微生物種類、特征、多樣性課件

第一講微生物的種類、特征

與多樣性第一講微生物的種類、特征

與多樣性1提綱第一節(jié)微生物的分類第二節(jié)細(xì)菌及正常菌群第三節(jié)真菌第四節(jié)病毒提綱第一節(jié)微生物的分類2第一節(jié)

微生物的分類第一節(jié)

微生物的分類3微生物的種類原核細(xì)胞型微生物：細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體等真核細(xì)胞型微生物：真菌非細(xì)胞型微生物：病毒微生物的種類4不同微生物特性比較

細(xì)菌真菌病毒結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞，無(wú)核膜核仁，細(xì)胞器不完善真核細(xì)胞，有核膜核仁，細(xì)胞器完整無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)培養(yǎng)特性可在無(wú)生命培養(yǎng)基中生長(zhǎng)需活的敏感宿主細(xì)胞不同微生物特性比較細(xì)菌真菌病毒結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞，真核細(xì)胞，無(wú)細(xì)5微生物種類、特征、多樣性課件6微生物種類、特征、多樣性課件7微生物種類、特征、多樣性課件82.微生物的分布自然界：土壤、水體、空氣人類、動(dòng)物、植物的體表人類、動(dòng)物與外界相通的呼吸道、消化道、泌尿道、生殖道等腔道中2.微生物的分布93.微生物的傳播方式水平傳播人群不同個(gè)體之間的傳播由動(dòng)物傳給人垂直傳播

通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道、哺乳，由親代傳給子代3.微生物的傳播方式水平傳播10水平傳播1)在人群中不同個(gè)體間的傳播呼吸道消化道皮膚，黏膜，眼結(jié)膜性接觸血液，體液蟲媒傳播(蚊，蠓，蜱）水平傳播1)在人群中不同個(gè)體間的傳播112).由動(dòng)物傳給人

動(dòng)物源性疾?。▃oonosis)例如：鼠疫炭疽高致病性禽流感SARS狂犬病2).由動(dòng)物傳給人動(dòng)物源性疾?。▃oonosis)12微生物種類、特征、多樣性課件13微生物種類、特征、多樣性課件14垂直傳播通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道或哺乳，微生物直接由親代傳給子代的傳播方式。如：梅毒、淋病、乙肝、HIV等垂直傳播通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道或哺乳，微生物直接由親代傳給子代15第二節(jié)

細(xì)菌及正常菌群第二節(jié)

細(xì)菌及正常菌群16細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖正常菌群的分布正常菌群的生理作用菌群失調(diào)的原因菌群失調(diào)的防治細(xì)菌的形態(tài)17大?。褐睆接梦⒚缀饬?，用高倍顯微鏡可以看到形狀分三種：球菌、桿菌和螺形菌。1.細(xì)菌的形態(tài)和繁殖大?。褐睆接梦⒚缀饬浚?.細(xì)菌的形態(tài)和繁殖18球菌球菌19桿菌桿菌20弧菌螺桿菌弧菌螺桿菌21一般結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)一般結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)22生殖方式：二分裂的形式,無(wú)性繁殖2.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖生殖方式：二分裂的形式,無(wú)性繁殖2.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖23細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的條件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子合適的酸堿度溫度氣體細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的條件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因24小練習(xí)：假如你手上有1個(gè)細(xì)菌，它在條件適宜的情況下每10分鐘繁殖一代。問(wèn)題：1、按以上繁殖速度，在沒洗手的情況下，2小時(shí)后你的手上會(huì)有多少細(xì)菌？小練習(xí)：25時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）0分鐘10分鐘20分鐘30分鐘40分鐘50分鐘60分鐘計(jì)算過(guò)程：1小時(shí)后細(xì)菌數(shù)=64個(gè)1248163264時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）0分鐘10分鐘20分鐘30分鐘40分鐘50分26時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）70分鐘80分鐘90分鐘100分鐘110分鐘120分鐘64×2=128128×2=256256×2=512512×2=10241024×2=20482048×2=4096時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）70分鐘80分鐘90分鐘100分鐘110分鐘272、實(shí)際情況下，2小時(shí)后真的能產(chǎn)生這么多的細(xì)菌嗎？3、這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？2、實(shí)際情況下，2小時(shí)后真的能產(chǎn)生這么多的細(xì)菌嗎？28在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種腔道等部位，存在著對(duì)人體無(wú)害的微生物群。當(dāng)人體免疫功能正常時(shí)，這些微生物對(duì)宿主無(wú)害，有些還對(duì)人有利，是為正常微生物群，通稱正常菌群。3.正常菌群的分布在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種腔道等部位，存在著對(duì)人體29微生物種類、特征、多樣性課件30部位常見菌皮膚表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、白色念珠菌、痤瘡丙酸桿菌，粉刺棒狀桿菌、白色葡萄球菌等口腔表皮葡萄球菌、甲型和丙型鏈球菌、類桿菌、梭桿菌等鼻咽腔甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎球菌、流感桿菌、乙型鏈球菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等眼結(jié)膜皮表葡萄球菌、結(jié)膜干燥桿菌、類白喉?xiàng)U菌等胃正常一般無(wú)菌腸道類桿菌、雙歧桿菌、大腸桿菌、厭氧性鏈球菌、糞鏈球菌、葡萄球菌、白色念球菌、乳酸桿菌、變形桿菌、破傷風(fēng)桿菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌等陰道乳酸桿菌、白色念球菌、類白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌等尿道表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、恥垢桿菌等部位常見菌皮膚表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌31（1）皮膚皮膚上的細(xì)菌以汗液、皮脂、角質(zhì)(皮屑)為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，容易在潮濕的部位滋生。另外皮膚面積大，暴露在外，正常菌群數(shù)量多。（1）皮膚皮膚上的細(xì)菌以汗液、皮脂、角質(zhì)(皮屑)為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，32皮膚表面正常棲居的微生物對(duì)外來(lái)微生物具有排斥作用，可以防止外來(lái)微生物和病原微生物的侵染，有保護(hù)作用。痤瘡丙酸桿菌、粉刺棒狀桿菌、白色葡萄球菌暫居在皮脂腺分泌較活躍的皮膚上，給青春期男女面部和胸背部留下痤瘡。皮膚表面正常棲居的微生物對(duì)外來(lái)微生物具有排斥作用，可以防止外33痤瘡丙酸桿菌：一種革蘭陽(yáng)性的厭氧短桿菌，屬于皮膚的正常菌群，一般寄居在皮膚的毛囊及皮脂腺中。痤瘡丙酸桿菌：34內(nèi)分泌失調(diào)→皮脂腺分泌旺盛→油脂過(guò)多→毛孔粗大/堵塞→角質(zhì)層增厚→細(xì)菌在毛孔里和油脂攪和在一起→痤瘡丙酸桿菌在缺氧情況下大量繁殖→導(dǎo)致炎癥，整個(gè)毛囊變紅、發(fā)炎→細(xì)菌擴(kuò)散到附近的皮膚組織，炎癥范圍擴(kuò)大，進(jìn)而形成痤瘡。

痤瘡的形成內(nèi)分泌失調(diào)→皮脂腺分泌旺盛→油脂過(guò)多→毛孔粗大/堵35（2）口腔

口腔是一個(gè)有利于微生物生長(zhǎng)的生境:(1)溫度穩(wěn)定;(2)水分充足;(4)營(yíng)養(yǎng)豐富。(3)口腔內(nèi)高低不平的表面為微生物提供多樣的微生境;（2）口腔口腔是一個(gè)有利于微生物生長(zhǎng)的生境:36齲齒與變異鏈球菌有關(guān)變異鏈球菌分解蔗糖，產(chǎn)生葡聚糖菌群黏附于牙面，形成菌斑發(fā)酵糖類，產(chǎn)酸牙釉質(zhì)，牙質(zhì)脫鈣齲齒齲齒與變異鏈球菌有關(guān)變異鏈球菌分解蔗糖，產(chǎn)生葡聚糖菌群黏附于37草綠色鏈球菌與感染性心內(nèi)膜炎某患者，女，64歲，由于低熱和極為疲倦數(shù)周就診。曾安裝人工心瓣膜。她最近曾治療牙科疾病。醫(yī)生聽診發(fā)現(xiàn)她心臟有雜音。取血液培養(yǎng)，有細(xì)菌生長(zhǎng)，革蘭染色結(jié)果見圖。草綠色鏈球菌與感染性心內(nèi)膜炎某患者，女，64歲，由于低熱和極38草綠色鏈球菌常寄居于：上呼吸道、口腔、消化道，等。在牙科疾患處理時(shí)，產(chǎn)生創(chuàng)口，使這些細(xì)菌進(jìn)入血流。一般情況下，少量菌很快被清除，但在心瓣膜有病損，或者人工瓣膜者，細(xì)菌就可停留繁殖，引起感染性心內(nèi)膜炎。草綠色鏈球菌常寄居于：上呼吸道、口腔、消化道，等。39

（3）胃腸道微生物

胃內(nèi)酸度高，含消化酶，細(xì)菌數(shù)量少。人體中共生菌最多的部位是大腸，以厭氧菌為主（3）胃腸道微生物胃內(nèi)酸度高，含消化酶，細(xì)菌數(shù)40大腸桿菌主要寄生在大腸內(nèi)。除某些菌型能引起腹瀉外，一般不致病。但當(dāng)它侵入人體其他部位時(shí)，可引起感染，如腹膜炎、膀胱炎等。

大腸桿菌主要寄生在大腸內(nèi)。41雙歧桿菌

人類認(rèn)識(shí)最早的益生菌雙歧桿菌1899年法國(guó)學(xué)者Tissier從母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中分離出的專性厭氧菌。其數(shù)量隨年齡增長(zhǎng)而減少。新生兒腸道中雙歧桿菌占細(xì)菌總數(shù)的92%，其隨年齡增長(zhǎng)而減少。雙歧桿菌

人類認(rèn)識(shí)最早的益生菌雙歧桿菌1899年法國(guó)學(xué)者42雙歧桿菌雙歧桿菌能促進(jìn)人體的發(fā)育、維持和提高免疫力、延緩機(jī)體衰老。母乳喂養(yǎng)的嬰兒較比牛奶喂養(yǎng)的嬰兒健康，因?yàn)榍罢唧w內(nèi)的雙歧桿菌比后者高出10倍。健康人體內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量比病人高出50倍；百歲健康老人體內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量要比普通老人約高出100倍。雙歧桿菌雙歧桿菌能促進(jìn)人體的發(fā)育、維持和提高免疫力、延緩機(jī)體43為什么母乳喂養(yǎng)的嬰兒不易得??？媽媽的乳頭和乳頭周圍皮膚上和乳腺管內(nèi)積存一些有益的正常細(xì)菌。經(jīng)過(guò)母乳喂養(yǎng)的過(guò)程，把正常菌群輸送給孩子。

母乳含雙歧因子（多種低聚糖及核苷酸）能促進(jìn)雙歧桿菌的增長(zhǎng)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便呈酸味、金黃色，pH值在5.0左右。這是雙歧桿菌將乳糖分解成短鏈脂肪酸所致，酸性環(huán)境可抑制病原菌的生長(zhǎng)。為什么母乳喂養(yǎng)的嬰兒不易得?。繈寢尩娜轭^和乳頭周圍皮膚上和乳44

（1）生物拮抗作用通過(guò)粘附和繁殖形成一層自然菌膜,是一種非特異性的保護(hù)膜,可促機(jī)體抵抗致病微生物的侵襲及定植,從而對(duì)宿主起到一定程度的保護(hù)作用。4.正常菌群的生理作用（1）生物拮抗作用4.正常菌群的生理作用45（2）刺激免疫應(yīng)答腸道菌群會(huì)刺激人體腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育，并且不斷“訓(xùn)練”它，讓它增加“分辨敵我”的能力。正常菌群釋放的內(nèi)毒素等物質(zhì)可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)保持活躍狀態(tài)，是機(jī)體非特異免疫功能的重要組成部分。（2）刺激免疫應(yīng)答腸道菌群會(huì)刺激人體腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育46孩子適量接觸細(xì)菌，少量細(xì)菌能進(jìn)入到孩子的腸道內(nèi)，對(duì)腸道的免疫功能的建立和成熟非常有好處。

在無(wú)菌條件下喂養(yǎng)的哺乳動(dòng)物機(jī)體的防御系統(tǒng)如淋巴系統(tǒng)、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和抗體形成系統(tǒng)都發(fā)育不良。無(wú)菌動(dòng)物抗感染能力遠(yuǎn)比正常動(dòng)物低。應(yīng)避免家庭內(nèi)消毒劑的過(guò)度使用孩子適量接觸細(xì)菌，少量細(xì)菌能進(jìn)入到孩子的腸道內(nèi)，對(duì)腸道的免47正常菌群和防止人體過(guò)敏有關(guān)，經(jīng)過(guò)腸道菌群合理“訓(xùn)練”的人體免疫系統(tǒng)不易讓人“過(guò)敏”。瑞典50%的人患有過(guò)敏癥；而離瑞典不遠(yuǎn)的愛沙尼亞卻只有10%的人患有過(guò)敏癥，原因是腸道內(nèi)正常菌群構(gòu)成不同。后者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度遠(yuǎn)不如前者。這或許說(shuō)明衛(wèi)生條件（太好）和過(guò)敏癥有關(guān)。正常菌群和防止人體過(guò)敏有關(guān)，經(jīng)過(guò)腸道菌群合理“訓(xùn)練”的人體免48（3）合成維生素

如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生素K等，特別是維生素K，幾乎全部來(lái)源于腸道菌群的合成。（3）合成維生素如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生49參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，促進(jìn)消化吸收。腸道菌群與人的胖瘦有關(guān)。（4）促進(jìn)代謝參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，促進(jìn)消化吸收。（4）促進(jìn)代謝502009年《自然》題為“導(dǎo)致肥胖的細(xì)菌群”的論文：研究者從肥胖的老鼠體內(nèi)取出其腸內(nèi)細(xì)菌群，然后移植到瘦小的無(wú)菌老鼠體內(nèi)。結(jié)果，在生活和飲食維持原狀的情況下，無(wú)菌老鼠居然也發(fā)福了。2009年《自然》題為“導(dǎo)致肥胖的細(xì)菌群”的論文：研究者51微生物種類、特征、多樣性課件52（5）抗衰老

科學(xué)家通過(guò)對(duì)30位長(zhǎng)壽老人的取樣分析發(fā)現(xiàn)，這些老人體內(nèi)的厭氧菌群所占的比例特別大，尤其是厭氧菌群中的雙歧桿菌遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般人體內(nèi)雙歧桿菌的含量。有人將體內(nèi)雙歧桿菌的數(shù)量作為健康長(zhǎng)壽的標(biāo)志之一。（5）抗衰老科學(xué)家通過(guò)對(duì)30位長(zhǎng)壽老人的取樣分析發(fā)現(xiàn)，535.菌群失調(diào)及產(chǎn)生的原因菌群失調(diào)：在正常情況下，人體和正常菌群之間以及正常菌群中各細(xì)菌之間，保持一定的生態(tài)平衡。如果生態(tài)平衡失調(diào)，以至機(jī)體某一部位的正常菌群中各細(xì)菌的比例發(fā)生較大幅度變化稱為菌群失調(diào)。又稱微生態(tài)失調(diào)。菌群失調(diào)癥：由于菌群失調(diào)而產(chǎn)生的疾病為菌群失調(diào)癥。5.菌群失調(diào)及產(chǎn)生的原因菌群失調(diào)：在正常情況下，人體和正常54菌群失調(diào)的主要原因

⑴機(jī)體免疫力下降：慢性病人患有慢性消耗性疾病時(shí)，腸道、呼吸道、泌尿生殖道的功能失常。⑵菌群位置改變：如大腸桿菌從腸道到腹腔或泌尿生殖道；耐藥性大腸桿菌引起吸入性肺炎與大腸桿菌轉(zhuǎn)移到呼吸道取得優(yōu)勢(shì)有關(guān)。菌群失調(diào)的主要原因⑴機(jī)體免疫力下降：慢性病人患有慢性消55⑶長(zhǎng)期使用抗菌藥物：是引起菌群失調(diào)最常見的原因。長(zhǎng)期應(yīng)用廣譜抗生素后，腸道內(nèi)對(duì)藥物敏感的正常菌受到不同程度的抑制，而不敏感的如白色念珠菌或耐藥葡萄球菌乘機(jī)大量繁殖，使原來(lái)的菌群種類和數(shù)量比例大大改變。⑶長(zhǎng)期使用抗菌藥物：是引起菌群失調(diào)最常見的原因。長(zhǎng)期應(yīng)56

6、微生態(tài)失調(diào)的防治

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避免濫用抗生素應(yīng)用微生態(tài)制劑糾正營(yíng)養(yǎng)不良提高機(jī)體免疫力消除引起微生態(tài)失調(diào)的病理狀態(tài)

6、微生態(tài)失調(diào)的防治5757微生態(tài)制劑用于提高寄主的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)物，或促進(jìn)宿主體內(nèi)正常菌群生長(zhǎng)的物質(zhì)制劑的總稱。

微生態(tài)制劑用于提高寄主的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)58是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物。應(yīng)用于人體的益生菌主要有：雙歧桿菌、乳桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽孢桿菌、丁酸梭菌等。益生菌是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主健康水平和59酸奶、乳酸菌飲料、泡菜、酸菜、乳酪等乳酸菌制品被公認(rèn)是一類比較好的保健食品。酸奶、乳酸菌飲料、泡菜、酸菜、乳酪等乳酸菌制品被公認(rèn)是一類比60第三節(jié)真菌第三節(jié)真菌61真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)真菌導(dǎo)致的疾病分類真菌感染的防治真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)621.真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)單細(xì)胞真菌：呈圓形或橢圓形多細(xì)胞真菌：由菌絲和孢子組成1.真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)單細(xì)胞真菌：呈圓形或橢圓形63新生隱球菌（墨汁負(fù)染色）新生隱球菌（墨汁負(fù)染色）64微生物種類、特征、多樣性課件65微生物種類、特征、多樣性課件662.真菌疾病分類變態(tài)反應(yīng)性疾病如哮喘真菌毒素中毒如毒蘑菇中毒真菌毒素與腫瘤如肝癌真菌感染2.真菌疾病分類變態(tài)反應(yīng)性疾病如哮喘67（1）淺部感染真菌病由一群生物學(xué)性狀相近的真菌侵犯表層皮膚及毛發(fā)、指甲，但不侵襲深層組織所引起的疾病稱為淺部真菌病，又稱皮膚癬菌?。?）淺部感染真菌病由一群生物學(xué)性狀相近的真菌侵犯表層皮膚68腳癬腳癬69灰指甲灰指甲70（2）深部真菌感染分為：皮下組織感染、全身性感染和機(jī)會(huì)性感染特點(diǎn):侵襲深部組織和內(nèi)臟以及全身的真菌。例如：霉菌性陰道炎、真菌性肺炎、真菌性腦膜炎（2）深部真菌感染分為：皮下組織感染、全身性感染和機(jī)會(huì)性感713.真菌感染的防治注意衛(wèi)生提高機(jī)體免疫力抗真菌藥物3.真菌感染的防治注意衛(wèi)生72第四節(jié)病毒第四節(jié)病毒73一、病毒的特點(diǎn)體積微小，20-300nm，可通過(guò)除菌濾器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由核酸和蛋白質(zhì)組成只含有一種核酸（DNA或RNA）嚴(yán)格寄生在活細(xì)胞內(nèi)，在無(wú)生命培養(yǎng)基上不能生長(zhǎng)以復(fù)制方式繁殖對(duì)抗生素不敏感一、病毒的特點(diǎn)體積微小，20-300nm，可通過(guò)除菌濾74二、病毒感染的類型Virusinfections二、病毒感染的類型Virusinfections75根據(jù)有無(wú)臨床癥狀，分為隱性感染顯性感染根據(jù)病毒感染時(shí)間長(zhǎng)短，分為急性感染（病程數(shù)日-數(shù)周）持續(xù)性感染（病毒存在于機(jī)體數(shù)月-數(shù)年-數(shù)十年）根據(jù)有無(wú)臨床癥狀，分為76病毒感染的例子病毒感染的例子771.皰疹病毒HSV-I1.皰疹病毒HSV-I782.1988年,上海暴發(fā)甲肝特點(diǎn)：1、來(lái)勢(shì)兇猛，發(fā)病急；2、病人癥狀明顯，轉(zhuǎn)氨酶明顯升高，90%以上的病人出現(xiàn)黃疸3、發(fā)病主要集中在市區(qū)，人群分布以青壯年為主4、80%以上的病人有食用毛蚶史。在一個(gè)月的時(shí)間里，有30多萬(wàn)人感染，其中11人死亡

2.1988年,上海暴發(fā)甲肝特點(diǎn)：在一個(gè)月的時(shí)間里，有3793.2008年4月，貴陽(yáng)暴發(fā)甲肝3.2008年4月，貴陽(yáng)暴發(fā)甲肝804.2009年H1N1流感大流行4.2009年H1N1流感大流行81墨西哥城地鐵里，乘客個(gè)個(gè)戴著藍(lán)色口罩。墨西哥城地鐵里，乘客個(gè)個(gè)戴著藍(lán)色口罩。82此次流行的豬流感病毒是A型流感病毒，攜帶有H1N1亞型豬流感病毒毒株，包含有禽流感、豬流感和人流感三種流感病毒的基因片段，同時(shí)擁有亞洲豬流感和非洲豬流感病毒特征。美國(guó)和墨西哥的絕大多數(shù)患者并未接觸過(guò)豬。這種病毒已被證實(shí)經(jīng)由人-人形式傳播。此次流行的豬流感病毒是A型流感病毒，攜帶有H1N1亞型豬流感835.高致病性禽流感5.高致病性禽流感84微生物種類、特征、多樣性課件85禽流感病毒感染人類低致病性病毒：輕微癥狀（結(jié)膜炎），流感樣癥狀。高致病性病毒：輕微，嚴(yán)重肺炎，致命感染途徑：直接接觸生病、死亡的禽類。禽流感病毒感染人類低致病性病毒：輕微癥狀（結(jié)膜炎），流感樣癥86自從2003年11月，報(bào)道了接近400例人感染H5N1高致病性禽流感病毒。分布：亞洲，非洲，大洋洲，歐洲，近東。

美國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)H5N1高致病性禽流感病毒自從2003年11月，報(bào)道了接近400例人感染H5N1高致876.狂犬病毒6.狂犬病毒88橫紋肌細(xì)胞內(nèi)繁殖

咬傷部位神經(jīng)末梢沿周圍神經(jīng)軸索向心性擴(kuò)散

中樞神經(jīng)系統(tǒng)病毒周圍神經(jīng)離心性擴(kuò)散侵入全身組織器官(眼、腎臟、唾液腺等)背根神經(jīng)節(jié)大量繁殖

1局部組織內(nèi)繁殖期3向各器官擴(kuò)散期2侵入中樞神經(jīng)系統(tǒng)期橫紋肌細(xì)胞內(nèi)繁殖咬傷部位神經(jīng)末梢沿周圍神經(jīng)軸索89微生物種類、特征、多樣性課件90總結(jié)細(xì)菌真菌病毒總結(jié)細(xì)菌91第一講微生物的種類、特征

與多樣性第一講微生物的種類、特征

與多樣性92提綱第一節(jié)微生物的分類第二節(jié)細(xì)菌及正常菌群第三節(jié)真菌第四節(jié)病毒提綱第一節(jié)微生物的分類93第一節(jié)

微生物的分類第一節(jié)

微生物的分類94微生物的種類原核細(xì)胞型微生物：細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體等真核細(xì)胞型微生物：真菌非細(xì)胞型微生物：病毒微生物的種類95不同微生物特性比較

細(xì)菌真菌病毒結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞，無(wú)核膜核仁，細(xì)胞器不完善真核細(xì)胞，有核膜核仁，細(xì)胞器完整無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)培養(yǎng)特性可在無(wú)生命培養(yǎng)基中生長(zhǎng)需活的敏感宿主細(xì)胞不同微生物特性比較細(xì)菌真菌病毒結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞，真核細(xì)胞，無(wú)細(xì)96微生物種類、特征、多樣性課件97微生物種類、特征、多樣性課件98微生物種類、特征、多樣性課件992.微生物的分布自然界：土壤、水體、空氣人類、動(dòng)物、植物的體表人類、動(dòng)物與外界相通的呼吸道、消化道、泌尿道、生殖道等腔道中2.微生物的分布1003.微生物的傳播方式水平傳播人群不同個(gè)體之間的傳播由動(dòng)物傳給人垂直傳播

通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道、哺乳，由親代傳給子代3.微生物的傳播方式水平傳播101水平傳播1)在人群中不同個(gè)體間的傳播呼吸道消化道皮膚，黏膜，眼結(jié)膜性接觸血液，體液蟲媒傳播(蚊，蠓，蜱）水平傳播1)在人群中不同個(gè)體間的傳播1022).由動(dòng)物傳給人

動(dòng)物源性疾?。▃oonosis)例如：鼠疫炭疽高致病性禽流感SARS狂犬病2).由動(dòng)物傳給人動(dòng)物源性疾病（zoonosis)103微生物種類、特征、多樣性課件104微生物種類、特征、多樣性課件105垂直傳播通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道或哺乳，微生物直接由親代傳給子代的傳播方式。如：梅毒、淋病、乙肝、HIV等垂直傳播通過(guò)宮內(nèi)、胎盤、產(chǎn)道或哺乳，微生物直接由親代傳給子代106第二節(jié)

細(xì)菌及正常菌群第二節(jié)

細(xì)菌及正常菌群107細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖正常菌群的分布正常菌群的生理作用菌群失調(diào)的原因菌群失調(diào)的防治細(xì)菌的形態(tài)108大?。褐睆接梦⒚缀饬?，用高倍顯微鏡可以看到形狀分三種：球菌、桿菌和螺形菌。1.細(xì)菌的形態(tài)和繁殖大?。褐睆接梦⒚缀饬?，1.細(xì)菌的形態(tài)和繁殖109球菌球菌110桿菌桿菌111弧菌螺桿菌弧菌螺桿菌112一般結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)一般結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)113生殖方式：二分裂的形式,無(wú)性繁殖2.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖生殖方式：二分裂的形式,無(wú)性繁殖2.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖114細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的條件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子合適的酸堿度溫度氣體細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的條件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因115小練習(xí)：假如你手上有1個(gè)細(xì)菌，它在條件適宜的情況下每10分鐘繁殖一代。問(wèn)題：1、按以上繁殖速度，在沒洗手的情況下，2小時(shí)后你的手上會(huì)有多少細(xì)菌？小練習(xí)：116時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）0分鐘10分鐘20分鐘30分鐘40分鐘50分鐘60分鐘計(jì)算過(guò)程：1小時(shí)后細(xì)菌數(shù)=64個(gè)1248163264時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）0分鐘10分鐘20分鐘30分鐘40分鐘50分117時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）70分鐘80分鐘90分鐘100分鐘110分鐘120分鐘64×2=128128×2=256256×2=512512×2=10241024×2=20482048×2=4096時(shí)間細(xì)菌數(shù)（個(gè)）70分鐘80分鐘90分鐘100分鐘110分鐘1182、實(shí)際情況下，2小時(shí)后真的能產(chǎn)生這么多的細(xì)菌嗎？3、這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？2、實(shí)際情況下，2小時(shí)后真的能產(chǎn)生這么多的細(xì)菌嗎？119在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種腔道等部位，存在著對(duì)人體無(wú)害的微生物群。當(dāng)人體免疫功能正常時(shí)，這些微生物對(duì)宿主無(wú)害，有些還對(duì)人有利，是為正常微生物群，通稱正常菌群。3.正常菌群的分布在正常人體皮膚、粘膜及外界相通的各種腔道等部位，存在著對(duì)人體120微生物種類、特征、多樣性課件121部位常見菌皮膚表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、白色念珠菌、痤瘡丙酸桿菌，粉刺棒狀桿菌、白色葡萄球菌等口腔表皮葡萄球菌、甲型和丙型鏈球菌、類桿菌、梭桿菌等鼻咽腔甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎球菌、流感桿菌、乙型鏈球菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌等眼結(jié)膜皮表葡萄球菌、結(jié)膜干燥桿菌、類白喉?xiàng)U菌等胃正常一般無(wú)菌腸道類桿菌、雙歧桿菌、大腸桿菌、厭氧性鏈球菌、糞鏈球菌、葡萄球菌、白色念球菌、乳酸桿菌、變形桿菌、破傷風(fēng)桿菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌等陰道乳酸桿菌、白色念球菌、類白喉?xiàng)U菌、大腸桿菌等尿道表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌、恥垢桿菌等部位常見菌皮膚表皮葡萄球菌、類白喉?xiàng)U菌122（1）皮膚皮膚上的細(xì)菌以汗液、皮脂、角質(zhì)(皮屑)為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，容易在潮濕的部位滋生。另外皮膚面積大，暴露在外，正常菌群數(shù)量多。（1）皮膚皮膚上的細(xì)菌以汗液、皮脂、角質(zhì)(皮屑)為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，123皮膚表面正常棲居的微生物對(duì)外來(lái)微生物具有排斥作用，可以防止外來(lái)微生物和病原微生物的侵染，有保護(hù)作用。痤瘡丙酸桿菌、粉刺棒狀桿菌、白色葡萄球菌暫居在皮脂腺分泌較活躍的皮膚上，給青春期男女面部和胸背部留下痤瘡。皮膚表面正常棲居的微生物對(duì)外來(lái)微生物具有排斥作用，可以防止外124痤瘡丙酸桿菌：一種革蘭陽(yáng)性的厭氧短桿菌，屬于皮膚的正常菌群，一般寄居在皮膚的毛囊及皮脂腺中。痤瘡丙酸桿菌：125內(nèi)分泌失調(diào)→皮脂腺分泌旺盛→油脂過(guò)多→毛孔粗大/堵塞→角質(zhì)層增厚→細(xì)菌在毛孔里和油脂攪和在一起→痤瘡丙酸桿菌在缺氧情況下大量繁殖→導(dǎo)致炎癥，整個(gè)毛囊變紅、發(fā)炎→細(xì)菌擴(kuò)散到附近的皮膚組織，炎癥范圍擴(kuò)大，進(jìn)而形成痤瘡。

痤瘡的形成內(nèi)分泌失調(diào)→皮脂腺分泌旺盛→油脂過(guò)多→毛孔粗大/堵126（2）口腔

口腔是一個(gè)有利于微生物生長(zhǎng)的生境:(1)溫度穩(wěn)定;(2)水分充足;(4)營(yíng)養(yǎng)豐富。(3)口腔內(nèi)高低不平的表面為微生物提供多樣的微生境;（2）口腔口腔是一個(gè)有利于微生物生長(zhǎng)的生境:127齲齒與變異鏈球菌有關(guān)變異鏈球菌分解蔗糖，產(chǎn)生葡聚糖菌群黏附于牙面，形成菌斑發(fā)酵糖類，產(chǎn)酸牙釉質(zhì)，牙質(zhì)脫鈣齲齒齲齒與變異鏈球菌有關(guān)變異鏈球菌分解蔗糖，產(chǎn)生葡聚糖菌群黏附于128草綠色鏈球菌與感染性心內(nèi)膜炎某患者，女，64歲，由于低熱和極為疲倦數(shù)周就診。曾安裝人工心瓣膜。她最近曾治療牙科疾病。醫(yī)生聽診發(fā)現(xiàn)她心臟有雜音。取血液培養(yǎng)，有細(xì)菌生長(zhǎng)，革蘭染色結(jié)果見圖。草綠色鏈球菌與感染性心內(nèi)膜炎某患者，女，64歲，由于低熱和極129草綠色鏈球菌常寄居于：上呼吸道、口腔、消化道，等。在牙科疾患處理時(shí)，產(chǎn)生創(chuàng)口，使這些細(xì)菌進(jìn)入血流。一般情況下，少量菌很快被清除，但在心瓣膜有病損，或者人工瓣膜者，細(xì)菌就可停留繁殖，引起感染性心內(nèi)膜炎。草綠色鏈球菌常寄居于：上呼吸道、口腔、消化道，等。130

（3）胃腸道微生物

胃內(nèi)酸度高，含消化酶，細(xì)菌數(shù)量少。人體中共生菌最多的部位是大腸，以厭氧菌為主（3）胃腸道微生物胃內(nèi)酸度高，含消化酶，細(xì)菌數(shù)131大腸桿菌主要寄生在大腸內(nèi)。除某些菌型能引起腹瀉外，一般不致病。但當(dāng)它侵入人體其他部位時(shí)，可引起感染，如腹膜炎、膀胱炎等。

大腸桿菌主要寄生在大腸內(nèi)。132雙歧桿菌

人類認(rèn)識(shí)最早的益生菌雙歧桿菌1899年法國(guó)學(xué)者Tissier從母乳營(yíng)養(yǎng)兒的糞便中分離出的專性厭氧菌。其數(shù)量隨年齡增長(zhǎng)而減少。新生兒腸道中雙歧桿菌占細(xì)菌總數(shù)的92%，其隨年齡增長(zhǎng)而減少。雙歧桿菌

人類認(rèn)識(shí)最早的益生菌雙歧桿菌1899年法國(guó)學(xué)者133雙歧桿菌雙歧桿菌能促進(jìn)人體的發(fā)育、維持和提高免疫力、延緩機(jī)體衰老。母乳喂養(yǎng)的嬰兒較比牛奶喂養(yǎng)的嬰兒健康，因?yàn)榍罢唧w內(nèi)的雙歧桿菌比后者高出10倍。健康人體內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量比病人高出50倍；百歲健康老人體內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量要比普通老人約高出100倍。雙歧桿菌雙歧桿菌能促進(jìn)人體的發(fā)育、維持和提高免疫力、延緩機(jī)體134為什么母乳喂養(yǎng)的嬰兒不易得?。繈寢尩娜轭^和乳頭周圍皮膚上和乳腺管內(nèi)積存一些有益的正常細(xì)菌。經(jīng)過(guò)母乳喂養(yǎng)的過(guò)程，把正常菌群輸送給孩子。

母乳含雙歧因子（多種低聚糖及核苷酸）能促進(jìn)雙歧桿菌的增長(zhǎng)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒大便呈酸味、金黃色，pH值在5.0左右。這是雙歧桿菌將乳糖分解成短鏈脂肪酸所致，酸性環(huán)境可抑制病原菌的生長(zhǎng)。為什么母乳喂養(yǎng)的嬰兒不易得病？媽媽的乳頭和乳頭周圍皮膚上和乳135

（1）生物拮抗作用通過(guò)粘附和繁殖形成一層自然菌膜,是一種非特異性的保護(hù)膜,可促機(jī)體抵抗致病微生物的侵襲及定植,從而對(duì)宿主起到一定程度的保護(hù)作用。4.正常菌群的生理作用（1）生物拮抗作用4.正常菌群的生理作用136（2）刺激免疫應(yīng)答腸道菌群會(huì)刺激人體腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育，并且不斷“訓(xùn)練”它，讓它增加“分辨敵我”的能力。正常菌群釋放的內(nèi)毒素等物質(zhì)可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)保持活躍狀態(tài)，是機(jī)體非特異免疫功能的重要組成部分。（2）刺激免疫應(yīng)答腸道菌群會(huì)刺激人體腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育137孩子適量接觸細(xì)菌，少量細(xì)菌能進(jìn)入到孩子的腸道內(nèi)，對(duì)腸道的免疫功能的建立和成熟非常有好處。

在無(wú)菌條件下喂養(yǎng)的哺乳動(dòng)物機(jī)體的防御系統(tǒng)如淋巴系統(tǒng)、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和抗體形成系統(tǒng)都發(fā)育不良。無(wú)菌動(dòng)物抗感染能力遠(yuǎn)比正常動(dòng)物低。應(yīng)避免家庭內(nèi)消毒劑的過(guò)度使用孩子適量接觸細(xì)菌，少量細(xì)菌能進(jìn)入到孩子的腸道內(nèi)，對(duì)腸道的免138正常菌群和防止人體過(guò)敏有關(guān)，經(jīng)過(guò)腸道菌群合理“訓(xùn)練”的人體免疫系統(tǒng)不易讓人“過(guò)敏”。瑞典50%的人患有過(guò)敏癥；而離瑞典不遠(yuǎn)的愛沙尼亞卻只有10%的人患有過(guò)敏癥，原因是腸道內(nèi)正常菌群構(gòu)成不同。后者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度遠(yuǎn)不如前者。這或許說(shuō)明衛(wèi)生條件（太好）和過(guò)敏癥有關(guān)。正常菌群和防止人體過(guò)敏有關(guān)，經(jīng)過(guò)腸道菌群合理“訓(xùn)練”的人體免139（3）合成維生素

如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生素K等，特別是維生素K，幾乎全部來(lái)源于腸道菌群的合成。（3）合成維生素如核黃素、生物素、葉酸、吡哆醇及維生140參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，促進(jìn)消化吸收。腸道菌群與人的胖瘦有關(guān)。（4）促進(jìn)代謝參與糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，促進(jìn)消化吸收。（4）促進(jìn)代謝1412009年《自然》題為“導(dǎo)致肥胖的細(xì)菌群”的論文：研究者從肥胖的老鼠體內(nèi)取出其腸內(nèi)細(xì)菌群，然后移植到瘦小的無(wú)菌老鼠體內(nèi)。結(jié)果，在生活和飲食維持原狀的情況下，無(wú)菌老鼠居然也發(fā)福了。2009年《自然》題為“導(dǎo)致肥胖的細(xì)菌群”的論文：研究者142微生物種類、特征、多樣性課件143（5）抗衰老

科學(xué)家通過(guò)對(duì)30位長(zhǎng)壽老人的取樣分析發(fā)現(xiàn)，這些老人體內(nèi)的厭氧菌群所占的比例特別大，尤其是厭氧菌群中的雙歧桿菌遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般人體內(nèi)雙歧桿菌的含量。有人將體內(nèi)雙歧桿菌的數(shù)量作為健康長(zhǎng)壽的標(biāo)志之一。（5）抗衰老科學(xué)家通過(guò)對(duì)30位長(zhǎng)壽老人的取樣分析發(fā)現(xiàn)，1445.菌群失調(diào)及產(chǎn)生的原因菌群失調(diào)：在正常情況下，人體和正常菌群之間以及正常菌群中各細(xì)菌之間，保持一定的生態(tài)平衡。如果生態(tài)平衡失調(diào)，以至機(jī)體某一部位的正常菌群中各細(xì)菌的比例發(fā)生較大幅度變化稱為菌群失調(diào)。又稱微生態(tài)失調(diào)。菌群失調(diào)癥：由于菌群失調(diào)而產(chǎn)生的疾病為菌群失調(diào)癥。5.菌群失調(diào)及產(chǎn)生的原因菌群失調(diào)：在正常情況下，人體和正常145菌群失調(diào)的主要原因

⑴機(jī)體免疫力下降：慢性病人患有慢性消耗性疾病時(shí)，腸道、呼吸道、泌尿生殖道的功能失常。⑵菌群位置改變：如大腸桿菌從腸道到腹腔或泌尿生殖道；耐藥性大腸桿菌引起吸入性肺炎與大腸桿菌轉(zhuǎn)移到呼吸道取得優(yōu)勢(shì)有關(guān)。菌群失調(diào)的主要原因⑴機(jī)體免疫力下降：慢性病人患有慢性消146⑶長(zhǎng)期使用抗菌藥物：是引起菌群失調(diào)最常見的原因。長(zhǎng)期應(yīng)用廣譜抗生素后，腸道內(nèi)對(duì)藥物敏感的正常菌受到不同程度的抑制，而不敏感的如白色念珠菌或耐藥葡萄球菌乘機(jī)大量繁殖，使原來(lái)的菌群種類和數(shù)量比例大大改變。⑶長(zhǎng)期使用抗菌藥物：是引起菌群失調(diào)最常見的原因。長(zhǎng)期應(yīng)147

6、微生態(tài)失調(diào)的防治

148

避免濫用抗生素應(yīng)用微生態(tài)制劑糾正營(yíng)養(yǎng)不良提高機(jī)體免疫力消除引起微生態(tài)失調(diào)的病理狀態(tài)

6、微生態(tài)失調(diào)的防治57148微生態(tài)制劑用于提高寄主的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)物，或促進(jìn)宿主體內(nèi)正常菌群生長(zhǎng)的物質(zhì)制劑的總稱。

微生態(tài)制劑用于提高寄主的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)149是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的活菌制劑及其代謝產(chǎn)物。應(yīng)用于人體的益生菌主要有：雙歧桿菌、乳桿菌、枯草桿菌、蠟樣芽孢桿菌、丁酸梭菌等。益生菌是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達(dá)到提高宿主健康水平和150酸奶、乳酸菌飲料、泡菜、酸菜、乳酪等乳酸菌制品被公認(rèn)是一類比較好的保健食品。酸奶、乳酸菌飲料、泡菜、酸菜、乳酪等乳酸菌制品被公認(rèn)是一類比151第三節(jié)真菌第三節(jié)真菌152真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)真菌導(dǎo)致的疾病分類真菌感染的防治真菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1531.真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)單細(xì)胞真菌：呈圓形或橢圓形多細(xì)胞真菌：由菌絲和孢子組成1.真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)單細(xì)胞真菌：呈圓形或橢圓形154新生隱球菌（墨汁負(fù)染色）新生隱球菌（墨汁負(fù)染色）155微生物種類、特征、多樣性課件156微生物種類、特征、多樣性課件1572.真菌疾病分類變態(tài)反應(yīng)性疾病如哮喘真菌毒素中毒如毒蘑菇中毒真菌毒素與腫瘤如肝癌真菌感染2.真菌疾病分類變態(tài)反應(yīng)性疾病如哮喘158（1）淺部感染真菌病由一群生物學(xué)性狀相近的真菌侵犯表層皮膚及毛發(fā)、指甲，但不侵襲深層組織所引起的疾病稱為淺部真菌病，又稱皮膚癬菌?。?）淺部感染真菌病由一群生物學(xué)性狀相近的真菌侵犯表層皮膚1