2018-2019版化學(xué)新學(xué)案同步選修五浙江專用版講義：專題4　第二單元　醇　酚 第1課時(shí)

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第二單元醇酚第1課時(shí)醇知識內(nèi)容必考要求加試要求1.醇的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.乙醇的化學(xué)性質(zhì)和用途。3.甲醇、乙二醇、丙三醇的性質(zhì)和用途。4。醇在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。bcba目標(biāo)定位1.認(rèn)識醇的組成及結(jié)構(gòu)特點(diǎn).2。理解乙醇的性質(zhì)，了解醇的化學(xué)性質(zhì)及用途。3.從乙醇的組成、結(jié)構(gòu)上認(rèn)識有機(jī)化合物發(fā)生反應(yīng)時(shí)的斷鍵方式，了解反應(yīng)條件對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的影響。4.了解常見的醇在日常生活中的應(yīng)用及對環(huán)境造成的影響。5。了解甲醇燃料電池的電極反應(yīng).一、醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)1．醇的概念、分類、命名觀察下列幾種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式,回答下列問題：上述物質(zhì)中屬于醇的有①②④⑤⑥⑦，根據(jù)上述幾種醇的組成和結(jié)構(gòu)，完成下列問題：（1)概念醇是烴分子中飽和碳原子上的氫原子被羥基取代形成的化合物。（2）分類(3）命名①步驟原則eq\x(選主鏈)—選擇含有與羥基相連的碳原子的最長碳鏈為主鏈，根據(jù)碳原子數(shù)目稱某醇|eq\x（碳編號）-從距離羥基最近的一端給主鏈碳原子依次編號|eq\x（標(biāo)位置）—醇的名稱前面要用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)出羥基的位置;羥基的個(gè)數(shù)用“二”“三”等表示②實(shí)例：CH3CH2CH2OH1-丙醇；2.丙醇;1，2，3。丙三醇。(4）通式醇可以看作烴分子或苯環(huán)側(cè)鏈烴基上的氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,故醇的通式可由烴的通式衍變而得。例如：烷烴（CnH2n＋2）→飽和一元醇通式為CnH2n＋2O(n≥1，n為整數(shù))或CnH2n＋1OH.2．醇的同分異構(gòu)現(xiàn)象觀察下列幾種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，回答下列問題.①CH3CH2OH②CH3CH2CH2OH（1）①和⑤的分子式都是C2H6O，但是含有的官能團(tuán)不同。（2)②和⑥的分子式都是C3H8O，但是在分子中-OH的位置不同.(3）③屬于醇類,④不屬于醇類，但它們的分子式相同，屬于同分異構(gòu)體。醇的分類及命名中的注意事項(xiàng)(1)①并不是只要含有-OH的有機(jī)物就是醇，醇必須是-OH與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子直接相連的化合物；若-OH與苯環(huán)直接相連，則為酚類。②用系統(tǒng)命名法命名醇，確定最長碳鏈時(shí)不能把—OH看作鏈端，只能看作取代基，但選擇的最長碳鏈必須連有-OH。(2）醇的同分異構(gòu)現(xiàn)象有：①羥基位置異構(gòu),②官能團(tuán)異構(gòu)，③芳香醇、酚和芳香醚為類別異構(gòu).例1下列有機(jī)物中,不屬于醇類的是（）A．丙三醇B．C．D．2。丁醇【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)【題點(diǎn)】醇的概念答案C解析C項(xiàng)，—OH直接連在苯環(huán)上，屬于酚不屬于醇。例2（2017·嘉興調(diào)研）分子式為C4H10O且屬于醇的同分異構(gòu)體有（）A．2種 B．4種C．6種 D．8種【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)【題點(diǎn)】同分異構(gòu)答案B解析利用取代法.根據(jù)題目要求將C4H10O變化為C4H9—OH,由—OH取代C4H10分子中的氫原子即得醇類同分異構(gòu)體。C4H10的分子中共有4類氫：，故該醇的同分異構(gòu)體有4種.解題反思本題也可以通過分析烴基的種類進(jìn)行巧解，丁基(C4H9—）有4種結(jié)構(gòu),分別與—OH連接，即得4種醇，它們互為同分異構(gòu)體.二、醇的性質(zhì)1．物理性質(zhì)（1)沸點(diǎn)①相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烷烴。其原因是醇分子之間形成了氫鍵。②飽和一元醇，隨分子中碳原子個(gè)數(shù)的增加,醇的沸點(diǎn)升高。③碳原子數(shù)相同時(shí)，羥基個(gè)數(shù)越多，醇的沸點(diǎn)越高。(2)溶解性:甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低級醇可與水以任意比例互溶，這是由于這些醇與水分子間形成了氫鍵。(3)密度：醇的密度比水的密度小。2．化學(xué)性質(zhì)——以乙醇為例(1)乙醇與鈉的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究：醇與Na的反應(yīng)①實(shí)驗(yàn)步驟:向小燒杯中加入無水乙醇，再加入一小塊切去表層的金屬鈉（綠豆粒般大小)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。②實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯內(nèi)鈉粒沉于液態(tài)無水乙醇底部，有無色氣泡在鈉粒表面生成后逸出液面,最終鈉粒消失,液體仍為無色透明；產(chǎn)生的氣體被點(diǎn)燃時(shí)，氣體燃燒并有淡藍(lán)色火焰；倒扣在火焰上方的燒杯在內(nèi)壁上出現(xiàn)了水珠，但倒入燒杯內(nèi)的石灰水無明顯變化。③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：乙醇與鈉在常溫下反應(yīng)較緩慢，生成氫氣，反應(yīng)方程式為2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑；其中斷鍵方式為乙醇上的O-H鍵斷裂，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為置換反應(yīng)。特別提醒(1)鈉與乙醇反應(yīng)時(shí)，被鈉置換的氫是羥基中的氫，而不是乙基上的氫。（2）量的關(guān)系：2—OH~H2，由此可以推算-OH的數(shù)目。(2)取代反應(yīng)①乙醇與氫鹵酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作如圖裝置，在試管Ⅰ中依次加入2mL蒸餾水、4mL濃硫酸、2mL95％的乙醇和3g溴化鈉粉末。在試管Ⅱ中加入蒸餾水，燒杯中加入自來水。加熱試管Ⅰ至微沸狀態(tài)幾分鐘后，冷卻。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)過程中試管Ⅱ內(nèi)有氣泡產(chǎn)生,反應(yīng)結(jié)束后，在試管Ⅱ中生成不溶于水的油狀液體。實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇和氫鹵酸可以發(fā)生取代反應(yīng)得到鹵代烴和水。反應(yīng)如下:NaBr＋H2SO4=NaHSO4＋HBr,C2H5-OH＋H-Breq\o(→，\s\up7（△）)C2H5Br＋H2O②分子間脫水成醚乙醇與濃H2SO4共熱在140℃時(shí),可發(fā)生分子間脫水，化學(xué)方程式為2CH3CH2OHeq\o（→，\s\up7(濃H2SO4)，\s\do5（140℃）)C2H5OC2H5＋H2O。（3）消去反應(yīng)按要求完成實(shí)驗(yàn)并填空實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)操作組裝如圖所示裝置，在試管中加入2gP2O5（也可選用濃硫酸、Al2O3等）并注入4mL95％的乙醇，加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溫度稍低時(shí)（140℃)有無色油狀液體生成，溫度稍高時(shí)，有不溶于水的氣體生成，且能使酸性高錳酸鉀溶液的顏色褪去實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇在濃硫酸、Al2O3或P2O5等催化劑的作用下可發(fā)生脫水反應(yīng)。溫度不同，脫水反應(yīng)的方式也不同,反應(yīng)產(chǎn)物不同①寫出上述實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣體反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH3CH2OHeq\o（→，\s\up7(濃H2SO4），\s\do5(170℃))CH2=CH2↑＋H2O。②該反應(yīng)中乙醇分子斷裂的化學(xué)鍵是碳氧鍵和相鄰碳上的碳?xì)滏I。③反應(yīng)類型是消去反應(yīng)。(4)氧化反應(yīng)①燃燒反應(yīng):C2H5OH＋3O2eq\o(→，\s\up7（點(diǎn)燃))2CO2＋3H2O。②催化氧化乙醇在銅或銀作催化劑加熱的條件下與空氣中的氧氣反應(yīng)生成乙醛,化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→，\s\up7（Cu）,\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O。③醇還能被KMnO4酸性溶液或K2Cr2O7酸性溶液氧化，其過程可分為兩個(gè)階段:CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7（氧化))CH3CHOeq\o（→,\s\up7（氧化))CH3COOH。醇的催化氧化與消去反應(yīng)的規(guī)律(1)醇催化氧化反應(yīng)的規(guī)律醇分子中,羥基上的氫原子和與羥基相連的碳原子上的氫原子結(jié)合外來的氧原子生成水,而醇本身形成“”不飽和鍵.①RCH2OH被催化氧化生成醛：2RCH2OH＋O2eq\o(→，\s\up7(Cu或Ag），\s\do5（△))2RCHO＋2H2O②被催化氧化生成酮：eq\o(→,\s\up7（Cu或Ag)，\s\do5(△)）③一般不能被催化氧化.（2）醇消去反應(yīng)的規(guī)律醇消去反應(yīng)的原理如下：①若醇分子中只有一個(gè)碳原子或與—OH相連碳原子的相鄰碳原子上無氫原子，則不能發(fā)生消去反應(yīng)。如CH3OH、等。②某些醇發(fā)生消去反應(yīng),可以生成不同的烯烴，如：有三種消去反應(yīng)有機(jī)產(chǎn)物。例3下列醇類能發(fā)生消去反應(yīng)的是(）①甲醇②1.丙醇③1.丁醇④2-丁醇⑤2，2。二甲基-1。丙醇⑥2。戊醇⑦環(huán)己醇A．①⑤ B．②③④⑥⑦C．②③④⑥ D．②③④【考點(diǎn)】乙醇的消去反應(yīng)【題點(diǎn)】醇的消去反應(yīng)原理答案B解析與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有氫原子的醇能發(fā)生消去反應(yīng)。據(jù)此條件，可知①⑤不能發(fā)生消去反應(yīng),余下的醇類均能發(fā)生消去反應(yīng)，如eq\o（→,\s\up7(濃硫酸），\s\do5(△））＋H2O.例4下列說法中,正確的是（）A．醇類在一定條件下都能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴B．CH3OH、CH3CH2OH、都能在銅催化下發(fā)生氧化反應(yīng)C．將與CH3CH2OH在濃H2SO4存在下加熱，最多可生成3種有機(jī)產(chǎn)物D．醇類在一定條件下都能與氫鹵酸反應(yīng)生成鹵代烴【考點(diǎn)】關(guān)于醇的綜合考查【題點(diǎn)】關(guān)于醇性質(zhì)的綜合考查答案D解析選項(xiàng)A錯(cuò)誤，并非所有醇類都能發(fā)生消去反應(yīng),只有形如的醇類才能發(fā)生消去反應(yīng)，且醇類發(fā)生消去反應(yīng)的產(chǎn)物不一定是烯烴,如乙二醇HO-CH2—CH2—OH發(fā)生消去反應(yīng)的產(chǎn)物是乙炔；選項(xiàng)B應(yīng)掌握醇的催化氧化規(guī)律，形如的醇才能被催化氧化，而不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)；選項(xiàng)C隱含在濃H2SO4存在下既能發(fā)生消去反應(yīng),又能發(fā)生分子間的脫水反應(yīng),因此生成的有機(jī)物應(yīng)包括發(fā)生消去反應(yīng)的產(chǎn)物2種和發(fā)生分子間脫水反應(yīng)的產(chǎn)物3種，共計(jì)5種產(chǎn)物;醇與氫鹵酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應(yīng)生成鹵代烴，選項(xiàng)D正確。例5下圖是某化學(xué)課外活動(dòng)小組設(shè)計(jì)的乙醇與氫鹵酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置圖。在燒瓶A中放一些新制的無水硫酸銅粉末,并加入約20mL無水乙醇;錐形瓶B中盛放濃鹽酸；分液漏斗C和廣口瓶D中均盛放濃硫酸;干燥管F中填滿堿石灰；燒杯作水浴器。當(dāng)打開分液漏斗的活塞后，由于濃硫酸流入B中，則D中導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生。此時(shí)水浴加熱，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。過幾分鐘后,無水硫酸銅粉末由無色變?yōu)樗{(lán)色,生成的氣體從F頂端逸出。試回答：(1)B逸出的主要?dú)怏w的名稱為________.（2)D瓶的作用是_______________________________________________.（3)E管的作用是______________________________________________________。(4)F管口點(diǎn)燃的氣體的分子式為________。（5）A瓶中無水硫酸銅粉末變藍(lán)的原因是____________________________________________________________________________________________________________。（6）A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________________________________________________________________________________________。答案(1）氯化氫（2)吸收氯化氫氣體中混有的水蒸氣（3）冷凝乙醇蒸氣（4)C2H5Cl（5）乙醇與HCl反應(yīng)生成的水與無水CuSO4粉末結(jié)合生成藍(lán)色的CuSO4·5H2O晶體（6）C2H5OH＋HCleq\o（→,\s\up7(△）)C2H5Cl＋H2O解析本實(shí)驗(yàn)用將濃硫酸滴入濃鹽酸的簡易方法制取氯化氫,并用無水硫酸銅粉末來檢驗(yàn)反應(yīng)C2H5OH＋HCleq\o(→，\s\up7(△））C2H5Cl＋H2O中所生成的水。【考點(diǎn)】醇的性質(zhì)【題點(diǎn)】乙醇的取代反應(yīng)1．下列說法正確的是()A．含有羥基的化合物屬于醇B．CH3(CH2)2C(CH2CH3)OHCH3的名稱是2.乙基。2.戊醇C．沸點(diǎn)：丙三醇＞乙二醇＞乙醇＞丙烷D．2。丁醇和2-丙醇互為同分異構(gòu)體【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)【題點(diǎn)】醇的概念、命名及同分異構(gòu)答案C解析A項(xiàng)，羥基與苯環(huán)直接相連時(shí)，屬于酚，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，所給結(jié)構(gòu)簡式寫成具有支鏈的形式為，命名應(yīng)為3。甲基-3。己醇，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，醇的沸點(diǎn)高于相應(yīng)烷烴的沸點(diǎn)，不同醇的沸點(diǎn)隨分子中碳原子數(shù)的增多而逐漸升高，含相同碳原子數(shù)的醇的沸點(diǎn)隨羥基數(shù)目的增多而升高,正確；D項(xiàng),2。丁醇和2。丙醇分子式不同，不是同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤。2．只用水就能鑒別的一組物質(zhì)是（)A．苯乙醇四氯化碳 B．乙醇乙酸乙烷C．乙二醇甘油溴乙烷 D．苯己烷甲苯【考點(diǎn)】飽和脂肪醇的物理性質(zhì)及用途【題點(diǎn)】幾種重要醇的物理性質(zhì)答案A解析利用水鑒別物質(zhì)主要是根據(jù)物質(zhì)在水中的溶解情況以及其密度與水的密度的相對大小來進(jìn)行的.A項(xiàng)，苯不溶于水，密度比水小，乙醇可溶于水，四氯化碳不溶于水,密度比水大，可用水鑒別;B項(xiàng),乙醇、乙酸都可溶于水，不能用水鑒別；C項(xiàng)，乙二醇、甘油都可溶于水,不可用水鑒別；D項(xiàng)，三種物質(zhì)都不溶于水，且密度都比水小，無法用水鑒別。3．下列反應(yīng)中，屬于醇羥基被取代的是(）A．乙醇和金屬鈉的反應(yīng) B．乙醇和氧氣的反應(yīng)C．由乙醇制乙烯的反應(yīng) D．乙醇和濃氫溴酸溶液的反應(yīng)【考點(diǎn)】關(guān)于醇的綜合考查【題點(diǎn)】關(guān)于醇性質(zhì)的綜合考查答案D解析乙醇和金屬鈉發(fā)生的是置換反應(yīng)；乙醇和氧氣的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)；由乙醇制乙烯的反應(yīng)是消去反應(yīng)，不屬于取代反應(yīng)。4．某化學(xué)反應(yīng)過程如圖所示,由圖得出的判斷,正確的是()A．生成物是丙醛和丙酮 B．1-丙醇發(fā)生了還原反應(yīng)C．反應(yīng)中有紅黑顏色交替變化的現(xiàn)象 D．醇類都能發(fā)生圖示的催化氧化反應(yīng)【考點(diǎn)】乙醇的氧化反應(yīng)【題點(diǎn)】醇的催化氧化答案C解析圖示中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可以表述為2Cu＋O2eq\o（=,\s\up7（△))2CuO，CuO＋CH3CH2CH2OHeq\o（→，\s\up7(△）)CH3CH2CHO＋Cu＋H2O，總反應(yīng)為醇的催化氧化。伯醇（—CH2OH）氧化成醛,仲醇氧化為酮，叔醇不發(fā)生催化氧化反應(yīng)，故只有C項(xiàng)正確。5．下列四種有機(jī)物的分子式均為C4H10O。(1）能被氧化成含相同碳原子數(shù)的醛的是__________。（2）能被氧化成酮的是__________。（3)能發(fā)生消去反應(yīng)且生成兩種產(chǎn)物的是__________?！究键c(diǎn)】關(guān)于醇的綜合考查【題點(diǎn)】關(guān)于醇結(jié)構(gòu)的綜合考查答案（1)②③（2)①（3)①解析能被氧化成醛的醇分子中必含有基團(tuán)“-CH2OH”，②和③符合題意；能被氧化成酮的醇分子中必含有基團(tuán)“”，①符合題意；若與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上的氫原子類型不同,則發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，可以得到兩種產(chǎn)物，①符合題意。[對點(diǎn)訓(xùn)練］題組一醇的概念、分類、命名1．下列物質(zhì)屬于醇類的是(）【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名【題點(diǎn)】醇的概念和分類答案B解析分子中羥基直接與苯環(huán)相連,不屬醇類而屬酚類，故A、C錯(cuò)誤；分子中羥基跟苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相結(jié)合，屬于醇類,故B正確；不含有羥基,不屬于醇類，故D錯(cuò)誤。2．下列有關(guān)物質(zhì)的命名正確的是（)A．(CH3)2CHCH2OH：2-甲基丙醇B.CH3CH2CH2CHOHCH2CH3：4。己醇C．CH3CH2CHOHCH2OH：1，2.丁二醇D．(CH3CH2）2CHOH：2。乙基-1.丙醇【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名【題點(diǎn)】醇的命名答案C解析A項(xiàng),羥基位置沒有表示出來，命名應(yīng)為2。甲基-1.丙醇，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)，編號錯(cuò)誤,應(yīng)該是3.己醇，B項(xiàng)錯(cuò)誤;D項(xiàng)，主鏈選擇錯(cuò)誤，應(yīng)該是3-戊醇,D項(xiàng)錯(cuò)誤.題組二醇的同分異構(gòu)體3．分子組成為C5H12O，能發(fā)生催化氧化并生成醛，則符合要求的醇的種類為()A．2種 B．3種C．4種 D．5種【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)【題點(diǎn)】醇的同分異構(gòu)體答案C解析該醇能發(fā)生催化氧化生成醛，則分子中一定含有-CH2OH，剩余的為C4H9—，則符合要求的醇的結(jié)構(gòu)通式可寫作C4H9—CH2OH，而C4H9—有4種結(jié)構(gòu)，故符合要求的醇有4種.4．今有組成為CH4O和C3H8O的混合物,在一定條件下進(jìn)行脫水反應(yīng)，可能生成的有機(jī)物的種數(shù)為（）A．3種 B．4種C．7種 D．8種【考點(diǎn)】醇的概念、分類、命名及同分異構(gòu)【題點(diǎn)】醇的同分異構(gòu)體答案C解析本題考查飽和一元醇的通式、同分異構(gòu)體及醇的脫水方式。CH4O可寫成CH3OH；C3H8O可寫成CH3CH2CH2OH或。分子內(nèi)脫水產(chǎn)物為CH3CH=CH2.分子間脫水產(chǎn)物有CH3OCH3、CH3CH2CH2OCH2CH2CH3、。題組三醇的性質(zhì)及應(yīng)用5．關(guān)于醇類的下列說法中錯(cuò)誤的是（)A．羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物稱為醇B．醇的官能團(tuán)異構(gòu)中一定有酚類物質(zhì)C．乙二醇和丙三醇都是無色液體，易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化妝品D．相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比,醇的沸點(diǎn)高于烷烴【考點(diǎn)】飽和脂肪醇的物理性質(zhì)及用途【題點(diǎn)】幾種重要醇的物理性質(zhì)、用途答案B解析由醇的概念可知A項(xiàng)正確；芳香醇與酚存在官能團(tuán)異構(gòu)，而脂肪醇沒有,B項(xiàng)錯(cuò)誤；二者是無色液體，易溶于水和乙醇,丙三醇有護(hù)膚作用，可用于配制化妝品，C項(xiàng)正確;由于醇分子之間能形成氫鍵，所以相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)高于烷烴,D項(xiàng)正確。6．下列說法正確的是（）①檢測乙醇中是否含有水可加入少量的無水硫酸銅，如變藍(lán)則含水②除去乙醇中的微量水可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)③獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾④獲得無水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加熱蒸餾A．①③ B．②④C．①④ D．③④【考點(diǎn)】飽和脂肪醇的物理性質(zhì)及用途【題點(diǎn)】幾種重要醇的物理性質(zhì)答案C7．按下圖裝置，持續(xù)通入X氣體，可看到a處有紅色物質(zhì)生成，b處變藍(lán),c處得到液體,X氣體可能是（）A．H2 B．CO和H2C．NH3 D．CH3CH2OH(g)【考點(diǎn)】乙醇的氧化反應(yīng)【題點(diǎn)】醇的催化氧化答案D解析四個(gè)選項(xiàng)中的氣體或蒸氣都可還原CuO，且均有H2O產(chǎn)生，故都可滿足a、b處的現(xiàn)象。但要在c處得到液體，只有D符合，CH3CH2OH＋CuOeq\o（→,\s\up7（△）)CH3CHO＋H2O＋Cu。8．A、B、C三種醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2，則A、B、C醇分子中羥基數(shù)之比為（）A．3∶2∶1 B．2∶6∶3C．3∶6∶2 D．2∶1∶3【考點(diǎn)】乙醇與鈉反應(yīng)【題點(diǎn)】醇鈉反應(yīng)的簡單計(jì)算答案D解析不同物質(zhì)的量的三種醇生成了等量的氫氣，說明不同物質(zhì)的量的三種醇含有等量的羥基.設(shè)醇A、B、C分子內(nèi)的-OH數(shù)分別為a、b、c，則3a＝6b＝2c，a∶b∶c＝2∶1∶3。9．化合物丙由如下反應(yīng)得到：C4H10Oeq\o（→,\s\up7（H2SO4濃））C4H8eq\o（→,\s\up7（Br2），\s\do5(溶劑CCl4）)C4H8Br2（丙)，丙的結(jié)構(gòu)簡式不可能是（）A．CH3CH2CHBrCH2BrB．CH3CH(CH2Br）2C．CH3CHBrCHBrCH3D．(CH3)2CBrCH2Br【考點(diǎn)】醇發(fā)生消去反應(yīng)產(chǎn)物的判斷【題點(diǎn)】醇發(fā)生消去反應(yīng)產(chǎn)物的判斷答案B解析由題意知C4H8為烯烴,與Br2發(fā)生加成反應(yīng),產(chǎn)物中的Br應(yīng)該在相鄰的碳上,故B錯(cuò)。題組四醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的綜合10．（2017·東陽中學(xué)高二階段檢測）分子式為C5H12O的某醇與溴化鈉、硫酸混合加熱得鹵代烴，該鹵代烴與強(qiáng)堿的醇溶液共熱后，不能發(fā)生消去反應(yīng)，該醇可能是（)A。2,2。二甲基-1-丙醇B.2.甲基。2。丁醇C。1-戊醇D。3-戊醇答案A解析分子式為C5H12O的某醇與溴化鈉、硫酸混合加熱得鹵代烴，該鹵代烴與強(qiáng)堿的醇溶液共熱后,不能發(fā)生消去反應(yīng)，則醇也不能發(fā)生消去反應(yīng),說明羥基相連的碳原子的相鄰碳原子上不含氫原子，則中間的碳原子上連接3個(gè)—CH3和一個(gè)-CH2OH，所以其結(jié)構(gòu)簡式為（CH3）3CCH2OH,其名稱為2，2。二甲基.1-丙醇。11．橙花醇具有玫瑰及蘋果香氣，可作為香料，其結(jié)構(gòu)簡式如下:下列關(guān)于橙花醇的敘述,錯(cuò)誤的是()A．既能發(fā)生取代反應(yīng)，也能發(fā)生加成反應(yīng)B．在濃硫酸催化下加熱脫水，可以生成不止一種四烯烴C．1mol橙花醇在氧氣中充分燃燒，需消耗470。4L氧氣(標(biāo)準(zhǔn)狀況）D．1mol橙花醇在室溫下與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)，最多消耗240g溴【考點(diǎn)】關(guān)于醇的綜合考查【題點(diǎn)】關(guān)于醇性質(zhì)的綜合考查答案D解析橙花醇含有羥基，能發(fā)生取代反應(yīng)，也含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，A項(xiàng)正確；橙花醇中與羥基相連的碳原子的相鄰的兩個(gè)碳原子上均有不同的H原子，因此加熱脫水可以生成兩種四烯烴,B項(xiàng)正確;橙花醇的分子式為C15H26O，1mol橙花醇完全燃燒消耗的氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為(15＋eq\f(26,4）－eq\f（1,2）)mol×22.4L·mol－1＝470.4L，C項(xiàng)正確;1mol橙花醇含有3mol碳碳雙鍵，最多能與3mol溴發(fā)生加成反應(yīng)，消耗溴480g,D項(xiàng)錯(cuò)誤。12．(2017·杭州調(diào)研）芳樟醇常用于合成香精,香葉醇存在于香茅油、香葉油、香草油、玫瑰油等物質(zhì)中，有玫瑰花和橙花香氣。它們的結(jié)構(gòu)簡式如下：下列說法不正確的是()A．兩種醇都能與溴水反應(yīng)B．兩種醇互為同分異構(gòu)體C．兩種醇在銅催化的條件下，均可被氧化為相應(yīng)的醛D．兩種醇在濃H2SO4存在下加熱，均可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)【考點(diǎn)】關(guān)于醇的綜合考查【題點(diǎn)】關(guān)于醇結(jié)構(gòu)的綜合考查答案C解析兩種醇都含有碳碳雙鍵，均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；兩種物質(zhì)的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，故B正確；芳樟醇中的羥基連接的碳上沒有氫，不能被催化氧化，香葉醇羥基連接的碳上有2個(gè)氫，能被催化氧化為醛，故C錯(cuò)誤；兩種醇都含有羥基，能與乙酸在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng),故D正確。[綜合強(qiáng)化]13．某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。（2)甲和乙兩個(gè)水浴的作用不相同。甲的作用是________;乙的作用是___________________________________________。(3）反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì),它們是________________________________________________________________________;集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是_______________________________________。【考點(diǎn)】乙醇的氧化反應(yīng)【題點(diǎn)】醇的催化氧化答案（1）2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO，CH3CH2OH＋CuOeq\o(→,\s\up7（△））CH3CHO＋H2O＋Cu放熱(2）加熱冷卻（3)乙醛、乙醇、水氮?dú)饨馕觯?）在乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)中,Cu作催化劑，反應(yīng)過程中,紅色的Cu先生成黑色的CuO，黑色的CuO又被乙醇還原為紅色的Cu。有關(guān)的化學(xué)方程式為2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO,CuO＋CH3CH2OHeq\o（→,\s\up7(△)）Cu＋CH3CHO＋H2O。(2）甲中水浴加熱的目的是獲得平穩(wěn)的乙醇?xì)饬?乙中冷水浴的目的是為了冷凝乙醛。(3）生成的CH3CHO和H2O以及揮發(fā)出來的乙醇進(jìn)入試管a被冷凝收集，不溶于水的N2被收集在集氣瓶中.14．某有機(jī)物A的化學(xué)式為C6H12O，其官能團(tuán)的性質(zhì)與一般鏈烴官能團(tuán)的性質(zhì)相似。已知A具有下列性質(zhì)：①能與HX作用;②Aeq\o（→，\s\up7（Cu、O2），\s\do5(△）)B(C6H10O）；③A不能使溴水褪色；④Aeq\o(→，\s\up7（濃H2SO4），\s\do5（△）)Ceq\o(→，\s\up7（H2Ni）,\s\do5（△）)；⑤eq\o(→，\s\up7（H2Ni),\s\do5(△))A?；卮鹣铝袉栴}：