土家族民風(fēng)民俗課件

土家族的民風(fēng)民俗

組員：黃萍黃淑玲黃亞琴張敏李巖土家族民風(fēng)民俗1土家族的民風(fēng)民俗組員：黃萍黃淑玲土家族民風(fēng)民俗1土家

族

簡介土家族是中國56個(gè)民族中的少數(shù)民族之一，族名“土家”在

當(dāng)?shù)貪h語中是“本地人”的意思。土家族人自稱“畢茲卡”，意為本地人。主要分布在：湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）、湖北省的恩施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族自治縣、長陽土家族自治縣，貴州的沿河土家族自治縣、德江、印江等縣以及重慶的石柱、秀山、酉陽、黔江等縣，與漢、苗等族雜居。土家族織錦以其色彩斑斕、織工精巧聞名于世。有自己的語言。土家族民風(fēng)民俗2土家族簡介土家族民風(fēng)民俗2擺手舞土家族民風(fēng)民俗3擺手舞土家族民風(fēng)民俗3擺手舞，是土家族古老的傳統(tǒng)舞蹈，土家語叫“舍巴”或“舍巴巴”，它集舞蹈藝術(shù)與體育健身于一體，有“東方迪斯科”之稱。擺手舞主要流傳在鄂、湘、渝交界的酉水流域，以湖北恩施自治州的來鳳、湖南湘西自治州的龍山、永順為主要傳承地。擺手舞它分大擺手和小擺手兩種。擺手舞反映土家人的生產(chǎn)生活。如狩獵舞表現(xiàn)狩獵活動和摹擬禽獸活動姿態(tài)。包括“趕猴子”、“拖野雞尾巴”、“犀牛望月”、“磨鷹閃翅”、“跳蛤蟆”等十多個(gè)動作。列中國第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。擺手舞簡介土家族民風(fēng)民俗4擺手舞簡介土家族民風(fēng)民俗4一、擺手舞起源于宗教祭祀活動。二、由白虎舞巴渝舞演變發(fā)展而來。三、起源于戰(zhàn)爭。四、土家人生性喜愛唱歌跳舞，擺手舞純粹是土家人自我娛樂的一種藝術(shù)活動。五、是古代土家先民為了征服自然，抵抗外族入侵，便用一種“擺手”來健身壯骨，逐漸演變成后來的擺手舞。六、恩施州鶴峰縣鐵爐坪宋代墓葬中，出土一陶缸的口沿上，塑有十二個(gè)舞傭，有的屈蹲，有的左右搖擺，有的舞動長衫大袖。擺手舞傳說土家族民風(fēng)民俗5一、擺手舞起源于宗教祭祀活動。擺手舞建筑土家族民風(fēng)民俗6建筑土家族民風(fēng)民俗6以土家族村寨舍米湖為例土家族民風(fēng)民俗7土家族民風(fēng)民俗7舍米湖

舍米湖村，地處湘鄂渝三省交界的群山中，該村是典型的土家族村寨，關(guān)于“舍米湖”地名的來歷有三種說法，一是，“舍”是

“有”“富足”的意思，“米”是“墨”“天”的意思，“湖”是指“地方”，舍米湖指這里自然條件好，是天然富足的地方；二是，在古代土家語中，“舍”即“猴子”，“米”即“多得鋪天蓋地”，“湖”即“地方”，舍米湖便是猴子多的地方；第三種說法，“舍米”為“陽光照耀的”，“湖”為“山坡”，舍米湖就是陽光照耀的小山坡。全村170戶600多人都是土家族人，解放前，舍米湖村大多數(shù)人都會說土家語，但現(xiàn)在舍米湖村幾乎沒有人會說土家話了，那些年邁的老人也只會零星的土家語詞語。該村百分之九十以上的人姓彭，據(jù)村里老人講，他們都

是唐朝末年遷居此地的彭姓先祖彭相龍的后代。村里人世代事農(nóng)，民風(fēng)淳樸，不沾賭、不沾毒，唯好擺手舞。土家族民風(fēng)民俗8舍米湖土家族民風(fēng)民俗8土家族民風(fēng)民俗9土家族民風(fēng)民俗9歲時(shí)節(jié)會土家族民風(fēng)民俗10歲時(shí)節(jié)會土家族民風(fēng)民俗10節(jié)日第一節(jié)祭祀類清明節(jié)、牛王節(jié)、六月初六“硒龍袍”、七月半第二節(jié)自然崇拜類社日、重陽節(jié)第三節(jié)喜慶類迎春、元宵、花朝節(jié)、女兒會此外，還有正月十五“趕毛?！倍率拧疤柹健彼脑率说茸⑼良易迕耧L(fēng)民俗11節(jié)日第一節(jié)祭祀類此外，還有正月十五“趕毛?！弊⑼良易迕耧L(fēng)民婚姻習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗12婚姻習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗12土家婚俗八大怪：一、摸把鍋灰表示愛

土家族年輕人有著獨(dú)特的示愛方式：如果姑娘愛上了小伙，就會選擇機(jī)會將燒飯鐵鍋反面的黑灰抹在對方的臉上。二、許親反把媒婆怪

土家姑娘找婆家，即便自由戀愛，也須找媒人提親。媒婆到姑娘家提親時(shí)，遭“罵”，就可能有戲。實(shí)際上，是一邊套話，一邊取樂。而且姑娘的父母、哥嫂最后表態(tài)時(shí)，也往往會裝出勉強(qiáng)同意的樣子，埋怨媒婆不該來提這門親。但繞來繞去還說是看媒婆的面子三、過禮“背山”花袱蓋

如果你在路上碰到一群土家漢子背著一大簍東西，上面蓋著花袱子，不用問，走在最前面的那個(gè)小伙子是去女方家“過禮”。土家人把這種背聘禮“過禮”的方式叫“背山”，或者叫“背盒”。土家族民風(fēng)民俗13土家婚俗八大怪：土家族民風(fēng)民俗13土家婚俗八大怪。四、臨嫁不哭閑話來

哭嫁，是土家族的特有習(xí)俗。如果姑娘出嫁時(shí)不哭，別人就會認(rèn)為對父母不孝順，或者是哥嫂、姑子之間不和睦。五、發(fā)髻不可隨意改

土家女子的發(fā)髻是婚否的標(biāo)志，一“開臉”“上頭”就意味著已成少婦，其裝扮也與少女時(shí)不一樣，顯得成熟有風(fēng)韻。六、新娘出門把筷甩

新娘臨上路前，要手拿兩把筷子，在跨過大門時(shí)使勁向身前身后撒去。據(jù)說，這撒筷子是祝福兄弟姊妹與自己過上豐衣足食的生活，也表示新娘從此走上自立之路。土家族民風(fēng)民俗14土家婚俗八大怪。土家族民風(fēng)民俗14土家婚俗八大怪。七、上轎須得哥背來

土家姑娘上花轎時(shí)，不是由新郎背，而是由姑娘的哥哥代勞。在拜別儀式結(jié)束后，仍由哥哥用背親袋背上花轎，正如土家民歌中所唱：“紅紅的背親袋纏裹著新娘，花花的露水鞋飽含著濃濃的親情”，離別之情催人淚下。八、步入洞房看誰快

新人在拜天地，祖先、父母、夫妻對拜之后，新郎新娘會立即搶先奔入洞房，爭坐到床上，土家人把這叫做“坐床”。據(jù)說誰先坐到床上，意味著將來誰當(dāng)家。其情其景，風(fēng)趣迷人。土家族民風(fēng)民俗15土家婚俗八大怪。土家族民風(fēng)民俗15飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗16飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗161.崇尚儉樸2.喜漁獵以豐飲食3.注重飲食的禮儀4.講究節(jié)日飲食5.注意飲食的養(yǎng)身保健6.鮮明的地域特色7.注重禮尚往來飲食習(xí)俗特點(diǎn)土家族民風(fēng)民俗171.崇尚儉樸飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗17社飯、油茶湯、咂酒、糍粑、合菜、鲊廣椒、霉豆腐、土家臘肉、米豆腐、合渣、綠豆粉、血豆腐特色飲食土家族民風(fēng)民俗18社飯、油茶湯、咂酒、特色飲食土家族民風(fēng)民俗18一、麻辣知了二、松脆蜂蛹三、湘西燜田螺四、油炸竹蟲五、大鍋盤鱔六、蒿草粑粑七、油炸水蜈蚣八、血粑鴨九、口味龍蝦十、油炸河蟹特色飲食湘西十大神秘小吃土家族民風(fēng)民俗19一、麻辣知了特色飲食湘西十大神秘小吃土家族民風(fēng)民俗19服飾習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗20服飾習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗20土家特色織錦----西蘭卡普土家語中的“西蘭卡普”是一種土家織錦?！拔魈m”是“被面”，“卡普”即“花”，“西蘭卡普”就是土家族的花鋪蓋。土家姑娘自小就跟長輩學(xué)藝，出嫁時(shí)以全套織錦作為嫁妝。土家族民風(fēng)民俗21土家特色織錦----西蘭卡普土家語中的“西蘭卡普”是土家族民西蘭卡普的獨(dú)特價(jià)值科學(xué)價(jià)值民族學(xué)價(jià)值文化藝術(shù)價(jià)值社會歷史價(jià)值傳承利用價(jià)值土家族民風(fēng)民俗22西蘭卡普的獨(dú)特價(jià)值科學(xué)價(jià)值土家族民風(fēng)民俗22祭祀文化及打擊樂土家族民風(fēng)民俗23祭祀文化及打擊樂土家族民風(fēng)民俗23土家族祭祀文化及打擊樂器拜八部大神篇梯瑪神歌篇土家族圖騰-----白虎篇打溜子咚咚喹土家族民風(fēng)民俗24土家族祭祀文化及打擊樂器拜八部大神篇土家族民風(fēng)民俗24土家族也有自己的祖先，人稱“八部大神”，次大神為土家族歷史上八個(gè)氏族或部落的首領(lǐng)。八部大神崇拜是繼土家族母系氏族祖先崇拜之后的父系氏族祖先崇拜。在湘西土家族幾個(gè)著名地區(qū)，如永順老司城，龍山馬蹄塞和水壩洞都建有八部大神廟，是年節(jié)盛會群眾祭祀游樂之處。八部大神指八個(gè)弟兄，他們都有土家話名稱，如破西卵蒙、缺太卵蒙、澤在卵蒙、拜爾卵蒙、洛駝卵蒙、蠟燭卵蒙、比耶卵蒙等。這八個(gè)弟兄作為土家族先民中的八個(gè)部落酋長，曾在土家族先民的長途遷徙中做過貢獻(xiàn)。拜八部大神篇：土家族民風(fēng)民俗25土家族也有自己的祖先，人稱“八部大神”，次大神為土家族歷史拜八部大神篇兩個(gè)不同版本傳說土家族民風(fēng)民俗26拜八部大神篇土家族民風(fēng)民俗26

與拜八部大神相似的是土家族梯瑪神歌，這是一種用土家語演唱的古歌。“梯瑪”是土家語音譯，梯瑪既指土家族的一種原始宗教儀式，又是巫師的土家語稱呼，即“敬神的人”。

梯瑪，源于原始生活儺文化現(xiàn)象，具有宗教歷史性、藝術(shù)表現(xiàn)性的特點(diǎn)，介于二者之間屬巫文化的范疇。內(nèi)容無所不包，有遠(yuǎn)古開天辟地的神話傳說及家庭生活故事等，被譽(yù)為“研究土家族生活方面的百科全書”。

“梯瑪”在土家人的心目中，是溝通人神之間的神秘使者。梯瑪是天人合一的神歌，既是神的代言人，又是人的代言人?？梢詼贤ㄈ松?、陰陽的使者，是屬于巫儺文化的范疇。梯瑪?shù)膫鞒惺菍儆诳诳谙鄠鳠o文字傳承無論梯瑪代人求神還是代神傳言，都只能用語言而不能用文字轉(zhuǎn)述。梯瑪神歌包括了土家族生活的方方面面。相傳，梯瑪是梯瑪大師跟從張?zhí)鞄煹呐畠簩W(xué)法，所以后世梯瑪服飾上有八卦圖，梯瑪與道教沒有任何關(guān)系，是無教義、教條、教規(guī)的。在古代，梯瑪可以參與部落的重大問題的決策，用他們所通曉的占卜術(shù)，為部落預(yù)測吉兇禍福，并用他們獨(dú)特的巫醫(yī)巫術(shù)，為部落人祈福驅(qū)災(zāi)，驅(qū)病避邪，從而受到人們的尊重。梯瑪有權(quán)調(diào)解民間糾紛，有權(quán)干預(yù)民間婚喪大事，男婚女嫁都必須得到梯瑪許可。梯瑪神歌篇：土家族民風(fēng)民俗27與拜八部大神相似的是土家族梯瑪神歌，這是一種用

圖騰引自于美阿爾衰琴部落奧吉布瓦語，意為“他的親族”。土家族的圖騰是白虎。

虎在中國乃“百獸之王”，我國古代就以“虎符”，

“虎節(jié)”為調(diào)兵遣將的信物和兵權(quán)

的象征，中國常用“龍騰虎躍”，“生龍活虎”來描繪繁榮昌盛，生機(jī)勃勃的景象。

我們采訪了撈車河一位老人，他給我們分享了關(guān)于土家族圖騰的一個(gè)傳說：相傳，

遠(yuǎn)古的時(shí)候，土家族的祖先巴務(wù)相被推為五姓部落的酋領(lǐng)，人們稱他為“廩君”。

廩君率

領(lǐng)部落成員乘土船沿河而行，一直行駛至鹽陽，殺死了兇殘的鹽水女，并

定居下來。自此之后人民安居樂業(yè)，一片祥和，自然廩君也深受人們的愛戴。后

來廩君逝世，他的靈魂化為白虎升天。從此土家族便以白虎為祖神，并時(shí)時(shí)不忘

敬奉。土家圖騰----白虎篇：土家族民風(fēng)民俗28土家圖騰----白虎篇：土家族民風(fēng)民俗28打溜子又稱“圍鼓”、“打家伙”、“抽溜子”、“打十盤鼓”、“打家業(yè)”、“打

點(diǎn)子”、“打路牌子”等.打溜子是土家族地區(qū)流傳最廣的一種古老的民間器樂合奏，它歷史悠久，曲牌繁多，技藝精湛，表現(xiàn)力豐富，是土家族獨(dú)有的藝術(shù)形式。土家族打溜子主要分布在湘西州酉水流域土家族聚居的永順、龍山、保靖、古丈4縣68個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。土家族打溜子與土家族人民的生活密切相關(guān)，土家人的婚嫁、壽誕離不開打溜子，年節(jié)喜慶要打溜子，特別是土家族的傳統(tǒng)舍巴日更是少不了打溜子。打溜子：土家族民風(fēng)民俗29打溜子又稱“圍鼓”、“打家伙”、“抽溜子”、“打十盤鼓”打溜子這一土家族獨(dú)具風(fēng)格的打擊樂，源遠(yuǎn)流長。從現(xiàn)今“月蝕”時(shí)，保留在土家族人敲盆擊鼓、驅(qū)逐所謂“吞月”之“天狗”的古俗來看，打溜子可能源于原始漁獵時(shí)代。當(dāng)人們獵獲了動物，為慶興，大家敲起漁獵的工具和鍋、碗、盆、罐、瓢、缽等“家伙”，故至今，土家族還稱打溜子為“打家伙”。進(jìn)入銅鐵器時(shí)代，大約才換成了銅鐵“家伙”。鑼、鈸這些樂器的使用，顯然是很晚的。從打的曲牌全無曲譜，只是以摸擬自然來體現(xiàn)人們對生活的感受，可看出其原始古樸性。土家族民風(fēng)民俗30打溜子這一土家族獨(dú)具風(fēng)格的打擊樂，源遠(yuǎn)流長。從現(xiàn)今“月蝕”時(shí)咚咚喹亦稱“呆呆哩”。土家語稱“早古得”，土家族單簧豎吹樂器。咚咚喹制作雖然簡單，卻能吹出歡快清脆的旋律，故深受土家族婦女、兒童的喜愛。咚咚喹可獨(dú)奏或重奏，經(jīng)常兩支在一起對奏，音色明亮，曲調(diào)輕快活潑。

咚咚喹有它固定的音樂曲牌，在龍山洗車河流域的坡腳、靛房、他砂、苗兒灘、隆頭一帶，普遍流行的傳統(tǒng)曲牌有“咚咚喳”、“巴列咚”、“呆都哩”、“乃喲乃”、“拉帕克”等二十多種。有詞有曲，可吹可唱，吹唱結(jié)合。咚咚喹：土家族民風(fēng)民俗31咚咚喹亦稱“呆呆哩”。土家語稱“早古得”，土家族單簧豎吹謝謝觀賞土家族民風(fēng)民俗32謝謝觀賞土家族民風(fēng)民俗32此課件下載可自行編輯修改，供參考！感謝您的支持，我們努力做得更好！土家族民風(fēng)民俗33此課件下載可自行編輯修改，供參考！土家族民風(fēng)民俗33土家族的民風(fēng)民俗

組員：黃萍黃淑玲黃亞琴張敏李巖土家族民風(fēng)民俗34土家族的民風(fēng)民俗組員：黃萍黃淑玲土家族民風(fēng)民俗1土家

族

簡介土家族是中國56個(gè)民族中的少數(shù)民族之一，族名“土家”在

當(dāng)?shù)貪h語中是“本地人”的意思。土家族人自稱“畢茲卡”，意為本地人。主要分布在：湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）、湖北省的恩施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族自治縣、長陽土家族自治縣，貴州的沿河土家族自治縣、德江、印江等縣以及重慶的石柱、秀山、酉陽、黔江等縣，與漢、苗等族雜居。土家族織錦以其色彩斑斕、織工精巧聞名于世。有自己的語言。土家族民風(fēng)民俗35土家族簡介土家族民風(fēng)民俗2擺手舞土家族民風(fēng)民俗36擺手舞土家族民風(fēng)民俗3擺手舞，是土家族古老的傳統(tǒng)舞蹈，土家語叫“舍巴”或“舍巴巴”，它集舞蹈藝術(shù)與體育健身于一體，有“東方迪斯科”之稱。擺手舞主要流傳在鄂、湘、渝交界的酉水流域，以湖北恩施自治州的來鳳、湖南湘西自治州的龍山、永順為主要傳承地。擺手舞它分大擺手和小擺手兩種。擺手舞反映土家人的生產(chǎn)生活。如狩獵舞表現(xiàn)狩獵活動和摹擬禽獸活動姿態(tài)。包括“趕猴子”、“拖野雞尾巴”、“犀牛望月”、“磨鷹閃翅”、“跳蛤蟆”等十多個(gè)動作。列中國第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。擺手舞簡介土家族民風(fēng)民俗37擺手舞簡介土家族民風(fēng)民俗4一、擺手舞起源于宗教祭祀活動。二、由白虎舞巴渝舞演變發(fā)展而來。三、起源于戰(zhàn)爭。四、土家人生性喜愛唱歌跳舞，擺手舞純粹是土家人自我娛樂的一種藝術(shù)活動。五、是古代土家先民為了征服自然，抵抗外族入侵，便用一種“擺手”來健身壯骨，逐漸演變成后來的擺手舞。六、恩施州鶴峰縣鐵爐坪宋代墓葬中，出土一陶缸的口沿上，塑有十二個(gè)舞傭，有的屈蹲，有的左右搖擺，有的舞動長衫大袖。擺手舞傳說土家族民風(fēng)民俗38一、擺手舞起源于宗教祭祀活動。擺手舞建筑土家族民風(fēng)民俗39建筑土家族民風(fēng)民俗6以土家族村寨舍米湖為例土家族民風(fēng)民俗40土家族民風(fēng)民俗7舍米湖

舍米湖村，地處湘鄂渝三省交界的群山中，該村是典型的土家族村寨，關(guān)于“舍米湖”地名的來歷有三種說法，一是，“舍”是

“有”“富足”的意思，“米”是“墨”“天”的意思，“湖”是指“地方”，舍米湖指這里自然條件好，是天然富足的地方；二是，在古代土家語中，“舍”即“猴子”，“米”即“多得鋪天蓋地”，“湖”即“地方”，舍米湖便是猴子多的地方；第三種說法，“舍米”為“陽光照耀的”，“湖”為“山坡”，舍米湖就是陽光照耀的小山坡。全村170戶600多人都是土家族人，解放前，舍米湖村大多數(shù)人都會說土家語，但現(xiàn)在舍米湖村幾乎沒有人會說土家話了，那些年邁的老人也只會零星的土家語詞語。該村百分之九十以上的人姓彭，據(jù)村里老人講，他們都

是唐朝末年遷居此地的彭姓先祖彭相龍的后代。村里人世代事農(nóng)，民風(fēng)淳樸，不沾賭、不沾毒，唯好擺手舞。土家族民風(fēng)民俗41舍米湖土家族民風(fēng)民俗8土家族民風(fēng)民俗42土家族民風(fēng)民俗9歲時(shí)節(jié)會土家族民風(fēng)民俗43歲時(shí)節(jié)會土家族民風(fēng)民俗10節(jié)日第一節(jié)祭祀類清明節(jié)、牛王節(jié)、六月初六“硒龍袍”、七月半第二節(jié)自然崇拜類社日、重陽節(jié)第三節(jié)喜慶類迎春、元宵、花朝節(jié)、女兒會此外，還有正月十五“趕毛?！倍率拧疤柹健彼脑率说茸⑼良易迕耧L(fēng)民俗44節(jié)日第一節(jié)祭祀類此外，還有正月十五“趕毛?！弊⑼良易迕耧L(fēng)民婚姻習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗45婚姻習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗12土家婚俗八大怪：一、摸把鍋灰表示愛

土家族年輕人有著獨(dú)特的示愛方式：如果姑娘愛上了小伙，就會選擇機(jī)會將燒飯鐵鍋反面的黑灰抹在對方的臉上。二、許親反把媒婆怪

土家姑娘找婆家，即便自由戀愛，也須找媒人提親。媒婆到姑娘家提親時(shí)，遭“罵”，就可能有戲。實(shí)際上，是一邊套話，一邊取樂。而且姑娘的父母、哥嫂最后表態(tài)時(shí)，也往往會裝出勉強(qiáng)同意的樣子，埋怨媒婆不該來提這門親。但繞來繞去還說是看媒婆的面子三、過禮“背山”花袱蓋

如果你在路上碰到一群土家漢子背著一大簍東西，上面蓋著花袱子，不用問，走在最前面的那個(gè)小伙子是去女方家“過禮”。土家人把這種背聘禮“過禮”的方式叫“背山”，或者叫“背盒”。土家族民風(fēng)民俗46土家婚俗八大怪：土家族民風(fēng)民俗13土家婚俗八大怪。四、臨嫁不哭閑話來

哭嫁，是土家族的特有習(xí)俗。如果姑娘出嫁時(shí)不哭，別人就會認(rèn)為對父母不孝順，或者是哥嫂、姑子之間不和睦。五、發(fā)髻不可隨意改

土家女子的發(fā)髻是婚否的標(biāo)志，一“開臉”“上頭”就意味著已成少婦，其裝扮也與少女時(shí)不一樣，顯得成熟有風(fēng)韻。六、新娘出門把筷甩

新娘臨上路前，要手拿兩把筷子，在跨過大門時(shí)使勁向身前身后撒去。據(jù)說，這撒筷子是祝福兄弟姊妹與自己過上豐衣足食的生活，也表示新娘從此走上自立之路。土家族民風(fēng)民俗47土家婚俗八大怪。土家族民風(fēng)民俗14土家婚俗八大怪。七、上轎須得哥背來

土家姑娘上花轎時(shí)，不是由新郎背，而是由姑娘的哥哥代勞。在拜別儀式結(jié)束后，仍由哥哥用背親袋背上花轎，正如土家民歌中所唱：“紅紅的背親袋纏裹著新娘，花花的露水鞋飽含著濃濃的親情”，離別之情催人淚下。八、步入洞房看誰快

新人在拜天地，祖先、父母、夫妻對拜之后，新郎新娘會立即搶先奔入洞房，爭坐到床上，土家人把這叫做“坐床”。據(jù)說誰先坐到床上，意味著將來誰當(dāng)家。其情其景，風(fēng)趣迷人。土家族民風(fēng)民俗48土家婚俗八大怪。土家族民風(fēng)民俗15飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗49飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗161.崇尚儉樸2.喜漁獵以豐飲食3.注重飲食的禮儀4.講究節(jié)日飲食5.注意飲食的養(yǎng)身保健6.鮮明的地域特色7.注重禮尚往來飲食習(xí)俗特點(diǎn)土家族民風(fēng)民俗501.崇尚儉樸飲食習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗17社飯、油茶湯、咂酒、糍粑、合菜、鲊廣椒、霉豆腐、土家臘肉、米豆腐、合渣、綠豆粉、血豆腐特色飲食土家族民風(fēng)民俗51社飯、油茶湯、咂酒、特色飲食土家族民風(fēng)民俗18一、麻辣知了二、松脆蜂蛹三、湘西燜田螺四、油炸竹蟲五、大鍋盤鱔六、蒿草粑粑七、油炸水蜈蚣八、血粑鴨九、口味龍蝦十、油炸河蟹特色飲食湘西十大神秘小吃土家族民風(fēng)民俗52一、麻辣知了特色飲食湘西十大神秘小吃土家族民風(fēng)民俗19服飾習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗53服飾習(xí)俗土家族民風(fēng)民俗20土家特色織錦----西蘭卡普土家語中的“西蘭卡普”是一種土家織錦。“西蘭”是“被面”，“卡普”即“花”，“西蘭卡普”就是土家族的花鋪蓋。土家姑娘自小就跟長輩學(xué)藝，出嫁時(shí)以全套織錦作為嫁妝。土家族民風(fēng)民俗54土家特色織錦----西蘭卡普土家語中的“西蘭卡普”是土家族民西蘭卡普的獨(dú)特價(jià)值科學(xué)價(jià)值民族學(xué)價(jià)值文化藝術(shù)價(jià)值社會歷史價(jià)值傳承利用價(jià)值土家族民風(fēng)民俗55西蘭卡普的獨(dú)特價(jià)值科學(xué)價(jià)值土家族民風(fēng)民俗22祭祀文化及打擊樂土家族民風(fēng)民俗56祭祀文化及打擊樂土家族民風(fēng)民俗23土家族祭祀文化及打擊樂器拜八部大神篇梯瑪神歌篇土家族圖騰-----白虎篇打溜子咚咚喹土家族民風(fēng)民俗57土家族祭祀文化及打擊樂器拜八部大神篇土家族民風(fēng)民俗24土家族也有自己的祖先，人稱“八部大神”，次大神為土家族歷史上八個(gè)氏族或部落的首領(lǐng)。八部大神崇拜是繼土家族母系氏族祖先崇拜之后的父系氏族祖先崇拜。在湘西土家族幾個(gè)著名地區(qū)，如永順老司城，龍山馬蹄塞和水壩洞都建有八部大神廟，是年節(jié)盛會群眾祭祀游樂之處。八部大神指八個(gè)弟兄，他們都有土家話名稱，如破西卵蒙、缺太卵蒙、澤在卵蒙、拜爾卵蒙、洛駝卵蒙、蠟燭卵蒙、比耶卵蒙等。這八個(gè)弟兄作為土家族先民中的八個(gè)部落酋長，曾在土家族先民的長途遷徙中做過貢獻(xiàn)。拜八部大神篇：土家族民風(fēng)民俗58土家族也有自己的祖先，人稱“八部大神”，次大神為土家族歷史拜八部大神篇兩個(gè)不同版本傳說土家族民風(fēng)民俗59拜八部大神篇土家族民風(fēng)民俗26

與拜八部大神相似的是土家族梯瑪神歌，這是一種用土家語演唱的古歌?！疤莠敗笔峭良艺Z音譯，梯瑪既指土家族的一種原始宗教儀式，又是巫師的土家語稱呼，即“敬神的人”。

梯瑪，源于原始生活儺文化現(xiàn)象，具有宗教歷史性、藝術(shù)表現(xiàn)性的特點(diǎn)，介于二者之間屬巫文化的范疇。內(nèi)容無所不包，有遠(yuǎn)古開天辟地的神話傳說及家庭生活故事等，被譽(yù)為“研究土家族生活方面的百科全書”。

“梯瑪”在土家人的心目中，是溝通人神之間的神秘使者。梯瑪是天人合一的神歌，既是神的代言人，又是人的代言人?？梢詼贤ㄈ松?、陰陽的使者，是屬于巫儺文化的范疇。梯瑪?shù)膫鞒惺菍儆诳诳谙鄠鳠o文字傳承無論梯瑪代人求神還是代神傳言，都只能用語言而不能用文字轉(zhuǎn)述。梯瑪神歌包括了土家族生活的方方面面。相傳，梯瑪是梯瑪大師跟從張?zhí)鞄煹呐畠簩W(xué)法，所以后世梯瑪服飾上有八卦圖，梯瑪與道教沒有任何關(guān)系，是無教義、教條、教規(guī)的。在古代，梯瑪可以參與部落的重大問題的決策，用他們所通曉的占卜術(shù)，為部落預(yù)測吉兇禍福，并用他們獨(dú)特的巫醫(yī)巫術(shù)，為部落人祈福驅(qū)災(zāi)，驅(qū)病避邪，從而受到人們的尊重。梯瑪有權(quán)調(diào)解民間糾紛，有權(quán)干預(yù)民間婚喪大事，男婚女嫁都必須得到梯瑪許可。梯瑪神歌篇：土家族民風(fēng)民俗60與拜八部大神相似的是土家族梯瑪神歌，這是一種用

圖騰引自于美阿爾衰琴部落奧吉布瓦語，意為“他的親族”。土家族的圖騰是白虎。

虎在中國乃“百獸之王”，我國古代就以“虎符”，

“虎節(jié)”為調(diào)兵遣將的信物和兵權(quán)

的象征，中國常用“龍騰虎躍”，“生龍活虎”來描繪繁榮昌盛，生機(jī)勃勃的景象。

我們采訪了撈車河一位老人，他給我們分享了關(guān)于土家族圖騰的一個(gè)傳說：相傳，

遠(yuǎn)古的時(shí)候，土家族的祖先巴務(wù)相被推為五姓部落的