肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)教育課件

肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)目的讓大家確確實實地學(xué)到肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)；希望大家平常時不再討論某某病怎么去治療，而是怎么去預(yù)防—減少得病—不讓雞得?。蛔尨蠹绎曫B(yǎng)的和周邊朋友飼養(yǎng)的雞，平均重比以前高出10%，料肉比比以前低10%；讓大家每只雞多增收1元以上的效益；每年四到五批雞，批批賺錢；5000只雞每年最低賺八萬不是夢想。1/6/20232遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院教學(xué)目的讓大家確確實實地學(xué)到肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)；12/29/教學(xué)綱要第一章：肉雞的飼養(yǎng)管理第二章：通風(fēng)的重要性，如何去通風(fēng)第三章：夏季與冬季的飼養(yǎng)要點第四章：肉雞的免疫程序和投藥程序第五章：市場上幾個重要疾病的預(yù)防和治 療（呼吸道病，腺胃炎等）1/6/20233遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院教學(xué)綱要第一章：肉雞的飼養(yǎng)管理12/29/20223遼東學(xué)院第一章肉雞的飼養(yǎng)管理1/6/20234遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院第一章肉雞的飼養(yǎng)管理12/29/20224遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院目前肉雞飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到的水平

全期成活率應(yīng)達(dá)到95%以上，49日齡出欄體重應(yīng)達(dá)3.2kg，全期料肉比應(yīng)為1.9-2:1，均勻度應(yīng)95%，治療用藥不超過1.5元。1/6/20235遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院目前肉雞飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到的水平

全期成活率應(yīng)達(dá)到95%以上我們面臨的問題雞死了怎么辦?達(dá)不到料肉比怎么辦?行情不好怎么辦?周期性的虧損、價格過低、環(huán)境污染、禽流感、生物安全隱患等問題急待解決，疫病不段，無法有效控制。疫苗接種，疫病照常爆發(fā)。有病用藥，用藥養(yǎng)雞，疾病不斷。耐藥性產(chǎn)生使疾病更難治。投藥多病更多，死亡也多，飼養(yǎng)效果差，成本高。消毒，都認(rèn)為是心里安慰，很少有人認(rèn)識到消毒的重要性。飼料成本在不停攀升，價格波動很大，消費者質(zhì)量水平要求提高食品衛(wèi)生更嚴(yán)格。WTO市場全面開放，全球化競爭更激烈。加強(qiáng)生物防疫體系，強(qiáng)化管理，減少疾病減少投藥保護(hù)環(huán)境、提高效益。1/6/20236遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院我們面臨的問題雞死了怎么辦?達(dá)不到料肉比怎么辦?原因分析沒有任何管理的市場經(jīng)濟(jì)體系，違反生物安全的原則，市場競爭和消費的無序化和政府政策引導(dǎo)比較弱。養(yǎng)殖環(huán)境：污染嚴(yán)重、病原濃度高、易感染疫病。雞群環(huán)境：應(yīng)激不斷，影響體內(nèi)環(huán)境并失調(diào)、免疫、內(nèi)分泌等系統(tǒng)運(yùn)作失常。應(yīng)激不斷，引起免疫抑制，導(dǎo)致免疫失敗。依賴藥物，產(chǎn)生耐藥性、抗病力弱，二次感染幾率高。應(yīng)激多，投藥多，影響生理代謝功能，營養(yǎng)吸收不良，抗病力更弱。認(rèn)識水平差距缺乏社會責(zé)任感和行業(yè)責(zé)任感。只顧短期利益。1/6/20237遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院原因分析沒有任何管理的市場經(jīng)濟(jì)體系，違反生物安全的原則，市必須糾正的幾個錯誤不問如何減少疾病，減少投藥。只問病找藥，找藥治病。從來不考慮病時怎么產(chǎn)生的，怎么去讓雞少得病，甚至不得病。沒確診，求速效，超量的濫用的使用獸藥，耐藥性增強(qiáng)，藥物殘留嚴(yán)重，藥效下降。消毒當(dāng)“安心”工作，消毒劑不當(dāng)，不徹底、不全面。疫苗當(dāng)藥用，造成免疫麻痹1/6/20238遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院必須糾正的幾個錯誤12/29/20228遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院如何獲得效益一、減少疾?。菏紫攘私鉃殡u什么生病？“生病”是什么原因?什么條件能使雞得病：體內(nèi)環(huán)境=應(yīng)激影響生理代謝、影響免疫功能體外環(huán)境=環(huán)境污染、病原濃度高二、減少投藥：治病不是高手，防病才是“能人”。有本事就不要讓雞“生病”。環(huán)境改變”、“整群體質(zhì)改善”才能減少疾病、減少投藥。1/6/20239遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院如何獲得效益一、減少疾?。?2/29/20229遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)養(yǎng)雞賺錢五要素雞雛質(zhì)量飼料質(zhì)量行情因素獸醫(yī)防疫飼養(yǎng)管理1/6/202310遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院養(yǎng)雞賺錢五要素12/29/202210遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院加強(qiáng)飼養(yǎng)管理1/6/202311遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院加強(qiáng)飼養(yǎng)管理12/29/202211遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院主要內(nèi)容

肉雞的品種1肉雞的飼養(yǎng)管理3肉雞的生理特點21/6/202312遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院主要內(nèi)容

肉雞的品種1肉雞的飼養(yǎng)管理3肉雞的生理特點212/肉雞的品種11/6/202313遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的品種112/29/202213遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞品種1、AA白羽肉雞。是愛拔益加肉雞的簡稱，又叫雙A雞。由美國愛拔益加種雞公司培育而成，其特點為生長快、耗料少、耐粗飼、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)。2、艾維茵白羽肉雞。是美國艾維茵國際禽業(yè)有限公司培育的肉用雞種，該品種是選用了產(chǎn)蛋高的母系雞與成活率高、增重快的父系雞育成的品系配套肉雞。3、彼德遜白羽肉雞。是美國彼德遜公司推出的白羽肉雞品種。4、狄高紅羽肉雞。澳大利亞狄高公司培育的肉用雞種。5、紅波羅紅羽肉雞。又名紅寶，是加拿大謝弗種雞有限公司培育的紅羽肉用雞種。該品種具有黃喙、黃腳、黃皮膚的“三黃”特征。6、海佩科紅羽肉雞。荷蘭培育的肉用雞種。羽毛大部分為紅色，雜有少許白羽。7、黃羽肉雞。由我國地方黃羽雞種與引進(jìn)肉雞品種雜交選育而成，具體分如下三種：（1）石岐雜肉雞。產(chǎn)于廣東省中山市，母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、脛黃，皮膚橙黃色。（2）新興黃雞2號。華南農(nóng)大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育，抗逆性強(qiáng)，能適應(yīng)粗放管理，毛色、體型均勻一致。（3）嶺南黃雞，是廣東農(nóng)科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞，具有生產(chǎn)性能高、抗逆性強(qiáng)，體型外貌美觀、肉質(zhì)好和“三黃”特征。1/6/202314遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞品種1、AA白羽肉雞。是愛拔益加肉雞的簡稱，又叫雙A雞。常養(yǎng)的肉雞AA+肉雞羅斯308科寶1/6/202315遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院常養(yǎng)的肉雞AA+肉雞12/29/202215遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的生理特點21/6/202316遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的生理特點212/29/202216遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院一、肉仔雞生產(chǎn)的特點集約化規(guī)?；潭雀?/p>

直接飼養(yǎng)人員一人可養(yǎng)5萬～10萬只以上早期生長速度快飼料效率高屠宰率高、肉質(zhì)嫩易發(fā)生胸囊腫、腹水癥、腿部疾病和瘁死癥1/6/202317遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院一、肉仔雞生產(chǎn)的特點12/29/202217遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的飼養(yǎng)管理31/6/202318遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的飼養(yǎng)管理312/29/202218遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院19（一）按肉雞生長發(fā)育特點進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理三分治七分養(yǎng)，飼養(yǎng)是重點管理，任何時候要抓好！具體措施：⒈選擇健康、高品質(zhì)的雞雛實踐證明：雞雛是養(yǎng)好雞的基礎(chǔ)。為實現(xiàn)肉雞最大的遺傳性能，雛雞的質(zhì)量是關(guān)鍵。雞苗供應(yīng)商也應(yīng)為養(yǎng)雞戶提供優(yōu)質(zhì)雞苗。要求：保健康、保體重、?？共×Α?/p>

為達(dá)到要求，選擇雞苗時應(yīng)注意以下四點：1/6/202319遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院19（一）按肉雞生長發(fā)育特點進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理具體措施：20

⑴雞苗--來自無重大疫病的種雞場；是同批種雞的雛雞；均勻度要好。

⑵雛雞健康：無畸形，無臍炎，無糊肛，腳部光潤豐滿，不干燥枯萎，蹬腿有力，叫聲清脆，明亮的眼睛，豐滿的羽毛；臟器微生物檢查（-）。

⑶較高的體重≥38-40克。周末重=初生重×4，體重達(dá)150-160克可保證雞臟器正常發(fā)育，為發(fā)揮生產(chǎn)潛力打基礎(chǔ)。

⑷較高而整齊的母源抗體。IBDAGP+≥60，NDHI，AIHI≥5?？杀Ｔ缙诓话l(fā)病。

要實現(xiàn)這一目標(biāo)最理想的是自供雞苗。1/6/202320遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院20⑴雞苗--來自無重大疫病的種雞場；是同批212、保證飼料優(yōu)質(zhì)全價、無霉菌、無藥殘；保證雞在不同日期有足夠的飼喂量。肉仔雞為快大型，生長快成熟早，對營養(yǎng)需求高。如以AA+公母混養(yǎng)為例，初生重42克，1日齡達(dá)50克，7日齡163克，14日齡422克，21日齡813克，28日齡1310克，35日齡1874克，42日齡2459克，49日齡3022克，料肉比為1：1.86，此階段為初生重的70倍。如果沒有充足的營養(yǎng)和足夠的料量就保證不了生長的需要。因此需全價營養(yǎng)和足量的飼料。

1/6/202321遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院212、保證飼料優(yōu)質(zhì)全價、無霉菌、無藥殘；保證雞在不同日期有22要求：（1）、采用全程顆粒料或全價配合飼料，按生長日期供應(yīng)不同料號，并保證足夠料量、足夠的料位、減少粉料。為提高消化吸收率，降低料肉比；

（2）、為保證健全的消化功能形成穩(wěn)定的條件反射，注意添料次數(shù)和穩(wěn)定的飼喂時間，按8、6、4次進(jìn)行添加。打破規(guī)律會影響消化，影響生長。（3)、育雛前幾天要加輔助料布（牛皮紙或報紙），兩到四天撤出。開食時要往墊紙上面撒料，每1000只雞給1.5斤飼料，2小時一次，保證大部分雞都能吃到飼料，及時清理發(fā)霉的剩料，防止雞進(jìn)入料桶內(nèi)，對污染料盤要及時清理以防中毒和發(fā)生腸炎。1/6/202322遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院22要求：（2）、為保證健全的消化功能形成穩(wěn)定的條件反23

3、供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味的水。水是生命之源。在整個飼養(yǎng)過程中要注意：24小時不斷水；水溫不要低于10度；保證水的質(zhì)量，每周對水進(jìn)行微生物撿查，如微生物超標(biāo)應(yīng)進(jìn)行水的消毒和水線處理，提倡用酸制劑控制水中微生物；不要長期用消毒劑飲水，會影響消化功能；乳頭不要堵塞，少用含糖藥物；料水比1：1.6-1.8，炎熱天可達(dá)1：3-6，每天觀查耗水量，如飲水少要查明原因（雞病、飼料、水質(zhì)等），及時糾正，否則影響采食和增重，缺水會脫水，影響代謝，不增重，甚至發(fā)病。

1/6/202323遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院233、供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味的水。水是生命之源。1244、按肉雞對環(huán)境條件的要求控制好環(huán)境因素（1）合理的密度

合理的密度有利于生長發(fā)育，保證提供雞的活動、休息、采食和飲水的位置。密度過大將降低生長速度、成活率、墊料質(zhì)量和胴體質(zhì)量。一般要求：密度（按實際占有面積，以出雞計）≤30kg/m2

養(yǎng)大雞46天（≥2.5kg）≤12只/m2

養(yǎng)小雞35天（≥1.8kg）≤18只/m2為宜。高溫季宜小，低溫季可加，但必須保證采食和飲水位充足。實踐證明密度低比密度高好。1/6/202324遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院244、按肉雞對環(huán)境條件的要求控制好環(huán)境因素（1）合理的密度25

（2）控制好舍內(nèi)溫度溫度與肉雞生長發(fā)育密切相關(guān)

溫度要求：

①、育雛溫度（雞背高溫度）第一周為33－35℃,以后每周降3℃，至35日的21℃止，35日后，變動范圍在19-24℃，如每天高溫2-4小時都會降低生長率，21-22℃是肉雞實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能溫度。育雛時，鋪面溫度要保持在30攝氏度。

1/6/202325遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院25（2）控制好舍內(nèi)溫度12/29/202225遼東學(xué)院26

②、舍內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定均勻，不忽高忽低，上下溫差應(yīng)小于3度。舍內(nèi)漏風(fēng)會使溫度不均，雞群常聚堆，甚至產(chǎn)生冷應(yīng)激，誘發(fā)疾病。③、看雞施溫，以雞群分布決定，不要只看溫度計。④、舍內(nèi)溫度過低，使料肉比提高，生長慢，均勻度也差，而且極易發(fā)生冷應(yīng)激,誘發(fā)傳染性支氣管炎（IB）的發(fā)生。

⑤、舍內(nèi)溫度過高，如標(biāo)準(zhǔn)溫度上增加3度，生長率可降0.9%,飼料轉(zhuǎn)化率可減2.1%,公雞受害大于母雞。育肥期高溫（＞300C）會中暑，要防熱應(yīng)激。1/6/202326遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院26②、舍內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定均勻，不忽高忽低，上下溫差應(yīng)小于27為防止大雞熱應(yīng)激，依照下面公式調(diào)整

熱量壓=華氏溫度+相對濕度%=150判斷。

155為界。

大于160為超標(biāo)。165出現(xiàn)死亡，170導(dǎo)致高死亡。

溫度轉(zhuǎn)換：F0=9/5×℃+32

F0=1.8×

℃+32如℃=20F0=1.8×

20+32=68即20℃為68F0

1/6/202327遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院27為防止大雞熱應(yīng)激，依照下面公式調(diào)整12/2928（3）合適的濕度濕度指空氣中的相對含水量，通常以百分?jǐn)?shù)表示空氣中相對含水量。濕度對雞生長發(fā)育有關(guān)。雛雞生長日齡不同，對濕度要求不一。

日齡1-1011-3031-4546-60標(biāo)準(zhǔn)70%65%60%50-55%極限75-4075-4075-4075-40

濕度標(biāo)準(zhǔn)要求

1/6/202328遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院28（3）合適的濕度日齡1-1011-3031-4546-29濕度的控制要求：育雛1-3天空氣濕度控制在70%，有利于保持體熱，防止體熱散發(fā)。低于50%會脫水，均勻度差,影響生長。入雛前可先加濕達(dá)70%后再進(jìn)雞。否則難以達(dá)到理想濕度。濕度低于50%應(yīng)加濕，可采用加濕器和噴霧器加濕，以舍內(nèi)見不到灰塵飛揚(yáng)為準(zhǔn)。肉雞4-14天，不低于60-65％肉雞15-28天，不低于55-60％肉雞在35天以后應(yīng)在50-55％濕度過大（＞70%）會導(dǎo)致散熱困難，加大呼吸引起肺炎誘發(fā)呼吸道疾病和大腸桿菌病。尤其氣原性大腸桿菌難控制。濕度與溫度、通風(fēng)密切相關(guān)，注意協(xié)調(diào)。1/6/202329遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院29濕度的控制要求：肉雞4-14天，不低于60-630

(4)控制好雞舍內(nèi)的通風(fēng)①、通風(fēng)的目的：Ⅰ

保證氧的供應(yīng)以利于新陳代謝；Ⅱ

排出有害氣體，灰塵；Ⅲ排出濕氣降低濕度；Ⅳ調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度。

尤其在肉雞飼養(yǎng)的后期（5周后）通風(fēng)更重要，因舍內(nèi)累積的雞糞產(chǎn)生的氨氣以及舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃和二氧化碳等愈來愈多。氨氣大于每立方米30毫克，二氧化碳大于0.3%，硫化氫每立方米大于10毫克都有害。原因是肉雞后期體重大、采食量大、排泄量也大。通風(fēng)是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵。1/6/202330遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院30(4)控制好雞舍內(nèi)的通風(fēng)尤其在肉雞飼養(yǎng)的后31

②通風(fēng)設(shè)備按標(biāo)準(zhǔn)化雞舍通風(fēng)要求設(shè)置，注意匹配。設(shè)縱向風(fēng)機(jī)，側(cè)向風(fēng)機(jī)，側(cè)風(fēng)口，濕簾和負(fù)壓控制器。示意圖③、通風(fēng)的原則要求（標(biāo)準(zhǔn)化雞舍）21日齡前以保溫為主，適當(dāng)換氣。采用橫向通風(fēng)，開啟側(cè)風(fēng)機(jī)和側(cè)風(fēng)口。22-35日齡保溫同時，進(jìn)行通風(fēng)，采用過渡式通風(fēng)，開啟部分縱風(fēng)機(jī)和側(cè)風(fēng)口。36日后以通風(fēng)為主，采用縱向通風(fēng)，開啟縱風(fēng)機(jī)和濕簾。寒冷季采用過渡式通風(fēng)即可，縱向通風(fēng)溫度降得太快，易產(chǎn)生冷應(yīng)激。通風(fēng)量改變要逐漸進(jìn)行，突然改變會發(fā)生應(yīng)激，引起疾病。1/6/202331遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院31②通風(fēng)設(shè)備按標(biāo)準(zhǔn)化雞舍通風(fēng)要求設(shè)置，注意匹配。12/32

體感溫度與濕度和風(fēng)速相關(guān)。體感溫度是雞對外界溫度的感受溫度。據(jù)報告：

溫度、濕度、風(fēng)速與體感溫度

結(jié)果表明：濕度和風(fēng)速在降溫上是至關(guān)重要的，為降溫必須有足夠的風(fēng)速，如達(dá)到2米/秒，在舍內(nèi)可降6度以上。如降低濕度10%，可降低溫度1度，升高10%相當(dāng)提高1度。因此注意溫度、濕度、風(fēng)速的調(diào)節(jié)。溫度濕度％風(fēng)速體感溫度80F（27℃）50082F（28℃）80F（27℃）70086F（30℃）80F（27℃）502m/S66F（19℃）80F（27℃）702m/S70F（21℃）1/6/202332遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院32溫度33季節(jié)不同，通風(fēng)要分別對待，不可千篇一律冬天冷要防冷應(yīng)激，風(fēng)量用最低通風(fēng)量。溫度低時要加溫。春秋天早晚溫差大，要注意通風(fēng)的變換，晚上通風(fēng)不可過大過快，防冷應(yīng)激。夏季天熱濕度大，易出現(xiàn)高溫高濕，應(yīng)以縱向通風(fēng)用最大風(fēng)量，仍不降溫應(yīng)及時開啟濕簾加水，但晚上不可加水。在通風(fēng)管理上一定注意觀查雞群的表現(xiàn)，靈活掌握，氣候多變時更應(yīng)注意，不要千篇一律。1/6/202333遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院33季節(jié)不同，通風(fēng)要分別對待，不可千篇一律12/2934⑤、合理的光照光照與采食、生長發(fā)育相關(guān)。連續(xù)光照和短時黑暗交替使用可以獲得最大日增重。光照過強(qiáng)過弱，過長過短都會影響生長發(fā)育。尤其光照過弱過短及突然改變都可影響采食量，難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。出欄前一周宜23小時光照，利于出雞。

光照制度與死亡率肉仔雞在較短日照下可明顯降低死亡率

光照制度0—45日死亡率%23光照：1黑暗9.0

16光照：8黑暗3.014光照：10黑暗3.5

1/6/202334遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院34⑤、合理的光照光照制35

光照及強(qiáng)度要分布均勻，光源用鎢絲燈，熒光燈都可以，熒光燈為鎢絲燈強(qiáng)度的2-3倍。兩種光都不影響肉雞生長。熒光燈節(jié)省電費。要注意，節(jié)能燈要用黃光的，有利于雞的生長。

光照強(qiáng)度：光照度（勒克斯）=0.9×燈瓦數(shù)/燈高度21一2周20勒克斯

3一5周10勒克斯

6周以后20勒克斯燈高2米，燈間距3米。1/6/202335遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院35光照及強(qiáng)度要分布均勻，光源用鎢絲燈，熒光燈都可36（二）、建立健全“生物安全措施”保障肉雞健康生長發(fā)育，依據(jù)疫病發(fā)生，首要任務(wù)要控制好微生物的危害。這是“生物安全措施”的關(guān)鍵，致病微生物是雞的大敵，不可忽視。

１、雞舍中病原微生物來源：①雛雞帶入；②飼料帶入；③空氣傳入；④人員帶入；⑤水污染；⑥鼠鳥蚊蠅的傳播；⑦病雞排毒排菌污染；⑧外來污染源（疫苗、藥物包裝，工具）的進(jìn)入。

1/6/202336遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院36（二）、建立健全“生物安全措施”保障肉雞健康生長發(fā)育，37

２、

雞舍中病原微生物的控制①杜絕種源性病的帶入，選健雛；②殺鼠滅蚊蠅安防鳥網(wǎng)，杜絕病原傳播；③嚴(yán)格消毒措施，消除病原微生物侵害：

人員消毒：入舍穿工作服，水靴，先消毒后入舍，用消毒水洗手后工作。同時控制外來污染源的進(jìn)入。

雞舍帶雞消毒：每日兩次用噴霧器自動噴霧，每次3分鐘。細(xì)霧好。至少每日對過道和糞面進(jìn)行噴霧一次。

搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒，每周一次，避免環(huán)境污染。

飲水消毒：飲水檢查，應(yīng)每周一次，如有細(xì)菌超標(biāo)，應(yīng)處理水線及水消毒。可采用氯制劑對水源，如漂白粉4-8克/立方水。經(jīng)常清洗飲水用具。

1/6/202337遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院37２、雞舍中病原微生物的控制12/29/202237遼38

空舍消毒在養(yǎng)雞生產(chǎn)中十分重要，其目的在于清除上批雞所遺留的病原微生物及有害物，保證雞舍清潔衛(wèi)生，為新進(jìn)雞群提供良好環(huán)境，杜絕傳染性病的發(fā)生，消毒是防制傳染病的關(guān)鍵。小雞入舍后第一周對微生物抵抗力極差，易感染發(fā)病，空舍消毒可以消除隱患，保雛雞健康發(fā)育。為保證消毒效果，在消毒過程中必須做到：

⑴、按一定程序進(jìn)行消毒

⑵、正確選用消毒藥

⑶、消毒效果評價空舍消毒：1/6/202338遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院38

空舍消毒在養(yǎng)雞生產(chǎn)中十分重要，其目的在于清除39

⑴、按“消毒--清洗除垢--消毒”程序進(jìn)行消毒

為達(dá)到好的消毒效果，應(yīng)按一定程序進(jìn)行，不可隨心所欲。在生產(chǎn)中一般可按下列順序進(jìn)行:第一步：對舍內(nèi)物品、物面、地面，由里至外、從上到下（從屋頂、墻壁、門窗、網(wǎng)架、水線、料線至地面）順序用消毒液噴灑至物面濕潤止，以防止灰塵到處飛揚(yáng)；第二步：由里至外、從上到下逐項清掃并清除污物（灰、糞等），必要時應(yīng)刮除（網(wǎng)架），用消毒布擦洗干凈（水線、料線、通風(fēng)口）尤其陰面藥物難以達(dá)到很易成為空檔。

1/6/202339遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院39

⑴、按“消毒--清洗除垢--消毒”程序進(jìn)行消毒40注意：消毒藥物作用的發(fā)揮，必須使藥物接觸到病原微生物。如被消毒的部位存在有大量的有機(jī)物和灰塵，如糞便、飼料殘渣、雞分泌物、體表脫落物、蛛網(wǎng)、灰土以及污水等，消毒藥物與其中的有機(jī)物、灰塵可結(jié)合成為不溶性的化合物，會阻礙消毒藥物作用的發(fā)揮。同時，消毒藥可被大量的有機(jī)物所消耗，降低了對病原微生物的作用濃度。所以徹底的機(jī)械清除是保證消毒劑有效濃度達(dá)到消毒效果的前提。

1/6/202340遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院40注意：消毒藥物作用的發(fā)揮，必須使藥物接觸到病原微41第三步：用高壓水充分沖洗并排出舍內(nèi)的積水；第四步：對搬出的物品應(yīng)洗凈用消毒液浸泡1小時，而后涼干，再搬入舍內(nèi)并按裝。第五步：密閉門窗，由里到外、從上到下再用消毒藥液高壓噴霧消毒舍內(nèi)所有物品，不留空面，霧粒應(yīng)在100毫米左右，使部分霧粒在空中停留以使空氣中的微生物接觸消毒劑；利用甲醛液和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。封閉空舍3天。使用前，先打開門窗通風(fēng)，排出剩余甲醛氣后使用。為保證安全，防止污染，在進(jìn)雞前再用無刺激性消毒劑噴霧消毒一次。對金屬網(wǎng)架難以清除污垢時也可用火焰噴以消除病原菌。1/6/202341遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院41第三步：用高壓水充分沖洗并排出舍內(nèi)的積水；12/42

⑵、正確選用消毒藥

消毒藥：能殺滅病毒細(xì)菌，對人禽無害，價廉。如甲醛、氫氧化鈉消毒效果好但對人危害較大，不宜做舍內(nèi)帶雞消毒。過氧乙酸、二氧化氯、氯制劑對病毒．細(xì)菌、芽孢、真菌等都有較好的殺滅作用，但氯刺激性大。季胺鹽類等副作用較小，但對芽孢、真菌、雞法氏囊病毒、呼腸孤病毒等滅活作用較低。為了彌補(bǔ)各消毒藥的某些缺點，增強(qiáng)消毒力，可選用復(fù)合碘制劑、復(fù)合季胺鹽類、復(fù)合酚制劑、復(fù)合醛制劑等。甲醛僅用于空舍。

1/6/202342遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院42

⑵、正確選用消毒藥12/29/20224243⑶對消毒效果進(jìn)行評價（參考）

評定消毒效果有利于判斷效果，保安全?？刹捎梦⑸飺觳榉ㄟM(jìn)行評定。對消毒后的的網(wǎng)架、水線乳頭、料盤、墻壁、窗、風(fēng)口等表面各抽撿20個點為一項，分別用高壓消毒的棉拭子涂檫取料，放于無菌管中，在無菌室中加入一定量的無菌水，分別將浸出液接種于培養(yǎng)基上。對空氣的檢查分5點作15分鐘暴露法采樣。分別將培養(yǎng)基置37℃培養(yǎng)箱培養(yǎng)24小時，觀查并計數(shù)每一項細(xì)菌總數(shù)。進(jìn)行判斷。

不合格應(yīng)依據(jù)問題所在對不合格項目進(jìn)行補(bǔ)救，重新進(jìn)行消毒。1/6/202343遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院43⑶對消毒效果進(jìn)行評價（參考）144⑷醛類空舍消毒的應(yīng)用A、甲醛：2％甲醛用于器械消毒，10％甲醛溶液消毒空欄雞舍。雞舍消毒每立方米需30-40ml甲醛，配制時用溫水，以利蒸發(fā)，舍溫在20度以上?；蛎苛⒎矫卓臻g用甲醛28毫升+漂白粉8克，混合后產(chǎn)生醛和氯氣，達(dá)到熏蒸消毒效果。每立方米需30-40ml?；蛎苛⒎矫仔?0-40ml的甲醛和15-20克的高錳酸鉀混合進(jìn)行熏蒸消毒。

B、戊二醛：2％堿性戊二醛溶液可殺死多種病毒和芽孢，1：500器械浸泡消毒15-20分，1：1000空舍噴霧消毒，每立方米30-40ml，刺激性較甲醛小。

1/6/202344遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院44⑷醛類空舍消毒的應(yīng)用12/29/202244遼東學(xué)45

3、建立疫病監(jiān)測制，重點項目：水：水源及水線，檢查微生物（大腸桿菌群和沙門氏菌等）含量，按國標(biāo)要求判斷?？諝怙暳想u體微生物抽檢帶菌率。每群抽檢20只，取心肝病料進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)（鑒別培養(yǎng)基）。雞群發(fā)病對病死雞進(jìn)行病原分離鑒定，細(xì)菌則結(jié)合進(jìn)行藥敏試驗，指導(dǎo)選藥。對雞群定期進(jìn)行抗體檢測，分析抗體水平的變化，判斷免疫效果，指導(dǎo)免疫。對種蛋、孵化過程及空舍消毒進(jìn)行微生物檢測，確定污染度，指導(dǎo)消毒。

1/6/202345遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院453、建立疫病監(jiān)測制，重點項目：12/29/202246（三）、改進(jìn)飼養(yǎng)方式，減少疾病傳播改變飼養(yǎng)方式，改為網(wǎng)上平養(yǎng)或籠內(nèi)飼養(yǎng)。網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，自動清糞。解決了墊料問題減少糞口傳播疾病機(jī)率

1/6/202346遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院46（三）、改進(jìn)飼養(yǎng)方式，減少疾病傳播改變飼養(yǎng)方式，改為網(wǎng)上飼養(yǎng)管理--60%以上的疾病與飼養(yǎng)管理有關(guān)消毒--有些病原體不能夠用藥物消滅，有些病沒有疫苗生物安全--綜合性控制免疫--制定合理的免疫程序藥物預(yù)防治療--防病幾個關(guān)鍵點1/6/202347遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院飼養(yǎng)管理--60%以上的疾病與飼養(yǎng)管理有關(guān)防病幾個關(guān)鍵點12飼養(yǎng)管理全價配合飼料飼料原料質(zhì)量，營養(yǎng)不平衡--營養(yǎng)物質(zhì)缺乏癥飼料長期儲存，霉變，霉菌毒素含量過高—免疫抑制--對疾病的免疫力低下霉菌毒素中毒--發(fā)病全進(jìn)全出--同雞舍飼養(yǎng)同場家、同日齡、同品種雞充足、清潔的飲水病死雞的處理生產(chǎn)記錄1/6/202348遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院飼養(yǎng)管理12/29/202248遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院生物安全雞舍與周圍環(huán)境的清潔注意殺蟲、滅鼠、控制飛鳥--消滅傳播媒介消毒--消毒池、消毒水控制人員的流動--特別是其他養(yǎng)雞人雞場的用具--不能隨意外借、也不用別人的用具運(yùn)輸車輛--洗滌、消毒1/6/202349遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院生物安全12/29/202249遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院回顧重點溫度：看雞施溫，鋪面溫度保證30攝氏度。濕度：前高后底。通風(fēng)：最小通風(fēng)量——保證雞的氧氣供應(yīng) 最大通風(fēng)量——夏季降溫、照成冷應(yīng)激 最終目的：保證溫度的前提下空氣新鮮，保 證雞所需要的氧氣濃度，減少有害氣體濃度。光照：育雛前5天光照強(qiáng)度強(qiáng)一點，中期強(qiáng)度不宜過強(qiáng)，后期也需強(qiáng)一點，采取間歇給光效果好。消毒很重要：基礎(chǔ)消毒徹底，日常消毒防疫不容忽視。1/6/202350遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院回顧重點溫度：看雞施溫，鋪面溫度保證30攝氏度。12/29/切忌一句話細(xì)節(jié)決定成?。。?！1/6/202351遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院切忌一句話12/29/202251遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院養(yǎng)雞詩歌育雛時和衣而臥夜不成眠，

勞作時披星戴月?lián)]汗如雨，

雞病時焦灼萬分茶飯難咽，

淘雞時一身輕松放下重?fù)?dān)。

價好時精神抖擻身輕如燕，

價壞時囊中羞澀舉步維艱，

掙錢時蜂擁而上豪氣沖天，

賠錢時力不從心苦不堪言。

看昨天酸甜苦辣涌在心間，盼明天好運(yùn)連連輝煌再現(xiàn)。1/6/202352遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院養(yǎng)雞詩歌育雛時和衣而臥夜不成眠，

勞作時披星戴月?lián)]汗如雨，

謝謝大家張林139049509121/6/202353遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院謝謝大家張林12/29/202253遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院討論時間請大家踴躍提問，共同探討，交換養(yǎng)殖經(jīng)驗與養(yǎng)殖技術(shù)。1/6/202354遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院討論時間請大家踴躍提問，共同探討，交換養(yǎng)殖經(jīng)驗與養(yǎng)殖技術(shù)。1肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)目的讓大家確確實實地學(xué)到肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)；希望大家平常時不再討論某某病怎么去治療，而是怎么去預(yù)防—減少得病—不讓雞得??；讓大家飼養(yǎng)的和周邊朋友飼養(yǎng)的雞，平均重比以前高出10%，料肉比比以前低10%；讓大家每只雞多增收1元以上的效益；每年四到五批雞，批批賺錢；5000只雞每年最低賺八萬不是夢想。1/6/202356遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院教學(xué)目的讓大家確確實實地學(xué)到肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)；12/29/教學(xué)綱要第一章：肉雞的飼養(yǎng)管理第二章：通風(fēng)的重要性，如何去通風(fēng)第三章：夏季與冬季的飼養(yǎng)要點第四章：肉雞的免疫程序和投藥程序第五章：市場上幾個重要疾病的預(yù)防和治 療（呼吸道病，腺胃炎等）1/6/202357遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院教學(xué)綱要第一章：肉雞的飼養(yǎng)管理12/29/20223遼東學(xué)院第一章肉雞的飼養(yǎng)管理1/6/202358遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院第一章肉雞的飼養(yǎng)管理12/29/20224遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院目前肉雞飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到的水平

全期成活率應(yīng)達(dá)到95%以上，49日齡出欄體重應(yīng)達(dá)3.2kg，全期料肉比應(yīng)為1.9-2:1，均勻度應(yīng)95%，治療用藥不超過1.5元。1/6/202359遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院目前肉雞飼養(yǎng)管理應(yīng)達(dá)到的水平

全期成活率應(yīng)達(dá)到95%以上我們面臨的問題雞死了怎么辦?達(dá)不到料肉比怎么辦?行情不好怎么辦?周期性的虧損、價格過低、環(huán)境污染、禽流感、生物安全隱患等問題急待解決，疫病不段，無法有效控制。疫苗接種，疫病照常爆發(fā)。有病用藥，用藥養(yǎng)雞，疾病不斷。耐藥性產(chǎn)生使疾病更難治。投藥多病更多，死亡也多，飼養(yǎng)效果差，成本高。消毒，都認(rèn)為是心里安慰，很少有人認(rèn)識到消毒的重要性。飼料成本在不停攀升，價格波動很大，消費者質(zhì)量水平要求提高食品衛(wèi)生更嚴(yán)格。WTO市場全面開放，全球化競爭更激烈。加強(qiáng)生物防疫體系，強(qiáng)化管理，減少疾病減少投藥保護(hù)環(huán)境、提高效益。1/6/202360遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院我們面臨的問題雞死了怎么辦?達(dá)不到料肉比怎么辦?原因分析沒有任何管理的市場經(jīng)濟(jì)體系，違反生物安全的原則，市場競爭和消費的無序化和政府政策引導(dǎo)比較弱。養(yǎng)殖環(huán)境：污染嚴(yán)重、病原濃度高、易感染疫病。雞群環(huán)境：應(yīng)激不斷，影響體內(nèi)環(huán)境并失調(diào)、免疫、內(nèi)分泌等系統(tǒng)運(yùn)作失常。應(yīng)激不斷，引起免疫抑制，導(dǎo)致免疫失敗。依賴藥物，產(chǎn)生耐藥性、抗病力弱，二次感染幾率高。應(yīng)激多，投藥多，影響生理代謝功能，營養(yǎng)吸收不良，抗病力更弱。認(rèn)識水平差距缺乏社會責(zé)任感和行業(yè)責(zé)任感。只顧短期利益。1/6/202361遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院原因分析沒有任何管理的市場經(jīng)濟(jì)體系，違反生物安全的原則，市必須糾正的幾個錯誤不問如何減少疾病，減少投藥。只問病找藥，找藥治病。從來不考慮病時怎么產(chǎn)生的，怎么去讓雞少得病，甚至不得病。沒確診，求速效，超量的濫用的使用獸藥，耐藥性增強(qiáng)，藥物殘留嚴(yán)重，藥效下降。消毒當(dāng)“安心”工作，消毒劑不當(dāng)，不徹底、不全面。疫苗當(dāng)藥用，造成免疫麻痹1/6/202362遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院必須糾正的幾個錯誤12/29/20228遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院如何獲得效益一、減少疾病：首先了解為雞什么生??？“生病”是什么原因?什么條件能使雞得病：體內(nèi)環(huán)境=應(yīng)激影響生理代謝、影響免疫功能體外環(huán)境=環(huán)境污染、病原濃度高二、減少投藥：治病不是高手，防病才是“能人”。有本事就不要讓雞“生病”。環(huán)境改變”、“整群體質(zhì)改善”才能減少疾病、減少投藥。1/6/202363遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院如何獲得效益一、減少疾?。?2/29/20229遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)養(yǎng)雞賺錢五要素雞雛質(zhì)量飼料質(zhì)量行情因素獸醫(yī)防疫飼養(yǎng)管理1/6/202364遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院養(yǎng)雞賺錢五要素12/29/202210遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院加強(qiáng)飼養(yǎng)管理1/6/202365遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院加強(qiáng)飼養(yǎng)管理12/29/202211遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院主要內(nèi)容

肉雞的品種1肉雞的飼養(yǎng)管理3肉雞的生理特點21/6/202366遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院主要內(nèi)容

肉雞的品種1肉雞的飼養(yǎng)管理3肉雞的生理特點212/肉雞的品種11/6/202367遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的品種112/29/202213遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞品種1、AA白羽肉雞。是愛拔益加肉雞的簡稱，又叫雙A雞。由美國愛拔益加種雞公司培育而成，其特點為生長快、耗料少、耐粗飼、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)。2、艾維茵白羽肉雞。是美國艾維茵國際禽業(yè)有限公司培育的肉用雞種，該品種是選用了產(chǎn)蛋高的母系雞與成活率高、增重快的父系雞育成的品系配套肉雞。3、彼德遜白羽肉雞。是美國彼德遜公司推出的白羽肉雞品種。4、狄高紅羽肉雞。澳大利亞狄高公司培育的肉用雞種。5、紅波羅紅羽肉雞。又名紅寶，是加拿大謝弗種雞有限公司培育的紅羽肉用雞種。該品種具有黃喙、黃腳、黃皮膚的“三黃”特征。6、海佩科紅羽肉雞。荷蘭培育的肉用雞種。羽毛大部分為紅色，雜有少許白羽。7、黃羽肉雞。由我國地方黃羽雞種與引進(jìn)肉雞品種雜交選育而成，具體分如下三種：（1）石岐雜肉雞。產(chǎn)于廣東省中山市，母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、脛黃，皮膚橙黃色。（2）新興黃雞2號。華南農(nóng)大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育，抗逆性強(qiáng)，能適應(yīng)粗放管理，毛色、體型均勻一致。（3）嶺南黃雞，是廣東農(nóng)科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞，具有生產(chǎn)性能高、抗逆性強(qiáng)，體型外貌美觀、肉質(zhì)好和“三黃”特征。1/6/202368遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞品種1、AA白羽肉雞。是愛拔益加肉雞的簡稱，又叫雙A雞。常養(yǎng)的肉雞AA+肉雞羅斯308科寶1/6/202369遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院常養(yǎng)的肉雞AA+肉雞12/29/202215遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的生理特點21/6/202370遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的生理特點212/29/202216遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院一、肉仔雞生產(chǎn)的特點集約化規(guī)?；潭雀?/p>

直接飼養(yǎng)人員一人可養(yǎng)5萬～10萬只以上早期生長速度快飼料效率高屠宰率高、肉質(zhì)嫩易發(fā)生胸囊腫、腹水癥、腿部疾病和瘁死癥1/6/202371遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院一、肉仔雞生產(chǎn)的特點12/29/202217遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的飼養(yǎng)管理31/6/202372遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院肉雞的飼養(yǎng)管理312/29/202218遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院73（一）按肉雞生長發(fā)育特點進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理三分治七分養(yǎng)，飼養(yǎng)是重點管理，任何時候要抓好！具體措施：⒈選擇健康、高品質(zhì)的雞雛實踐證明：雞雛是養(yǎng)好雞的基礎(chǔ)。為實現(xiàn)肉雞最大的遺傳性能，雛雞的質(zhì)量是關(guān)鍵。雞苗供應(yīng)商也應(yīng)為養(yǎng)雞戶提供優(yōu)質(zhì)雞苗。要求：保健康、保體重、?？共×Α?/p>

為達(dá)到要求，選擇雞苗時應(yīng)注意以下四點：1/6/202373遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院19（一）按肉雞生長發(fā)育特點進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化管理具體措施：74

⑴雞苗--來自無重大疫病的種雞場；是同批種雞的雛雞；均勻度要好。

⑵雛雞健康：無畸形，無臍炎，無糊肛，腳部光潤豐滿，不干燥枯萎，蹬腿有力，叫聲清脆，明亮的眼睛，豐滿的羽毛；臟器微生物檢查（-）。

⑶較高的體重≥38-40克。周末重=初生重×4，體重達(dá)150-160克可保證雞臟器正常發(fā)育，為發(fā)揮生產(chǎn)潛力打基礎(chǔ)。

⑷較高而整齊的母源抗體。IBDAGP+≥60，NDHI，AIHI≥5?？杀Ｔ缙诓话l(fā)病。

要實現(xiàn)這一目標(biāo)最理想的是自供雞苗。1/6/202374遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院20⑴雞苗--來自無重大疫病的種雞場；是同批752、保證飼料優(yōu)質(zhì)全價、無霉菌、無藥殘；保證雞在不同日期有足夠的飼喂量。肉仔雞為快大型，生長快成熟早，對營養(yǎng)需求高。如以AA+公母混養(yǎng)為例，初生重42克，1日齡達(dá)50克，7日齡163克，14日齡422克，21日齡813克，28日齡1310克，35日齡1874克，42日齡2459克，49日齡3022克，料肉比為1：1.86，此階段為初生重的70倍。如果沒有充足的營養(yǎng)和足夠的料量就保證不了生長的需要。因此需全價營養(yǎng)和足量的飼料。

1/6/202375遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院212、保證飼料優(yōu)質(zhì)全價、無霉菌、無藥殘；保證雞在不同日期有76要求：（1）、采用全程顆粒料或全價配合飼料，按生長日期供應(yīng)不同料號，并保證足夠料量、足夠的料位、減少粉料。為提高消化吸收率，降低料肉比；

（2）、為保證健全的消化功能形成穩(wěn)定的條件反射，注意添料次數(shù)和穩(wěn)定的飼喂時間，按8、6、4次進(jìn)行添加。打破規(guī)律會影響消化，影響生長。（3)、育雛前幾天要加輔助料布（牛皮紙或報紙），兩到四天撤出。開食時要往墊紙上面撒料，每1000只雞給1.5斤飼料，2小時一次，保證大部分雞都能吃到飼料，及時清理發(fā)霉的剩料，防止雞進(jìn)入料桶內(nèi)，對污染料盤要及時清理以防中毒和發(fā)生腸炎。1/6/202376遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院22要求：（2）、為保證健全的消化功能形成穩(wěn)定的條件反77

3、供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味的水。水是生命之源。在整個飼養(yǎng)過程中要注意：24小時不斷水；水溫不要低于10度；保證水的質(zhì)量，每周對水進(jìn)行微生物撿查，如微生物超標(biāo)應(yīng)進(jìn)行水的消毒和水線處理，提倡用酸制劑控制水中微生物；不要長期用消毒劑飲水，會影響消化功能；乳頭不要堵塞，少用含糖藥物；料水比1：1.6-1.8，炎熱天可達(dá)1：3-6，每天觀查耗水量，如飲水少要查明原因（雞病、飼料、水質(zhì)等），及時糾正，否則影響采食和增重，缺水會脫水，影響代謝，不增重，甚至發(fā)病。

1/6/202377遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院233、供應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味的水。水是生命之源。1784、按肉雞對環(huán)境條件的要求控制好環(huán)境因素（1）合理的密度

合理的密度有利于生長發(fā)育，保證提供雞的活動、休息、采食和飲水的位置。密度過大將降低生長速度、成活率、墊料質(zhì)量和胴體質(zhì)量。一般要求：密度（按實際占有面積，以出雞計）≤30kg/m2

養(yǎng)大雞46天（≥2.5kg）≤12只/m2

養(yǎng)小雞35天（≥1.8kg）≤18只/m2為宜。高溫季宜小，低溫季可加，但必須保證采食和飲水位充足。實踐證明密度低比密度高好。1/6/202378遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院244、按肉雞對環(huán)境條件的要求控制好環(huán)境因素（1）合理的密度79

（2）控制好舍內(nèi)溫度溫度與肉雞生長發(fā)育密切相關(guān)

溫度要求：

①、育雛溫度（雞背高溫度）第一周為33－35℃,以后每周降3℃，至35日的21℃止，35日后，變動范圍在19-24℃，如每天高溫2-4小時都會降低生長率，21-22℃是肉雞實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能溫度。育雛時，鋪面溫度要保持在30攝氏度。

1/6/202379遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院25（2）控制好舍內(nèi)溫度12/29/202225遼東學(xué)院80

②、舍內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定均勻，不忽高忽低，上下溫差應(yīng)小于3度。舍內(nèi)漏風(fēng)會使溫度不均，雞群常聚堆，甚至產(chǎn)生冷應(yīng)激，誘發(fā)疾病。③、看雞施溫，以雞群分布決定，不要只看溫度計。④、舍內(nèi)溫度過低，使料肉比提高，生長慢，均勻度也差，而且極易發(fā)生冷應(yīng)激,誘發(fā)傳染性支氣管炎（IB）的發(fā)生。

⑤、舍內(nèi)溫度過高，如標(biāo)準(zhǔn)溫度上增加3度，生長率可降0.9%,飼料轉(zhuǎn)化率可減2.1%,公雞受害大于母雞。育肥期高溫（＞300C）會中暑，要防熱應(yīng)激。1/6/202380遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院26②、舍內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定均勻，不忽高忽低，上下溫差應(yīng)小于81為防止大雞熱應(yīng)激，依照下面公式調(diào)整

熱量壓=華氏溫度+相對濕度%=150判斷。

155為界。

大于160為超標(biāo)。165出現(xiàn)死亡，170導(dǎo)致高死亡。

溫度轉(zhuǎn)換：F0=9/5×℃+32

F0=1.8×

℃+32如℃=20F0=1.8×

20+32=68即20℃為68F0

1/6/202381遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院27為防止大雞熱應(yīng)激，依照下面公式調(diào)整12/2982（3）合適的濕度濕度指空氣中的相對含水量，通常以百分?jǐn)?shù)表示空氣中相對含水量。濕度對雞生長發(fā)育有關(guān)。雛雞生長日齡不同，對濕度要求不一。

日齡1-1011-3031-4546-60標(biāo)準(zhǔn)70%65%60%50-55%極限75-4075-4075-4075-40

濕度標(biāo)準(zhǔn)要求

1/6/202382遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院28（3）合適的濕度日齡1-1011-3031-4546-83濕度的控制要求：育雛1-3天空氣濕度控制在70%，有利于保持體熱，防止體熱散發(fā)。低于50%會脫水，均勻度差,影響生長。入雛前可先加濕達(dá)70%后再進(jìn)雞。否則難以達(dá)到理想濕度。濕度低于50%應(yīng)加濕，可采用加濕器和噴霧器加濕，以舍內(nèi)見不到灰塵飛揚(yáng)為準(zhǔn)。肉雞4-14天，不低于60-65％肉雞15-28天，不低于55-60％肉雞在35天以后應(yīng)在50-55％濕度過大（＞70%）會導(dǎo)致散熱困難，加大呼吸引起肺炎誘發(fā)呼吸道疾病和大腸桿菌病。尤其氣原性大腸桿菌難控制。濕度與溫度、通風(fēng)密切相關(guān)，注意協(xié)調(diào)。1/6/202383遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院29濕度的控制要求：肉雞4-14天，不低于60-684

(4)控制好雞舍內(nèi)的通風(fēng)①、通風(fēng)的目的：Ⅰ

保證氧的供應(yīng)以利于新陳代謝；Ⅱ

排出有害氣體，灰塵；Ⅲ排出濕氣降低濕度；Ⅳ調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度。

尤其在肉雞飼養(yǎng)的后期（5周后）通風(fēng)更重要，因舍內(nèi)累積的雞糞產(chǎn)生的氨氣以及舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃和二氧化碳等愈來愈多。氨氣大于每立方米30毫克，二氧化碳大于0.3%，硫化氫每立方米大于10毫克都有害。原因是肉雞后期體重大、采食量大、排泄量也大。通風(fēng)是養(yǎng)好雞的關(guān)鍵。1/6/202384遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院30(4)控制好雞舍內(nèi)的通風(fēng)尤其在肉雞飼養(yǎng)的后85

②通風(fēng)設(shè)備按標(biāo)準(zhǔn)化雞舍通風(fēng)要求設(shè)置，注意匹配。設(shè)縱向風(fēng)機(jī)，側(cè)向風(fēng)機(jī)，側(cè)風(fēng)口，濕簾和負(fù)壓控制器。示意圖③、通風(fēng)的原則要求（標(biāo)準(zhǔn)化雞舍）21日齡前以保溫為主，適當(dāng)換氣。采用橫向通風(fēng)，開啟側(cè)風(fēng)機(jī)和側(cè)風(fēng)口。22-35日齡保溫同時，進(jìn)行通風(fēng)，采用過渡式通風(fēng)，開啟部分縱風(fēng)機(jī)和側(cè)風(fēng)口。36日后以通風(fēng)為主，采用縱向通風(fēng)，開啟縱風(fēng)機(jī)和濕簾。寒冷季采用過渡式通風(fēng)即可，縱向通風(fēng)溫度降得太快，易產(chǎn)生冷應(yīng)激。通風(fēng)量改變要逐漸進(jìn)行，突然改變會發(fā)生應(yīng)激，引起疾病。1/6/202385遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院31②通風(fēng)設(shè)備按標(biāo)準(zhǔn)化雞舍通風(fēng)要求設(shè)置，注意匹配。12/86

體感溫度與濕度和風(fēng)速相關(guān)。體感溫度是雞對外界溫度的感受溫度。據(jù)報告：

溫度、濕度、風(fēng)速與體感溫度

結(jié)果表明：濕度和風(fēng)速在降溫上是至關(guān)重要的，為降溫必須有足夠的風(fēng)速，如達(dá)到2米/秒，在舍內(nèi)可降6度以上。如降低濕度10%，可降低溫度1度，升高10%相當(dāng)提高1度。因此注意溫度、濕度、風(fēng)速的調(diào)節(jié)。溫度濕度％風(fēng)速體感溫度80F（27℃）50082F（28℃）80F（27℃）70086F（30℃）80F（27℃）502m/S66F（19℃）80F（27℃）702m/S70F（21℃）1/6/202386遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院32溫度87季節(jié)不同，通風(fēng)要分別對待，不可千篇一律冬天冷要防冷應(yīng)激，風(fēng)量用最低通風(fēng)量。溫度低時要加溫。春秋天早晚溫差大，要注意通風(fēng)的變換，晚上通風(fēng)不可過大過快，防冷應(yīng)激。夏季天熱濕度大，易出現(xiàn)高溫高濕，應(yīng)以縱向通風(fēng)用最大風(fēng)量，仍不降溫應(yīng)及時開啟濕簾加水，但晚上不可加水。在通風(fēng)管理上一定注意觀查雞群的表現(xiàn)，靈活掌握，氣候多變時更應(yīng)注意，不要千篇一律。1/6/202387遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院33季節(jié)不同，通風(fēng)要分別對待，不可千篇一律12/2988⑤、合理的光照光照與采食、生長發(fā)育相關(guān)。連續(xù)光照和短時黑暗交替使用可以獲得最大日增重。光照過強(qiáng)過弱，過長過短都會影響生長發(fā)育。尤其光照過弱過短及突然改變都可影響采食量，難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。出欄前一周宜23小時光照，利于出雞。

光照制度與死亡率肉仔雞在較短日照下可明顯降低死亡率

光照制度0—45日死亡率%23光照：1黑暗9.0

16光照：8黑暗3.014光照：10黑暗3.5

1/6/202388遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院34⑤、合理的光照光照制89

光照及強(qiáng)度要分布均勻，光源用鎢絲燈，熒光燈都可以，熒光燈為鎢絲燈強(qiáng)度的2-3倍。兩種光都不影響肉雞生長。熒光燈節(jié)省電費。要注意，節(jié)能燈要用黃光的，有利于雞的生長。

光照強(qiáng)度：光照度（勒克斯）=0.9×燈瓦數(shù)/燈高度21一2周20勒克斯

3一5周10勒克斯

6周以后20勒克斯燈高2米，燈間距3米。1/6/202389遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院35光照及強(qiáng)度要分布均勻，光源用鎢絲燈，熒光燈都可90（二）、建立健全“生物安全措施”保障肉雞健康生長發(fā)育，依據(jù)疫病發(fā)生，首要任務(wù)要控制好微生物的危害。這是“生物安全措施”的關(guān)鍵，致病微生物是雞的大敵，不可忽視。

１、雞舍中病原微生物來源：①雛雞帶入；②飼料帶入；③空氣傳入；④人員帶入；⑤水污染；⑥鼠鳥蚊蠅的傳播；⑦病雞排毒排菌污染；⑧外來污染源（疫苗、藥物包裝，工具）的進(jìn)入。

1/6/202390遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院36（二）、建立健全“生物安全措施”保障肉雞健康生長發(fā)育，91

２、

雞舍中病原微生物的控制①杜絕種源性病的帶入，選健雛；②殺鼠滅蚊蠅安防鳥網(wǎng)，杜絕病原傳播；③嚴(yán)格消毒措施，消除病原微生物侵害：

人員消毒：入舍穿工作服，水靴，先消毒后入舍，用消毒水洗手后工作。同時控制外來污染源的進(jìn)入。

雞舍帶雞消毒：每日兩次用噴霧器自動噴霧，每次3分鐘。細(xì)霧好。至少每日對過道和糞面進(jìn)行噴霧一次。

搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒，每周一次，避免環(huán)境污染。

飲水消毒：飲水檢查，應(yīng)每周一次，如有細(xì)菌超標(biāo)，應(yīng)處理水線及水消毒?？刹捎寐戎苿λ矗缙追?-8克/立方水。經(jīng)常清洗飲水用具。

1/6/202391遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院37２、雞舍中病原微生物的控制12/29/202237遼92

空舍消毒在養(yǎng)雞生產(chǎn)中十分重要，其目的在于清除上批雞所遺留的病原微生物及有害物，保證雞舍清潔衛(wèi)生，為新進(jìn)雞群提供良好環(huán)境，杜絕傳染性病的發(fā)生，消毒是防制傳染病的關(guān)鍵。小雞入舍后第一周對微生物抵抗力極差，易感染發(fā)病，空舍消毒可以消除隱患，保雛雞健康發(fā)育。為保證消毒效果，在消毒過程中必須做到：

⑴、按一定程序進(jìn)行消毒

⑵、正確選用消毒藥

⑶、消毒效果評價空舍消毒：1/6/202392遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院38

空舍消毒在養(yǎng)雞生產(chǎn)中十分重要，其目的在于清除93

⑴、按“消毒--清洗除垢--消毒”程序進(jìn)行消毒

為達(dá)到好的消毒效果，應(yīng)按一定程序進(jìn)行，不可隨心所欲。在生產(chǎn)中一般可按下列順序進(jìn)行:第一步：對舍內(nèi)物品、物面、地面，由里至外、從上到下（從屋頂、墻壁、門窗、網(wǎng)架、水線、料線至地面）順序用消毒液噴灑至物面濕潤止，以防止灰塵到處飛揚(yáng)；第二步：由里至外、從上到下逐項清掃并清除污物（灰、糞等），必要時應(yīng)刮除（網(wǎng)架），用消毒布擦洗干凈（水線、料線、通風(fēng)口）尤其陰面藥物難以達(dá)到很易成為空檔。

1/6/202393遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院39

⑴、按“消毒--清洗除垢--消毒”程序進(jìn)行消毒94注意：消毒藥物作用的發(fā)揮，必須使藥物接觸到病原微生物。如被消毒的部位存在有大量的有機(jī)物和灰塵，如糞便、飼料殘渣、雞分泌物、體表脫落物、蛛網(wǎng)、灰土以及污水等，消毒藥物與其中的有機(jī)物、灰塵可結(jié)合成為不溶性的化合物，會阻礙消毒藥物作用的發(fā)揮。同時，消毒藥可被大量的有機(jī)物所消耗，降低了對病原微生物的作用濃度。所以徹底的機(jī)械清除是保證消毒劑有效濃度達(dá)到消毒效果的前提。

1/6/202394遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院40注意：消毒藥物作用的發(fā)揮，必須使藥物接觸到病原微95第三步：用高壓水充分沖洗并排出舍內(nèi)的積水；第四步：對搬出的物品應(yīng)洗凈用消毒液浸泡1小時，而后涼干，再搬入舍內(nèi)并按裝。第五步：密閉門窗，由里到外、從上到下再用消毒藥液高壓噴霧消毒舍內(nèi)所有物品，不留空面，霧粒應(yīng)在100毫米左右，使部分霧粒在空中停留以使空氣中的微生物接觸消毒劑；利用甲醛液和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。封閉空舍3天。使用前，先打開門窗通風(fēng)，排出剩余甲醛氣后使用。為保證安全，防止污染，在進(jìn)雞前再用無刺激性消毒劑噴霧消毒一次。對金屬網(wǎng)架難以清除污垢時也可用火焰噴以消除病原菌。1/6/202395遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院41第三步：用高壓水充分沖洗并排出舍內(nèi)的積水；12/96

⑵、正確選用消毒藥

消毒藥：能殺滅病毒細(xì)菌，對人禽無害，價廉。如甲醛、氫氧