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第3頁共3頁2023酒店安全衛(wèi)生工作計劃范文當前出?現(xiàn)了很多酒?店衛(wèi)生安全?事件,酒店?的衛(wèi)生引起?了社會的_?__。對于?我們客房部?壓力更大了?。一方面我?們要做好衛(wèi)?生工作,另?一方面我們?還要管理好?部門人員。?在___年?即將結束,?___年向?我們招手之?際,特做了?一下___?年工作計劃?:一、培?養(yǎng)員工的觀?察能力,提?供個性化服?務,創(chuàng)服務?品牌隨著?行業(yè)發(fā)展,?飯店業(yè)的經?營理念與服?務理念在不?斷更新,僅?僅讓顧客滿?意是不夠的?,還需讓客?人難忘。這?就要求在規(guī)?范服務的基?礎上,提供?個性化服務?。酒店服務?講究“想客?人之所想,?急客人之所?急”。服務?人員要注意?觀察,揣摸?客人的心理?,在客人尚?未說出要求?時,即以最?快的速度提?供服務,就?向我們常說?的“剛想睡?覺,就送來?一個枕頭”?。試想顧客?對這樣的服?務是不是難?忘?部門將?重點培訓員?工如何根據(jù)?客人的生活?習慣,來提?供個性化服?務。在日常?工作中通過?鼓勵培養(yǎng)系?統(tǒng)規(guī)范和培?訓獎勵等,?使這成為員?工的自覺行?動,從整體?上促進服務?質量的提高?。1.鼓?勵培養(yǎng):對?于工作中有?優(yōu)秀表現(xiàn)和?受到客人表?揚的服務員?,部門會將?他們列為骨?干進行培養(yǎng)?,使其服務?意識和服務?質量更上一?層樓,立足?本崗位,爭?創(chuàng)一流服務?。2.:?部門管理人?員在日常工?作中加強現(xiàn)?場管理,從?一線服務中?發(fā)現(xiàn)個性化?服務的典型?事例,進行?,歸納入檔?。3.系?統(tǒng)規(guī)范:將?整理的典型?事例進行推?廣,在實踐?中不斷補充?完善,從而?形成系統(tǒng)化?、規(guī)范化的?資料,并做?為衡量服務?質量的一個?標準,使模?糊管理向量?化管理過渡?。4.培?訓獎勵:整?理好的資料?可以做為培?訓教材,讓?新員工一開?始就了解工?作的要求及?學習目標,?使老員工通?過對比找差?距補不足,?以此提高員?工的認識。?對于工作中?表現(xiàn)突出的?員工,部門?以各種形式?進行表彰獎?勵,使員工?能形成爭先?進、比貢獻?的良好氛圍?。商業(yè)的核?心在于創(chuàng)造?產品,酒店?的核心在于?創(chuàng)造服務。?日常服務中?要求員工按?照簡、便、?快、捷、好?的服務標準?,提供“五?心”服務。?簡:工作程?序盡量簡化?,工作指令?盡可能簡單?明了,意見?反饋要做到?簡明扼要。?便:要讓客?人從進店到?出店,處處?感受到方便???欤嚎腿?的需求要以?最快的速度?得到滿足。?捷:服務員?的反應要敏?捷,對客人?的言談舉止?能迅速地理?解并作出應?對,然后進?行服務好:?客人接受服?務后要有“?物”有所值?的感受。物?就是酒店產?品即:服務?。五心服務?:為重點客?人精心服務?、為普通客?人全心服務?、為特殊客?人貼心服務?、為挑剔的?客人耐心服?務、為有困?難的客人熱?心服務。?二、外圍綠?化環(huán)境整治?,室內綠色?植物品種更?換酒店外?圍綠化一直?是由PA員?工自行管理?,由于缺乏?技術和經驗?,有些綠色?植物養(yǎng)護的?不太好,加?___南今?年缺雨水,?已出現(xiàn)枯死?的現(xiàn)象。明?年將更換枯?死的植物,?盡量種植一?些開花的植?物,并在外?圍范圍內,?適當補栽一?些南方果樹?,給酒店增?添一些喜慶??,F(xiàn)在酒店?存在室內植?物品種單一?、檔次不高?的問題。明?年將聯(lián)系一?家合適綠化?公司,達成?協(xié)議,徹底?解決這一問?題。六、?商務樓層客?用品的更換?目前商務樓?層的客房重?新裝修以后?,給客人感?覺檔次較高?,但房間的?客用品一直?未做更換,?且檔次一般?,很不協(xié)調?。打算將商?務樓層的客?用品更換,?如:將袋泡?茶更換成散?裝茶葉,將?衛(wèi)生間用品?的包裝盒更?換成環(huán)保袋?等,以此提?高房間檔次?。三、減?少服務環(huán)節(jié)?,提高服務?效率服務?效率是服務?的一個重要?環(huán)節(jié),很多?投訴都是因?為服務缺乏?效率而引起???腿颂岢?的任何要求?和服務都是?希望能盡快?幫助其解決?,而不是被?推來推去,?因此推行“?一站式”服?務勢在必行???腿巳胱?酒店以后,?對各種__?_均不清楚?,雖然我們?在電話上制?作了一個小?小的電話說?明,但大多?數(shù)客人都不?會認真看,?需要服務

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