10143連鎖經(jīng)營(yíng)原理2008年01月試卷

10143#連鎖經(jīng)營(yíng)原理試題第4頁(yè)（共4頁(yè)）浙江省2008年1月高等教育自學(xué)考試連鎖經(jīng)營(yíng)原理試題課程代碼：10143一、單項(xiàng)選擇題(本大題共15小題，每小題1分，共15分)在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫(xiě)在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無(wú)分。1.下列哪一個(gè)原則不屬于連鎖企業(yè)規(guī)范化管理的“三化原則”？（）A.簡(jiǎn)單化 B.規(guī)?；疌.專(zhuān)業(yè)化 D.標(biāo)準(zhǔn)化2．世界上第一家特許連鎖企業(yè)是（）A.大西洋與太平洋茶葉公司 B.勝家縫紉機(jī)公司C.金庫(kù)倫聯(lián)合商店 D.麥當(dāng)勞3．連鎖經(jīng)營(yíng)最初的形式是（）A.RC B.FCC.VC D.以上都不對(duì)4．根據(jù)“如何銷(xiāo)售”這一營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的命題來(lái)劃分零售業(yè)的概念是（）A.業(yè)種 B.業(yè)類(lèi)C.行業(yè) D.業(yè)態(tài)5．超大型綜合超市的營(yíng)業(yè)面積一般在（）A.1000平方米左右 B.2500~5000平方米C.5000~18000平方米 D.20000平方米以上6．連鎖總部制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)連鎖門(mén)店的日常經(jīng)營(yíng)作業(yè)進(jìn)行計(jì)劃、督導(dǎo)和評(píng)價(jià)，以保證門(mén)店作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)維持連鎖企業(yè)的高品質(zhì)水準(zhǔn)，是連鎖企業(yè)________的主要職能。（）A.組織系統(tǒng) B.開(kāi)發(fā)系統(tǒng)C.供貨系統(tǒng) D.營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)7．將超市商品按商品特征劃分為畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器等是屬于商品分類(lèi)中的（）A.大分類(lèi) B.中分類(lèi)C.小分類(lèi) D.單品8．構(gòu)成采購(gòu)業(yè)務(wù)談判內(nèi)容框架的三項(xiàng)文件中的核心文件是（）A.商品采購(gòu)計(jì)劃 B.商品促銷(xiāo)計(jì)劃C.供應(yīng)商文件 D.采購(gòu)合同9．最普及的一種運(yùn)輸方式是（）A.鐵道運(yùn)輸 B.汽車(chē)運(yùn)輸C.船舶運(yùn)輸 D.航空運(yùn)輸10．將物流劃分為社會(huì)物流、行業(yè)物流、企業(yè)物流是按照______分類(lèi)的。（）A.作用 B.物流活動(dòng)的空間范圍C.物流系統(tǒng)性質(zhì) D.物流活動(dòng)的時(shí)間范圍11．前臺(tái)系統(tǒng)是指（）A.POS系統(tǒng) B.MIS系統(tǒng)C.EOS系統(tǒng) D.EDI系統(tǒng)12．連鎖食品企業(yè)發(fā)放優(yōu)惠券是屬于（）A.貿(mào)易促銷(xiāo) B.消費(fèi)者促銷(xiāo)C.消費(fèi)者廣告 D.新品促銷(xiāo)13．“品類(lèi)管理”中品類(lèi)的概念是根據(jù)________來(lái)定義的。（）A.零售商的需求或偏好 B.供應(yīng)商的需求或偏好C.顧客需求及其購(gòu)買(mǎi)行為 D.物流企業(yè)的需求及行為特點(diǎn)14．麥當(dāng)勞公司的主要收入是來(lái)自（）A.漢堡包 B.炸薯?xiàng)lC.房地產(chǎn) D.特許加盟費(fèi)15．為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)是指（）A.質(zhì)量方針 B.質(zhì)量管理C.質(zhì)量保證 D.質(zhì)量控制二、多項(xiàng)選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫(xiě)在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無(wú)分。16.麥當(dāng)勞的連鎖經(jīng)營(yíng)形式主要包括（）A.直營(yíng)連鎖 B.特許連鎖C.自由連鎖 D.自愿連鎖E.以上都不是17．特許連鎖適用的行業(yè)主要有（）A.服務(wù)業(yè) B.大型百貨商店和超級(jí)市場(chǎng)C.制造業(yè) D.餐飲業(yè)E.便利店18．“總部——地區(qū)管理部——門(mén)店”的組織模式，主要適用于（）A.小型連鎖公司 B.區(qū)域性連鎖公司C.大型連鎖公司 D.全國(guó)型連鎖公司E.跨國(guó)型連鎖公司19．采購(gòu)部門(mén)的主要功能有（）A.日常采購(gòu)業(yè)務(wù) B.新商品開(kāi)發(fā)與滯銷(xiāo)品淘汰C.售后服務(wù) D.市場(chǎng)調(diào)查與分析E.促銷(xiāo)策劃20．下列各項(xiàng)中屬于物流的基本功能的有（）A.運(yùn)輸 B.儲(chǔ)存C.裝卸搬運(yùn) D.包裝E.流通加工三、判斷題（本大題共5小題，每小題1分，共5分）判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“╳”。21．上海是我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)祥地。（）22．正規(guī)連鎖企業(yè)中，各分店不具有企業(yè)法人的資格。（）23．上海申美飲料有限公司生產(chǎn)的可口可樂(lè)是一個(gè)單品。（）24．商品編碼時(shí)必須保證每一商品都有編碼，并且每一商品只有一個(gè)編碼，不同商品的編碼不可重復(fù)。（）25．連鎖經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證體系中，質(zhì)量管理就是質(zhì)量控制。（）四、填空題(本大題共5小題，每空1分，共11分)請(qǐng)?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯(cuò)填、不填均無(wú)分。26.在連鎖企業(yè)的培訓(xùn)中，以情景的力量來(lái)影響人，如觀察、參觀、調(diào)查、團(tuán)體活動(dòng)，或采用影片、錄像等培訓(xùn)方式被稱(chēng)作________。27.連鎖公司商品采購(gòu)的組織形式有兩種類(lèi)型：________和________。28.物流活動(dòng)具備的三個(gè)最基本的要素是________、________和________。29.商品進(jìn)貨管理主要涉及的內(nèi)容有________、________和________。30.ECR系統(tǒng)運(yùn)用的兩個(gè)主要信息技術(shù)是________和________。五、名詞解釋(本大題共4小題，每小題5分，共20分)31.商業(yè)轉(zhuǎn)讓型特許加盟32．20—80原則33．ECR34．產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志六、簡(jiǎn)答題（本大題共4小題，每小題6分，共24分）35．簡(jiǎn)述