yǎng)需要量國內(nèi)外的相關(guān)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)可以作為營養(yǎng)需要量的基本參考或以與此有關(guān)的品種標(biāo)準(zhǔn)作為參考。但由于養(yǎng)殖場的情況千差萬別，動物的生產(chǎn)性能各異，加上環(huán)境條件的不同，因此在選擇飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時不能完全照搬，而是在選用標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)實際情況，進行必要的調(diào)整。最后再結(jié)合動物在實踐中的生產(chǎn)反應(yīng)，對標(biāo)準(zhǔn)給量進行適當(dāng)調(diào)整和修訂。在確定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時，須考慮以下因素：明確市場、明確動物種類和生理階段對于廣泛而零散的市場，用戶較多，品種不一，可進行大致分類，找出主體部分，如鯉魚飼料等，椐此確定相應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一般全價配合飼料是按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的階段來劃分的，預(yù)混合飼料的階段劃分范圍寬一些。一種預(yù)混料用在不同生長階段，主要是為了生產(chǎn)和使用方便，同時也滿足了動物對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的需求。環(huán)境因素對飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的影響不同季節(jié)應(yīng)制定不同的飼喂標(biāo)準(zhǔn)。因為飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定都是以一個近似的采食量為基礎(chǔ)給出的，而環(huán)境條件尤其是溫度對采食量影響很大。設(shè)計飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時，要追蹤采食量，依照采食量設(shè)計飼料中營養(yǎng)成分的濃度，在采食量增加時，可將飼料的營養(yǎng)濃度稍降低一些。產(chǎn)品所覆蓋地區(qū)的養(yǎng)殖水平養(yǎng)殖水平高，制定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)也相應(yīng)要高一些，在確定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時，高生產(chǎn)水平的地區(qū)在飼糧中能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、微量元素和維生素的含量都要高于低生產(chǎn)水平地區(qū)。原料價格飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的確定受所用原料價格的限制。如油脂、魚粉等優(yōu)質(zhì)飼料原料，不僅營養(yǎng)價值高，而且價格也高，雖然添加在飼料中可大幅度提高飼養(yǎng)效果，但飼料成本也增加很多。產(chǎn)品價格產(chǎn)品價格是制約配合飼料營養(yǎng)價值高低的重要因素。產(chǎn)品價格高就意味著飼料原料成本與其價格之間的空間較大，可以多添加一些營養(yǎng)價值高的原料，所制定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)要高一些。如果飼料產(chǎn)品價格低，使得飼料原料成本與其價格之間的空間很小，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該制定的相應(yīng)低一些。2、選擇飼料原料原料的選擇應(yīng)適合動物習(xí)性并考慮其生物學(xué)效價，選擇可利用的原料并確定其養(yǎng)分。選擇原料時，既要考慮飼料原料的營養(yǎng)價值，又要考慮價格的高低。例如，魚粉的營養(yǎng)價值高，但價格也高，產(chǎn)量受到限制，不能作為大量的常規(guī)原料使用；而玉米和豆粕（餅）來源豐富，營養(yǎng)物質(zhì)消化率高，適口性好，是配合飼料中主要考慮的能量和蛋白質(zhì)飼料原料。飼料原料的常年均衡供應(yīng)也是重要因素，有些飼料原料可以降低飼料產(chǎn)品成本，但僅季節(jié)性供應(yīng)，考慮到添加這樣的飼料原料是否影響飼料產(chǎn)品的質(zhì)量或感官指標(biāo)，如果沒有影響，可以適量添加，如果對感官指標(biāo)有影響，最好不加或少加。有些飼料原料如草粉等具有特殊的顏色或氣味，如果能夠常年供應(yīng)，可以少量添加，如果僅是季節(jié)性供應(yīng)，不添加時對飼料產(chǎn)品有影響，最好不使用這樣的飼料原料。有些飼料原料如菜子粕、棉子粕等含有一定量的有毒有害成分，使用這樣的原料時，一定要到有關(guān)部門檢測其有毒有害成分含量，折算成飼料產(chǎn)品的含量，使飼料產(chǎn)品中的有毒有害成分一定要低于國家標(biāo)準(zhǔn)。飼料成分表是配合飼料過程中不可缺少的重要資料。對于飼料成分表上的數(shù)據(jù)，不能完全照搬，要根據(jù)所掌握的營養(yǎng)和飼料學(xué)知識，再結(jié)合實測數(shù)據(jù)，確定營養(yǎng)成分值。如確定所用玉米的賴氨酸含量，飼料成分表上賴氨酸的含量為0.24%，玉米蛋白質(zhì)含量為8.7%，如果所用玉米的蛋白質(zhì)含量為8.3%，是飼料成分表中蛋白質(zhì)含量的95.4%，所用玉米的賴氨酸含量也要乘以95.4%，等于0.23%。對于粗纖維含量高的飼料原料由于消化率低，最好采用可消化營養(yǎng)物質(zhì)含量，如果沒有可消化營養(yǎng)物質(zhì)成分表，要根據(jù)營養(yǎng)和飼料學(xué)知識對其蛋白質(zhì)和氨基酸含量進行一定的折扣，尤其是氨基酸含量的折扣是非常必要的。

如飼料成分表上含少量棉殼的棉籽粕蛋白質(zhì)含量為42.5%，賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1.56%和0.45%，實際生產(chǎn)中所用棉籽粕脫殼程度不同，蛋白質(zhì)含量有36%、38%、40%等多種，由于棉籽粕中蛋白質(zhì)和粗纖維含量成反比，不能只用折扣蛋白質(zhì)的方法計算其氨基酸含量，還要用消化率扣除不消化的部分，氨基酸的含量要比蛋白質(zhì)折扣數(shù)值低一些。如蛋白質(zhì)為36%的棉籽粕，賴氨酸和蛋氨酸含量應(yīng)為蛋白質(zhì)折扣數(shù)84.7%乘以1.56%和0.45%，分別等于1.32%和0.38%，消化率大約要折扣10%，36%蛋白質(zhì)的棉籽粕的賴氨酸和蛋氨酸含量再乘以90%，分別為1.19%和0.34%。當(dāng)然這種折扣方法不是絕對的，只是提供一個參考辦法。3、擬訂飼料配方將以上二步所獲得的信息綜合處理，形成飼料配方飼料配方是工業(yè)生產(chǎn)配合飼料的必要前提和遵循依據(jù)。對相同種類、生產(chǎn)性質(zhì)和水平的動物，根據(jù)其營養(yǎng)需要，用不同的飼料原料，可以擬制出無數(shù)個各具特點的飼料配方。擬訂飼料配方是生產(chǎn)配合飼料的第一步。飼料配方不僅要滿足動物的營養(yǎng)需要，同時要考慮適口性，處理好各種養(yǎng)分的互補、拮抗關(guān)系，最大限度地發(fā)揮添加效應(yīng)。在滿足人們對產(chǎn)品質(zhì)量要求的同時，還應(yīng)盡可能降低飼料成本，或提高投入-產(chǎn)出效益。此外，還要顧及加工工藝，如飼料混合難易程度、產(chǎn)品間混合難易程度以及產(chǎn)品的混合均勻度等。4、配方質(zhì)量評定飼料配制出來后，想弄清飼糧質(zhì)量情況必須取樣進行化學(xué)分析，并將分析結(jié)果和預(yù)期值進行比較。如果所得結(jié)果在允許誤差的范圍內(nèi)，說明達到飼料配制的目的。如果結(jié)果在范圍以外，說明在配方、加工過程、取樣、實驗室分析等環(huán)節(jié)存在問題。產(chǎn)品的實際飼養(yǎng)效果是評價配方質(zhì)量的最好尺度。條件較好的企業(yè)應(yīng)以實際飼養(yǎng)效果和生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)作為配合質(zhì)量的最終評價手段。配合飼糧時必須掌握的資料相應(yīng)的營養(yǎng)需要量（飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）；所用飼料原料的營養(yǎng)物質(zhì)含量（飼料成分及營養(yǎng)價值表）；飼料原料的價格。預(yù)期的采食量。飼糧中各種養(yǎng)分濃度取決于采食量。（三）飼糧配合的方法1、交叉法在飼料種類不多及營養(yǎng)指標(biāo)少的情況下，采用此法。二種飼料配合玉米份數(shù)：31/37=83.78%14玉米

8豆粕45316豆粕份數(shù)：6/37=16.22%二種以上飼料組分的配合玉米高粱小麥麩合計能量飼料組分粗蛋白含量8.0%×0.68.5%×0.213.5%×0.29.5%豆粕棉籽粕菜籽粕合計蛋白飼料組分粗蛋白含量45%×0.741.5%×0.236.5%×0.143.4%礦物質(zhì)飼料所占比例食鹽：0.3%骨粉：1.7%去除礦物質(zhì)時的蛋白需要量14%÷98%=14.3%14.3混合能量飼料9.529.14.8混合蛋白飼料43.4混合能量飼料應(yīng)占比例29.1/(29.1+4.8)=85.8%混合蛋白飼料應(yīng)占比例4.8/(29.1+4.8)=14.2%各種飼料原料所占百分比換算過程百分比（%）

玉米60×0.858×0.9850.5

高粱20×0.858×0.9816.8

小麥麩20×0.858×0.9816.8

豆粕70×0.142×0.989.7

棉籽粕20×0.142×0.982.8

菜籽粕10×0.142×0.981.4

食鹽0.30

骨粉1.70合計100蛋白質(zhì)混合料配方連續(xù)計算亞麻仁粕應(yīng)占比例5.0/(5.0+9.7+5.0)=25.4%豆粕應(yīng)占比例9.7/(5.0+9.7+5.0)=49.2%菜籽粕應(yīng)占比例5.0/(5.0+9.7+5.0)=25.4%4040亞麻仁粕33.85.09.7豆粕45.03.55.0菜籽粕36.56.22、試差法先根據(jù)經(jīng)驗初步擬出各種飼料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘該原料所含的各種養(yǎng)分的百分含量，再將各種原料的同種養(yǎng)分之積相加，即得到該配方的每種養(yǎng)分的總量。將所得結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進行對照，若有任何一種養(yǎng)分超過或不足時，可通過增加或減少相應(yīng)的原料比例進行調(diào)整和重新計算，直至所有的營養(yǎng)指標(biāo)都基本上滿足要求為止。第一步確定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。從蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中查得營養(yǎng)水平為（MJ/kg，%）：代謝能粗蛋白鈣總磷賴氨酸蛋氨酸胱氨酸11.92180.800.700.850.300.30第二步根據(jù)飼料成分表查出或化驗分析出所用各種飼料的養(yǎng)分含量（MJ/kg，%）。

MECPCaTPLysMetCys玉米13.477.80.020.270.230.150.15麥麩6.8215.70.110.920.580.130.26豆粕9.8344.00.330.622.660.620.68棉籽粕8.4943.50.281.041.970.580.68魚粉12.1862.53.963.055.121.660.55磷酸氫鈣----23.3018.00------石粉----36.00--------第三步按能量和蛋白質(zhì)的需求量初擬配方。雛雞飼糧中各種飼料的比例一般為能量飼料65~70%、蛋白質(zhì)飼料25~30%、礦物質(zhì)飼料等3~3.5%。蛋白質(zhì)飼料按占飼糧的26%計，其中棉籽粕3%、魚粉4%、豆粕19%；礦物質(zhì)飼料等擬按3%計；這樣，能量飼料占飼糧的71%，其中麥麩暫定為7%、玉米則為64%。計算初擬配方結(jié)果（MJ/kg，%）原料飼糧組成①代謝能粗蛋白飼料原料中②飼糧中①×②飼料原料中③飼糧中①×③玉米6413.478.627.84.99麥麩76.820.4815.71.10豆粕199.831.8744.08.36魚粉412.180.4962.52.50棉籽粕38.490.2643.51.31合計9711.7118.26標(biāo)準(zhǔn)11.9218.00相差-0.21+0.26第四步調(diào)整配方，使能量和蛋白質(zhì)符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量。采用方法是降低配方中某一飼料的比例，同時增加另一飼料的比例，兩者的增減數(shù)相同。即用一定比例的某一種飼料代替另一種飼料。計算時可先求出每代替1%時，飼糧能量和蛋白質(zhì)改變的程度，然后結(jié)合與標(biāo)準(zhǔn)的差值，計算出應(yīng)該代替的百分數(shù)。原料飼糧組成①代謝能粗蛋白飼料原料中②飼糧中①×②飼料原料中③飼糧中①×③玉米6413.478.627.84.99麥麩76.820.4815.71.10豆粕199.831.8744.08.36魚粉412.180.4962.52.50棉籽粕38.490.2643.51.31合計9711.7118.26標(biāo)準(zhǔn)11.9218.00相差-0.21+0.26用玉米取代1%麥麩(13.47-6.82)×0.01=0.066-0.08用玉米取代3%麥麩0.066×3=+0.20-0.24調(diào)整后含量11.9118.02

第五步計算礦物質(zhì)飼料和氨基酸用量配方滿足鈣、磷和氨基酸的程度（%）原料飼糧組成鈣磷賴氨酸蛋氨酸胱氨酸玉米670.0130.1810,1540.100.100麥麩40.0040.0370.0230.0050.010豆粕190.0630.1180.5050.1180.129魚粉40.1580.1220.2050.0660.022棉籽粕30.0010.0310.0590.0170.020合計970.2390.4890.950.3060.281標(biāo)準(zhǔn)0.800.700.850.300.30相差-0.561-0.211+0.10+0.006-0.019需磷酸氫鈣0.211/0.18=1.17%+0.271+0.211需補充石粉0.29/0.36=0.81%+0.29需添加蛋氨酸（0.019-0.006）=0.0130.013

確定礦物質(zhì)及微量成分的用量